楊其媛

吃土？一點(diǎn)兒也不稀奇。世界上許多國(guó)家都有著奇葩的吃土習(xí)慣，至于原因嘛，有人是餓的，有人是為了治療疾病，還有人單純以吃土為樂(lè)……

吃土也能歷史悠久

喀麥隆人吃土的習(xí)俗從什么時(shí)候開(kāi)始流傳已經(jīng)無(wú)法考證，有的說(shuō)法認(rèn)為是過(guò)去土地貧瘠，人們?yōu)榱颂铒柖亲映酝?也有說(shuō)法稱，因?yàn)楫?dāng)時(shí)的人們不懂醫(yī)學(xué)，認(rèn)為吃土可以幫助治療惡心和胃疼。

可怕的饑餓

海地是世界上最貧窮的國(guó)家之一，當(dāng)?shù)厝藶榱颂铒柖亲?，?huì)把泥漿濾去碎石和土塊，再加入鹽攪拌，用勺子把厚重的泥漿攤成餅狀，然后把它們放在太陽(yáng)下曬干，充當(dāng)食物。

吃土，我們是認(rèn)真的

日本一家名為“別離開(kāi)”的餐廳推出了一系列以土為原料的菜。這套菜系有“土汁”土豆泥、土制冰激凌等。其中最具特色的要數(shù)黑漆漆的土湯。這種湯是用“泥水”與淀粉制作的，食用時(shí)需要搭配一片松露。據(jù)食客們回憶，土湯喝起來(lái)好像是蔬菜湯，味道相當(dāng)不錯(cuò)。

燒烤“泥土”串

在坦桑尼亞的市場(chǎng)里，偶爾可以買(mǎi)到一種紅色的食用泥土條。

這可是當(dāng)?shù)匾环N珍貴的食物。是當(dāng)?shù)厝司虻厝?，選取最新鮮的紅色土壤做原料，然后加入水混合成泥，再切成長(zhǎng)條制成的。據(jù)說(shuō)，用火燒烤后，吃起來(lái)是“嘎嘣脆，雞肉味”。

泥土中含有人體所需的多種微量元素。不過(guò)，醫(yī)療人士指出：土壤中含有大量致人生病的寄生蟲(chóng)及病菌，難以消化的泥土還會(huì)導(dǎo)致人體營(yíng)養(yǎng)不良、腹脹腹瀉甚至死亡。

愛(ài)好吃土

老咪：“嘖，這讓我想起了小C那次的照片。”

柯貝西：“你是說(shuō)巖土午飯嗎？”

老咪：“沒(méi)錯(cuò)，小C說(shuō)為了健康，每隔一段時(shí)間就會(huì)吃一次，因?yàn)槠綍r(shí)吃的都太素啦！”