王 武,楊澤鵬,劉定輝,敬樹忠,陳紅琳*

( 1.四川省綿陽市安州區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，四川 綿陽 622654；2.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所/農(nóng)業(yè)部西南山地農(nóng)業(yè)環(huán)境重點實驗室，四川 成都 610066;3.成都大美種業(yè)有限責(zé)任公司，四川 成都 610066)

油菜是需肥量較大的作物，科學(xué)施肥可顯著改善油菜生長發(fā)育，提高籽粒產(chǎn)量，并能顯著增加肥料的利用效率[1-5]。然而，由于農(nóng)戶施肥的習(xí)慣性及盲目性，油菜生產(chǎn)實踐中依然存在很多問題，如濫施氮肥、氮磷鉀養(yǎng)分比例不協(xié)調(diào)等，限制了油菜產(chǎn)量的提高[5-6]。安州區(qū)是四川省綿陽市轄區(qū)，位于綿陽市西南部，四川盆地西北部，是四川油菜種植大縣，常年種植面積1.33余萬hm2，總產(chǎn)量近4萬t，安州區(qū)被列入中央財政產(chǎn)油大縣獎勵示范縣、中國好糧油示范縣、農(nóng)業(yè)部油菜綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建項目示范縣和天府菜油示范縣。為進(jìn)一步提高安州區(qū)油菜綠色高效種植水平，本文通過對該區(qū)7個油菜主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)油菜施肥種類、用量、施肥結(jié)構(gòu)、肥料偏生產(chǎn)力等進(jìn)行調(diào)查分析，明確安州區(qū)當(dāng)前油菜施肥現(xiàn)狀及存在的問題，并提出科學(xué)施肥對策，為推動該區(qū)油菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供指導(dǎo)建議。

1 材料和方法

1.1 調(diào)查方法

以鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村行政區(qū)劃面積和油菜常年種植面積為劃分依據(jù)，選取安州區(qū)油菜主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)共7個，采用分層逐級抽樣和隨機抽樣相結(jié)合的抽樣方法，以實地走訪、與農(nóng)戶面對面的結(jié)構(gòu)式交談、填寫問卷的方式，調(diào)查油菜施肥狀況。收集有效問卷共計136份，其中，塔水鎮(zhèn)(35份)、秀水鎮(zhèn)(19份)、花荄鎮(zhèn)(18份)、黃土鎮(zhèn)(17份)、河清鎮(zhèn)(18份)，桑棗鎮(zhèn)(12份)、雎水鎮(zhèn)(11份)。調(diào)查樣本在區(qū)域位置上分布均衡，產(chǎn)量和管理水平等方面均具有代表性。

1.2 調(diào)查內(nèi)容

調(diào)查內(nèi)容包括：油菜產(chǎn)量；肥料施用有機、無機肥的種類、時期、施肥量；其他與施肥相關(guān)的問題。

1.3 統(tǒng)計及分析方法

采用 Excel 2017進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和繪圖。圖表中的樣本比例按油菜種植戶的樣本個數(shù)進(jìn)行計算。

2 結(jié)果與分析

2.1 施肥種類及比例

安州區(qū)油菜施肥品種調(diào)查結(jié)果如表1所示。所有油菜種植戶均投入了化學(xué)肥料，品種主要包括復(fù)合肥、單質(zhì)氮、磷、鉀肥，其中以復(fù)合肥和尿素樣本數(shù)占比最大，分別為98.5%和91.2%，其次是碳銨和過磷酸鈣，樣本數(shù)占比分別為14.7%和9.6%；施用單質(zhì)鉀肥的樣本數(shù)占比最低僅為1.5%。施用有機肥的樣本比例為73.5%，品種主要包括前茬作物秸稈、豬糞水、雞糞、油枯，其中以前茬作物秸稈為主，占總樣本數(shù)的70.6%。施用糞肥和餅肥樣本數(shù)占比均較少，分別為11.0%和8.1%。

表1 安州區(qū)油菜施肥品種及比例

2.2 化肥施用量

化肥施用量調(diào)查結(jié)果表明，N、P2O5、K2O純養(yǎng)分投入量分別為183.9、47.2、52.0kg/hm2(表2)。從氮、磷、鉀養(yǎng)分投入比例來看，N∶P2O5∶K2O 的平均投入比例為1∶0.26∶0.28，與當(dāng)前油菜生產(chǎn)中氮磷鉀肥推薦的施用比例1∶0.3～0.5∶0.6～0.8以及全國油菜生產(chǎn)的養(yǎng)分投入比例為1∶0.39∶0.34均存在一定差距[7]。

2.3 施肥量分級

由于安州區(qū)油菜有機肥施用量較低，基本來源于前茬作物秸稈還田；同時有機肥養(yǎng)分中只有一部分是速效的，另一部分只有在經(jīng)過微生物分解后才能被作物吸收利用，速效養(yǎng)分和遲效養(yǎng)分的比例不確定，因此本研究在確定合理施肥量時僅考慮化肥投入[8-9]。養(yǎng)分投入分級的方法和原則在已有試驗研究和調(diào)查結(jié)果的基礎(chǔ)上制定標(biāo)準(zhǔn)值，標(biāo)準(zhǔn)值上下浮動20%范圍為“合理”，小于標(biāo)準(zhǔn) 50% 為“低”，大于標(biāo)準(zhǔn) 50% 為“高”，“合理”與“低”之間為“偏低”，“合理”與“高”之間為“偏高”，具體結(jié)果見表3。

表2 安州區(qū)不同油菜產(chǎn)區(qū)化肥養(yǎng)分用量(kg/hm2)

表3 安州區(qū)油菜施肥量分級的確定

圖1 安州區(qū)油菜肥料施用量等級評價

根據(jù)表3的化肥養(yǎng)分投入分級，對安州區(qū)油菜化肥施用量進(jìn)行總體評價(圖1)。農(nóng)戶氮、磷、鉀肥投入比例合理的樣本占比數(shù)分別為30.9%、19.9%、25.0%，投入比例過量的樣本數(shù)占比分別為47.1%、7.3%、18.4%，投入比例不足的樣本數(shù)占比分別為22.0%、72.8%、56.7%，整體表現(xiàn)為氮肥投入過量，磷、鉀肥投入比例嚴(yán)重不足。這一結(jié)果說明油菜種植戶氮肥施用量已達(dá)到一定水平，農(nóng)戶重視氮肥的施用，而忽視磷鉀肥的投入，但仍有超過1/5的農(nóng)戶氮肥施用量不足。

2.4 氮肥偏生產(chǎn)力

肥料偏生產(chǎn)力( PFP) 是指單位投入的肥料所能生產(chǎn)的作物籽粒產(chǎn)量[10]。對安州區(qū)油菜氮肥偏生產(chǎn)力的分析結(jié)果表明，11～15kg/kg樣本數(shù)占比最大，15～19kg/kg次之，樣本數(shù)占比分別為31.8%和28.7%，氮肥偏生產(chǎn)力>19kg/kg和<11kg/kg樣本數(shù)占比分別為23.5%和為15.4%(圖2)。據(jù)報道，四川省油菜種植戶農(nóng)戶氮肥偏生產(chǎn)力平均水平為12.4kg/kg，推薦水平為16.9kg/kg[7]。由此可見，安州區(qū)油菜氮肥偏生產(chǎn)力水平較合理，均值為16.1kg/kg，超過了四川省油菜種植戶的平均水平，但仍有接近1/2的農(nóng)戶未達(dá)到15.0kg/kg。

圖2 安州區(qū)油菜氮肥偏生產(chǎn)力

3 討論與結(jié)論

3.1 存在的問題

3.1.1 施肥結(jié)構(gòu)不合理 氮、磷、鉀比例失調(diào)，偏施氮肥，磷鉀比例偏低現(xiàn)象普遍。油菜氮磷鉀施用比例為N∶P2O5∶K2O=1∶0.26∶0.28，與當(dāng)前油菜生產(chǎn)中氮磷鉀肥推薦的施用比例1∶0.3～0.5∶0.6～0.8差距較大，實際種植中，不施鉀或少施鉀的情況非常普遍。

3.1.2 缺乏養(yǎng)分管理技術(shù)規(guī)程 農(nóng)戶間的施肥品種和施肥配方差異大。

3.1.3 肥料種類單一 施肥品種以化肥為主，因當(dāng)前農(nóng)村剩余勞動力和畜禽養(yǎng)殖減少而導(dǎo)致有機肥投入偏低。

3.2 對策與建議

3.2.1 調(diào)整施肥結(jié)構(gòu) 針對安州區(qū)油菜種植中偏施氮肥，忽視磷鉀養(yǎng)分的現(xiàn)象，建議合理控制氮肥用量，適量增加磷鉀肥用量。因地制宜推廣測土配方施肥和油菜專用(緩控釋)肥，根據(jù)作物需肥規(guī)律和土壤養(yǎng)分狀況，優(yōu)化化肥施用結(jié)構(gòu)以提高作物產(chǎn)量和肥料利用率。

3.2.2 加大有機肥的投入和相關(guān)施肥機器的引進(jìn)篩選 充分利用當(dāng)?shù)赜袡C肥源，推進(jìn)有機—無機相結(jié)合的施肥技術(shù)；提高秸稈還田普及率和技術(shù)水平，實現(xiàn)有機養(yǎng)分再循環(huán)。

3.2.3 培訓(xùn)指導(dǎo) 加強對基層農(nóng)技人員、種植戶以及農(nóng)資經(jīng)銷商的加大培訓(xùn)力度，提高科學(xué)施肥水平。