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        保護(hù)地油桃高產(chǎn)管理技術(shù)

        2021-09-05 03:11:49梁鵬
        果農(nóng)之友 2021年8期
        關(guān)鍵詞:新絳縣油桃保護(hù)地

        梁鵬

        據(jù)統(tǒng)計(jì),近幾年山西省新絳縣3月底4月初倒春寒造成的凍害特別嚴(yán)重,農(nóng)戶收益受到嚴(yán)重影響,但保護(hù)地油桃投資少,上市較早,果實(shí)價(jià)格高,有較強(qiáng)的抗御自然災(zāi)害能力,發(fā)展保護(hù)地油桃勢在必行?,F(xiàn)將保護(hù)地油桃必要的管理技術(shù)介紹如下。

        1 新絳縣油桃生產(chǎn)概況

        新絳縣所處地理位置的土壤、水質(zhì)適合油桃生長,生產(chǎn)的油桃色澤、果個(gè)、口感均較好,是北方油桃的杰出代表,受到消費(fèi)者青睞。目前,全縣油桃種植總面積為5萬畝,其中保護(hù)地油桃1萬畝,年產(chǎn)值4.5億元,不論油桃規(guī)模,還是設(shè)施栽培面積,均位居全省之首,而且獨(dú)具特色。所種油桃上市時(shí)間從4月中旬延續(xù)到8月下旬,建立了萬安、陽王兩大產(chǎn)地批發(fā)市場。通過了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部萬畝標(biāo)準(zhǔn)化油桃生產(chǎn)基地認(rèn)證,3家新型經(jīng)營主體獲得出口資質(zhì)(圖1)。

        2 保護(hù)地油桃發(fā)展的必要性

        2020年4月24日凌晨,新絳縣最低氣溫降至-5 ℃,零下氣溫持續(xù)5個(gè)小時(shí)左右,全縣果樹受災(zāi)嚴(yán)重。油桃作為新絳縣農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),大田油桃受到嚴(yán)重影響,幼果遭受了嚴(yán)重的低溫凍害(幼果期凍害臨界溫度-1.1 ℃)(圖2),影響了正常生長和后期產(chǎn)量、品質(zhì),果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)利益受到嚴(yán)重?fù)p害。這次低溫凍害影響范圍大,持續(xù)時(shí)間長,萬安鎮(zhèn)大田油桃全部受災(zāi),產(chǎn)量損失巨大。為避免大田油桃遭受低溫凍害,擴(kuò)大設(shè)施油桃的栽培面積勢在必行。

        保護(hù)地油桃分為溫室和冷棚兩種。一般溫室面積較小,多為1~1.5畝。冷棚面積大,以平均4畝為主。溫室建設(shè)投入平均為6萬元/畝,冷棚建設(shè)投入平均為3萬元/畝。

        3 保護(hù)地油桃主要技術(shù)措施

        3.1 品種選擇

        要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件選擇適宜的品種。目前新絳種植的油桃品種以中油4號(hào)為主,在萬安鎮(zhèn)天地廟村和東榆村建立新品種示范園30畝,從西北農(nóng)林科技大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所和山東省果樹研究所引進(jìn)新品種11個(gè),品種上市時(shí)間從4月中旬延續(xù)到8月下旬。

        3.2 園地選擇

        油桃的根系好氧性強(qiáng)、生長能力強(qiáng),為保證油桃能得到足夠的生長營養(yǎng),保護(hù)地油桃栽培應(yīng)選擇地勢平坦、土壤中富含有機(jī)質(zhì)的疏松地塊,同時(shí)要有良好的排水條件和光照條件。

        3.3 定植前的準(zhǔn)備

        根據(jù)油桃的栽植密度、園地的長短和大小等因素,在定植前確定油桃大棚的長度和寬度。采用40厘米×80厘米的定植溝,每畝施腐熟農(nóng)家肥3000千克,表土回填,澆水沉實(shí)。

        3.4 種植密度

        前期樹體小應(yīng)進(jìn)行密植,增加油桃種植密度,以實(shí)現(xiàn)油桃的早期豐產(chǎn)。后期油桃樹冠不斷擴(kuò)大,為使油桃生長得到良好的通風(fēng)透光環(huán)境,應(yīng)間隔疏伐過密樹。

        3.5 溫度管理

        在桃樹落葉后,每天記錄低于7.2℃的持續(xù)時(shí)間,當(dāng)?shù)蜏乩塾?jì)為700~800小時(shí)后才能扣棚升溫。不同油桃品種需冷量不同,需依照品種而定。桃樹正常萌芽開花需要足夠的需冷量,升溫時(shí)不能操之過急。前5~7天白天溫度一般不超過15 ℃,夜間溫度控制在5 ℃左右;以后逐漸升溫,至萌芽前白天溫度升至22 ℃左右,夜溫8~10 ℃。花期白天溫度要嚴(yán)格低于22 ℃,以19~21 ℃為宜,夜間溫度要低于5 ℃。油桃幼果期白天溫度以22~25 ℃為宜,夜間8~10 ℃。油桃硬核期及果實(shí)膨大期白天溫度應(yīng)控制在25~28 ℃,夜間溫度10~12 ℃。著色期到油桃采收前白天溫度應(yīng)控制在25~28 ℃,夜溫以10~15 ℃為宜(圖3)。

        3.6 濕度管理

        萌芽期相對濕度以60%~80%為宜,花期保持50%~60%,此后保持60%。設(shè)施油桃可通過通風(fēng)排濕、減少灌水次數(shù)等措施來控制濕度。

        3.7 施肥技術(shù)

        早秋施基肥,以發(fā)酵優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥為主(圖4),可同時(shí)使用微生物菌劑。油桃在生長過程中要追肥3~4次,追肥主要是水溶肥和葉面肥。8月份開始用多效唑壓低樹體內(nèi)赤霉素含量,促進(jìn)花芽分化。9月份用沃葉有機(jī)液肥或者好幫手噴施,補(bǔ)充有機(jī)營養(yǎng),每畝60~100毫升,連噴2次。根施含充足有機(jī)質(zhì)的肥料400~500千克。花前用強(qiáng)壯劑灌根或涂干,每畝2.5千克;對大棚桃和大田弱樹,花前用沃葉復(fù)合肥20千克/畝。

        3.8 適時(shí)灌水

        根據(jù)油桃各時(shí)期對水的需求,結(jié)合棚內(nèi)土壤條件和施肥進(jìn)行灌水。升溫前應(yīng)灌1次透水,稍干后覆蓋地膜,使得棚內(nèi)濕度得到降低,地溫得到提高,隨后花后再進(jìn)行灌水。在油桃采收之前7~10天,為保證果實(shí)品質(zhì),不能進(jìn)行灌水。油桃樹耐旱怕澇,勿用大水,應(yīng)少量多次進(jìn)行灌水,并在雨季及時(shí)排水。

        3.9 花果管理

        大棚內(nèi)濕度大,不利于桃樹授粉受精,應(yīng)人工輔助授粉,在盛花期1~2天可用雞毛撣子在花枝上滾動(dòng),反復(fù)3次?;ê髢芍荛_始疏果,一般長果枝留3~4個(gè)果,中果枝留2~3個(gè)果,短果枝留1~2個(gè)果,延長枝不留果。注意不留小果、病蟲果、并生果、畸形果。在管理的過程中,要合理科學(xué)地進(jìn)行疏果,這樣才會(huì)較少消耗養(yǎng)分,使得油桃坐果率和品質(zhì)得到提高。

        3.10 病蟲害防治

        桃樹病蟲害種類較多,應(yīng)提前預(yù)防,若發(fā)生病蟲害,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行控制,以減少化學(xué)防治次數(shù)。堅(jiān)持病蟲害預(yù)測預(yù)報(bào),合理使用藥劑,盡量減少打藥次數(shù),同時(shí)嚴(yán)格禁用違禁藥品,多使用生物制劑。尤其是近年蚜蟲、卷葉蟲、梨小食心蟲發(fā)生嚴(yán)重,越冬基數(shù)大,應(yīng)提早預(yù)防。

        3.11 采收

        根據(jù)油桃的品種特性、果實(shí)用途、銷售距離、消費(fèi)習(xí)慣等因素,確定油桃采收的時(shí)間。采收時(shí)要輕拿輕放,采收后要置于陰涼處并及時(shí)進(jìn)行分級(jí)處理。

        (作者聯(lián)系電話:16634274640)

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