鄒慶圓 劉會(huì)麗 陳 晨 黃澤雙

廣東拉多美化肥有限公司 廣州 511400

朝天椒是茄科辣椒屬植物，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是優(yōu)良的鮮食和加工蔬菜，深加工產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域廣泛，市場(chǎng)前景廣闊[1～6]。朝天椒的市場(chǎng)需求量也逐年增加，品種也越來越多樣化。朝天椒的種植目標(biāo)也從過去的追求產(chǎn)量，逐漸轉(zhuǎn)到注重品質(zhì)。因此，朝天椒生長(zhǎng)所需的各種新型肥料應(yīng)運(yùn)而生。腐植酸是一種有機(jī)高分子物質(zhì)，是泥炭、風(fēng)化煤及褐煤中最有價(jià)值的成分[7]，含有多種對(duì)植物生長(zhǎng)有重要作用的活性物質(zhì)[8]。同時(shí)，它予環(huán)境友好，是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的重要資源。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，腐植酸復(fù)合肥有改善土壤理化性質(zhì)、提高肥料利用率、增產(chǎn)增收等作用[9～12]。本研究采用田間試驗(yàn)方法，研究了腐植酸復(fù)合肥在朝天椒上的應(yīng)用效果，以期為腐植酸復(fù)合肥的推廣應(yīng)用提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)作物：朝天椒，品種為“鴻冠968”。

試驗(yàn)肥料：腐植酸復(fù)合肥（N+P2O5+K2O≥57%，總腐植酸含量≥4%），普通復(fù)合肥（N+P2O5+K2O≥57%），均由廣東拉多美化肥有限公司生產(chǎn)提供。

1.2 試驗(yàn)地基本情況

試驗(yàn)地點(diǎn)：試驗(yàn)于2020年8月—2021年1月，在廣東省恩平市橫陂鎮(zhèn)白銀村開展。

試驗(yàn)地情況：試驗(yàn)地地勢(shì)平坦，土壤肥力中等，排灌方便，前茬作物為水稻，土壤質(zhì)地為粘壤土，土壤基本化學(xué)性質(zhì)見表1。

表1 試驗(yàn)地土壤基本化學(xué)性質(zhì)Tab.1 Basic chemical properties of the soil in the test site

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)置2個(gè)處理，隨機(jī)區(qū)組排列，每個(gè)處理重復(fù)3次，小區(qū)面積66.7 m2。2020年8月移栽，2020年11月20日開始采收，2021年1月20日采收結(jié)束。

腐植酸復(fù)合肥處理：移栽時(shí)，基施腐植酸復(fù)合肥50千克/畝；苗期、花期各追施一次，每次10千克/畝；結(jié)果期，每次采摘后追施一次，每次10千克/畝，共追施6次。普通復(fù)合肥處理：移栽時(shí)，基施普通復(fù)合肥50千克/畝；苗期、花期各追施一次，每次10千克/畝；結(jié)果期，每次采摘后追施一次，每次10千克/畝，共追施6次。

除肥料品種不同外，其他田間管理一致，按當(dāng)?shù)胤N植日常管理進(jìn)行。

1.4 測(cè)定指標(biāo)及方法

1.4.1 農(nóng)藝性狀

在朝天椒苗期，按照五點(diǎn)取樣法每小區(qū)抽取10株，測(cè)定辣椒的株高、莖粗、分枝數(shù)、葉片長(zhǎng)度、葉片寬度、葉片厚度、功能葉片葉綠素相對(duì)含量（SPAD值）等。株高采用卷尺測(cè)量，莖粗、葉片長(zhǎng)度、葉片寬度采用游標(biāo)卡尺測(cè)量，葉片厚度采用葉片測(cè)厚儀測(cè)量，分枝數(shù)按照枝條數(shù)記錄，葉綠素含量采用手持葉綠素儀進(jìn)行測(cè)定。

在第一次采摘時(shí)進(jìn)行果實(shí)性狀調(diào)查分析，按照五點(diǎn)取樣法，每小區(qū)抽取10株，記錄每株的單株結(jié)果數(shù)，每株選取10個(gè)成熟果實(shí)，分別測(cè)量果長(zhǎng)、果徑、單果鮮重，取平均值。

1.4.2 產(chǎn)量

朝天椒果實(shí)生理成熟后分批多次采摘，每次記錄各小區(qū)的產(chǎn)量，最后進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

1.5 數(shù)據(jù)分析

采用Excel軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，采用SPSS進(jìn)行方差分析，并進(jìn)行差異性比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 腐植酸復(fù)合肥對(duì)朝天椒農(nóng)藝性狀的影響

表2為腐植酸復(fù)合肥對(duì)朝天椒農(nóng)藝性狀的影響。由表可知，與普通復(fù)合肥相比，施用腐植酸復(fù)合肥的朝天椒在株高、莖粗、分枝數(shù)、葉片大小方面均有顯著性的優(yōu)勢(shì)，在葉片厚度、SPAD值方面有一定的優(yōu)勢(shì)，但差異未達(dá)顯著水平。施用腐植酸復(fù)合肥的朝天椒較普通復(fù)合肥的株高提高了28.38%，莖粗提高了34.29%，分枝數(shù)增加了10.7%，葉片長(zhǎng)度提高了9.90%，葉片寬度提高了11.26%。說明施用腐植酸復(fù)合肥能夠有效促進(jìn)朝天椒的生長(zhǎng)，顯著增加朝天椒的株高、莖粗、分枝數(shù)及葉片大小。

表2 腐植酸復(fù)合肥對(duì)朝天椒農(nóng)藝性狀的影響Tab.2 Effects of humic acid compound fertilizers on agronomic characters of pod pepper

2.2 腐植酸復(fù)合肥對(duì)朝天椒果實(shí)性狀的影響

表3為腐植酸復(fù)合肥對(duì)朝天椒果實(shí)性狀的影響。由表可知，施用腐植酸復(fù)合肥能有效提高朝天椒的平均單株結(jié)果數(shù)、平均果長(zhǎng)、平均果徑及平均單果鮮重。施用腐植酸復(fù)合肥的朝天椒單株結(jié)果數(shù)達(dá)26.72個(gè)，果長(zhǎng)為7.14 cm，單果鮮重為9.11 g，分別比普通復(fù)合肥增加13.7%、7.69%、8.58%，且差異均達(dá)到了顯著水平。施用腐植酸復(fù)合肥的朝天椒平均果徑為10.58mm，比普通復(fù)合肥增加了4.34%，差異未達(dá)顯著水平。

表3 腐植酸復(fù)合肥對(duì)朝天椒果實(shí)性狀的影響Tab.3 Effects of humic acid compound fertilizers on fruit characters of pod pepper

2.3 腐植酸復(fù)合肥對(duì)朝天椒產(chǎn)量的影響

表4為腐植酸復(fù)合肥對(duì)朝天椒產(chǎn)量的影響。由表可知，施用腐植酸復(fù)合肥的朝天椒畝產(chǎn)量為892.5 kg，比普通復(fù)合肥增產(chǎn)44.6 kg，增產(chǎn)率達(dá)到了5.26%，且差異達(dá)到了顯著水平。說明腐植酸復(fù)合肥能有效提高朝天椒產(chǎn)量。

表4 腐植酸復(fù)合肥對(duì)朝天椒產(chǎn)量的影響Tab.4 Effects of humic acid compound fertilizers on yield of pod pepper

2.4 腐植酸復(fù)合肥對(duì)朝天椒經(jīng)濟(jì)效益的影響

表5為腐植酸復(fù)合肥對(duì)朝天椒經(jīng)濟(jì)效益的影響。由表可知，按照每次采摘時(shí)平均收購(gòu)價(jià)格為29.71元/千克計(jì)算，施用腐植酸復(fù)合肥的朝天椒畝產(chǎn)值可達(dá)26516.2元，比普通復(fù)合肥產(chǎn)值增加1325.1元/畝，純收入比普通復(fù)合肥增加1097.1元/畝。施用腐植酸復(fù)合肥的處理產(chǎn)投比為6.49∶1，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

表5 腐植酸復(fù)合肥對(duì)朝天椒經(jīng)濟(jì)效益的影響Tab.5 Effects of humic acid compound fertilizers on economic benefits of pod pepper

3 結(jié)論與討論

腐植酸復(fù)合肥的處理對(duì)朝天椒的生長(zhǎng)有顯著的促進(jìn)作用，能顯著提高朝天椒的莖粗、單株結(jié)果數(shù)、功能葉片大小。在產(chǎn)量方面，腐植酸復(fù)合肥處理的朝天椒增產(chǎn)率達(dá)到了5.26%，增產(chǎn)效果顯著。產(chǎn)投比為6.49∶1，經(jīng)濟(jì)效益好。

有研究表明，復(fù)合肥中添加的腐植酸能夠?qū)苯飞L(zhǎng)過程中的一系列生理過程進(jìn)行調(diào)控，從而促進(jìn)辣椒生長(zhǎng)、提高辣椒產(chǎn)量[12]。本研究?jī)H對(duì)朝天椒表觀性狀進(jìn)行了觀測(cè)，未探究深層機(jī)理。另外，本研究?jī)H進(jìn)行了等養(yǎng)分的對(duì)比試驗(yàn)，在國(guó)家化肥負(fù)增長(zhǎng)的號(hào)召下，可進(jìn)一步深入研究腐植酸復(fù)合肥的減肥增效機(jī)理及減肥措施下的最佳施用量。