王臻

摘要：我國(guó)是一直以來都是農(nóng)業(yè)大國(guó)，在我國(guó)的經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)中，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)占據(jù)著十分重要的主導(dǎo)位置。近年來，我國(guó)加快了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展步伐通過現(xiàn)代化建設(shè)等方式，在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中，農(nóng)作物深加工占據(jù)了很大一部分比重。對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行深加工處理，對(duì)整個(gè)農(nóng)村的發(fā)展有重要的積極意義。本文從農(nóng)作物深加工給農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)帶來的積極意義出發(fā)，主要對(duì)農(nóng)作物深加工的可行性對(duì)策進(jìn)行分析和討論。

關(guān)鍵詞：農(nóng)作物深加工;農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì);價(jià)值

隨著我國(guó)新農(nóng)村建設(shè)的的不斷發(fā)展和農(nóng)業(yè)技術(shù)的利用，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量都有了飛速的提升，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)也就相對(duì)得到了不同程度的提升。農(nóng)作物深加工是提升農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要手段之一，不僅能夠提升農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值，還對(duì)整個(gè)農(nóng)村的發(fā)展都有推動(dòng)意義。對(duì)于農(nóng)作物深加工可行性對(duì)策的提出，首先要了解農(nóng)作物深加工對(duì)于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的重要作用，這樣，才能在各種復(fù)雜的環(huán)境和因素中更好的進(jìn)行農(nóng)作物深加工，從而促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步提升。

一、農(nóng)作物深加工對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的意義

首先，把收獲之后的農(nóng)作物進(jìn)行初步的加工，能有效地減少因?yàn)槠浯鎯?chǔ)不當(dāng)造成的浪費(fèi)以及霉變的問題，初步加工之后的農(nóng)作物，其產(chǎn)品價(jià)值被提升了，也為農(nóng)作物的銷售提供了新的思路，并且深加工的農(nóng)作物，大大豐富了本地農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)，提升了作物的利用率，農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入也會(huì)隨之提高，對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)有重要的促進(jìn)意義。其次，在對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工的過程中，需要大量的人力，增加了農(nóng)村的就業(yè)崗位，一定程度上解決了“空巢老人”和“留守兒童”的問題，農(nóng)民們能夠在家門口提高收入，而不必丟下家人去大城市打工。轉(zhuǎn)變了經(jīng)濟(jì)格局，促進(jìn)農(nóng)村內(nèi)需的拉動(dòng)，有利于當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展和穩(wěn)定。

最后，現(xiàn)在我國(guó)的農(nóng)作物深加工企業(yè)都在工業(yè)園區(qū)中，這樣在農(nóng)作物進(jìn)行運(yùn)輸?shù)倪^程中，其運(yùn)輸成本大大提升了。在對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行就近深加工的過程中，不僅減少了運(yùn)輸?shù)某杀?，還有利于緩解城市緊張的土地資源，提升農(nóng)村的土地利用率，通過技術(shù)加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷售農(nóng)產(chǎn)品等各個(gè)流程的建立，也有利于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系的形成[1]。

二、農(nóng)作物深加工的可行性對(duì)策

（一）加大力度進(jìn)行基礎(chǔ)建設(shè)

目前我國(guó)加工業(yè)的運(yùn)行當(dāng)中，對(duì)于生產(chǎn)過于重視，而在研發(fā)方面則看得沒有那么重要，這也就導(dǎo)致加工出來的產(chǎn)品并不能適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的需求。所以，要想農(nóng)作物深加工這項(xiàng)工作更加可行有效，就首先要重視農(nóng)作物深加工的科研工作，能過積極引進(jìn)相關(guān)的技術(shù)人才，先把研發(fā)基地構(gòu)建出來，然后，確保投入資金的數(shù)量，增大和完善硬件設(shè)施的投入，改善農(nóng)產(chǎn)品加工中的不足和缺陷，讓農(nóng)作物深加工能夠有足夠的物質(zhì)和理論基礎(chǔ)，確保其更加科學(xué)系統(tǒng)的進(jìn)行，這樣，農(nóng)作物深加工的工作質(zhì)量就有了一定的保障。

（二）引用先進(jìn)技術(shù)

雖然我國(guó)是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國(guó)，但是我國(guó)農(nóng)業(yè)在積極發(fā)展的過程中，還是需要對(duì)外界的環(huán)境和形勢(shì)進(jìn)行分析和考量，對(duì)于別人的長(zhǎng)處和優(yōu)點(diǎn)就行引進(jìn)和學(xué)習(xí)，這樣才能夠取得進(jìn)步和發(fā)展。在農(nóng)作物深加工中也是一樣，對(duì)于那些先進(jìn)的有利于農(nóng)作物深加工發(fā)展的技術(shù)，要及時(shí)學(xué)習(xí)和引進(jìn)，從根本上保證加工出來的產(chǎn)品的質(zhì)量，對(duì)農(nóng)作物深加工工作的效率也是一個(gè)良好的保證，提升了這項(xiàng)工作的可行性。

同時(shí)，為了能夠讓農(nóng)戶對(duì)農(nóng)業(yè)深加工技術(shù)和設(shè)備有更全面的認(rèn)識(shí)，從而能夠更好的利用，增加農(nóng)作物深加工的效率，要對(duì)農(nóng)民朋友進(jìn)行定期的培訓(xùn)和教育工作，讓農(nóng)民能夠應(yīng)用先進(jìn)的農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)，高效、科學(xué)的完成農(nóng)產(chǎn)品加工工作。再有在農(nóng)產(chǎn)品深加工的具體情況中，能夠通過先進(jìn)的技術(shù)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工工作進(jìn)行創(chuàng)新和優(yōu)化，也更加有利于完成農(nóng)產(chǎn)品深加工工作，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的整體提高。

（三）健全和完善管理機(jī)制

在我國(guó)目前的農(nóng)作物銷售市場(chǎng)中，很多農(nóng)民沒有對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行深加工的思想，容易導(dǎo)致農(nóng)作物的滯銷等情況。所以政府要根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，向農(nóng)民以及其他的相關(guān)人員宣傳農(nóng)產(chǎn)品深加工的重要意義以及對(duì)于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的價(jià)值，健全和完善相關(guān)的管理機(jī)制，規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品深加工市場(chǎng)，這樣才能從根本上保證農(nóng)產(chǎn)品深加工工作的順利進(jìn)行，整體提升其工作效率，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展提供長(zhǎng)效的動(dòng)力。實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品深加工促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的積極增長(zhǎng)[2]。

（四）增大宣傳，拓寬市場(chǎng)

為了能夠?qū)崿F(xiàn)農(nóng)作物深加工的生產(chǎn)和銷售的平衡，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的豐富，保證其深加工出來的農(nóng)產(chǎn)品有更高的市場(chǎng)價(jià)值，更多的提升其產(chǎn)品的效益。就要加強(qiáng)農(nóng)作物深加工產(chǎn)品的宣傳，對(duì)于當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品的特色和優(yōu)勢(shì)，讓更多的人了解。不僅向外界普及產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，也要讓農(nóng)民有所了解，讓他們更加認(rèn)可農(nóng)產(chǎn)品深加工的作用，更加認(rèn)真的投入到農(nóng)產(chǎn)品深加工的工作中來，充分發(fā)揮出自己特色農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)?？梢酝ㄟ^組織一些博覽會(huì)和展會(huì)等活動(dòng)，增加農(nóng)品獲取信息和交流的平臺(tái)和機(jī)會(huì)，對(duì)當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行交流和宣傳，利用現(xiàn)代化平臺(tái)和技術(shù)，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的推廣和發(fā)展，拓寬了現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道和市場(chǎng)范圍，有利于打造一個(gè)當(dāng)?shù)鬲?dú)有的農(nóng)產(chǎn)品品牌，提升其產(chǎn)品的價(jià)格，把農(nóng)作物的經(jīng)濟(jì)價(jià)值發(fā)揮到最大，也能夠最大限度的促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)機(jī)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

三、結(jié)束語

農(nóng)產(chǎn)品深加工對(duì)于整個(gè)農(nóng)業(yè)的發(fā)展來說都有積極重要的意義，它提升了農(nóng)村的土地利用率，也能夠有效改善農(nóng)村勞動(dòng)力流失問題，在擴(kuò)大農(nóng)村內(nèi)需的基礎(chǔ)上還增加了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)效益。為了能夠更有效的進(jìn)行農(nóng)作物深加工工作，首先要在物質(zhì)上給予足夠的支持，積極引進(jìn)相關(guān)的先進(jìn)的人才和技術(shù)，同時(shí)建立健全的管理機(jī)制，讓農(nóng)產(chǎn)品深加工市場(chǎng)更加規(guī)范化、科學(xué)化，同時(shí)在當(dāng)?shù)卣膸椭?，增大自己?dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品宣傳，拓寬市場(chǎng)。總之，通過各種途徑促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品深加工工作的高效穩(wěn)定進(jìn)行，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]周淑琴.試論農(nóng)作物深加工對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的價(jià)值及可行性對(duì)策[J].農(nóng)民致富之友， 2019（27）：222-222.

[2]孫霞.淺析農(nóng)作物深加工對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的價(jià)值及可行性對(duì)策[J].南方農(nóng)業(yè)，2020， 012（017）：95，97.