余陽俊 蘇同兵 張鳳蘭 張德雙 趙岫云 于拴倉 汪維紅 李佩榮 辛曉云

（北京市農(nóng)林科學院蔬菜研究中心，北京 100097）

近年來，我國雖然相繼育成和推廣了一些耐抽薹性較好的春大白菜品種（趙大芹 等，2014；余陽俊 等，2015；付雅麗 等，2017；韓太利 等，2018；楊代金 等，2018；徐學忠 等，2020），但相對日本、韓國品種的市場競爭力不強，日本、韓國品種壟斷國內(nèi)春大白菜種子市場的情況依然沒有較大改變。國產(chǎn)春大白菜品種還普遍存在耐抽薹性一般，心葉顏色不夠黃，葉球商品性不佳，產(chǎn)量優(yōu)勢不強等問題，加之近幾年張家口壩上、甘肅等大白菜優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)因長期連作黃萎病（韓瑞娟 等，2012）等新病害頻發(fā)，對適宜高海拔地區(qū)夏季種植的耐抽薹春大白菜品種的綜合抗病性又提出了更高要求；山東早春大棚搶早播種以及貴州等高海拔地區(qū)還對春大白菜品種的超耐抽薹性及低溫生長性也提出了更嚴格要求。針對上述問題，筆者在選育、推廣京春黃2 號（余陽俊 等，2015）的基礎(chǔ)上，育成了兼顧耐抽薹性、黃心、商品性、抗病性，且符合規(guī)?；a(chǎn)基地需求的春大白菜新品種京春黃3 號，期望提高春大白菜國產(chǎn)品種的市場競爭力。

1 選育過程

京春黃3 號是由2 個自交不親和系1631 和07229 配制而成的春大白菜一代雜種。母本1631是2010 年由韓國引進春大白菜品種金綠春經(jīng)5 代連續(xù)自交分離、定向選擇，于2014 年育成穩(wěn)定的自交不親和系。植株生長勢較強，株型直立，外葉中等、綠色，葉球合抱、筒形，心葉黃色，單球質(zhì)量2.5 kg，抗病毒病、霜霉病，耐抽薹性較強。父本07229 是2006 年由韓國引進春大白菜品種金峰經(jīng)5 代連續(xù)自交、純化，于2009 年育成穩(wěn)定的自交不親和系。植株生長勢較強，株型半直立，外葉深綠色，葉球合抱、筒形，心葉黃色，單球質(zhì)量2 kg，抗病毒病、霜霉病，耐抽薹性強。

2014 年試配雜交組合，同年夏季在北京市農(nóng)林科學院蔬菜研究中心張北壩上基地進行篩選試驗，組合1631 × 07229 抗病性、產(chǎn)量優(yōu)勢突出；2015 年擴大繁種，2016 年進行品種比較試驗，2018—2019 年進行區(qū)域試驗，2020 年進行生產(chǎn)試驗，2020 年通過農(nóng)業(yè)農(nóng)村部非主要農(nóng)作物品種登記，登記編號：GPD 大白菜（2020）110478。近年來已在北京、河北、山東、云南等大白菜主產(chǎn)區(qū)累計推廣種植0.33 萬hm2（5 萬畝）。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

2.1.1 品種比較試驗 2016 年在河北張家口張北縣戰(zhàn)?；剡M行露地品種比較試驗，對照為韓國品種金峰。采用順序排列，3 次重復，小區(qū)面積20 m2；高畦覆膜栽培，膜下滴灌，每畦種植2 行，株距45 cm；6 月25 日直播，9 月5 日采收測產(chǎn)，同時進行田間抗病性調(diào)查。試驗結(jié)果表明，京春黃3 號田間抗病性強，病毒病、霜霉病、軟腐病、黑腐病均未發(fā)生；豐產(chǎn)性好，平均凈菜產(chǎn)量6 207 kg ·（667 m2）-1，比對照金峰〔5 192 kg ·（667 m2）-1〕增產(chǎn)19.5%，差異達極顯著水平。

2.1.2 區(qū)域試驗 2018—2019 年在北京通州，山東壽光，河北張家口張北、康保及沽源基地進行區(qū)域試驗，對照為韓國品種山地王2 號，其中壽光基地增加當?shù)刂髟匀毡酒贩N菊錦作對照。采用順序排列，3 次重復，小區(qū)面積20 m2；高畦覆膜栽培，膜下滴灌，每畦種植2 行，株距45 cm。北京通州3 月5 日在日光溫室采用50 孔穴盤育苗，4 月5 日定植露地；山東壽光1 月25 日在日光溫室采用50孔穴盤育苗，2月25日定植大棚；河北張家口張北、康保、沽源均于6 月25 日露地直播。試驗結(jié)果表明（表1），京春黃3 號凈菜產(chǎn)量5 366～7 552 kg ·（667 m2）-1，比對照山地王2 號增產(chǎn)5.3%～16.6%，除2019 年河北沽源試驗點外，其他各點差異均達顯著或極顯著水平；壽光試驗點京春黃3 號凈菜產(chǎn)量與對照菊錦差異不顯著。

表1 京春黃3 號區(qū)域試驗產(chǎn)量結(jié)果

2.1.3 生產(chǎn)試驗 2020 年在北京通州、山東壽光、河北張家口張北、云南昆明基地進行生產(chǎn)試驗，對照品種為山地王2 號和菊錦（壽光）。高畦覆膜栽培，膜下滴灌，每畦種植2 行，株距45 cm；小區(qū)面積60 m2，不設(shè)重復。北京通州3 月5 日在日光溫室采用50 孔穴盤育苗，4 月5 日定植露地；山東壽光1 月25 日在日光溫室采用50 孔穴盤育苗，2月25 日定植大棚；河北張家口張北6 月25 日露地直播；云南昆明8 月1 日露地直播。試驗結(jié)果表明（表2），京春黃3 號凈菜產(chǎn)量6 278～9 251 kg ·（667 m2）-1，比對照山地王2 號增產(chǎn)5.1%～159.2%，比對照菊錦增產(chǎn)0.5%。

表2 京春黃3 號生產(chǎn)試驗產(chǎn)量結(jié)果

2.2 耐抽薹性

京春黃3 號在區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗中均未出現(xiàn)抽薹現(xiàn)象，說明其耐抽薹性較強。2019 年進行區(qū)域試驗時在北京通州、山東壽光、河北張家口張北試驗點，2020 年進行生產(chǎn)試驗時在云南昆明試驗點調(diào)查京春黃3 號的中心柱長。結(jié)果表明（表3），京春黃3 號平均中心柱長4.4 cm，中心柱頂部圓，與對照金峰、菊錦相當，比對照山地王2 號短。在北京通州和山東壽光早春季節(jié)栽培時，對照山地王2 號中心柱長23.5～26.3 cm，已經(jīng)在葉球內(nèi)抽薹，接近開花。

表3 京春黃3 號中心柱長度

2.3 抗病性

在2018—2020 年區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗中，京春黃3 號各試驗點病毒病、霜霉病、黑腐病均未發(fā)生，其中河北張北試驗點軟腐病、黃萎病發(fā)病較多，因此筆者2020 年對河北張北試驗點的田間軟腐病和黃萎病發(fā)病情況進行了調(diào)查。結(jié)果表明（表4），京春黃3 號軟腐病未發(fā)病，黃萎病發(fā)病較輕，與對照金峰、山地王2 號、菊錦相比綜合抗病性較強。

3 品種特征特性

京春黃3 號為黃心春大白菜一代雜種，定植后55～60 d（天）采收。株型直立，株高37.3 cm，開展度48.3 cm，外葉深綠色；葉球合抱、筒形、頂部尖，球高約30 cm，橫徑約18 cm，中心柱長4.4 cm，球內(nèi)葉黃色，結(jié)球緊實，質(zhì)地脆嫩，單球質(zhì)量3.0 kg 左右；每667 m2凈菜產(chǎn)量6 500 kg 左右，耐抽薹性強，田間病毒病、霜霉病、軟腐病、黑腐病和黃萎病發(fā)病輕，適宜北京、山東春季以及云南、甘肅、河北張家口壩上高冷地區(qū)（海拔800～1 800 m）夏季種植。

4 栽培技術(shù)要點

北京地區(qū)春露地栽培，3 月1—5 日日光溫室穴盤育苗，3 月25 日至4 月5 日定植，5 月25—30 日收獲；山東地區(qū)早春大棚栽培，1 月下旬日光溫室穴盤育苗，2 月下旬定植，4 月下旬收獲；河北張家口壩上地區(qū)露地栽培，6 月初至6 月底直播，8 月上旬至9 月中旬收獲；云南地區(qū)露地栽培，3 月中旬至10 月下旬均可直播，5 月中旬至12 月下旬收獲。采用高畦覆膜栽培，1.0～1.1 m 寬畦可種植2 行，株距45 cm，行距50～55 cm，種植密度2 600～2 900 株 ·（667 m2）-1。除施足基肥外，肥水管理以促為主，澆水應(yīng)均勻，防止發(fā)生干燒心。及時中耕除草，注意早期苗床和定植后苗期及蓮座期蚜蟲的防治，阻斷蚜蟲攜帶病毒傳播，防治蚜蟲可噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500 倍液。此外，黃條跳甲、小菜蛾也是蟲害防治重點，苗期防治黃條跳甲可噴施24%阿維毒乳油1 000 倍液；防治小菜蛾可噴施2.2%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽微乳劑5 000～6 000 倍液。早春種植應(yīng)及時采收，謹防生長后期高溫葉球過熟爛球。