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        蘋果綠色施肥技術(shù)模式

        2021-09-10 00:45:53郭國柱韓秋菊
        科技研究 2021年16期
        關(guān)鍵詞:技術(shù)綠色

        郭國柱 韓秋菊

        摘要:發(fā)展綠色農(nóng)業(yè),是當(dāng)前及未來的種植業(yè)的主要發(fā)展方向,在蘋果的種植生產(chǎn)中,為滿足不同時(shí)期果樹的生長(zhǎng)需求及各種營養(yǎng)的補(bǔ)給,實(shí)現(xiàn)綠色無污染,無殘留的優(yōu)質(zhì)果品。要達(dá)到優(yōu)質(zhì)果品的目標(biāo),施肥是關(guān)鍵,本文主要通過對(duì)果品在生產(chǎn)過程的施肥方法、施肥模式進(jìn)行簡(jiǎn)要分析。

        關(guān)鍵詞:蘋果;綠色;施肥;技術(shù)

        一、對(duì)于蘋果無公害生產(chǎn)管理是如何選擇肥料,須從以下幾方面進(jìn)行:

        1、在果園園地的選擇上應(yīng)著重從前三年沒有使用各種化學(xué)合成的農(nóng)藥,并且園地選址遠(yuǎn)離工廠或有污染源的地方。

        2、園地內(nèi)應(yīng)保證土壤營養(yǎng)充分,肥力強(qiáng),這樣有利于果樹正常生長(zhǎng)發(fā)育,合理選擇及使用肥料,避免因操作不當(dāng),而對(duì)果樹帶來不良影響。

        3、選擇肥料時(shí)需認(rèn)真核對(duì)肥料生產(chǎn)廠家是否是經(jīng)過質(zhì)量認(rèn)證。提倡使用肥料時(shí)以使用有機(jī)肥料為主,包括但不限于堆肥、綠肥、作物秸稈肥或餅肥及腐殖酸類肥料等。

        4、在使用微生物肥料時(shí),也需謹(jǐn)記不可使用含有重金屬、橡膠或其他有害物質(zhì)元素制作的肥料,微生物肥料也必須是經(jīng)過科學(xué)加工處理過的可用于果樹生產(chǎn)的肥料,如果是使用人糞尿肥是未腐熟的也要禁止,避免對(duì)果樹造成傷害。

        二、蘋果進(jìn)行綠色施肥的技術(shù)措施

        1、正確使用配方施肥

        (1)科學(xué)施用有機(jī)肥。因有機(jī)肥主要渠道來源是植物或動(dòng)物,對(duì)土壤施用的主要是可充分為植物提供營養(yǎng),特別含碳物料的含量,因?yàn)樗鼘?duì)果樹的生長(zhǎng)大有裨益。由于含碳物料主要是由生物物質(zhì)、動(dòng)植物的廢棄物或者是植物的殘?bào)w進(jìn)行加工而成的,加工過程中已消除了不利果樹生長(zhǎng)的物質(zhì),優(yōu)化改良了大量有助于果樹生長(zhǎng)元素,其中包含大量的有機(jī)酸、肽類以及N、P、K等在內(nèi)的營養(yǎng)元素。實(shí)踐證明它不僅可為果樹提供較全面的營養(yǎng),而且它的肥效期也較長(zhǎng),這樣既可增加土壤中的有機(jī)物質(zhì),也可促進(jìn)有益微生物的繁殖,在改善土壤的內(nèi)部結(jié)構(gòu)的同時(shí),促進(jìn)了植物生長(zhǎng),為蘋果綠色生產(chǎn)提供重要養(yǎng)分。因此,在重施有機(jī)肥方面,不僅在一定程度上有助于優(yōu)質(zhì)果品的產(chǎn)出,而且產(chǎn)量方面也會(huì)有顯著提升。例:在盛果期,果樹施肥以1:2的比例的進(jìn)行施予有機(jī)肥,假如是畝產(chǎn)4000kg的果園,那么所需有機(jī)肥量在8000kg左右。

        2、對(duì)于氮、磷、鉀進(jìn)行科學(xué)配比。由于蘋果樹在不同的生長(zhǎng)發(fā)育期對(duì)于肥料的需求是不同的,所以要更加重視在施用有機(jī)肥的基礎(chǔ)上,還要適量施用氮、磷、鉀等速效化學(xué)肥料。這主要是通過對(duì)果園中的土壤化驗(yàn)或者是對(duì)蘋果樹葉片分析的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,經(jīng)科學(xué)檢測(cè)所得出的土壤所需的化學(xué)肥料的多寡進(jìn)行診斷,避免果樹出現(xiàn)營養(yǎng)失調(diào)的情況。實(shí)踐證明對(duì)于盛果期的蘋果樹以畝產(chǎn)3000kg的果園計(jì)算,那么氮肥尿素約30kg、磷酸二氨約90kg、硫酸鉀約36kg。

        3、適時(shí)補(bǔ)充鈣肥。蘋果果實(shí)在生長(zhǎng)過程中,由于自身缺鈣會(huì)出現(xiàn)不同的生理性病害,像水心病或“苦痘病”,所以要適時(shí)對(duì)果樹進(jìn)行補(bǔ)鈣,促進(jìn)果實(shí)的健康生長(zhǎng)。通常情況下要在幼果期就進(jìn)行補(bǔ)鈣,一般補(bǔ)3-4次為宜。為此,我國農(nóng)科人員曾在山東、陜西等一些高產(chǎn)蘋果園實(shí)施推廣了噴鈣技術(shù),目的是為了防治蘋果苦痘病。其技術(shù)要領(lǐng)是在幼果生長(zhǎng)到直徑達(dá)2-3公分時(shí),就進(jìn)行一次噴鈣,但對(duì)鈣肥品種并無特別要求,既可以是氯化鈣,也可以是氨基酸鈣,其鈣濃度一般以0.1-0.3%即可,噴施次數(shù)可定在3-5次左右。通過這種試噴鈣技術(shù)實(shí)踐后,發(fā)現(xiàn)鈣肥對(duì)防止蘋果“苦痘病”有明顯療效。特別是近年來果園土壤也逐漸走向酸化趨勢(shì),這種由缺鈣而引起的相關(guān)病癥也明顯增加,所以在日常蘋果生產(chǎn)管理中除土施鈣肥以外,還有噴施鈣肥,并且這一技術(shù)已得到廣泛使用且效果良好。

        (二)遵循果樹的需肥要求進(jìn)行針對(duì)性施肥

        一般而言,根部施肥要掌握根系生長(zhǎng)規(guī)律,蘋果樹根系生長(zhǎng)在一年中有三個(gè)高峰,分別是春季、夏季、秋季。

        (1)春季肥。施肥時(shí)間應(yīng)在3上旬至4月中旬左右,其主要作用是保花保果。常見的春季施肥方法有兩種,即根部施肥和根外追肥。

        ①葉面噴肥。這一環(huán)節(jié)主要是將具有一定濃度的肥料營養(yǎng)液通過噴灑或涂抹的方式應(yīng)用在蘋果樹體上,然后經(jīng)過葉、果、枝等進(jìn)行吸收直接進(jìn)入樹體內(nèi),這是施肥的輔助性措施。這種葉面噴肥的方法具有簡(jiǎn)單好操作、而且肥力見效快、對(duì)肥量要求也不多等優(yōu)點(diǎn),可以解決土壤對(duì)一些元素的生物、化學(xué)固定問題。葉面噴肥的主要目的是為補(bǔ)充鈣、鎂養(yǎng)分及硼、鐵、錳、鋅等微量元素。

        ②根部施肥:這是通過確定對(duì)蘋果施肥的位置,同時(shí)也要依據(jù)樹齡、樹冠大小、根系分布特點(diǎn)及肥料種類而定。蘋果的水平根系一般是集中分布在樹冠外圍的垂直投影區(qū)域,垂直根系集中在土層的20-50cm處。肥料要施在果樹的根系分布層內(nèi),這樣有利于根系吸收養(yǎng)分,但也要考慮到根系具有趨肥性,因此施肥時(shí)要將肥料施在根系集中分布區(qū)的稍深稍遠(yuǎn)處,這樣可誘導(dǎo)果樹根系向縱深向發(fā)展,以提高吸收面積。肥料不同,施肥位置也不同,例:氮肥的移動(dòng)性強(qiáng),需要淺施;而磷肥的移動(dòng)性較差,在土壤中容易被固定,因此施肥時(shí)不可太分散,應(yīng)施在相對(duì)集中根系分布層內(nèi)。

        (2)夏季肥。施肥時(shí)應(yīng)選在夏季5月下旬至7月上旬這段時(shí)期,其施肥的主要作用是可促花膨果。這時(shí)期施肥主要是通過地下追肥的方法進(jìn)行,因6月上旬果樹已進(jìn)入果實(shí)膨大期與花芽分化期,果樹也需要大量養(yǎng)分與水分,此時(shí)應(yīng)追施高鉀速效性復(fù)合肥。正常掛果樹每株多點(diǎn)穴施,桂蓋美加0.5-1公斤。特別要注意的是若是受凍、坐果量少的果園,這時(shí)夏季施肥就要謹(jǐn)慎少施用氮肥,主要以增施木美土里或羊群有機(jī)肥為主,這可有利于強(qiáng)壯樹體、促進(jìn)根部生長(zhǎng)等作用。

        (3)秋季肥。這時(shí)期施肥應(yīng)選在9月中下旬左右,其施肥的主要作用是促根壯樹的。秋季是果樹根系一年中生長(zhǎng)的高峰期,這段時(shí)間正處于生命力旺盛期,所需的營養(yǎng)也比較多,通過養(yǎng)分的不斷積累,花芽的也會(huì)飽滿。由于這時(shí)期果樹正處于生命力旺盛期,即使出現(xiàn)斷根也極易愈合,而且也特別容易發(fā)出新根,另外,這時(shí)的天氣正好地溫也處于較高狀態(tài),而微生物也是較為活躍的,這時(shí)施肥正好果樹處于極易吸收時(shí)期,還可增加樹體的營養(yǎng),并為次年的果樹在萌芽與開花、坐果期都有極大的促進(jìn)作用。

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