邵淑芬

摘 要：農(nóng)藥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的重要投入品，防治病蟲(chóng)害作用明顯，對(duì)于減少害蟲(chóng)危害，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)豐收起到重要作用。為了農(nóng)業(yè)防治過(guò)量施藥也造成農(nóng)藥殘留問(wèn)題，引起社會(huì)廣泛關(guān)注。農(nóng)藥使用不當(dāng)會(huì)造成諸多農(nóng)產(chǎn)品污染殘留現(xiàn)象，甚至發(fā)生人畜中毒事件。合理使用農(nóng)藥成為農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)中非常重要問(wèn)題，必須引起高度重視。

關(guān)鍵詞：農(nóng)藥;合理用藥

1 農(nóng)藥及其科學(xué)研究發(fā)展

農(nóng)藥作為用來(lái)殺滅和控制有害生物的化學(xué)物，對(duì)于保護(hù)和促進(jìn)農(nóng)業(yè)意義重大。在當(dāng)代由于高殘留農(nóng)藥造成環(huán)境污染和殘留問(wèn)題等，引起了世界各國(guó)的廣泛關(guān)注和高度重視。

從70年代開(kāi)始，許多國(guó)家就已開(kāi)始陸續(xù)禁止使用六六六等具有高殘留的有機(jī)氯農(nóng)藥和有機(jī)汞農(nóng)藥，并相繼建立了環(huán)境保護(hù)機(jī)構(gòu)，以進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥的使用管理。例如在世界上農(nóng)藥使用量和產(chǎn)量最大的美國(guó)就于1970年建立了環(huán)境保護(hù)法。有鑒于此，不少農(nóng)藥生產(chǎn)公司就開(kāi)始將農(nóng)藥研究開(kāi)發(fā)的目標(biāo)轉(zhuǎn)到高效低毒方向，也開(kāi)始重視農(nóng)藥對(duì)于生態(tài)環(huán)境的影響，通過(guò)科研工作不斷努力開(kāi)發(fā)一系列具有優(yōu)質(zhì)高效低毒、選擇性更好的農(nóng)藥新品種，為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供有力支持。

2 農(nóng)藥使用不當(dāng)造成的危害

2.1 農(nóng)藥對(duì)土壤的污染

農(nóng)藥對(duì)于土壤的污染指農(nóng)藥或其有害代謝物、降解物對(duì)環(huán)境和生物產(chǎn)生的污染。噴施于物體上的農(nóng)藥，除部分被植物吸收或逸入大氣外，約有一半左右散落于農(nóng)田，散落農(nóng)田的農(nóng)藥與直接使用于田間的農(nóng)藥，構(gòu)成農(nóng)田土壤中農(nóng)藥的來(lái)源。

土壤一旦受到農(nóng)藥污染，土壤的物理性質(zhì)就會(huì)發(fā)生惡性變化，會(huì)使得其土壤膠體分散，原來(lái)合理的土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)遭受?chē)?yán)重的破壞，土壤結(jié)構(gòu)受破壞后就造成土壤板結(jié)，不利于植物生長(zhǎng)，直接導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本提高，影響作物產(chǎn)量和質(zhì)量的提高。

2.2 農(nóng)藥對(duì)生態(tài)的破壞

長(zhǎng)期大量使用化學(xué)農(nóng)藥，消滅害蟲(chóng)，同時(shí)殺傷了許多有益昆蟲(chóng)，影響了以這些昆蟲(chóng)為生的鳥(niǎo)、魚(yú)、蛙等生物，破壞了自然界的生態(tài)平衡。此外，農(nóng)藥的不合理使用也可以直接造成害蟲(chóng)大量繁殖。在農(nóng)藥生產(chǎn)、施用量較大的地區(qū)，當(dāng)?shù)厣娴镍B(niǎo)、獸、魚(yú)、蠶等非有害生物傷亡事件也時(shí)有發(fā)生，進(jìn)一步加劇了對(duì)生態(tài)環(huán)境的破壞。農(nóng)藥的不當(dāng)濫用，導(dǎo)致害蟲(chóng)、病菌產(chǎn)生抗藥性。

抗藥性的產(chǎn)生造成用藥量的不斷增加，形成惡性循環(huán)。例如樂(lè)果等一些常用農(nóng)藥的稀釋濃度已由以前常規(guī)濃度1/1000提高到現(xiàn)在的1/500，農(nóng)藥施入量增大很多，某些菊酯類(lèi)的農(nóng)藥稀釋倍數(shù)也由原來(lái)的3000倍提高到1000倍左右。農(nóng)藥的過(guò)分使用和超量應(yīng)用問(wèn)題十分突出，對(duì)生態(tài)環(huán)境造成的危害相當(dāng)嚴(yán)重。

2.3 農(nóng)藥對(duì)人體的危害

2.3.1 農(nóng)藥使用不當(dāng)和過(guò)量使用，直接導(dǎo)致人身體免疫力不斷下降，如果長(zhǎng)期食用帶有高殘留農(nóng)藥的蔬菜和水果、糧食作物以及其它食物鏈產(chǎn)品，如雞、鴨、魚(yú)、肉、蛋、奶制品等，這些殘留農(nóng)藥被人體血液吸收以后，就會(huì)隨著在人體細(xì)胞不斷循環(huán)分布到神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)，這就會(huì)直接損害人體神經(jīng)元，嚴(yán)重造成中樞神經(jīng)發(fā)生死亡，也會(huì)導(dǎo)致導(dǎo)致人體各器官的免疫力下降。

2.3.2 農(nóng)藥殘留致癌。所有植物或土壤一旦施入農(nóng)藥后，發(fā)生的殘留農(nóng)藥中都會(huì)含有許多有害的化學(xué)物質(zhì)，這些有害化學(xué)物質(zhì)它們大量存在于人體后，不斷積累殘害人體，就會(huì)促使人體各組織內(nèi)細(xì)胞發(fā)生致命癌變，對(duì)人體造成不可估量的巨大損害。

2.3.3 農(nóng)藥殘留加重肝臟負(fù)擔(dān)。植物噴灑農(nóng)藥后一些殘留農(nóng)藥通過(guò)食物鏈不斷循環(huán)進(jìn)入人體組織細(xì)胞內(nèi)，其分解消化等需要依靠肝臟吸收這些毒素，進(jìn)行一些氧化分解，分解農(nóng)藥殘留毒素。

長(zhǎng)期接觸農(nóng)藥和食用帶有殘留農(nóng)藥的瓜果蔬菜和其它糧食作物、肉蛋奶等食物，人體肝臟就會(huì)不停地工作來(lái)分解這些毒素，久而久之給人體肝臟造成極大負(fù)擔(dān)，也極易引起人體其它病患。

2.3.4 農(nóng)藥導(dǎo)致胃腸道疾病。農(nóng)藥殘留對(duì)于人體傷害巨大，因?yàn)槭澄锸紫刃枰?jīng)過(guò)胃腸道進(jìn)行一系列消化吸收，由于人體胃腸道消化系統(tǒng)具有較多胃壁褶皺，這些地方極易殘存一些農(nóng)藥殘留毒物，如果一些殘留農(nóng)藥大量長(zhǎng)時(shí)間存積人體胃腸道中，就會(huì)引起人體發(fā)病，造成惡心、中毒、腹痛、腹瀉等，產(chǎn)生胃腸道各種疾病。

3 農(nóng)藥安全合理使用方法

對(duì)于植物的安全施用農(nóng)藥方面，要首先要注意合理選藥、對(duì)癥下藥。對(duì)于使用農(nóng)藥防治植物蟲(chóng)病害，要在首先充分了解農(nóng)藥的本身特點(diǎn)性能和使用方法基礎(chǔ)上，根據(jù)防治病蟲(chóng)害種類(lèi)、病蟲(chóng)具體情況、發(fā)生特點(diǎn)等，綜合分析病情選用合適農(nóng)藥類(lèi)型或劑型。

3.1 對(duì)癥下藥

農(nóng)藥生產(chǎn)廠家對(duì)于生產(chǎn)出的每種農(nóng)藥特性功用都有使用說(shuō)明，防治使用范圍、濃度、用藥量和防治病蟲(chóng)害對(duì)象都有詳盡使用方法，在確定防治對(duì)象病情后，要注意對(duì)癥下藥，科學(xué)合理選用適合農(nóng)藥，進(jìn)行合理噴施才能收到較好防治效果。

施用農(nóng)藥必須做到對(duì)癥下藥，例如殺蟲(chóng)劑只能用于防治蟲(chóng)害，殺菌劑只能用于防治病害，對(duì)癥下藥才能避免不當(dāng)使用產(chǎn)生藥害和其它不利問(wèn)題。

3.2 在病蟲(chóng)最薄弱環(huán)節(jié)用藥

一旦植物在生長(zhǎng)過(guò)程中產(chǎn)生病蟲(chóng)害，必須及時(shí)根據(jù)植物病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律、癥狀特點(diǎn)，嚴(yán)格掌握最佳用藥防治時(shí)期。

對(duì)于發(fā)生的一些病害要盡可能在發(fā)病初期進(jìn)行防治，用藥量和用藥次數(shù)、濃度都會(huì)較小，產(chǎn)生的農(nóng)藥殘留也較少;對(duì)于發(fā)生的害蟲(chóng)要盡量做到“治早、治小、治了”，一旦到了害蟲(chóng)達(dá)到高齡期在進(jìn)行防治，用藥量和濃度都要大很多，而且防治效果也差很多。

3.3 科學(xué)合理輪換和混用農(nóng)藥

對(duì)于植物發(fā)生病蟲(chóng)害，最好的方法是盡量早防治，防治病蟲(chóng)害為了達(dá)到較為理想的效果，避免植物產(chǎn)生抗藥性，應(yīng)該采取混合使用農(nóng)藥的方法，以達(dá)到一次施藥控制多種病蟲(chóng)害的目的。

對(duì)于幾種農(nóng)藥混配要保持原有各種農(nóng)藥的有效成分或具有增效作用，要嚴(yán)格遵守安全使用農(nóng)藥有關(guān)規(guī)定，生產(chǎn)實(shí)踐中要嚴(yán)格禁止使用高毒、劇毒和高殘留或者具有三致性（致癌、致畸、致突變）的農(nóng)藥。

如果在蔬菜生長(zhǎng)前期發(fā)生病蟲(chóng)害，需要施藥，則以高效低毒的化學(xué)農(nóng)藥和生物農(nóng)藥進(jìn)行混配使用或交替使用為主，在蔬菜生長(zhǎng)后期要以生物農(nóng)藥為主。使用農(nóng)藥時(shí)應(yīng)推廣使用低容量的噴霧法進(jìn)行防治，盡量避免造成其它危害。

3.4 選擇合理用藥時(shí)間

使用農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害，大多農(nóng)藥的噴施適宜溫度為20～30℃。如噴施環(huán)境溫度過(guò)低就會(huì)影響農(nóng)藥的擴(kuò)散，不利于藥效發(fā)揮效果;而噴施農(nóng)藥時(shí)環(huán)境溫度如果過(guò)高，容易過(guò)快蒸發(fā)藥液，使得農(nóng)藥藥效過(guò)快分解失效，降低農(nóng)藥使用效果。

一般來(lái)說(shuō)，如果春秋季節(jié)防治，施藥時(shí)間最好選擇在上午9～11時(shí)或下午3～4時(shí)，如在夏季防治，施藥時(shí)需選擇在上午7～10時(shí)和傍晚16～19時(shí)，效果好。

3.5 精準(zhǔn)施藥

在田間施藥時(shí)，要做到精準(zhǔn)用藥。施藥時(shí)根據(jù)不同時(shí)期不同病蟲(chóng)害的發(fā)生特點(diǎn)，確定選擇植株不同部位作為靶標(biāo)，進(jìn)行針對(duì)性施藥防治。

使用的農(nóng)藥劑型不同，就會(huì)有相應(yīng)不同的施藥方法。一般乳劑、可濕性粉劑、水劑等主要以噴霧為主;顆粒劑以撒施為主;粉劑則以撒毒土為主;病蟲(chóng)在植株的上部葉片發(fā)生時(shí)，以噴霧為主;防治以鉆蛀為害作物基部的害蟲(chóng)，就要以撒毒土法為主。

3.6 嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全使用間隔期

農(nóng)藥使用安全間隔期是指植物最后一次施藥時(shí)間到植物收獲或使用作物前的間隔時(shí)間，也就是自植物噴藥后到殘留量降至最大允許殘留量可以放心使用時(shí)所需要的間隔時(shí)間。

施用農(nóng)藥必須嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥的安全使用時(shí)間和科學(xué)安全的間隔期，確保作物使用安全和使用安全，保證植物安全和使用者健康是根本前提和出發(fā)點(diǎn)。

菊酯類(lèi)農(nóng)藥的安全間隔5～7天，有機(jī)磷農(nóng)藥安全間隔期7～14天，殺菌劑中的百菌清、代森鋅、多菌靈14天以上，其余7～10天。農(nóng)藥混配使用執(zhí)行其中殘留性最大的有效成分的安全間隔期。

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