本刊訊（記者 蔚宏奎）日前，2021年河南省暨省會(huì)食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式在鄭州市國(guó)際會(huì)展中心舉行。2021年食品安全周活動(dòng)以“尚儉崇信，守護(hù)陽(yáng)光下的盤(pán)中餐”為主題，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了食品安全工作成果展示，省、市有關(guān)監(jiān)管部門(mén)、部分企業(yè)、技術(shù)機(jī)構(gòu)等設(shè)置了咨詢臺(tái)和展示點(diǎn)，發(fā)放宣傳資料，接受人們關(guān)于政策、法律等問(wèn)題的咨詢。

目前，鄭州市擁有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位近20萬(wàn)家，是名副其實(shí)的食品生產(chǎn)大市、流通大市、消費(fèi)大市，故連續(xù)9年把食品安全工作納入政府民生實(shí)事。如今，全市已建成6000畝高標(biāo)準(zhǔn)“菜籃子”生產(chǎn)示范基地，130家農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)完成了食品安全溯源信息化建設(shè)，中小學(xué)和幼兒園食堂全部實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管，并率先在全省建成進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰班嵗滏湣毕到y(tǒng)用以嚴(yán)厲打擊食品違法犯罪行為，且省級(jí)食品安全縣實(shí)現(xiàn)全域命名，食品安全呈現(xiàn)穩(wěn)定向好的發(fā)展態(tài)勢(shì)。

鄭州市食品安全宣傳周活動(dòng)持續(xù)至6月22號(hào)，期間，舉辦了食品企業(yè)開(kāi)放日、綠色食品宣傳月、“食源性疾病防治”專(zhuān)題講座、反食品浪費(fèi)倡議活動(dòng)、食品經(jīng)營(yíng)安全你我同查、食品安全進(jìn)校園、食品安全誠(chéng)信教育等活動(dòng)，以此強(qiáng)化市場(chǎng)主體誠(chéng)信自律，發(fā)動(dòng)社會(huì)各界參與食品安全社會(huì)共治，倡導(dǎo)理性消費(fèi)，遏制食品浪費(fèi)，不斷增強(qiáng)人們的獲得感、幸福感、安全感，為鄭州國(guó)家中心城市建設(shè)創(chuàng)造良好的食品安全環(huán)境。