朱德茹

摘? ? 要：以良種為基礎(chǔ)、以精品工程為起點(diǎn)、以豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)為目標(biāo)、以孤山國(guó)有林場(chǎng)薄殼山核桃基地為樣板，通過(guò)實(shí)施薄殼山核桃良種豐產(chǎn)示范園和良種采穗圃建設(shè)，為全椒縣周邊薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展起示范帶動(dòng)作用。全椒縣地處江淮丘陵地區(qū)，屬寒溫帶，適宜薄殼山核桃的生長(zhǎng)發(fā)育。薄殼山核桃的樹(shù)木管理應(yīng)遵循春刻芽、夏摘心、秋拉枝、冬修剪原則。簡(jiǎn)析了薄殼山核桃的高產(chǎn)管理技術(shù)。

關(guān)鍵詞：薄殼山核桃;高產(chǎn);管理技術(shù)

文章編號(hào)： 1005-2690（2021）12-0053-02? ? ? ?中國(guó)圖書(shū)分類(lèi)號(hào)： S664.1? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

1? ?修剪整枝時(shí)期

為促使薄殼山核桃提早結(jié)果、穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)，修剪整枝是一項(xiàng)非常關(guān)鍵的技術(shù)。芽在開(kāi)春之時(shí)就嫁接好的品種，需在3月下旬至4月上旬選擇根頸粗為1.5～3.0 cm的實(shí)生苗或根插苗作砧木，采用芽接、枝砧接等方法嫁接。嫁接品種采用早熟品種，如馬罕、波尼、威期頓等[1]。

夏摘心即摘除頂枝，在樹(shù)干高1.5 m左右定干整形，讓其多發(fā)側(cè)枝，這一操作也稱(chēng)為培養(yǎng)結(jié)果枝。注意側(cè)枝角度不重疊，以免影響光線(xiàn)和通風(fēng)[2]。

秋拉枝可為核桃塑造良好的樹(shù)形，采用繩拉枝條的方式達(dá)到塑形的目的，利于通風(fēng)透光，需注意各枝角度延伸發(fā)展不重疊。一般在定植后第2年進(jìn)行拉枝操作。

冬修剪即在11月下旬至12月初果樹(shù)休眠期間進(jìn)行整形，以蓄積來(lái)年養(yǎng)分。

2? ?定植管理

本文介紹的是穴狀永久定植法。該方法的栽植苗采用容器苗，選用事先嫁接好的品種樹(shù)，每667 m2栽30株，用小型旋耕機(jī)深翻土壤，其間土壤撒施農(nóng)家肥和摻雜殺滅地下害蟲(chóng)的藥劑。這種方法也為肥料的持久性做好了準(zhǔn)備，深翻的目的是增加土壤孔隙度且把表面土壤雜草作為綠肥，栽植各株間距要保持在6～8 m。

為了促進(jìn)提前結(jié)果，栽植時(shí)需選擇3年生嫁接苗，這樣栽后第4年就可以普遍開(kāi)花，第5年結(jié)果少，但第6年后就會(huì)有經(jīng)濟(jì)效益，之后就會(huì)穩(wěn)產(chǎn)[3]。

品種搭配需要選擇不同株且雌雄花期相遇的品種進(jìn)行授粉，才能提高結(jié)果率。山核桃栽植時(shí)，一定要考慮品種搭配的問(wèn)題。選擇3個(gè)及以上品種，互為授粉樹(shù)，以數(shù)量多的為主栽品種，數(shù)量少的為授粉品種，一般主栽品種配4～6行，授粉品種配1～2行。孤山國(guó)有林場(chǎng)主栽品種有波尼、馬罕品種系，授粉品種系有金華、卡多。主栽品種和授粉品種的距離不能超過(guò)110 m。其間每隔3 m設(shè)溝，便于排水抗旱。生長(zhǎng)前期各株間可套種藥材或其他一年生苗木品種或低矮等短期作物補(bǔ)充經(jīng)濟(jì)效益，以種代撫。

3? ?修枝、整枝

山核桃整形包含主干疏層形、自然開(kāi)心形和螺旋分層形等，因樹(shù)而形。本文以主干疏層形為主。所以在休眠期間不能修剪（有傷流現(xiàn)象），以秋末冬初修剪最佳，這樣有利于傷口在當(dāng)年愈合。幼樹(shù)無(wú)果的在9月上旬修剪，成年樹(shù)在采果后11月初修剪。

修枝整形是一項(xiàng)很關(guān)鍵的技術(shù)，這項(xiàng)工作由孤山國(guó)有林場(chǎng)的專(zhuān)職技術(shù)人員操作。定干后在主干上培養(yǎng)4～5個(gè)生長(zhǎng)健壯且均衡、呈50°的斜伸主枝，主枝間要上下插空，適當(dāng)距離選留，避免枝條重疊。為擴(kuò)大樹(shù)冠并增加結(jié)果部位，需在每個(gè)主枝上培養(yǎng)2～3個(gè)側(cè)枝作為副主枝，每個(gè)側(cè)枝上再培養(yǎng)二級(jí)側(cè)枝兩個(gè)左右，以替代培養(yǎng)更新結(jié)果枝。培養(yǎng)枝均勻分布于主、側(cè)枝四周。盡量保留樹(shù)冠上部枝梢，樹(shù)冠下部枝梢可逐步進(jìn)行疏剪，是大枝的要逐年分期疏剪整形進(jìn)行更替，控制競(jìng)爭(zhēng)枝的生長(zhǎng)，可采取夏季摘心或在春、秋季交界處短截培養(yǎng)枝組。

4? ?無(wú)機(jī)肥與有機(jī)肥

無(wú)機(jī)肥通稱(chēng)為“化學(xué)肥料”，主要由氮肥、磷肥、鉀肥等單質(zhì)肥料和復(fù)合肥料組成。無(wú)機(jī)肥一般營(yíng)養(yǎng)成分含量較高，具有肥效快、利于植物直接吸收利用、增產(chǎn)顯著的優(yōu)點(diǎn);但無(wú)機(jī)肥不含有機(jī)質(zhì)，且長(zhǎng)期施用不利于土壤肥力的提高，易使土壤板結(jié)。生產(chǎn)中一般將有機(jī)與無(wú)機(jī)肥料配合施用效果更佳。

有機(jī)肥也稱(chēng)為農(nóng)家肥，如人糞尿肥、廄肥、綠肥、堆肥、畜糞肥、沼氣肥等。有機(jī)肥的來(lái)源廣泛，價(jià)格相對(duì)便宜。這里倡導(dǎo)施用有機(jī)肥，能改善土壤結(jié)構(gòu)，有效協(xié)調(diào)土壤中的水、肥、氣、熱等，提高土壤肥力和土地生產(chǎn)力。由于當(dāng)?shù)赝翆玉け?、有機(jī)質(zhì)含量低，為了確保薄殼山核桃的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，每年都會(huì)在秋、冬兩季增施大量的有機(jī)肥，如羊糞、雞糞、家禽或家畜的農(nóng)家有機(jī)肥采用穴施，以提高土壤的肥力持久性和透氣性，而且施用有機(jī)肥后的核桃口感會(huì)更好，保證了核桃的綠色和健康。

5? ?施肥時(shí)期

秋冬季施用有機(jī)肥，不但可以提高土壤孔隙度，而且能增加土壤肥力。有機(jī)肥的肥效持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，對(duì)于土壤疏松度、孔隙度，增加根系的氧氣量，以及提前結(jié)果來(lái)說(shuō)，都具有很重要的促進(jìn)作用。

6? ?施肥方法

生產(chǎn)中大多采用圓形施肥法、穴位施肥法和葉面施肥法。這幾種施肥方法會(huì)摻拌藥劑，以殺滅地下害蟲(chóng)地老虎、金龜子等。

6.1? ?圓形施肥法

在樹(shù)冠垂直投影的外緣，挖出深度40～60 cm、寬度30～40 cm的圓形溝槽，將肥料和土壤混合均勻后倒入溝里，一般要求深施，距離地表10 cm的土壤不施肥。

6.2? ?穴位施肥法

在樹(shù)干外緣83 cm左右挖出多個(gè)穴位，每棵樹(shù)旁先挖深度40～60 cm、直徑40 cm左右的穴6～8個(gè)，把肥料放在穴里填上土壤。穴位施肥不容易傷到根系，但挖穴時(shí)一定要均勻分布，每個(gè)穴里的施肥量不能過(guò)多，每穴施肥量一般為1.5～2 kg。

6.3? ?葉面施肥法

把肥料在水中完全溶解后，再對(duì)葉面噴施。此施肥法可用較少的量達(dá)到較好的效果，供肥均勻，能將有效成分迅速地供給至各個(gè)部位，利用率高。此方法只供關(guān)鍵時(shí)期補(bǔ)充養(yǎng)分使用，大多時(shí)候還是通過(guò)根系吸收施肥。

7? ?病蟲(chóng)害防治

嚴(yán)格按照薄殼山核桃病蟲(chóng)害防治管理技術(shù)要求實(shí)施管理。專(zhuān)職技術(shù)人員也是病蟲(chóng)測(cè)報(bào)員，對(duì)重點(diǎn)病蟲(chóng)害如金龜子、美國(guó)白蛾、天牛、小蟲(chóng)蠹等做好預(yù)測(cè)預(yù)防，掌握其發(fā)生規(guī)律，視發(fā)生為害程度對(duì)癥下藥，適時(shí)防治。

7.1? ?春季病蟲(chóng)害防治

關(guān)于山核桃患天牛類(lèi)病的防治，在成蟲(chóng)發(fā)病旺盛期使用天牛威雷1 000～1 200倍液進(jìn)行噴灑，在5—8月要時(shí)常檢查樹(shù)干上有無(wú)糞便排出。一旦發(fā)現(xiàn)，馬上采用棉簽蘸氧化樂(lè)果塞入蟲(chóng)孔，或者用注射器將40%樂(lè)果乳劑30倍液注入蟲(chóng)孔，再用泥封住蟲(chóng)孔。還可以使用人工捕殺或黑光燈誘殺（成齡天牛有趨光性）或性誘劑捕捉，將其殺死。

組織人員清理薄殼山核桃冬季修剪后的枯枝落葉、病蟲(chóng)害枝、雜灌等，集中焚燒。這一操作可以減少薄殼山核桃基地林下害蟲(chóng)的蟲(chóng)卵量，減輕病蟲(chóng)害防治工作壓力，并且美化生態(tài)環(huán)境。

人工使用噴霧器對(duì)薄殼山核桃樹(shù)干全方位噴灑石硫合劑或敵敵畏進(jìn)行病蟲(chóng)害防治，并且對(duì)枯枝及病死木進(jìn)行焚燒。

7.2? ?夏季病蟲(chóng)害防治

孤山國(guó)有林場(chǎng)現(xiàn)有6臺(tái)太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈，通過(guò)太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈可有效控制基地內(nèi)害蟲(chóng)數(shù)量，全年共捕殺害蟲(chóng)約30萬(wàn)頭，主要害蟲(chóng)有木蠹蛾、刺蛾、金龜子、天牛等。夏季食葉害蟲(chóng)化學(xué)防治共3次，人工使用噴霧器對(duì)薄殼山核桃進(jìn)行全方位藥物防治，有效地降低了薄殼山核桃食葉害蟲(chóng)的蟲(chóng)口數(shù)量，葉片損失很少，取得了很好的防治效果。人工使用薄膜對(duì)薄殼山核桃樹(shù)干進(jìn)行捆綁，防止天牛上樹(shù)。清理薄殼山核桃基地林內(nèi)雜草灌木，減少害蟲(chóng)的棲息地。在天牛成蟲(chóng)盛發(fā)期人工捕捉成蟲(chóng)。

7.3? ?秋季病蟲(chóng)害防治

（1）繼續(xù)使用噴霧器對(duì)薄殼山核桃進(jìn)行全方位藥物防治，有效地降低了薄殼山核桃食葉害蟲(chóng)的蟲(chóng)口數(shù)量。

（2）秋季人工捕捉天牛幼蟲(chóng)共3次，有效控制了基地內(nèi)天牛的數(shù)量。

7.4? ?冬季病蟲(chóng)害防治

（1）人工捕捉天牛幼蟲(chóng)共兩次，有效地控制了基地內(nèi)天牛的數(shù)量。

（2）積極組織安排薄殼山核桃冬季施肥工作，在農(nóng)家肥中添加毒死蜱，對(duì)地下害蟲(chóng)進(jìn)行控制。

（3）加強(qiáng)薄殼山核桃冬季修剪工作，以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)、加強(qiáng)樹(shù)體抗病蟲(chóng)害能力。

（4）通過(guò)人工對(duì)薄殼山核桃樹(shù)干刷白，殺死害蟲(chóng)蟲(chóng)卵，降低蟲(chóng)口密度。

8? ?結(jié)語(yǔ)

通過(guò)研究薄殼山核桃各種高產(chǎn)管理技術(shù)措施，可使薄殼山核桃提早結(jié)果和早期豐產(chǎn)。孤山國(guó)有林場(chǎng)依托中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所，以科技為支撐，讓產(chǎn)業(yè)形成效益。并且在林場(chǎng)基地（馬廠(chǎng)山核桃基地）也開(kāi)展了多次現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，得到了全椒縣林業(yè)局的一致認(rèn)可，對(duì)周邊地區(qū)種植大戶(hù)薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了示范帶頭作用，也通過(guò)打造“中國(guó)碧根果之都”在全國(guó)起輻射作用。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 彭方仁，李永榮，郝明灼，等.我國(guó)薄殼山核桃生產(chǎn)現(xiàn)狀與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展策略[J].林業(yè)科技開(kāi)發(fā)，2012，26（4）：1-4.

[ 2 ] 李志國(guó).薄殼山核桃的栽植與管理技術(shù)[J].安徽林業(yè)科技，2019，45（2）：22-24.

[ 3 ] 楊延忠，楊旭濤.薄殼山核桃主干疏層形控形修剪技術(shù)要點(diǎn)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2019，25（21）：80-81.