段佳薇

【摘 要】瓷器是獨(dú)屬于中國(guó)的偉大發(fā)明，在漫長(zhǎng)的歷史歲月中，中國(guó)人的聰明才智與東方民族獨(dú)特的審美意趣在制瓷工藝作為古老的中國(guó)文化的載體，通過(guò)“陶瓷之路”迅速的傳播開(kāi)去，受到了世界人民的普遍喜愛(ài)，為人類文明作出了巨大貢獻(xiàn)。綜觀整個(gè)外銷(xiāo)瓷的歷史，從某種意義上可以說(shuō)，出口的華瓷不僅代表了中國(guó)歷史、政治文化、自然人文景觀的百科全書(shū)，同時(shí)也是中外文化融會(huì)的整個(gè)過(guò)程中的歷史見(jiàn)證。

【關(guān)鍵詞】中國(guó)瓷器;外銷(xiāo);文化交流

中國(guó)瓷器的外傳，為全世界打開(kāi)了一扇走進(jìn)“神秘東方”、了解中國(guó)文化的藝術(shù)之窗，傳播著中華民族文化的精華。人們?cè)趯?duì)中國(guó)瓷器長(zhǎng)期的接觸、使用和仿制的過(guò)程中，認(rèn)識(shí)了中國(guó)的精神風(fēng)貌、社會(huì)萬(wàn)象和文化底蘊(yùn)。中國(guó)瓷器的外銷(xiāo)在中外文化交流史上寫(xiě)下了絢麗的一頁(yè)。

一、中國(guó)外銷(xiāo)瓷的緣起和發(fā)展

中國(guó)瓷器的外銷(xiāo)早在東漢就已經(jīng)開(kāi)始了，這一點(diǎn)從印尼雅加達(dá)出土的漢代低溫釉陶器中可以得到印證。唐代時(shí)期，隨著我國(guó)陶瓷業(yè)的發(fā)展，瓷器品種趨向多樣化，外銷(xiāo)瓷貿(mào)易達(dá)到一定規(guī)模，來(lái)往于東西方海路的各國(guó)商船和經(jīng)過(guò)絲綢之路的路上商隊(duì)無(wú)不把瓷器作為珍惜商品運(yùn)銷(xiāo)各地。宋元時(shí)是我國(guó)外瓷銷(xiāo)售最旺盛的時(shí)期，現(xiàn)代考古工作證明，宋代瓷器銷(xiāo)售范圍遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)這15個(gè)地區(qū)和國(guó)家。明清時(shí)期，中國(guó)瓷器達(dá)到了如火純青的技術(shù)水平，而東西貿(mào)易與文化交流的海上航線的貫通使亞、歐、非開(kāi)始連為一體。明初永宣之際，鄭和下西洋，中國(guó)瓷器被大量贈(zèng)送或銷(xiāo)往亞非各地。明孝宗弘治十年﹙1497﹚葡萄牙人達(dá)·伽馬繞好望角到印度，打開(kāi)了歐亞非之間的新航路，揭開(kāi)了歐洲殖民者與中國(guó)貿(mào)易的序幕。隨著歐洲殖民霸主地位的更替，葡萄牙、西班牙、荷蘭、英法等國(guó)的商船先后到達(dá)中國(guó)，中國(guó)瓷器與中國(guó)絲綢、茶葉一起遠(yuǎn)銷(xiāo)歐洲各國(guó)，使從事中國(guó)瓷器的商貿(mào)活動(dòng)專門(mén)化，也使中國(guó)瓷器進(jìn)一步走向世界各國(guó)人民的日常生活中、 開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)外銷(xiāo)瓷史上最為光輝的歷程。清朝末年，外憂內(nèi)患，隨著國(guó)內(nèi)瓷業(yè)的萎縮，中國(guó)外銷(xiāo)瓷的生產(chǎn)與出口也陷于停頓，但中國(guó)外銷(xiāo)瓷的足跡已經(jīng)幾乎遍布世界各地，它們宛如一個(gè)個(gè)文化使者，通過(guò)它們，世界也從側(cè)面知道了東方中國(guó)，感受到中國(guó)文化。

二、中國(guó)外銷(xiāo)瓷對(duì)世界各地區(qū)和國(guó)家的影響

縱觀歷史的發(fā)展，中國(guó)外銷(xiāo)瓷對(duì)世界各地區(qū)和國(guó)家都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。如：日本從13世紀(jì)初期開(kāi)始，日本進(jìn)入全面學(xué)習(xí)和模仿中國(guó)瓷器的階段，這種仿制和學(xué)習(xí)活動(dòng)一直延續(xù)到20世紀(jì)初期;土耳其共和國(guó)的數(shù)百座博物館中，保留了15世紀(jì)奧斯曼帝國(guó)時(shí)期的大量文物，其中最另人贊嘆的是伊斯坦布爾市托普卡比宮博物館收藏的一萬(wàn)多件中國(guó)瓷器，其中包括數(shù)百見(jiàn)珍稀的元代青花瓷器，比如有“高60厘米甚至70厘米的元青花八棱葫蘆瓶、直徑40.5厘米的元青花蓮花雜寶紋菱口大碗、直徑45.7厘米的元青花鳳凰蕉石紋大盤(pán)、高60.5厘米的元青花四爪云龍紋盤(pán)口瓶”等等。這在全世界上都是獨(dú)一無(wú)二的，是中國(guó)陶瓷專家?guī)状丝释豢杉暗臉O品，面隊(duì)這樣大規(guī)模而又全面收藏中國(guó)瓷器的地方，可以想象當(dāng)年外銷(xiāo)瓷的盛況。另外，在1974年倫敦舉辦的中國(guó)、越南、泰國(guó)、柬埔寨的古外銷(xiāo)瓷展覽會(huì)上，其中的越南陶瓷陳列包括了著名的釉里藍(lán)器，而這種釉里藍(lán)器與中國(guó)元青花瓷十分相似。另外，在泰國(guó)暹邏灣沉船打撈的文物中，發(fā)現(xiàn)有越南仿元青花碗及高足杯等器。因此說(shuō)明了元青花瓷器確實(shí)曾外銷(xiāo)東南亞，在此前提下，越南制瓷工匠才會(huì)仿制元青花瓷。

三、中國(guó)瓷器外銷(xiāo)帶來(lái)的外來(lái)影響

唐代以來(lái)，隨著中外文化交流與貿(mào)易的頻繁往來(lái)，中國(guó)陶瓷開(kāi)始大量流傳海外，使得亞洲的許多國(guó)家的陶瓷生產(chǎn)受到了深遠(yuǎn)的影響，各國(guó)在生產(chǎn)自己產(chǎn)品的同時(shí)，還興起了模仿中國(guó)陶瓷的風(fēng)尚。到了宋代，華瓷的對(duì)外影響力度有增無(wú)減。中國(guó)瓷器在對(duì)外出口影響外國(guó)制瓷業(yè)的同時(shí)，也不斷的吸收了許多外來(lái)因素。從唐代的鳳頭壺、牛首杯等器物中可以看到這種跡象。元代的瓷器在器物形態(tài)、紋樣、裝飾等方面明顯的吸收了伊斯蘭文化的風(fēng)格。如在器物上加上金銀蓋子、底座;鑲嵌寶石或金銀;器型仿中亞金銀銅器;紋樣中大量使用阿拉伯文字和花卉等。明代，隨著鄭和下西洋，帶回了豐富的外來(lái)文化營(yíng)養(yǎng)。永樂(lè)宣德時(shí)期的許多青花瓷器中都透露出文化交流的痕跡。如造型和紋飾或直接吸收了伊朗、敘利亞、土耳其等國(guó)家的特點(diǎn)，或加入若干改變。此時(shí)期吸收西亞地區(qū)文化因素的有九種器物，分別是天球瓶、如意耳葫蘆扁瓶、執(zhí)壺、花澆、魚(yú)簍尊、折沿盆、盤(pán)座、直流壺和扁壺。這些器物分別取材于西亞陶瓷、黃銅器或金銀器。其中天球瓶是仿照敘利亞銅式瓶燒制的;如意耳葫蘆扁瓶是仿照西亞同型陶瓶燒制的;執(zhí)壺是模仿伊朗十三世紀(jì)銀壺型制燒制的，雖經(jīng)一些小的改變，仍然保存了伊朗的民族特色，同時(shí)也適應(yīng)了明代宮廷的需要;花澆是那時(shí)的常見(jiàn)品種，是依照西亞地區(qū)黃銅或白玉花澆燒制的;魚(yú)簍尊形似于抓魚(yú)的竹簍，是仿制西亞黃銅魚(yú)簍款式燒制;折沿盆是仿敘利亞彩繪盆及伊朗黃銅折沿盆而制;盤(pán)座器型興起于13世紀(jì)埃及馬穆魯克王朝時(shí)期，形態(tài)為上下折沿，座身垂直，中空為底;直流壺為永樂(lè)時(shí)期少量燒制，器型具有典型的西亞地區(qū)金屬器特色;扁壺為宣德時(shí)期仿照西亞地區(qū)壺式燒制的。

隨著16世紀(jì)末歐洲天主教傳教士入華，西洋繪畫(huà)也漸漸流入中國(guó)。從18世紀(jì)初起，馬國(guó)賢和郎世寧等人將西洋繪畫(huà)技法傳入清廷，影響了一大批宮廷畫(huà)家，文人畫(huà)家以及民間畫(huà)家，到了19 世紀(jì)漸趨成熟。瓷器上繪畫(huà)中不同程度地采用了西洋湖繪畫(huà)的技術(shù)，包括透視法.、色彩暈染、表現(xiàn)形式和材料等。畫(huà)風(fēng)和畫(huà)面既有別于傳統(tǒng)的中國(guó)畫(huà)、又不同于地道的西洋畫(huà)。繪畫(huà)題材十分多樣，有船泊、商館、洋人、官員、婦女兒童以及花卉鳥(niǎo)獸、風(fēng)俗信仰等。

隨著外銷(xiāo)瓷的日益繁榮，我國(guó)出現(xiàn)了根據(jù)銷(xiāo)售地的社會(huì)背景和世俗文化特制的瓷器。此種瓷器特征鮮明，適銷(xiāo)對(duì)路，由銷(xiāo)地商送來(lái)圖樣定做，因而誕生了許多風(fēng)格迥異的外銷(xiāo)瓷。有成套的餐具、茶具;有特殊意義的紋章瓷，即由法國(guó)路易十四在廣東訂燒的帶有法國(guó)甲胃、軍徽和紋章圖案的瓷器，這類瓷器往往用于軍團(tuán)、貴族的各種授勛和喜慶典禮，17世紀(jì)曾經(jīng)風(fēng)靡整個(gè)歐洲。“約生產(chǎn)于1720年，直徑38厘米的青華五彩盤(pán)，盤(pán)心繪有荷蘭阿姆斯特丹市的紋章，紋章下白色飄帶上有墨彩阿姆斯特丹字母，環(huán)繞紋章的花鳥(niǎo)紋以及盤(pán)內(nèi)壁12開(kāi)光內(nèi)的人物雜寶、花卉紋都是中國(guó)傳統(tǒng)畫(huà)法，具有濃厚的中國(guó)文化特征。但整個(gè)大盤(pán)的風(fēng)格已滲透著西方人的審美情趣和人文因素，中西方文化的交融通過(guò)這個(gè)具體而微的瓷盤(pán)得以體現(xiàn)”。有宗教題材的，多為描繪《圣經(jīng)》內(nèi)容，產(chǎn)品大都運(yùn)往基督教國(guó)家，作為裝飾應(yīng)用于宗教場(chǎng)合，一般不作實(shí)用。有神話題材的，主要繪制希臘、羅馬神話中的女神、仙女，作為社交禮品，在歐洲頗為流行。有洛可可風(fēng)格的，內(nèi)容多與表達(dá)愛(ài)情有關(guān)的繪畫(huà)題材，如新婚夫婦紀(jì)念品，婚禮誓言等。另外銷(xiāo)往近東的常以阿拉伯式的圖案、風(fēng)格化的枝葉，阿拉伯文《古蘭經(jīng)》短語(yǔ)和波斯銘文裝飾。隨后，葡萄牙文、荷蘭銘文、法文、德文、英文等西方文字也相繼出現(xiàn)在當(dāng)時(shí)的外銷(xiāo)瓷上。中國(guó)瓷器的外銷(xiāo)大大豐富了中國(guó)瓷器的品種，推動(dòng)了中國(guó)瓷業(yè)的發(fā)展。

央央吾國(guó)，文化博大精深;灼灼瓷器，內(nèi)涵豐富萬(wàn)千。中國(guó)的古代瓷器，不僅只是華夏文明的縮影，同時(shí)也是世界文明的一個(gè)發(fā)光體。其博大精深的瓷器文化，成為世界瓷器發(fā)展的搖籃，孕育了其他民族的陶器生命。中國(guó)瓷器的外銷(xiāo)，使得世界各地人民認(rèn)識(shí)了中國(guó)，了解了中國(guó)文化，同時(shí)又使得中外文化產(chǎn)生了交流和融合，為人類文明的發(fā)展與進(jìn)步作出了巨大的貢獻(xiàn)，這些是中華民族的驕傲，是永遠(yuǎn)說(shuō)不盡，道不完的。

【參考文獻(xiàn)】

[1] 張?jiān)伱贰豆糯闪黜崱?山東美術(shù)出版社 2002年第1版

[2] 朱順龍、李建軍《陶瓷與中國(guó)文化》 漢語(yǔ)大詞典出版社 2003年5月第1版

[3] 藍(lán)浦《景德鎮(zhèn)陶錄》 江西人民出版社 1996年第1版 第88頁(yè)