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        蘋果新品種‘佳冠’的選育

        2021-08-29 02:21:04于云華朱立武于存周葉振風(fēng)
        中國果樹 2021年8期

        雷 波,于云華,朱立武,于存周,衡 偉,葉振風(fēng)

        (1 安徽省碭山縣園藝場,235392)(2 碭山縣良梨鎮(zhèn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)技術(shù)工作站)(3 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué))

        蘋果是我國的主要果樹[1]?!鸸凇O果果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良,豐產(chǎn)性好,適應(yīng)性廣,栽培技術(shù)相對簡單,但是,在沿?;蚋邷馗邼竦貐^(qū),果面往往形成大量銹斑,導(dǎo)致果皮粗糙,嚴(yán)重影響商品品質(zhì)[2-3]。黃河故道地區(qū)栽培的‘金冠’品質(zhì)佳,但果銹多[4-5]。選育無果銹或少果銹的優(yōu)良新品種,符合我國蘋果輕簡化栽培的需要。

        1 選育經(jīng)過

        1987 年,安徽省碭山縣良梨鎮(zhèn)于樓村果農(nóng)于云豹在自家蘋果園,發(fā)現(xiàn)‘金冠’果銹極少的枝變。1989 年,我們將該變異枝條分別嫁接在3 年生、10年生蘋果樹上。1992 年,嫁接枝條全部結(jié)果,果實(shí)整齊一致,果面光潔,果銹少,性狀穩(wěn)定。2012 年以來,我們對該優(yōu)良品系的主要特征繼續(xù)觀察,并應(yīng)用SSR 分子標(biāo)記進(jìn)行了鑒定,結(jié)果表明,少銹芽變品系與‘金冠’在DNA 水平上存在明顯差異。2015 年12 月,該優(yōu)良品系通過安徽省園藝學(xué)會園藝作物品種認(rèn)定委員會審定,定名‘佳冠’。目前,‘佳冠’已推廣到江蘇、山東、河南等地。

        2 主要性狀

        2.1 植物學(xué)特征

        ‘佳冠’樹姿直立,樹冠圓錐形。枝干黃褐色。多年生枝皮孔橢圓形、白色、中多。1 年生枝黃褐色,有光澤,皮孔橢圓形、凸起、灰白色。葉片長11.32 cm、寬5.21 cm,闊橢圓形,葉面綠色,有光澤,葉尖漸尖,葉基楔形,葉緣鈍鋸齒,葉柄長3.12 cm。葉芽中大、茸毛中多;花芽肥大飽滿、茸毛多。每花序4~7 朵花,花蕾玫瑰紅色,花瓣淺粉紅色。

        2.2 果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀

        ‘佳冠’平均單果重211.4 g。果實(shí)長圓錐形,果形指數(shù)0.88,果梗長,梗洼較深,萼洼處略有五棱突起。果面黃綠色,光潔,果銹極少(圖版1),蠟質(zhì)少,有果粉;果點(diǎn)中等大,稀疏,凸起,淡褐色,無暈圈。果皮薄,果心小。果肉黃白色,肉質(zhì)松脆、細(xì)膩,汁液多,風(fēng)味甜酸,有濃郁香氣,品質(zhì)上等,可溶性固形物含量15.83%,可溶性糖含量13.53%,可滴定酸含量0.44%,維生素C 含量11.0 mg/kg(表1)。果實(shí)較耐貯運(yùn),在室溫下可貯藏15 d。

        表1 ‘佳冠’與對照品種‘金冠’果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀

        2.3 生長結(jié)果習(xí)性

        ‘佳冠’樹勢中庸偏旺,幼樹長勢較旺,萌芽率高,成枝力強(qiáng)。初結(jié)果樹以長果枝結(jié)果為主,成齡樹以短果枝結(jié)果為主,腋花芽也可結(jié)果?;ㄐ蜃匀蛔?0%,花朵自然坐果率85%。早果、豐產(chǎn)性與‘金冠’相當(dāng)。在安徽省碭山縣良梨鎮(zhèn)桃園村‘金冠’蘋果園,樹齡10 年,行株距5.0 m×3.0 m,2014 年高接‘佳冠’。隨機(jī)選3 株樹調(diào)查,結(jié)果見表2。其中,2018 年花期遭遇輕微凍害,2019 年遭遇花期凍害,產(chǎn)量損失40%。

        表2 ‘佳冠’與對照品種‘金冠’生長結(jié)果情況

        2.4 物候期

        在安徽省碭山縣,‘佳冠’3 月上旬花芽萌動,4 月上中旬初花,4 月中旬盛花,與對照品種‘金冠’相近,果實(shí)9 月下旬成熟,比‘金冠’晚7~10 d,果實(shí)發(fā)育期150 d 左右,12 月上旬落葉。

        2.5 適應(yīng)性及抗病性

        ‘佳冠’適宜在黃河故道地區(qū)、黃河以北地區(qū)及‘金冠’種植區(qū)種植?!压凇瘜μO果炭疽病、蘋果早期落葉病等抗性中等,抗蘋果枝干輪紋病和蘋果樹腐爛病。

        3 栽培技術(shù)要點(diǎn)

        (1)建園。在地下水位高、有機(jī)質(zhì)含量≥1.5%、灌溉條件好、交通便利的地塊建園,行株距4.5~5.0 m×2.5~3.0 m。‘佳冠’授粉品種可選用元帥系和富士系品種等,栽植比例為4~5∶1。

        (2)肥水管理。盛果期樹果實(shí)采收后施有機(jī)肥,一般每667 m2施3 000~4 000 kg。在萌芽期、花后、果實(shí)膨大期及果實(shí)采收后,結(jié)合灌水追施氮磷鉀三元復(fù)合肥,配施中微量元素肥。提倡滴灌,肥水一體化[6]。

        (3)整形修剪。樹形宜采用主干形,以保證通風(fēng)透光和小型機(jī)械的應(yīng)用[7]。幼樹輕剪長放,開張主枝角度,春季萌芽前刻芽促短,增加短枝量。結(jié)果樹衰弱枝組及時回縮更新,保持結(jié)果枝組生長健旺。

        (4)花果管理?!压凇升g樹以中短果枝結(jié)果為主,坐果率高,連續(xù)結(jié)果能力強(qiáng),應(yīng)注意花前復(fù)剪,嚴(yán)格疏花疏果,生理落果后,疏除病蟲果、畸形果、小果,每花序保留1個果。

        (5)病蟲害防治。注意防治蘋果褐斑病、蘋果早期落葉病、蘋果炭疽病、蘋果輪紋病和梨小食心蟲、蘋果小卷蛾、螨類等[8]。

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