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        農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式與保障措施

        2021-09-13 21:51:59
        世界熱帶農(nóng)業(yè)信息 2021年9期
        關鍵詞:產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品

        隨著以計算機技術(shù)、網(wǎng)絡技術(shù)為代表的現(xiàn)代信息技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領域的應用,中國農(nóng)業(yè)進入了一個全新的發(fā)展階段——智慧農(nóng)業(yè)階段;智慧農(nóng)業(yè)的一個顯著特征是可以利用計算機技術(shù)、網(wǎng)絡技術(shù)挖掘與分析農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈信息,優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈資源配置,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈改造升級;智慧農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)與應用,使農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展目標成為可能。農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈是指以消費者需求為導向,相關農(nóng)產(chǎn)品全部來源于農(nóng)戶生產(chǎn)基地、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè),借助市場、電商等平臺完成農(nóng)產(chǎn)品銷售、運輸及對終端用戶農(nóng)產(chǎn)品相關反饋信息的收集,并以此來指導生產(chǎn)者進行下一輪農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動;智慧農(nóng)業(yè)背景下的全產(chǎn)業(yè)鏈,要求農(nóng)戶、企業(yè)要嚴格按照相關農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、運輸標準來操作執(zhí)行,從而形成一個完整的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)供應鏈條。深入分析智慧農(nóng)業(yè)典型特征及此背景下的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式,有助于中國智慧農(nóng)業(yè)背景下農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的形成及發(fā)展,促進中國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

        1智慧農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵與特征

        如前所述,智慧農(nóng)業(yè)是中國農(nóng)業(yè)全新的發(fā)展階段,也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高級形態(tài)。所謂智慧農(nóng)業(yè),是指充分運用以現(xiàn)代計算機技術(shù)、網(wǎng)絡技術(shù)為基礎的大數(shù)據(jù)技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和智能管理技術(shù)等,以此來提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、管理效率,進而提高農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力,最終達到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源的優(yōu)化配置和保護農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的目的。發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)就是運用現(xiàn)代信息技術(shù)對各個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行優(yōu)化與整合。智慧農(nóng)業(yè)特征可以概括為以下3點:

        一是科技化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù);農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的科技化是智慧農(nóng)業(yè)的典型特點,主要表現(xiàn)為利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)技術(shù)、電子商務技術(shù)等對農(nóng)作物品種、耕種方式等選擇、分析,保證農(nóng)作物品種選擇、耕種方法的科學性,進而提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)效率和農(nóng)業(yè)資源利用率,科學控制與管理整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程。

        二是智能化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理;普通農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社、大型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)是中國智慧農(nóng)業(yè)最重要的生產(chǎn)主體,也是中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最主要的管理主體;在智慧農(nóng)業(yè)背景下,各農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體通過物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計算等現(xiàn)代信息技術(shù)的應用,將大型農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動與普通農(nóng)戶農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動有機結(jié)合起來,實現(xiàn)了對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、農(nóng)產(chǎn)品品種、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等因素的合理控制與調(diào)度,使整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)與管理處于可控范圍內(nèi),進而做到對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的科學決策、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的合理分配及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息的及時共享,促進智能化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理目標的實現(xiàn)。

        三是智慧化的農(nóng)業(yè)經(jīng)營服務;隨著電子商務在中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中的應用,一方面改變了中國農(nóng)產(chǎn)品的銷售模式,實現(xiàn)了中國農(nóng)產(chǎn)品銷售、存儲、購買、支付、物流、運輸?shù)囊惑w化,另一方面消費者也可以隨時隨地通過電子商務平臺購買自己需要的農(nóng)產(chǎn)品,同時各農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體也可以通過電子商務平臺的推送功能及時地向消費者推送最新的農(nóng)產(chǎn)品信息,實現(xiàn)了中國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、銷售者、購買者之間的實時互動,使中國的農(nóng)業(yè)經(jīng)營服務更加智慧化。

        2農(nóng)業(yè)全產(chǎn)鏈發(fā)展模式及優(yōu)勢

        2.1混合、縱向、一體的全產(chǎn)業(yè)鏈合作模式

        混合、縱向、一體的全產(chǎn)業(yè)合作模式,是典型的以農(nóng)業(yè)企業(yè)為“龍頭”、以企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈為“主鏈”、以企業(yè)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)化生產(chǎn)為“主營”、以企業(yè)專業(yè)生產(chǎn)基地和營銷市場為依托,輔以大型農(nóng)戶、合作社組織、物流配送等部門,由企業(yè)支撐而形成的一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。該模式主要優(yōu)勢在于可快速適應行業(yè)相關標準與規(guī)范,根據(jù)市場“反饋”快速調(diào)整企業(yè)、農(nóng)戶、合作社、物流等的主體行為。

        2.2市場+企業(yè)基地+農(nóng)戶的全產(chǎn)業(yè)鏈模式

        市場+企業(yè)基地+農(nóng)戶的全產(chǎn)業(yè)鏈模式,是以企業(yè)專業(yè)化的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和專營市場為依托,輔以生產(chǎn)基地周邊農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)支撐的一種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。該模式的典型特征是可較好地發(fā)揮農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)對生產(chǎn)基地周邊農(nóng)戶的帶動作用,使企業(yè)真正服務于地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

        2.3品牌+標準+規(guī)模的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈模式

        品牌+標準+規(guī)模的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈模式,不僅是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模式的高級形態(tài),也是農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈模式的高級形態(tài);農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售發(fā)展到高級階段就是形成品牌與標準。

        3中國農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展保障措施

        3.1加強農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈組織管理,著力培育“龍頭”企業(yè)

        農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展目標的實現(xiàn),不是一蹴而就的,而是一個有組織、有管理、緩慢發(fā)展的過程;因此,國家、地區(qū)農(nóng)業(yè)相關管理部門要負起組織管理農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的責任。首先,將農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈相關標準制定、體系構(gòu)建工作納入日程,奠定國家、地區(qū)農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展基礎;其次,將農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展不可或缺的農(nóng)業(yè)“領頭羊”企業(yè)培育工作納入作日程,發(fā)揮企業(yè)“領頭羊”的作用。

        3.2暢通農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈信息傳輸,強化信息管理平臺建設

        制約中國農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的一個重要因素就是產(chǎn)業(yè)鏈信息傳輸?shù)臏螅蛟谟谵r(nóng)業(yè)、農(nóng)村的信息化基礎設施條件較差,導致農(nóng)業(yè)、農(nóng)村與市場之間始終存在著信息鴻溝,無法做到產(chǎn)業(yè)鏈信息的暢通傳輸,另一方面在于缺乏農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈信息共享的管理平臺,農(nóng)產(chǎn)品信息無法及時發(fā)布被市場獲知,消費者也無法及時獲取到相關農(nóng)產(chǎn)品信息,從而無法形成全產(chǎn)業(yè)鏈條。

        3.3提高農(nóng)產(chǎn)品綠色科技含量,打造農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈特色品牌

        在智慧農(nóng)業(yè)時代,所有農(nóng)產(chǎn)品信息都能夠瞬間實現(xiàn)共享,只有提高農(nóng)產(chǎn)品的綠色科技含量,打造特色的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈農(nóng)產(chǎn)品品牌,并大力推廣品牌農(nóng)產(chǎn)品,使廣大消費者能夠及時了解綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品信息,積極購買綠色農(nóng)產(chǎn)品,逐步提高綠色農(nóng)產(chǎn)品的市場占有率。通過加大智慧農(nóng)業(yè)科技投入,創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式等,提高農(nóng)產(chǎn)品綠色科技含量,奠定農(nóng)產(chǎn)品特色品牌基礎。

        3.4整合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體結(jié)構(gòu),創(chuàng)造良好全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展環(huán)境

        當前,中國部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社等組織較多,但規(guī)模較小,這些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體的市場競爭能力普遍較弱,更不具備農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展所需的科研與創(chuàng)新能力,生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品也以低端產(chǎn)品為主,基本不具備區(qū)域帶動能力。這種情況下,有必要考慮對區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體進行整合,優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體結(jié)構(gòu),創(chuàng)造一個更加良好的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展環(huán)境。

        (遼寧裝備制造職業(yè)技術(shù)學院王恩杰)

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