王靜 孔令雷 孔艷

我國(guó)的梨樹(shù)種植范圍廣闊，梨樹(shù)種植促進(jìn)了農(nóng)村種植業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的顯著提升。近年來(lái)，曲阜市梨樹(shù)的種植面積逐年擴(kuò)大，為更好地適應(yīng)市場(chǎng)的變化，提升曲阜市梨樹(shù)產(chǎn)業(yè)價(jià)值，經(jīng)過(guò)多年深入研究梨樹(shù)綠色栽培管理技術(shù)，在曲阜市石門山鎮(zhèn)后夏村梨樹(shù)基地的實(shí)踐中取得了良好的效果。

1 園地選擇

在選擇園地上，應(yīng)遵循三點(diǎn)，即地理位置優(yōu)越、交通便利、背風(fēng)向，以使栽培與養(yǎng)護(hù)更加方便。梨樹(shù)喜溫，而到了休眠期溫度則不能過(guò)高。光照對(duì)梨樹(shù)的影響也非常大，年日照量應(yīng)控制在1600～1700小時(shí)。應(yīng)在距離水源地較近、地下水位不宜過(guò)高、土質(zhì)疏松、土層深厚的地塊建園。且由于其具有較廣的土壤酸堿適應(yīng)性，故當(dāng)pH值在5～8.5時(shí)，其生長(zhǎng)均不會(huì)受到影響[1]。

2 土肥水管理

第一階段施肥應(yīng)選在梨樹(shù)開(kāi)花前進(jìn)行，通常每年的3月梨樹(shù)便已開(kāi)始萌芽，此時(shí)施肥主要是促進(jìn)幼芽的生長(zhǎng)發(fā)育，確保梨樹(shù)能夠整齊開(kāi)花。后期會(huì)使落果數(shù)量顯著減少，讓新梢的生長(zhǎng)加快，這一點(diǎn)對(duì)結(jié)果較多的樹(shù)而言尤為重要，施肥應(yīng)予以充分注意。施肥主要選擇速效性氮肥，并與部分磷肥相配合，混合1.5千克過(guò)磷酸鈣與100千克左右人畜糞。施肥過(guò)程中應(yīng)注意澆透水，以使養(yǎng)分充分吸收。第二階段即是采果肥，采果的前后在每年的8月左右，這一時(shí)期應(yīng)進(jìn)行一次速效氮肥和磷鉀肥的施加，其中尿素、過(guò)磷酸鈣的劑量分別為0.3千克和1.5千克，再添加70千克生物有機(jī)復(fù)合肥。為了更好地保溫抗旱，施肥后必須第一時(shí)間澆水，并覆蓋秸稈等物。

3 整形修剪

3.1 時(shí)間

修剪主要于冬季進(jìn)行，夏季也偶爾進(jìn)行，除此之外便不做修剪[2]。冬剪過(guò)早，樹(shù)液尚處于回流，剪掉后便會(huì)使樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)被浪費(fèi)。反之，貯藏營(yíng)養(yǎng)開(kāi)始向上流動(dòng)，一旦剪掉便會(huì)造成較大的營(yíng)養(yǎng)損失。通常，冬剪開(kāi)始于落葉后的12月。在寒冷地區(qū)，一般不冬剪，為了防止傷疤受凍出現(xiàn)腐爛病，故修剪多于早春解凍后進(jìn)行。夏季也未有較多的修剪量，通常都只是將內(nèi)膛背上的直立枝、徒長(zhǎng)枝剪除，以免影響光照。修剪最好不要一年四季都進(jìn)行，不僅浪費(fèi)時(shí)間、精力，且效果也不好，會(huì)對(duì)樹(shù)勢(shì)、擴(kuò)冠造成影響，不利于高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

3.2 采用的主要樹(shù)形

將樹(shù)干修剪成紡錘形，主干高90厘米左右，樹(shù)體不超過(guò)3米，冠徑2～2.5米。有中央領(lǐng)導(dǎo)干，干上著生大分枝10～15個(gè)，其為結(jié)果枝組。枝組的長(zhǎng)勢(shì)和粗度都不能超出中央領(lǐng)導(dǎo)干，粗度不能超過(guò)中央干的二分之一，避免和中央干爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)。中央大干每隔20厘米左右有一個(gè)枝組著生，層次不明顯，在四方均勻分布，自然錯(cuò)落著生，枝組和中央干分枝角度在70°左右，大枝組沒(méi)有側(cè)枝，直接著生結(jié)果枝，冠體呈紡錘形，此樹(shù)形造型簡(jiǎn)單，結(jié)果與豐產(chǎn)都很早。

3.3 不同樹(shù)齡的修剪

3.3.1 幼樹(shù)修剪 之所以要進(jìn)行修剪，主要是為了將樹(shù)形整好，把骨架培養(yǎng)好，使其加快分枝，擴(kuò)冠促枝早結(jié)果[3]。通常，輕剪緩放適用于長(zhǎng)枝，拉平直立壯枝，把中短枝保留，盡可能借助抽發(fā)的枝梢將樹(shù)冠擴(kuò)大。一般來(lái)說(shuō)，除了一些過(guò)密枝，其余均不做疏剪（圖1）。

3.3.2 盛果期的修剪 之所以要進(jìn)行修剪，主要是對(duì)樹(shù)體生長(zhǎng)予以控制，讓其始終保持在理想范圍，確保樹(shù)冠不蔭蔽，保證透光性和通風(fēng)性良好，讓樹(shù)勢(shì)始終保持穩(wěn)定、健壯，將盛果期延長(zhǎng)。應(yīng)合理控制樹(shù)勢(shì)，少短截、多疏除，剪去直立枝，保留斜枝，多留花芽，用果對(duì)樹(shù)勢(shì)施加壓力，讓其變成中庸樹(shù)勢(shì)。樹(shù)勢(shì)較弱時(shí)，則應(yīng)運(yùn)用較重的修剪方法，去掉弱枝，中截強(qiáng)枝;把一些中、短果枝短截，去掉一些花芽，用營(yíng)養(yǎng)枝取代結(jié)果枝，增加營(yíng)養(yǎng)枝比例。為了穩(wěn)定樹(shù)勢(shì)，需要對(duì)結(jié)果枝組著重修剪;針對(duì)花量較多的，去除短截腋花、質(zhì)量不好的花芽，并調(diào)整果枝與營(yíng)養(yǎng)枝的比例。黃金梨盛果期之所以要修剪，主要是盛果期枝條更易開(kāi)張、下垂衰弱，因此在修剪時(shí)，應(yīng)控制主枝長(zhǎng)不超過(guò)1.5米，若枝條下垂，則第一時(shí)間回縮，用背上枝換頭，抬高枝頭角度，確保樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)良好。第一時(shí)間更新結(jié)果連續(xù)超過(guò)3年的結(jié)果枝。

3.3.3 衰老期的修剪 此階段的修剪主要目標(biāo)是將樹(shù)勢(shì)恢復(fù)，讓枝組更加健壯，延長(zhǎng)結(jié)果時(shí)間。具體做法：回縮下垂的多年生枝，良好的背上枝應(yīng)作為回縮部位的首選，當(dāng)頭枝應(yīng)壯枝壯芽，確保其能夠向上生長(zhǎng)，并將一些花枝剪去，把弱枝疏去。盡可能借助徒長(zhǎng)枝對(duì)殘缺的樹(shù)冠予以充實(shí)，以恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，促進(jìn)產(chǎn)量提升。

4 果實(shí)管理

4.1 ?；ū９?/p>

若梨園種植的梨樹(shù)品種較少，授粉樹(shù)就比較少，那么就會(huì)影響梨樹(shù)產(chǎn)量，這個(gè)時(shí)候就需要增加授粉樹(shù)，或借助人工授粉的方式提高坐果率。

4.2 疏花疏果

梨樹(shù)形成花芽十分容易，坐果率較高，但若花芽過(guò)多，就一定要疏花疏果，防止過(guò)多的坐果影響果實(shí)的商品性，既使經(jīng)濟(jì)效益受損，又會(huì)出現(xiàn)大小年現(xiàn)象。

就梨樹(shù)品種來(lái)說(shuō)，大部分品種的開(kāi)花結(jié)果率都比較高，因此在保證果實(shí)產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，應(yīng)科學(xué)疏果。部分品種可在果樹(shù)落花后的10天進(jìn)行疏果，部分也可選擇在落花后的20天進(jìn)行疏果。在疏果時(shí)一定要遵循樹(shù)勢(shì)，若樹(shù)體生長(zhǎng)弱、花量多，則疏果需提早進(jìn)行;而幼樹(shù)、旺樹(shù)、果少的則應(yīng)將疏果時(shí)間適當(dāng)延后;若花期正值晴朗天氣則需早疏，反之則遲疏。疏果時(shí)應(yīng)一并疏除外傷果和畸形果、病蟲果。

4.3 采收

嚴(yán)格根據(jù)采收期采收果實(shí)，一般較早成熟的都是處于樹(shù)冠中下部的果實(shí)，故可先采收這部分果實(shí)，也可通過(guò)延遲采收時(shí)間的方式來(lái)提高梨樹(shù)產(chǎn)量和質(zhì)量（圖2）。

5 病蟲害綠色防控

5.1 物理防治

利用病蟲對(duì)色、光、味等的特異反應(yīng)，誘殺有害生物。利用物理隔離措施，阻斷病蟲危害。

5.1.1 燈光誘殺 使用殺蟲燈誘殺椿象、金龜子、梨小食心蟲等害蟲，一盞燈可輻射2～3.33公頃。殺蟲燈設(shè)置高度為接蟲袋下部距梨樹(shù)頂部30～50厘米。開(kāi)燈時(shí)間為5月上旬至10月上旬，每天18：00到翌日6：00。

5.1.2 黃板誘殺 每年的4月下旬至8月下旬懸掛黃板誘殺蚜蟲、粉虱等刺吸式害蟲，每畝懸掛40～50張。

5.1.3 果實(shí)套袋 5月上中旬疏果后，及時(shí)進(jìn)行套袋保護(hù)，減少果品和農(nóng)藥的直接接觸，有效預(yù)防梨黑星病、梨木虱、梨小食心蟲等病蟲的直接危害，提高果品質(zhì)量安全水平。

5.2 生物防治

5.2.1 利用細(xì)菌、真菌、植物源農(nóng)藥等生物制劑防治果園病蟲 使用生物制劑阿維菌素防治梨木虱、葉螨等害蟲，用滅幼脲、甲維鹽防治梨小食心蟲，用蘇云金桿菌（BT）、白僵菌、綠僵菌等防治蚜蟲、葉螨、夜蛾類害蟲，用寧南霉素、申嗪霉素等防治輪紋病、黑星病等。

5.2.2 使用性誘劑誘殺害蟲 于5月上旬至9月下旬在果園每畝懸掛5個(gè)梨小食心蟲性誘劑誘捕器，誘殺大量梨小食心蟲雄成蟲。用三點(diǎn)棍腹實(shí)蠅誘劑誘殺實(shí)蠅成蟲，將裝有實(shí)蠅誘劑的誘捕器懸掛于地面150厘米的高度，每畝懸掛誘捕器5個(gè)，誘捕時(shí)間為5月1日至10月31日，每月?lián)Q誘劑1次。當(dāng)成蟲出現(xiàn)高峰期時(shí)及時(shí)噴藥，防治效果明顯提高。

6 結(jié) 語(yǔ)

大田種植梨樹(shù)受影響的因素較多，而其中既有可抵抗的，也有如洪澇、春寒、干旱等不可抗的。為了讓梨樹(shù)產(chǎn)生更好的效益，在面對(duì)這些自然災(zāi)害時(shí)就需采用一些科學(xué)的管理方式?？傊茖W(xué)的管理方式有助于果品產(chǎn)量和質(zhì)量的提高，讓果農(nóng)獲得最大化的收益，使之不再盲目種植，而是合理應(yīng)用科學(xué)知識(shí)種植。

參 考 文 獻(xiàn)

[1]? 許加澤.梨樹(shù)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)分析[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2018，38（5）：69-70.

[2]? 常勝朝.梨樹(shù)栽培管理技術(shù)探討[J].種子科技，2018， 36（1）：59-59.

[3]? 何名輝.高效梨樹(shù)栽培管理技術(shù)探討[J].農(nóng)家參謀，2018 （09）：94-94.