索何夫

“事鬼神”，是不靠譜的

在早期社會(huì)，蟲(chóng)災(zāi)經(jīng)常被認(rèn)為是先祖或者神靈降下的災(zāi)難，因此，古人最初的除蟲(chóng)手段也是以形而上的獻(xiàn)祭禱告為主——尤其是在“事鬼神”的殷商?？上攵?，無(wú)論在祭壇上進(jìn)行怎樣的儀式，也不可能讓田地里被洗劫一空的情況產(chǎn)生絲毫改變。人們不得不承認(rèn)，要除蟲(chóng)，祈求上天毫無(wú)作用，最終得自己想辦法。

光與熱的力量——火焰除蟲(chóng)

在《詩(shī)經(jīng)》中有記載祖先們最早對(duì)抗害蟲(chóng)的手段——“田祖有神，秉畀炎火”。這是因?yàn)樵谠缙谵r(nóng)業(yè)時(shí)代，人們?cè)跓谋俚剡^(guò)程中發(fā)現(xiàn)不少昆蟲(chóng)具有趨光性。尤其是那些幼蟲(chóng)取食植物莖、葉的鱗翅目昆蟲(chóng)。利用夜間點(diǎn)起大火，可以很容易地引誘這些蛾子們自取滅亡。除此之外，撲殺蝗蟲(chóng)也常用這一手段。比如唐朝著名政治家姚崇，就采取了“夜中設(shè)火，火邊挖坑，且焚且瘞（yì）”的手段攔截遷飛的蝗蟲(chóng)群。

不過(guò)，對(duì)于沒(méi)有趨光性，在地下生活，或那些移動(dòng)緩慢的害蟲(chóng)，火光誘殺就不怎么頂用了。而且如果飛蝗集結(jié)成大群，光靠這種手段也只能對(duì)其造成一定程度的打擊，無(wú)法將其全部殲滅。

善假于物——除蟲(chóng)工具的使用

祖先們對(duì)付蟲(chóng)子的方法并不局限于火，在這場(chǎng)漫長(zhǎng)的戰(zhàn)爭(zhēng)中，他們通過(guò)各種各樣的工具，采用物理的方式除蟲(chóng)，例如深耕法。在《呂氏春秋-任地》中提到在播種前要“五耕五耨（nòu），必審以盡”，以求“大草不生，又無(wú)螟蜮”。尤其是螻蛄這些善于挖掘地洞的家伙很難被火消滅，但是深耕卻能摧毀它們的藏身之處。

深耕的另一個(gè)作用，是破壞昆蟲(chóng)的孵化成長(zhǎng)環(huán)境?；认x(chóng)的習(xí)性是在地下產(chǎn)卵越冬，如果土層被反復(fù)擾動(dòng)、破壞，蝗蟲(chóng)卵的孵化概率也會(huì)直線下跌。而那些以蛹和幼蟲(chóng)形式在地下越冬的害蟲(chóng)（主要是鞘翅目），也會(huì)受到影響。

深耕手段對(duì)于消滅在作物莖葉表面四處肆虐的蟲(chóng)子——尤其是各種毛蟲(chóng)——是沒(méi)有太大用處的。為了更高效地解決這些家伙，老祖先們也想出了不少招數(shù)：

1.針對(duì)果樹(shù)與較高的作物，用棍棒敲打植物，讓毛蟲(chóng)因?yàn)槭荏@而本能地掉下。

進(jìn)階版本——蟲(chóng)梳：一種用竹子制成的特殊“梳子”，可以很有效地刷掉黏附在作物葉片上的害蟲(chóng)。

2.針對(duì)蔬菜與較低矮的作物，由兩人共同拉著根麻繩走過(guò)田地，通過(guò)繩索與作物的碰撞將毛蟲(chóng)擊落。

進(jìn)階版本——捕蟲(chóng)滑車：這種小型獨(dú)輪車帶有個(gè)巨大的紗布抄網(wǎng)，兩側(cè)有被稱為“插尺”的彎曲木質(zhì)結(jié)構(gòu)，在使用時(shí)，只需要把滑車推到田壟之間，“緬尺”就會(huì)擊落毛蟲(chóng)，將它們趕進(jìn)抄網(wǎng)里。

土法“生化武器”

雖然沒(méi)有高效的現(xiàn)代農(nóng)藥與殺蟲(chóng)劑，但古人很早就意識(shí)到

些植物或者礦物同樣可以驅(qū)殺言蟲(chóng)?！吨芏Y》中記載，“嘉草”（襄荷）“莽草”（毒八角）和野菊花等植物燃燒產(chǎn)生的煙灰可當(dāng)作驅(qū)蟲(chóng)劑。之后，硫磺和艾草也被用于室內(nèi)除蟲(chóng);砷的化合物（砒霜）用于清洗瓜藤、果樹(shù)枝干上的害蟲(chóng);鹽水則被用來(lái)清洗肉類里的寄生蟲(chóng)。此外，巴豆、辣椒粉、桂皮、烏頭等藥物，都被用于除蟲(chóng)。

不過(guò)在中國(guó)古代被應(yīng)用最廣的除蟲(chóng)“化學(xué)武器”還是石灰。南宋時(shí)陳旉的《農(nóng)書(shū)》“耕耨之直”及“六種之直”兩個(gè)篇章里，就分別提到“將欲播種，撒石灰渥漉泥之中，以去蟲(chóng)螟之言”，以及“雜以石灰，蟲(chóng)不能蝕”，表明無(wú)論是在播種前還是施肥時(shí)，加入石灰都可以抵御蟲(chóng)害。

除了化學(xué)手段之外，古人同樣使用了“生物武器”。在魏晉時(shí)期的博物學(xué)著作《南方草木狀》中，提到交州人“以席囊儲(chǔ)蟻鬻（yù）于市”。這里的“蟻”主要是黃猄蟻，它們性情兇猛，能在果樹(shù)上筑巢，主要被人們用來(lái)防治柑橘類果樹(shù)上的害蟲(chóng)。而放養(yǎng)雞鴨吞食言蟲(chóng)也是常規(guī)操作。最遲到晉代，官方已經(jīng)認(rèn)識(shí)到用野生鳥(niǎo)類對(duì)付害蟲(chóng)的可行性，因此多次制定法令，禁止捕殺喜鵲等鳥(niǎo)類，堪稱最早的野生鳥(niǎo)類保護(hù)法。

除此之外，古人還有些難以歸類的對(duì)抗蟲(chóng)子的經(jīng)驗(yàn)與手段：

1.保持干燥

在糧食入倉(cāng)前“日曝令干，及熱埋之”。即通過(guò)反復(fù)曝曬，讓谷物保持干燥，從而殺死蟲(chóng)卵、幼蟲(chóng)。此外將灰蓋在谷物表面吸收水分，也能起到走作用。

2.食物誘導(dǎo)

《齊民要術(shù)》中記載，如果螞蟻危及瓜的生長(zhǎng)，可將帶有骨髓的動(dòng)物骨頭放在瓜田附近，將損害瓜蔓的螞蟻引誘到骨頭上，如此數(shù)次就能除去螞蟻的危害。

3.選擇時(shí)機(jī)

在害蟲(chóng)爆發(fā)（主要是蝗蟲(chóng)）之前搶種作物，或者搶先將它們消滅。在唐宋時(shí)期，中國(guó)人已經(jīng)認(rèn)識(shí)到，捕成蟲(chóng)不如捕若蟲(chóng)（蝗蝻），后者尚未長(zhǎng)出翅膀，運(yùn)動(dòng)能力有限，更容易舉全殲，避免成災(zāi)。

總之，雖說(shuō)沒(méi)有現(xiàn)代化工業(yè)體系與科學(xué)技術(shù)加持，但憑著常年積累的經(jīng)驗(yàn)，祖先們?nèi)匀蛔聊コ隽瞬簧賹?duì)付蟲(chóng)子的手段。而在現(xiàn)代，這場(chǎng)“戰(zhàn)爭(zhēng)”仍在繼續(xù)。

畢竟，就像《三體》里的那句話所說(shuō)的那樣，我們從來(lái)都沒(méi)能戰(zhàn)勝蟲(chóng)子。

學(xué)科標(biāo)簽 化學(xué)

古人在耕種前往田地里播撒石灰，還能在一定程度上提高冷水田的地溫，對(duì)于不喜熱的害蟲(chóng)有著一定的驅(qū)逐效果。請(qǐng)結(jié)合你學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí)，說(shuō)說(shuō)石灰提高冷水田地溫的原理是什么。