孔志平 陳欣 孔雪詠 馬云波 韋翔鴻 徐凱雯

摘要 氣象條件對水蜜桃生長有重要影響，致使丹陽市水蜜桃產(chǎn)量年際變化較大。分析丹陽水蜜桃各生長期對溫度、降水、光照等氣象環(huán)境的要求，并探討了氣象條件對水蜜桃產(chǎn)量形成的作用和影響，總結(jié)了暴雪、霜凍、強(qiáng)對流、連陰雨、暴雨、高溫伏旱、臺風(fēng)等氣象災(zāi)害防御對策，確定了水蜜桃產(chǎn)量定性預(yù)測方法。

關(guān)鍵詞 水蜜桃生長;氣象因子;災(zāi)害防御;產(chǎn)量預(yù)測

中圖分類號：P429 ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B 文章編號：2095–3305（2021）03–0087–03

水蜜桃是我國最古老的果樹之一，具有較高的經(jīng)濟(jì)價值。一般土壤都能栽種桃樹，以中性偏酸、排水良好、通透性強(qiáng)、土壤較肥沃的砂壤土栽培最好。水蜜桃的生長與其物候期的氣象條件息息相關(guān)，通過分析當(dāng)?shù)氐臍庀髼l件可對水蜜桃產(chǎn)量進(jìn)行預(yù)測，為生產(chǎn)和銷售提供指導(dǎo)[1-6]。

1 丹陽桃樹主要分布概況

丹陽市位于江蘇省南部，處于北亞熱帶氣候區(qū)，其出產(chǎn)的水蜜桃營養(yǎng)豐富，色、香、味俱佳，生產(chǎn)基地在丹陽市司徒鎮(zhèn)杏虎村，主要品種有白鳳、拂曉、良媛等。從5 a年來的生產(chǎn)情況來看，除受到生產(chǎn)技術(shù)、樹齡等因素的影響外，氣象條件也有很大影響，致使丹陽水蜜桃產(chǎn)量年際變化很大。

2 水蜜桃生長期對氣象環(huán)境的要求

氣象條件對水蜜桃生長發(fā)育以及果實品質(zhì)有較大影響。水蜜桃各生育期對應(yīng)的大致日期見表1。其中，開花期受氣象條件影響，每年早晚不一，但基本在3月下旬—4月上旬之間的10 d內(nèi);幼果期、硬核期、果實膨大期和果實成熟期因品種不同差異較大，此處以種植面積最多的中熟桃為例。

2.1 溫度

水蜜桃對溫度的適應(yīng)范圍較寬，年平均氣溫在8℃～17℃之間均可栽培，其最適宜的生長溫度為18℃～23℃，休眠期需要一段時間的低溫才能使桃芽正常發(fā)育，0℃～7.2℃的低溫下，需要800～1 000 h左右完成自然休眠。各生育期適宜溫度見表2。

2.2 降水和濕度

水蜜桃屬極不耐澇樹種，降水過多，可致嚴(yán)重減產(chǎn)，果實甜度下降并不耐貯藏，土壤積水嚴(yán)重的話可致整樹死亡。但在幼果期和果實膨大期均需較多水分供應(yīng)，此時如遇干旱缺水，則會影響枝梢與果實的生長發(fā)育，并導(dǎo)致落果和小果。各生育期適宜雨量見表3。

2.3 光照

水蜜桃是喜光性很強(qiáng)的植物，光照不足會造成根系發(fā)育差、落花落果多、果實品質(zhì)變劣的后果。各生育期適宜日照時數(shù)見表4。

3 影響水蜜桃產(chǎn)量的主要氣象因子和主要影響時段分析

就氣象條件中與水蜜桃生長發(fā)育最為密切的≥0℃積溫、降水和日照時數(shù)進(jìn)行分析。

3.1 ≥0℃積溫對水蜜桃產(chǎn)量形成的影響

在水蜜桃開花前，積溫對產(chǎn)量的貢獻(xiàn)呈負(fù)作用，這說明早春時節(jié)若氣溫過高，則花芽膨大早，現(xiàn)蕾、開花相應(yīng)提前，易遭受晚霜凍害，對水蜜桃產(chǎn)量形成不利。4月上旬—6月下旬，積溫呈正作用，該時期是早熟品種開花至果實成熟期和中晚熟品種開花至果實膨大期，氣溫高有助于光合作用，增加有機(jī)物積累，促進(jìn)開花授粉和果實膨大。7月中旬—8月上旬是丹陽出梅后高溫伏旱期，高溫對水蜜桃生長起抑制作用，影響晚熟品種的果實增長。

3.2 降水對水蜜桃產(chǎn)量形成的影響

由于降水量的旬變化較大，采用降水等級來表征降水的變化（表5）。

降水與水蜜桃相對產(chǎn)量大多成反比關(guān)系，這也符合桃樹喜干忌濕的生物學(xué)特性。影響最大時段為3月下旬—4月上旬，尤以4月上旬最為關(guān)鍵，此時正是水蜜桃開花坐果期，同時也是春季連陰雨多發(fā)時段，多雨明顯不利于水蜜桃的生長發(fā)育，該旬降水量對水蜜桃產(chǎn)量形成負(fù)作用最大。7月上旬前后為梅雨期，影響中晚熟品種果實膨大，不利于產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。

3.3 日照對水蜜桃產(chǎn)量形成的影響

日照對水蜜桃產(chǎn)量形成的作用與降水相反，這與日照時數(shù)和降水存在明顯的負(fù)相關(guān)關(guān)系相一致。影響最大時段為4月上中旬，開花坐果期日照足有利于開花授粉和提高結(jié)實率;6月中旬—7月上旬的日照足，梅雨少，滿足不了果實膨大所需水分，不利于大果形成;7月中下旬日照充足，有利于提高中、晚熟品種甜度，且花芽分化良好為來年打好基礎(chǔ)。

4 水蜜桃全生育期主要氣象災(zāi)害及防御對策

在水蜜桃全生育中，影響最大的氣象災(zāi)害有暴雪、霜凍、強(qiáng)對流、連陰雨、暴雨、高溫伏旱、臺風(fēng)等，針對不同氣象災(zāi)害需采取不同防御措施（表6）。

5 水蜜桃產(chǎn)量定性預(yù)測方法

根據(jù)近年來丹陽市水蜜桃氣象條件及實際產(chǎn)量情況，確定氣象條件和水蜜桃產(chǎn)量、品質(zhì)的定性關(guān)系表（表7）。

對2020年丹陽市水蜜桃生長與產(chǎn)量情況進(jìn)行分析可知，2020年入春后氣溫偏高，雖然3月28—30日出現(xiàn)倒春寒，但回溫快，水蜜桃花期基本不受影響，因此該年早桃于6月中旬正常上市。4、5月間氣溫偏高，降水正常略偏少，較有利于水蜜桃的生長發(fā)育。但該年梅雨期持續(xù)時間長，梅雨量明顯多于往年，6月10日入梅，7月21日出梅，梅期42 d，梅雨量508.9 mm，為常年2倍。8月，對農(nóng)業(yè)農(nóng)村局園藝站和部分水蜜桃種植戶進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)因超長梅雨造成落果、裂果，水蜜桃產(chǎn)量比上年減少5%左右，這與本文分析結(jié)論基本相符。

6 結(jié)論

（1）水蜜桃產(chǎn)量和品質(zhì)與溫度、降水、濕度、光照等氣象條件密切相關(guān)。分析認(rèn)為：在水蜜桃開花前，積溫對產(chǎn)量的貢獻(xiàn)呈負(fù)作用，即早春氣溫過高，易遭受晚霜凍害，對水蜜桃產(chǎn)量形成不利。4月上旬—6月下旬，積溫呈正作用，該時期是早熟品種開花至果實成熟期和中晚熟品種開花至果實膨大期，氣溫高有助于光合作用，增加有機(jī)物積累，促進(jìn)開花授粉和果實膨大。7月中旬—8月上旬是丹陽出梅后高溫伏旱期，高溫對水蜜桃生長起抑制作用，影響晚熟品種的果實增長。

（2）降水與水蜜桃相對產(chǎn)量大多成反比關(guān)系，影響最大時段為3月下旬—4月上旬，尤以4月上旬最為關(guān)鍵，該旬降水量對水蜜桃產(chǎn)量負(fù)作用最大。7月上旬前后為梅雨期，影響中晚熟品種果實膨大，不利于產(chǎn)量和品質(zhì)提高。日照對水蜜桃產(chǎn)量形成影響最大的時段為4月上中旬，充足的日照有利于開花授粉和提高結(jié)實率;7月中下旬日照充足有利于提高中、晚熟品種甜度，且花芽分化良好為來年打好基礎(chǔ)。

（3）水蜜桃全生育期中，暴雪、霜凍、強(qiáng)對流、連陰雨、暴雨、高溫伏旱、臺風(fēng)等災(zāi)害性天氣均有可能對其造成影響，開花期霜凍害和梅雨期持續(xù)陰雨寡照對水蜜桃危害最為嚴(yán)重，直接影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，需加強(qiáng)田間管理，增強(qiáng)災(zāi)害防御能力，特別要注重果園排水系統(tǒng)建設(shè)，合理修剪果樹，改善通風(fēng)透光，遇雨時適度提前搶收，謹(jǐn)防落果、爛果。

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責(zé)任編輯：黃艷飛