進(jìn)入冬季，花椒樹(shù)逐漸停止生長(zhǎng)，處于休眠狀態(tài)。利用花椒冬季休眠時(shí)節(jié)進(jìn)行冬管，對(duì)防治花椒病蟲(chóng)害十分有利，花椒冬季管理技術(shù)主要抓住以下5個(gè)方面：

修剪清園

冬季是進(jìn)行花椒修剪清園的大好時(shí)節(jié)，在修剪時(shí)必須剪除“七枝”，即：徒長(zhǎng)枝、干枯枝、病蟲(chóng)枝、過(guò)密枝、交叉枝、重疊枝、纖弱枝。修剪重點(diǎn)是老樹(shù)“回縮”、壯樹(shù)“疏纖”。具體操作方法為剪除老樹(shù)頂端萌生的秋梢，剪除三分之二衰弱枝。十年左右的盛果期樹(shù)主要疏除纖細(xì)、交叉、重疊和病蟲(chóng)枝。

刮蟲(chóng)涂白

刮蟲(chóng)就是刮除粗皮。刮除的粗皮集中燒毀，再擦上流膠威、索利巴爾農(nóng)藥，后抹上稀泥覆蓋傷口，可消滅病菌和蟲(chóng)卵。涂白可以減少凍害，延遲樹(shù)的萌芽和開(kāi)花，使椒樹(shù)免遭春季晚霜的危害。此外，還可殺死樹(shù)皮內(nèi)隱藏的越冬蟲(chóng)卵和病菌。涂樹(shù)干的農(nóng)藥有“高效涂白劑”，效力極高。同時(shí)也可自制涂白劑，自制涂白劑配方為生石灰、硫磺、水，混合比10：1：80，同樣能消滅樹(shù)干基部越冬蟲(chóng)卵和各種病菌。

翻園中耕

利用冬季低溫干旱的自然條件，花椒采收后至“立冬”前，對(duì)椒園進(jìn)行中耕、鋤草、換土，通過(guò)翻園，將土壤中越冬的害蟲(chóng)翻出凍死或讓鳥(niǎo)類(lèi)取食。翻園深度以20～25厘米為宜，在土壤封凍前進(jìn)行為好。翻花椒園不僅可以消滅越冬害蟲(chóng)，而且可以改善土壤理化性狀，改良土壤結(jié)構(gòu)，提高花椒園土壤冬季保水保墑能力。

施肥灌水

施肥時(shí)間：采摘后至土壤封凍前。

施肥種類(lèi)及施肥量：有機(jī)肥+生物菌肥+復(fù)合肥=（30～50千克）+（3～4千克）+（0.5～1千克）。

施肥方法：距樹(shù)干1～1.5米處，用穴狀、條狀、放射狀挖30～40厘米深，埋入（生物菌肥和復(fù)合肥需分開(kāi)施）?！傲⒍币院?，進(jìn)入“三九”時(shí)節(jié)，給花椒澆足一次冬水，有利于土壤保墑，可起到保暖、增加營(yíng)養(yǎng)、提高花椒樹(shù)體抵抗能力的作用。

病蟲(chóng)防治

①要在椒樹(shù)發(fā)芽前普遍噴一次索利巴爾兌“99”殺蟲(chóng)凈農(nóng)藥，還要對(duì)椒園周?chē)钠渌麡?shù)木噴藥，以防病蟲(chóng)傳播。②冬季結(jié)合修剪清園，對(duì)椒園全面噴灑一次敵殺死等，隔天后再?lài)姙⒁淮问蚝蟿┑葰⒕鷦?，可有效降低越冬病蟲(chóng)基數(shù)，減輕來(lái)年病蟲(chóng)危害。③對(duì)流膠部位采取錘擊法，敲至好皮處，然后用小刀將干枯、龜裂、腐爛的膠疤一同刮掉，涂抹樂(lè)斯本乳油20倍液。 （川農(nóng)）