韋英琴 李盛福

(廣西工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院，廣西 貴港 537100)

1 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈基本運行模式

1.1 以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為核心組織的供應(yīng)鏈

以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為組織核心形成的供應(yīng)鏈，是我國非常典型的傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)交易模式。長期以來，以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為核心組織的供應(yīng)鏈模式在農(nóng)產(chǎn)品市場中處于主導地位。該模式的主要成員包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、中介組織和廣大零售商。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是在我國計劃經(jīng)濟條件下，在廣大村鎮(zhèn)地區(qū)形成的農(nóng)產(chǎn)品交易平臺。在這種模式下，不同的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在產(chǎn)業(yè)鏈中的地位是存在一定的差異的，可以具體分為銷地批發(fā)市場和產(chǎn)地批發(fā)市場2種類型。其中，前者具有代表性的有北京的新發(fā)地、大鐘寺、岳各莊等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場；后者具有代表性的有山東壽光、深圳布吉等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。

1.2 以農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)為核心組織的供應(yīng)鏈

近年來，以農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)為核心組織的供應(yīng)鏈逐漸開始興起，該模式在結(jié)合傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品交易模式的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新引入“企業(yè)+農(nóng)戶”的思路和經(jīng)驗所形成的新型產(chǎn)業(yè)鏈設(shè)計成果。目前，該模式不管是在理論研究方面，還是實踐運作方面，都已經(jīng)非常成熟，是我國農(nóng)業(yè)進行現(xiàn)代化探索的重要成果。在該模式中，從事農(nóng)產(chǎn)品加工的企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈的運行發(fā)展中占據(jù)著主導和關(guān)鍵地位，可以作為凝聚更多資源的平臺來有力吸引農(nóng)戶、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的積極參入，也吸引了更多的產(chǎn)品分銷渠道資源，為農(nóng)產(chǎn)品的交易活動省去了不必要的環(huán)節(jié)，有效提升了農(nóng)產(chǎn)品交易的效率和效益。

1.3 以零售企業(yè)為核心組織的供應(yīng)鏈

從20世紀80年代開始，商品流通行業(yè)得到了突飛猛進的發(fā)展，其中產(chǎn)品供應(yīng)鏈領(lǐng)域所發(fā)生的一大顯著變化，零售商逐漸代替生產(chǎn)商成為產(chǎn)業(yè)鏈的核心，在此過程中，供應(yīng)鏈中的商品生產(chǎn)商的核心地位也發(fā)生動搖，其地位被大型零售商所逐漸取代。這樣一來，便形成了一種更加先進的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。在以零售企業(yè)為核心組織的供應(yīng)鏈體系中，由處于分散狀態(tài)的小農(nóng)戶通過合同簽訂的方式從事農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)，將產(chǎn)品批發(fā)給產(chǎn)品加工商，以此來完成產(chǎn)品的銷售，這便是圍繞著大型零售商所建立的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運行體系。在該產(chǎn)業(yè)鏈的運行過程中，大型零售企業(yè)的核心地位主要是通過建立大型連鎖超市為載體來進行體現(xiàn)的，如在國內(nèi)比較知名的丹尼斯、華潤萬家，世界著名連鎖超市沃爾瑪、家樂福等，便是大型零售商的代表。其所銷售的農(nóng)產(chǎn)品多以半成品和初級農(nóng)產(chǎn)品為主，這些大型零售商主要是通過合同的方式將產(chǎn)業(yè)鏈的中上游組織緊密聯(lián)系起來。

1.4 以農(nóng)產(chǎn)品物流中心為核心組織的供應(yīng)鏈

隨著我國物流產(chǎn)業(yè)的逐漸成熟，一批具有現(xiàn)代化經(jīng)營功能和特點的農(nóng)產(chǎn)品物流基地也紛紛建立起來。農(nóng)產(chǎn)品物流基地是依托大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場或生產(chǎn)基地建立起來的，雙方屬于互相支持、互相合作的關(guān)系，但是物流基地與批發(fā)市場有著本質(zhì)的不同。前者所形成的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈主要包括農(nóng)產(chǎn)品物流中心，以廣大農(nóng)戶、農(nóng)村經(jīng)濟合作者組成的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、農(nóng)資供應(yīng)商、農(nóng)產(chǎn)品初加工企業(yè)、分銷商、農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)、終端消費者等。

2 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成員的信任博弈

2.1 一次博弈

如，博弈效應(yīng)僅存在于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成員A和B 2個主體(產(chǎn)品產(chǎn)生資料供應(yīng)方和產(chǎn)品生產(chǎn)方)之間，并且雙方之前沒有合作的經(jīng)歷，也不知道未來是否還有合作的機會。兩者所形成的交易關(guān)系就可以理解成一次博弈。在這個博弈關(guān)系中，雙方只能采用2種策略，即守信或違約。一次博弈的得益矩陣如表1所示。

表1 一次博弈的得益矩陣

2.2 有限次重復博弈

如，將重復博弈的次數(shù)設(shè)定為N，將第一次靜態(tài)博弈理解為原博弈，按照博弈理論來分析，如果原博弈G有唯一的純策略納什均衡，那么就能夠?qū)θ魏握麛?shù)N，重復博弈G(N)有唯一的子博弈完美納什均衡，這也就是說，獲益的各方在每個博弈的每個環(huán)節(jié)都會采用G的納什均衡策略，并且其在G(N)中的總獲益為G中獲益水平的N倍。由此可以得出，如果重復博弈的次數(shù)是有限的，納什均衡策略必然會存在著違約的結(jié)果。

2.3 無限次重復博弈

由于在信息完全情況下所存在的無限次重復博弈問題，如果產(chǎn)品供應(yīng)鏈中的A方和B方存在著多次博弈關(guān)系，發(fā)生一次違約或欺詐行為，那么后者必然會做出報復或還擊的決策，從而導致違約方在長期的合作中不得不做出逆向選擇來增加合作的成本，這便是無限次重復博弈的核心觀點。無限次重復博弈能夠有效防止雙方在交易中存在機會主義傾向。

3 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成員信任協(xié)同機制的建立

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈構(gòu)建過程中依然存在諸多風險，其中包括內(nèi)生風險和外生風險，如圖1所示，風險的存在給農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)鏈構(gòu)建造成隱患。為了更好地實現(xiàn)這些風險的規(guī)避，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈成員信任協(xié)同機制就顯得極為重要。

3.1 收益風險合理分配

在供應(yīng)鏈運行過程中，必然會產(chǎn)生一定的交易成本，如價格尋找費用、合同簽訂費用、激勵獎懲費用等，都屬于交易成本的一種。交易成本之所以會存在，既有來自于人的主觀因素，也有來自于客觀上的因素。前者主要指的是由于人存在著機會主義認知等所做出的有損道德的行為，后者主要指的是市場競爭環(huán)境中所存在的不確定因素。傳統(tǒng)的經(jīng)濟學思想觀點中認為，在特定的利益限制下，經(jīng)濟主體所做出的決策應(yīng)當是理性的，但是在實踐中，經(jīng)濟主體所具有的理性思考和認知往往會受到信息傳播內(nèi)容、速度以及個人認知水平等條件的限制。如果想要確保決策具有良好的理性，必須要投入更多的信息成本、激勵獎懲成本。有的專家學者認為，機會主義是不考慮其他人利益的基礎(chǔ)上，所做出的有利于自身利益最大化的自私邏輯。為了杜絕機會主義造成的干擾，應(yīng)當對合同內(nèi)容進行完善，讓交易活動變得更加復雜，需要支付更高的交易成本。與此同時，供應(yīng)鏈在運行中必然會存在著諸多不確定或未知的因素，從而導致供應(yīng)鏈運行中的風險概率大大增加。與避免機會主義相似，合同內(nèi)容的完善需要設(shè)計更加完整細致的條款，以增加簽約成功的難度，這樣便增加了交易成本。競爭是市場經(jīng)濟秩序中非常重要的調(diào)節(jié)器，市場競爭越充分，相關(guān)經(jīng)濟主體的合作的選擇空間就越大，從而達到降低交易成本的目的。通過上述的分析可以看出，交易成本很難得到有效的控制，該問題難以解決的根本原因在于合作過程中必須要通過市場議價來獲得對外部資源的利用，在合同的洽談、簽訂和激勵、獎懲等過程中產(chǎn)生的費用會以線性的方式進行增加。在供應(yīng)鏈的管理運行過程中，會讓組織邊界的擴張目標變得清晰明確，各個參與主體有著共同的利益目標，這樣一來，在各個層級交易中所產(chǎn)生的費用成本可以在供應(yīng)鏈內(nèi)部實現(xiàn)消化，從而有效降低交易成本，讓供應(yīng)鏈上的利益得到更加合理的分配。

3.2 構(gòu)建共同信任機制

目前我國大部分的農(nóng)戶均未有效參與到農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈協(xié)同管理中來，以家庭承包為主要方式的生產(chǎn)模式導致其生產(chǎn)能力較為薄弱，不具備良好的抗風險能力。如果遭到市場或自然因素的影響，農(nóng)戶將面臨著非常慘重的利益損失。在市場經(jīng)濟體系機制的構(gòu)建中，農(nóng)戶增收、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品市場競爭力的提升，僅依靠農(nóng)戶或企業(yè)、商家自身的力量是很難實現(xiàn)的，需要一個整體的供應(yīng)鏈發(fā)揮應(yīng)用的作用才能得以實現(xiàn)。因此，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信任協(xié)同機制建設(shè)中，應(yīng)當將廣大農(nóng)戶和各個農(nóng)聯(lián)有效組織起來，參與到供應(yīng)鏈運行管理中來，不斷培育和增強各個成員之間的信任度，這樣才能確保供應(yīng)鏈運行效率和效益的有效提升，讓長期困擾我國農(nóng)業(yè)的“小生產(chǎn)與大市場”矛盾得到有效解決，充分實現(xiàn)農(nóng)民增收。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的高效暢通運行，需要各個成員之間的相互信任，讓其貢獻發(fā)展成果，共擔經(jīng)營風險。另外，信任在供應(yīng)鏈中還發(fā)揮著“粘合劑”、“潤滑劑”的作用，讓成員之間的利益沖突得到有效的協(xié)調(diào)，從而讓農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的運行過程變得更加靈活。供應(yīng)鏈上的成員之間開展的交易活動，均會受到信任的支配，為維護成員之間良好合作關(guān)系的重要保證，有了信任作為基礎(chǔ)，交易成本就能夠得到明顯降低，讓各個成員都能夠獲得較為可觀的利益。

3.3 實現(xiàn)信息共享

供應(yīng)鏈是核心企業(yè)將農(nóng)戶、經(jīng)銷商、零售商等參與主體有效整合起來的、具有商業(yè)交易功能的鏈條體系。在這個鏈條中，各個參與主體的目標利益是一致的，但是其在利益上也有著一定的獨立性，所受到的資源約束等條件也各異。針對此情況，如何將這些即統(tǒng)一又獨立的各個參與主體實現(xiàn)暢通高效的信息共享，是提升供應(yīng)鏈運行效益的關(guān)鍵所在。從理論角度來看，通過合同的簽訂來滿足參與主體在供應(yīng)鏈上的利益需求，應(yīng)該大于不參與供應(yīng)鏈的主體所獲得的利益回報；另外，還需要保證參與主體在參與供應(yīng)鏈的協(xié)同管理上的利益最大化。從技術(shù)角度來看，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的協(xié)同管理必須以先進暢通的交流技術(shù)為保障，如標識代碼技術(shù)、自動識別和信息采集技術(shù)、電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，物流信息管理技術(shù)等。另外，供應(yīng)鏈所運用的信息共享技術(shù)，應(yīng)當與自身的運行特點和方式相適應(yīng)，由于不同的供應(yīng)鏈內(nèi)部具有不同的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)、經(jīng)營目標和技術(shù)條件等，所選擇的信息共享模式也應(yīng)當有著明顯的不同。

4 結(jié)束語

綜上所述，在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈運行實踐中，各個參與主體之間會存在著配合不密切、信任程度不高等矛盾問題，這就需要建立有效的協(xié)同機制，通過合同的完善、建立規(guī)范嚴密的運行制度流程以及構(gòu)建穩(wěn)定適用的信息共享機制，有效鞏固和增強參與主體之間的信任合作關(guān)系，這樣才能為供應(yīng)鏈運行效益的提升打下堅實基礎(chǔ)。