要 凱 毋萬來 趙保平

陜西省是我國核桃生產(chǎn)大省，種植面積1 040萬畝，種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國第二，僅次于云南省。實(shí)現(xiàn)核桃良種化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，是提高寶雞本地核桃產(chǎn)業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)能力，實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝罕娛杖肟焖僭鲩L的有效途徑。其中，選育適合本地生態(tài)條件的核桃良種，是核桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的必由之路。

1 品種來源

2015 年，寶雞市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院、岐山縣林豐核桃專業(yè)合作社技術(shù)人員從中核短枝核桃品種（中核短枝核桃品種由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院鄭州果樹研究所曹尚銀等，采用實(shí)生選種方法篩選出的一個(gè)短枝型品種，2004年命名為中核短枝，2012年通過河南省林木品種審定委員會(huì)審定，2014年陜西省部分地區(qū)引進(jìn)栽植）中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)優(yōu)異芽變，暫定名BHT-1，其在枝條特性、成花屬性、果枝率、雙果與三果率、果實(shí)三徑長度等方面的性狀表現(xiàn)明顯優(yōu)于原母體品種。

2016 年，寶雞市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院開始對(duì)該芽變進(jìn)行無性繁殖，繁殖方法為木質(zhì)芽接及嫩枝方塊芽接兩種。2018年，該項(xiàng)目獲得陜西省重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃農(nóng)業(yè)領(lǐng)域一般項(xiàng)目（項(xiàng)目編號(hào)：2018NY-90）立項(xiàng)資助。

2 品系特性

BHT-1品種來源為中核短枝核桃的芽變，經(jīng)過幾年的培育篩選，其生物學(xué)形狀逐步趨于穩(wěn)定，既繼承了中核短枝的優(yōu)點(diǎn)，又在原品種的基礎(chǔ)上產(chǎn)生了良性變異。經(jīng)幾年的觀察BHT-1具有下列特點(diǎn)：

1）樹勢(shì)中庸，樹姿較開張，樹冠長橢圓形至圓頭形，分枝力強(qiáng)，結(jié)果多為短枝組且枝條節(jié)間短而粗，易成花，成花早，栽植當(dāng)年幼樹即可開花，并可結(jié)6～10個(gè)果實(shí)，早果性、豐產(chǎn)性好。

2）品種適應(yīng)性強(qiáng)，更抗寒、抗旱、耐貧瘠，盛果期產(chǎn)量高，大小年不明顯。一般在9月中旬成熟（較香玲晚熟8天左右），果枝率86.8%，側(cè)生果枝率87.5%，每果枝平均坐果1.6個(gè)。該品系打破常規(guī)核桃品種的生長特性，掛果性能特強(qiáng)，雙果與三果率可達(dá)到81%，隱芽掛果，沒有花芽分化過程。

3）果實(shí)近圓柱形，較大，堅(jiān)果圓形，果基平，果頂平，果殼較光滑，淺褐色，縫合線較窄而平，結(jié)合緊密，平均堅(jiān)果重12.1 g，殼厚0.9 mm（手捏即開），三徑平均40.4 mm，內(nèi)褶壁、橫隔膜膜質(zhì)，易取整仁。出仁率59.8%，核仁充實(shí)飽滿，仁乳黃色，無斑點(diǎn)，紋理不明顯，核仁香而不澀，風(fēng)味佳，口感好，食用方便。

4）適合種植區(qū)域主要在山東、河北、河南、四川、陜西等地，適宜在山丘土層較厚和干旱少雨地區(qū)集約化栽培。

5）當(dāng)年定植當(dāng)年結(jié)果，2年生株產(chǎn)1～2.5 kg，3年生株產(chǎn)5 kg左右，5年畝產(chǎn)達(dá)500 kg。

6）BHT–1與中核短枝主要性狀指標(biāo)對(duì)比，見表1。

表1 BHT-1與中核短枝主要性狀指標(biāo)對(duì)比

3 高接換優(yōu)示范表現(xiàn)

1）嫁接方法。為了提早觀察該品系的一系列生物學(xué)性狀，加快育種工作步伐，寶雞市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院從2018年開始，用該新品系作接穗，應(yīng)用于岐山縣故郡鎮(zhèn)低產(chǎn)核桃改造。所選核桃園為5年樹齡，種植品種較為混雜，一小部分為核桃實(shí)生苗，結(jié)實(shí)率極差，產(chǎn)量水平低下，畝產(chǎn)核桃青果不足300 kg，該園處于虧損狀態(tài)。

采取高接換頭的方案，2018年2—3月對(duì)需要改造的單株（低產(chǎn)晚熟品種及實(shí)生苗木）進(jìn)行截干。截干原則為主干粗度不足6 cm的，在離地面30 cm處直接截?cái)嘀鞲?；?duì)干徑超過6 cm且形成3個(gè)以上分枝的，留取開張角度、著生部位合適的分枝，留樁30 cm截干，從基部去掉過密及重疊分枝。用油漆涂抹較大的鋸口，防止病菌侵染及水分散失。大約30天之后，核桃樹截面周圍隱芽即開始萌發(fā)，新枝生長至5 cm時(shí)，及時(shí)進(jìn)行抹芽，每個(gè)截面對(duì)向保留兩個(gè)新枝，其余孽芽全部抹除，保證所留新枝健壯生長。

5—6 月，當(dāng)所留新枝生長高度達(dá)50 cm、粗度0.8 cm時(shí)，即可開始嫁接。嫁接采取嫩枝方塊芽接法，先削取好BHT-1新品系的飽滿芽，輕輕置于揭起的新枝皮層下，用嫁接膜扎緊，并在葉柄上扎一放水眼，然后嫁接部位上端至保留一個(gè)葉片截頭，整個(gè)嫁接工作即可完成。有條件的嫁接結(jié)束后及時(shí)灌水，提高成活率。

2）產(chǎn)量表現(xiàn)。品種枝條生長旺盛，樹形結(jié)構(gòu)科學(xué)，層次清晰。嫁接當(dāng)年枝條生長長度可達(dá)1.5 m以上，粗度超過2 cm；嫁接可在二級(jí)分枝及三級(jí)分枝上同時(shí)進(jìn)行，從而一次性形成科學(xué)的樹形結(jié)構(gòu)，更有利于后期核桃樹的修剪及產(chǎn)量的提高。

嫁接后提早開花結(jié)實(shí)，早日進(jìn)入豐產(chǎn)期。嫁接第2年品種枝條即可開花結(jié)實(shí)，3年生核桃樹高接換優(yōu)后第2年掛果量可達(dá)55個(gè)/株，株產(chǎn)干果0.66 kg；第3年可達(dá)500個(gè)/株以上,株產(chǎn)干果6 kg；5年生高接換優(yōu)后第3年掛果量可達(dá)1 400個(gè)/株，株產(chǎn)干果16.8 kg，產(chǎn)量提升十分顯著。

（參考文獻(xiàn)略）