學(xué)士街,在宋朝時,曾是藥業(yè)聚集之地,曾被叫作“藥市街”。后因明代大學(xué)士王鏊居住于此,后人為了紀(jì)念此等驕傲,將藥市街更名“學(xué)士街”。卻不想,在蘇州吃貨心中,這條街除了很有文化,它也很“香”。
724米長的學(xué)士街藏龍臥虎。別看白天的學(xué)士街讓人感覺冷冷清清,它可是屬于夜晚的?;疱?、海鮮、燒烤、夜排擋應(yīng)有盡有,多家 “網(wǎng)紅店”星星點點地嵌在其中,在你閑逛途中不經(jīng)意間就能偶遇。晚上來學(xué)士街,你需要考慮的只有一件事,“哪里還有空可以停車?”
最煙火的夜生活,平凡卻足夠打動人
和蘇州人提及宵夜,脫口而出的地名必然有學(xué)士街。南起胥門內(nèi)大街接百花洲,北至景德路接吳趨坊的學(xué)士街,一直以來都是蘇州火爆的宵夜一條街,煙火氣濃郁,網(wǎng)紅串串龍蝦等美食聚集,絕對稱得上是蘇州人們下班、放學(xué),三五好友聚會的圣地。
只要到了這條街,去哪家店吃飯,是不用仔細(xì)挑的,到了地方看門頭,完全跟著感覺走,因為可以選擇的夜宵種類實在太多。一到六點,學(xué)士街路邊的車位就陸續(xù)停滿了,剛下班或是剛放學(xué)的人們從蘇城不同的區(qū)域趕來這里。待到華燈初上時,這條街便開始熱鬧起來,燈火通明,人潮涌動,學(xué)士街的show time開始了。
要說至今還風(fēng)靡蘇城的蛙爐火鍋,鼻祖就是在這條街上誕生的。當(dāng)年老天橋的火爆程度,沒點毅力的是真排不上隊的。小編就排過兩個小時隊,在排隊期間不點些奶茶充饑,真的是可以站暈過去的。
服務(wù)員忙碌的身影,三五好友舉杯的笑顏,外賣訂單響起的聲音,充滿霧氣的玻璃落地窗,走在街道上就能聞到的香味……都是在學(xué)士街不經(jīng)意間就能感受到的生活瞬間,平凡卻足夠打動人。
用美味揉碎白天的情緒,溫暖每一位夜歸人
滿載生活氣的學(xué)士街,老店的問候和味道,給人帶來安定感;新店創(chuàng)意和有趣,給味蕾帶來驚喜。從開了20年的經(jīng)典老店壹得面館,到網(wǎng)紅小資餐廳狩食、豆殼, 從火鍋店、龍蝦館到干鍋燒烤家常菜……在學(xué)士街每向前走一步,就多出一個美味選擇。店挨著店,幾乎家家都坐滿了食客。
其實,在2019年年初,針對油煙擾民、環(huán)境臟亂差、重形不重質(zhì)等問題學(xué)士街開始了一輪大整改,當(dāng)時關(guān)停了一大批餐飲店,這給了學(xué)士街一大重創(chuàng)。作為吃貨的小編當(dāng)時很是擔(dān)心,惶恐這當(dāng)頭一棒下去,學(xué)士街怕是再難輝煌。后來發(fā)現(xiàn),我多慮了。
一部由當(dāng)紅演員賈乃亮、王鷗主演的熱播電視劇《推手》,取景地在學(xué)士街,一下子又將這氛圍濃郁有層次的街,推進了大眾視野。那些無處釋放的情緒,在學(xué)士街這一家又一家的深夜食堂里得到了慰藉。這里藏著情懷與故事,不僅值得逛,還會溫暖每位夜歸人。
大家白天的情緒或許各不相同,但夜里來學(xué)士街的目的卻高度一致。都說治愈不開心用一頓火鍋就夠了,那麻辣鮮香的味道似乎有一股魔力,老天橋渾身散發(fā)著荷爾蒙,在沸騰的火鍋中蒸發(fā)這一切壞情緒;繡園火鍋蘇式韻味的腔調(diào),吸引著每一位過路者。
除了火鍋,龍蝦味的夏天也被這條街承包著。怪怪龍蝦扎根數(shù)載,算是學(xué)士街的元老,獨特的怪怪口味類似于香辣十三香和鹵味的綜合疊加迷人至極;人氣頗高的馬頭巷,主打的超聲波清洗,紅油龍蝦的湯汁拌面,成為了吃貨們吃撐后還要再來一碗的執(zhí)念。
要是龍蝦嗦的不過癮,再來一份辣三多的網(wǎng)紅串串,總店從書院巷搬到了學(xué)士街上,不變的還是每天排隊的人氣;是辣個事打著“JUST LA”的招牌,吸引著一波又一波愛吃辣星人,它家的黑竹雞火鍋,還原了四川的香辣味,在不一樣的深夜里絕對讓你辣得蕩氣回腸。
燒烤怎么能錯過,初八碳烤種草的烤大蝦、烤土豆、魚糜秋葵...是約定二刷、三刷的理由;草園興發(fā)碳烤羊腿,外皮酥脆,一切開就流下鮮美的汁水,讓人一下子就有了大快朵頤的沖動。
酸甜苦辣咸,喜怒哀樂愁,這座城市里背負(fù)了太多的情緒重量,學(xué)士街上的深夜,是把故事做成食物,是慰藉精神的營養(yǎng)。一條夜市,半城煙火,在關(guān)掉濾鏡的深夜食堂里,有份慰藉靈魂的宵夜,才最叫人安心。