王建民

摘 ? ?要：核桃樹(shù)體生長(zhǎng)茂密，樹(shù)體內(nèi)含水量非常大，因此在修剪過(guò)程中易出現(xiàn)“傷流”現(xiàn)象，造成壯樹(shù)剪弱、弱樹(shù)剪死。不同地域的核桃樹(shù)在不同時(shí)期修剪，對(duì)傷流的影響是不一樣的，就不同修剪時(shí)期對(duì)傷流的影響及應(yīng)對(duì)措施進(jìn)行了淺析。

關(guān)鍵詞：核桃樹(shù);修剪時(shí)期;傷流;應(yīng)對(duì)措施

文章編號(hào)： 1005-2690（2021）11-0087-02 ? ? ? 中國(guó)圖書分類號(hào)： S664.1 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

1 ? 核桃樹(shù)適宜修剪時(shí)期與修剪方法

1.1 ? 核桃樹(shù)適宜修剪時(shí)期

傳統(tǒng)的核桃樹(shù)修剪有兩個(gè)適宜時(shí)期：一是在核桃果實(shí)采收后至落葉前，二是在春季核桃樹(shù)發(fā)芽后至落雄花前。

1.2 ? 核桃樹(shù)修剪的基本方法

1.2.1 ? 短截與回縮

短截就是剪去枝梢的一部分，回縮是在多年生枝上進(jìn)行短截。短截與回縮可以促進(jìn)樹(shù)體局部生長(zhǎng)，促進(jìn)多分枝。修剪的輕重程度不同，產(chǎn)生的反應(yīng)也不同。為提高其開(kāi)張角度，一般可回縮到多年生枝有分叉的部位。

1.2.2 ? 疏枝與緩放

果樹(shù)枝條過(guò)于稠密時(shí)，應(yīng)進(jìn)行疏枝，以改善通風(fēng)透光條件，促進(jìn)花芽分化。緩放即拋放不剪截，任枝上的芽自由萌發(fā)。緩放既可以緩和生長(zhǎng)勢(shì)，也有利于腋花結(jié)果。枝條緩放成花芽后，即可回縮修剪，常在幼樹(shù)和旺樹(shù)上采用。

1.2.3 ? 摘心與截梢

摘心是摘去新梢頂端幼嫩的生長(zhǎng)點(diǎn)，截梢是剪截較長(zhǎng)一段梢的尖端。其不僅可以抑制枝梢生長(zhǎng)，節(jié)約養(yǎng)分供開(kāi)花坐果需要，提高坐果率，更可在其他果枝上促進(jìn)花芽形成和開(kāi)花結(jié)果。摘心還可促進(jìn)根系生長(zhǎng)，促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)分枝和二次枝生長(zhǎng)。

1.2.4 ? 拉枝

拉枝是將角度小的主要骨干枝拉開(kāi)。拉枝適于在春季樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)時(shí)進(jìn)行，將樹(shù)枝用繩或鐵絲等牽引物拉下，靠近枝的部分應(yīng)墊上橡皮或布料等，避免拉傷。

2 ? 選擇最佳修剪時(shí)間

通常核桃樹(shù)冬季修剪在核桃樹(shù)落葉后到第2年萌發(fā)前進(jìn)行。在休眠期修剪核桃樹(shù)會(huì)產(chǎn)生傷流，研究顯示，休眠期修剪主要是水分和少量礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的損失;秋季修剪有光合作用和葉片營(yíng)養(yǎng)尚未回流的損失;春季修剪有呼吸消耗和新器官形成的損失。相比之下，春季修剪營(yíng)養(yǎng)損傷最多，其次是秋季修剪，休眠期修剪損失最少。從傷流發(fā)生情況看，只要對(duì)休眠期造成傷口，就一直有傷流，直到萌芽展葉。因此在提倡核桃樹(shù)休眠期修剪的同時(shí)，最好以萌芽前結(jié)束修剪為宜。

選擇最佳冬剪時(shí)間，是減輕核桃樹(shù)剪后傷流最有效的措施。核桃樹(shù)枝條特殊，導(dǎo)管疏松、中心空，樹(shù)液壓強(qiáng)較大，休眠期修剪后會(huì)出現(xiàn)傷流現(xiàn)象，這是由生理因素造成的。核桃樹(shù)冬剪最適時(shí)間為寒露到立冬，此時(shí)修剪后不會(huì)出現(xiàn)傷流，并且將應(yīng)去除的枝剪掉后可節(jié)約養(yǎng)分，減少冬季的消耗。11月下旬至翌年1月為傷流高峰期，2—3月為傷流低峰期。出葉時(shí)雖然剪后未發(fā)生傷流，但樹(shù)液已加速流動(dòng)，養(yǎng)分浪費(fèi)嚴(yán)重。發(fā)芽后再修剪，剪口雖不流汁，但會(huì)明顯削弱樹(shù)勢(shì)，降低萌芽力，減少樹(shù)體發(fā)枝量，一般在大田操作中不提倡。應(yīng)根據(jù)核桃樹(shù)的樹(shù)齡、品種、小氣候等酌情決定，如果當(dāng)時(shí)修剪傷流嚴(yán)重，可停止修剪，待翌年2月下旬再開(kāi)始修剪。

3 ? 不同齡核桃樹(shù)區(qū)別修剪

3.1 ? 幼樹(shù)期修剪

3.1.1 ? 疏除過(guò)密枝

切記對(duì)樹(shù)冠內(nèi)各類枝條修剪時(shí)應(yīng)去除重疊枝、交叉枝、病蟲(chóng)枝、直立枝、背下枝，保留中庸枝。疏枝時(shí)剪口要平，切忌留橛，否則不利于傷口全面長(zhǎng)好和充分痊愈。

3.1.2 ? 合理利用背上枝

一般早實(shí)核桃結(jié)果早，相對(duì)坐果率高，容易造成大量的養(yǎng)分和水分散失，往往造成發(fā)育枝不充實(shí)，枝條發(fā)生抽干現(xiàn)象，促使基部的隱芽萌發(fā)而形成徒長(zhǎng)枝。利用徒長(zhǎng)枝粗壯、結(jié)果早的特點(diǎn)，通過(guò)夏季摘心、短截、春季短截等方法，將其培養(yǎng)成結(jié)果枝組，以充實(shí)樹(shù)冠空間，更新衰弱的結(jié)果枝組。

3.1.3 ? 利用好競(jìng)爭(zhēng)枝

核桃枝梢處在生長(zhǎng)的過(guò)程中，容易發(fā)生二丫競(jìng)爭(zhēng)枝現(xiàn)象，往往出現(xiàn)背上枝、交叉枝，形成多頭開(kāi)枝，影響主枝發(fā)育和花芽分化，對(duì)培養(yǎng)和形成結(jié)果枝組不利，從而影響來(lái)年結(jié)果量。

3.2 ? 成年樹(shù)修剪

核桃樹(shù)進(jìn)入結(jié)果盛期，一般不提倡大改型，而是通過(guò)整形拉枝、撐角來(lái)平衡樹(shù)勢(shì)，合理利用現(xiàn)有主枝保持層間距，第一層三大主枝，層間距保持在50 cm;第二層維持在40 cm處，相互錯(cuò)落有致，但不影響通風(fēng)透光，及時(shí)更新發(fā)育枝弱枝條，調(diào)整平衡縱徑和橫徑、粗和細(xì)的關(guān)系，不斷延長(zhǎng)掛果年限，促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)提高，從而增加核桃產(chǎn)量。骨干枝修剪樹(shù)冠成型后，直立主枝干可以落實(shí)到最上層主枝上，及時(shí)控制冠幅不再出現(xiàn)上大下小的現(xiàn)象，同時(shí)對(duì)培養(yǎng)的主側(cè)枝的延長(zhǎng)枝及時(shí)回縮。枝組的培養(yǎng)應(yīng)在樹(shù)的外圍枝條發(fā)育充實(shí)的部位，及時(shí)回縮或者重短截。

4 ? 不同時(shí)期修剪對(duì)傷流的影響

4.1 ? 春季修剪

清水縣適宜春季修剪，根據(jù)多年來(lái)生產(chǎn)觀察和實(shí)踐，早春在海拔較高的地方，由于氣溫回升慢，溫度低，造成休眠期延長(zhǎng)，發(fā)芽開(kāi)花相應(yīng)較遲，這樣晚實(shí)品種芽體發(fā)育遲、萌動(dòng)晚，樹(shù)體漿液還沒(méi)有流動(dòng)，這個(gè)時(shí)間修剪植物體內(nèi)的篩管閉塞，樹(shù)體內(nèi)液體無(wú)法流動(dòng)，故而造成大量的水分外流，形成傷流。在海拔較低的地方，早春氣溫回升快，溫度升值高，樹(shù)體內(nèi)漿液開(kāi)始充分流動(dòng)，不存在細(xì)胞篩管堵塞現(xiàn)象，因此，樹(shù)體內(nèi)的水分是通暢的，這個(gè)時(shí)間修剪核桃樹(shù)幾乎沒(méi)有傷流現(xiàn)象的發(fā)生。當(dāng)樹(shù)體萌芽后，根部貯存營(yíng)養(yǎng)不斷向上運(yùn)送，養(yǎng)分開(kāi)始轉(zhuǎn)化，此時(shí)開(kāi)始發(fā)育。

4.2 ? 夏季修剪

夏季修剪要結(jié)合及時(shí)整形。當(dāng)夏季來(lái)臨時(shí)，外界溫度較高，樹(shù)體生長(zhǎng)在最為旺盛的時(shí)期，樹(shù)內(nèi)液體流動(dòng)速度明顯較快，形成枝條內(nèi)柔外軟，適宜采用拿捏、扭梢、環(huán)割等措施進(jìn)行整形，此時(shí)修剪沒(méi)有傷流現(xiàn)象的發(fā)生。同時(shí)，采用疏除內(nèi)膛多余枝條，盡量使膛內(nèi)空暢，增加光合作用，充分吸收二氧化碳，增加有機(jī)質(zhì)含量，提高葉綠素含量，增強(qiáng)葉片厚度，從而提高植物的抗逆性。

4.3 ? 秋季修剪

核桃樹(shù)秋季修剪一般在成熟采摘后至落葉前進(jìn)行。這個(gè)時(shí)候隨著外界溫度的逐步降低，核桃樹(shù)體內(nèi)的養(yǎng)分和水分開(kāi)始往回倒流，出現(xiàn)上輕下重現(xiàn)象，往往樹(shù)體內(nèi)細(xì)胞篩管流通速度較慢，同時(shí)慢慢積累養(yǎng)分，為來(lái)年貯備生殖生長(zhǎng)養(yǎng)分并形成花芽做好準(zhǔn)備。

4.4 ? 冬季修剪

土地上凍后至萌芽前是核桃的最佳修剪時(shí)期。由于核桃樹(shù)體含水量大，冬季樹(shù)上部分停止生長(zhǎng)，對(duì)水分需求較小，而為維持樹(shù)體活性，核桃樹(shù)體的含水量并沒(méi)有大的變化，所以這個(gè)時(shí)期的修剪就會(huì)在剪鋸口出現(xiàn)較大的傷流。此時(shí)修剪雖然有傷流，但是樹(shù)體已進(jìn)入休眠期，養(yǎng)分已經(jīng)回流到根部，損失的只是水分而并非養(yǎng)分。冬季修剪應(yīng)針對(duì)生長(zhǎng)健壯的核桃樹(shù)，因?yàn)榻训暮颂覙?shù)含水量充足，不會(huì)因?yàn)閭鞫撍?，而且冬季修剪不損失養(yǎng)分，還有利于春季萌芽后養(yǎng)分的集中供應(yīng)，有利于增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)、提高果品質(zhì)量。

核桃樹(shù)含水量大的特性，決定了核桃樹(shù)在任何時(shí)間修剪都會(huì)有傷流，只是生長(zhǎng)期由于枝、葉、果的生長(zhǎng)需要大量的養(yǎng)分和水分，所以傷流較小，而落葉期樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)向根部回流，養(yǎng)分的回流要通過(guò)水分這個(gè)介質(zhì)，所以傷流較小。

5 ? 核桃樹(shù)修剪注意事項(xiàng)

（1）如果修剪不當(dāng)，可以在傷口處涂抹愈傷防腐膜，用合適的鐵絲擰緊傷口部位，止住流汁。并且選擇合適的修剪時(shí)間，修剪時(shí)間不合適，會(huì)導(dǎo)致樹(shù)液外流?？稍诖杭局l和葉片萌發(fā)展葉后修剪，也可以在秋季核桃采收后樹(shù)落葉前修剪，能很大程度上避免傷流的發(fā)生。出現(xiàn)傷流，如果不及時(shí)處理，會(huì)使核桃樹(shù)的養(yǎng)分大量流失，使枝條干枯，樹(shù)勢(shì)變得衰弱。

（2）核桃樹(shù)干上流汁，也可能是由核桃腐爛病導(dǎo)致的，可以給樹(shù)木涂抹過(guò)氧乙酸或四霉素，幼樹(shù)可以直接涂刷、大樹(shù)可刮皮后涂刷，經(jīng)過(guò)10～15 d后，可以往樹(shù)干上涂刷高濃度氫氧化銅。

（3）如果核桃樹(shù)在傷流期出現(xiàn)傷口，樹(shù)液就會(huì)從傷口流出，這是因?yàn)楹颂覍?dǎo)管大、根壓強(qiáng)造成的。其傷流液中含有大量的可溶性糖、氮素、礦質(zhì)元素和多種氨基酸，以及少量的酚類物質(zhì)和微量的核桃醌。如果這個(gè)傷口出現(xiàn)的時(shí)間不合適，從而引起傷流過(guò)多，輕則可能造成養(yǎng)分流失，重則造成樹(shù)體干枯而死。

（4）核桃樹(shù)修剪整形中的一種非常好的措施，既能讓核桃樹(shù)生長(zhǎng)旺盛，也能讓多年不結(jié)果的核桃大樹(shù)重新掛果。這種方法在修剪整形中被稱為“造傷”?！霸靷钡姆绞接泻芏?，如環(huán)割、環(huán)剝、刻傷等，其作用就是抑制樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，調(diào)節(jié)地上部的營(yíng)養(yǎng)分配，促進(jìn)花芽分化，加快營(yíng)養(yǎng)積累，促進(jìn)樹(shù)體生殖生長(zhǎng)，從而達(dá)到多掛果的目的。在核桃樹(shù)上經(jīng)常用到的“造傷”措施主要有斷根、砍傷、去皮塊等機(jī)械造傷法，具體介紹如下。

斷根：在核桃落葉或發(fā)芽前，刨開(kāi)根頸周圍土壤，在距根部0.6～2 m處，截?cái)啻譃?～15 mm的側(cè)根2～3條，使之產(chǎn)生傷流，然后埋土。

砍傷：在春季核桃樹(shù)開(kāi)花前，在樹(shù)干基部用利斧或手鋸損傷樹(shù)皮，深達(dá)木質(zhì)部，使其產(chǎn)生傷流，每株樹(shù)損傷2～3處，可使核桃多掛果，所以有“砍一鐮，結(jié)得繁;砍一刀，結(jié)到梢;砍一斧，壓斷股”的說(shuō)法。

去皮塊：在秋季核桃落葉后刨去樹(shù)干基部的土壤，在主根上剝?nèi)? cm2的皮塊3～5處，然后覆土，可增加掛果量，改善核桃品質(zhì)。