王有娥

摘 要：棗樹(shù)雖然耐旱、 耐瘠薄、適應(yīng)性強(qiáng)，但要使棗樹(shù)達(dá)到優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的目的，就必須對(duì)棗園的土、肥、水進(jìn)行科學(xué)、規(guī)范化的管理，其主要內(nèi)容包括深翻改土、松土除草、科學(xué)施肥、適時(shí)灌溉。

關(guān)鍵詞：土壤;肥料;水份;管理技術(shù)

1土壤管理

棗園的深翻改土、中耕除草，可使深層土壤的物理性狀得到明顯改善，土壤容量減輕，空隙度增大，增強(qiáng)土壤的透氣、蓄肥保墑能力;鏟除浮根，促進(jìn)根系下扎，提高棗樹(shù)的抗旱、抗寒力;積累土壤有機(jī)質(zhì)、消滅越冬病蟲害;有利于棗樹(shù)根系擴(kuò)展，增大吸收范圍和健壯生長(zhǎng)。

1.1 深翻改土

1.1.1深翻擴(kuò)穴。適宜于山坡旱地和稀植間作棗園一般在春秋兩季均可進(jìn)行，以秋季深翻效果最好。方法是在原定植穴向外挖深30 ～ 50厘米，寬60厘米以上的環(huán)行溝，促進(jìn)根系向外擴(kuò)展，隨樹(shù)冠的擴(kuò)大逐年向外擴(kuò)展，深翻需將表土和底土分開(kāi)，勿傷1厘米以上的根系，挖好后將表土與綠肥、廄肥等有機(jī)肥混合填入溝底，底土填于表層，有灌溉條件的可立即灌水。

棗糧間作棗園，間作時(shí)要留足棗樹(shù)營(yíng)養(yǎng)盤，大小略小于樹(shù)冠垂直投影。間作物以低桿為宜，最佳作物為豆類、花生、油菜、署類等。

1.1.2全園深翻。此法適宜于土層深厚，質(zhì)地疏松，肥力基礎(chǔ)較好的棗園，深度以20 ～ 30厘米為宜，翻后及時(shí)耙耱平整，蓄水保墑。深翻時(shí)盡量避免過(guò)多地傷害根系，削弱樹(shù)勢(shì)，影響結(jié)果。

1.2松土除草

棗樹(shù)在生長(zhǎng)季節(jié)要及時(shí)松土除草，破除土壤板結(jié)、切斷毛細(xì)管、減少水分蒸發(fā)、促進(jìn)土壤空氣交換和肥料分解;清除園內(nèi)雜草、根蘗、節(jié)省養(yǎng)分消耗、減少病蟲害。尤其在降雨、灌溉之后和干旱季節(jié)效果特別明顯。每年要進(jìn)行4～5次松土除草，保證棗園土壤熟化、無(wú)雜草、無(wú)根蘗。

2施肥

根據(jù)棗樹(shù)需肥特點(diǎn)和規(guī)律，正確、合理和及時(shí)施肥，是保證棗樹(shù)正常生長(zhǎng)發(fā)育、開(kāi)花結(jié)果、增產(chǎn)提質(zhì)的重要技術(shù)措施之一。做到科學(xué)、正確地施肥，必須通過(guò)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)診斷、測(cè)定土壤肥力，進(jìn)行配方施肥，缺什么、施什么，缺多少、施多少。

2.1基肥

棗樹(shù)基肥以廄肥、堆肥、人糞尿等農(nóng)家肥為主，也可施碳酸氫氨。農(nóng)家肥在秋季棗果采收后至落葉前施入效果最好，碳酸氫氨在旱春樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)時(shí)施入效果最好。其數(shù)量根據(jù)土壤肥力、樹(shù)冠大小、樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱而定。一般盛果期每畝施農(nóng)家肥1 000千克或碳氨100千克。

2.2追肥

根據(jù)棗樹(shù)發(fā)芽晚、生長(zhǎng)快、生理生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)同步進(jìn)行及肥料吸收利用迅速的特點(diǎn)，追肥分為3個(gè)時(shí)期：萌芽抽枝期4月中下旬棗樹(shù)萌芽時(shí)每株追大糞20千克或過(guò)磷酸銨1 ～2千克，促進(jìn)抽枝展葉和花蕾的形成;盛花期5月下旬到6月上旬，棗樹(shù)花開(kāi)至一半時(shí)，每株追尿素0.5 ～ 1.5千克;果實(shí)膨大期7月上旬到中旬，每株施入廄肥70千克，促進(jìn)棗果迅速生長(zhǎng)，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。

3水份管理

“有收無(wú)收在于水，收多收少在于肥”的農(nóng)諺生動(dòng)地總結(jié)了水在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中極其重要的位置。棗園土、肥、水三者關(guān)系十分密切，缺一不可，有良好的土壤條件，只有在充足的水份作用下，棗樹(shù)才能吸收深層的肥料，因此施肥必須于灌溉相結(jié)合，才能收到良好的效果。

陜北棗區(qū)降水主要在8 ～ 10月，因此提高土壤蓄水能力是確保棗園豐產(chǎn)的關(guān)鍵，其途徑主要有挖魚鱗坑、修反坡梯田、建蓄水窖。

3.1魚磷坑

此法主要適宜于山坡地，密度稀疏，栽植時(shí)未修反坡梯田或水平階的棗園，具體方法是在5 ～ 6月份以樹(shù)桿為中心，修1.5米x2米x0.2米的魚磷坑。

3.2修反坡梯田

此法主要適宜于山坡地密度較大、栽植規(guī)范，按照水平階或反坡梯田整地的棗園，方法是按照栽植時(shí)整地路線，挖1米寬反坡梯田，里低外高，高差15～20厘米，每隔4～5米修一隔欄，攔截雨水，減少地表徑流，積水保墑。

3.3建蓄水窖

根據(jù)地形地貌，選擇適當(dāng)?shù)奈恢眯扌钏眩瑢⒂晁衅饋?lái)，干旱時(shí)用于棗園灌溉、打藥防蟲、葉面施肥。