南在南方
東晉時(shí)期,文學(xué)家郭璞坐船順江而下,看到現(xiàn)在的安慶面江依山,一句“此地宜城”,讓“宜城安慶”的美名流傳至今。千年來,在江水依依的岸邊,人們秉持著“耕讀傳家”的古訓(xùn)繁衍生息,更有悠悠紅樓之音,不息革命之火。
在第一縷秋風(fēng)到達(dá)時(shí),讓我們一起傾聽安慶的聲音。
我的簡(jiǎn)歷
姓 名:安慶
小 名:宜城
下 轄:迎江區(qū)、大觀區(qū)、宜秀區(qū)、桐城市、潛山市、懷寧縣、太湖縣、宿松縣、望江縣、岳西縣
著名景點(diǎn):天柱山、振風(fēng)塔、六尺巷
市 花:月季
市 樹:香樟
高等院校:安慶師范大學(xué)
高鐵站
安慶高鐵站主要有安慶西站、桐城東站、潛山南站等。G7094、G7140、G7744等高速列車的通行,為安慶這個(gè)國家級(jí)優(yōu)秀旅游城市帶來了五湖四海的游客。人們游山玩水,品嘗美食,又帶著宿松蠟染、桐城豐糕、岳西翠蘭等名優(yōu)特產(chǎn)盡興而歸。
成長(zhǎng)節(jié)點(diǎn)
“皖”與“安慶”之緣
安徽的簡(jiǎn)稱“皖”,與安慶有著很深的淵源。東周時(shí)期,安慶是“皖國”所在地。清朝時(shí),安徽地區(qū)本屬“江南省”。后來,康熙皇帝將江南省一分為二,其中一塊取名于安慶之“安”與徽州之“徽”,定名“安徽省”。乾隆時(shí)期,安慶被設(shè)為安徽省首府。在地理上,“皖”文化的影響范圍遠(yuǎn)大于“徽”文化,因此人們用代表安慶的“皖”來簡(jiǎn)稱安徽,并沿用至今。
人才輩出
“天下英才,半數(shù)盡出江南。”安慶,從政治、科技到文化、藝術(shù),皆是人才輩出:中國共產(chǎn)黨主要?jiǎng)?chuàng)始人之一陳獨(dú)秀,著名核物理學(xué)家、“兩彈元?jiǎng)住编嚰谙?文學(xué)史上極富盛名的“桐城派”,書法、篆刻家鄧石如;京劇鼻祖程長(zhǎng)庚,黃梅戲表演藝術(shù)家嚴(yán)鳳英……安慶,果然人杰地靈。
專業(yè)技能
安徽大學(xué)紅樓
在安慶師范大學(xué)校園內(nèi),有一座磚木結(jié)構(gòu)的兩層樓,古樸典雅,十分引人注目。它就是安徽近代高等教育的標(biāo)志性建筑——“紅樓”。1935年,安徽大學(xué)落戶安慶,紅樓為其主教學(xué)樓。朱光潛、周建人、郁達(dá)夫等人先后在此任職。中國共產(chǎn)黨也曾在紅樓領(lǐng)導(dǎo)安徽進(jìn)步學(xué)生運(yùn)動(dòng)、抗日救亡運(yùn)動(dòng)等。解放后,安徽大學(xué)遷址合肥,而紅樓作為歷史的見證,至今仍佇立在安慶師范大學(xué)校園內(nèi)。
中國第一個(gè)兵工廠
“安慶內(nèi)軍械所”是中國依靠自己的力量建立的第一個(gè)近代軍事工業(yè)企業(yè),成為我國近代軍事工業(yè)的發(fā)端。軍械所“不用洋匠、均為國人”,除生產(chǎn)子彈、火藥、槍炮外,還自行制造了中國第一臺(tái)實(shí)用蒸汽機(jī)。
生活照
陳獨(dú)秀墓
在安慶市北門外的叢林掩映之中有一座墓,埋葬著馬克思主義的積極傳播者、中國共產(chǎn)黨最重要的創(chuàng)始人之一、中國共產(chǎn)黨第一代領(lǐng)導(dǎo)集體主要領(lǐng)導(dǎo)人陳獨(dú)秀。如今,這里是安徽省少先隊(duì)教育基地,四時(shí)鮮花不斷,寄托著大家的敬仰與哀思。
振風(fēng)塔
振風(fēng)塔建成于明朝,本是一座佛塔。該塔八角七級(jí),高六十多米,規(guī)模宏大,雄偉壯麗,人稱“長(zhǎng)江塔王”,民間更有“過了安慶不說塔”的說法。如今,振風(fēng)塔還為江船導(dǎo)航、引渡。今年5月,安慶遇暴雨,振風(fēng)塔的塔尖掉落,目前正在修繕中。大家都期待這座600多年的古塔能長(zhǎng)久地屹立在長(zhǎng)江之濱。
六尺巷
“我家一條巷,相隔六尺寬,德義中間走,禮讓站兩旁……”曾在春晚上唱響的《六尺巷》的故事就發(fā)生在今天的安慶桐城市。當(dāng)年為了住宅邊界的劃分,清代大學(xué)士張英的家人與鄰居打官司。在張英的勸說下,兩家建墻時(shí)各后退三尺,“六尺巷”由此而來。
尋味家鄉(xiāng)
山粉圓子燒肉,香噴噴的安慶味道
安慶市高花亭小學(xué)303班 / 周沐陽
我的家鄉(xiāng)安慶,是一個(gè)綠蔭環(huán)繞、江水作伴的小城,自古以來就有“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
食物豐富充足的地方自然盛產(chǎn)美食,我的家鄉(xiāng)也不例外:石耳燉雞、迎江豆花魚、干貝蘿卜、蒿子耙……美食太多,一口氣根本說不完,今天我要跟你說說我最愛吃的山粉圓子燒肉。
雖然這道菜做法稍微復(fù)雜,但味道極好,一口吃下去,會(huì)讓你覺得之前的辛苦都沒白費(fèi)。今天,為了記錄它的做法,當(dāng)然也是為了一飽口福,我又請(qǐng)媽媽做這道菜給我吃。
做山粉圓子自然少不了山粉,我們當(dāng)?shù)厝私兴接蠓?,就是你們說的紅薯粉。
首先將山芋粉放在干凈的容器里,加入適量的食鹽,緩緩加入開水,邊加水邊用筷子攪拌,直到看不到顆粒為止。這時(shí)的山芋粉,怎么說呢,很像我們做手工時(shí)用的水晶泥。把它放涼后,搓成圓子備用。
接著做紅燒肉,最好用五花肉。這種“三層樓”的肉,一層皮,一層肥肉,一層瘦肉,口感豐富,哪個(gè)吃貨不愛?把五花肉燒到八成熟,趁湯還沒有燒干,媽媽將山粉圓子放進(jìn)去一鍋燴。山粉圓子吸收了豬肉的油脂,變得亮晶晶、滑溜溜的。湯快干時(shí)撒點(diǎn)蔥花出鍋,一盤美味的山粉圓子燒肉就成了!
微紅的五花肉、半透明的山粉圓子,配上綠的、白的蔥花,光這顏色就讓人直流口水。
我趕緊拿起碗筷,迅速夾起一個(gè)圓子。媽媽廚藝高超,把圓子都燒出“殼子”來了,這可是最好吃的!吹了兩下,我趕緊塞進(jìn)口中。哇,柔軟筋道,肥而不膩,有肉的香味,還有淀粉的焦香,這口感,真是動(dòng)人心魄!
一口圓子,一口肉,連湯汁也被我泡米飯吃光了。趁著兩腮還滿是香味,我趕緊寫下這篇文字,同時(shí)向你發(fā)出邀請(qǐng):還等什么?趕緊來嘗嘗這香噴噴的安慶味道吧!
(指導(dǎo)老師:王 玨)