文/孫遠遠 史德杰 董濟軍 王磊 豐愛秀 牟丹丹

近年來，我國海水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展取得了顯著成績，同時養(yǎng)殖尾水帶來的環(huán)境問題也日益突出。本文對現(xiàn)有的海水養(yǎng)殖尾水處理技術(shù)進行了梳理，以期為海水養(yǎng)殖企業(yè)在推進水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖大背景下更高效地處理養(yǎng)殖尾水提供技術(shù)參考。

我國是海水養(yǎng)殖大國，2019年全國海水養(yǎng)殖面積1992.18千公頃，海水養(yǎng)殖產(chǎn)量2065.33萬噸，占全國海水產(chǎn)品產(chǎn)量的62.92%，產(chǎn)值3575.29億元。海水養(yǎng)殖在拉動漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展、保障優(yōu)質(zhì)蛋白供給、增加漁民收入等方面發(fā)揮了重要作用。與此同時，隨著海水養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展以及養(yǎng)殖密度的不斷提高，養(yǎng)殖尾水帶來的環(huán)境問題日益引起廣泛重視。當前，我國的海水養(yǎng)殖模式仍較為傳統(tǒng)，多為開放式、粗放型，設(shè)施化和集約化程度較低，存在養(yǎng)殖尾水未經(jīng)處理直接排放或不達標排放的現(xiàn)象。由于養(yǎng)殖尾水中含有大量的殘餌、糞便等有機物，尾水的隨意排放給周邊海域帶來了不良影響。養(yǎng)殖尾水缺乏治理在一定程度上制約了海水養(yǎng)殖業(yè)綠色健康發(fā)展。為給海水養(yǎng)殖企業(yè)提供養(yǎng)殖尾水處理技術(shù)參考，助力海水養(yǎng)殖業(yè)綠色健康發(fā)展，本文梳理了現(xiàn)有的海水養(yǎng)殖尾水處理技術(shù)。

一、物理處理技術(shù)

養(yǎng)殖尾水中的污染物主要是指固態(tài)的糞便、殘餌以及溶解在水中的N、P等物質(zhì)。做好養(yǎng)殖尾水的固液分離，將糞便、殘餌等固態(tài)物質(zhì)及早排出，可以有效減輕水體消減N、P的壓力。物理處理技術(shù)就是利用物理學方法對養(yǎng)殖尾水進行固液分離，同時去除部分可溶性有機物，從而達到減輕污染的目的。常見的有沉淀、機械過濾、泡沫分離等方法。

（一）沉淀

通過把排水渠設(shè)計成迂回前進的方式，人為加長養(yǎng)殖尾水排放路徑，使養(yǎng)殖尾水中的糞便、殘餌等大顆粒污染物經(jīng)過多級沉淀后沉降聚集到池底，來達到固液分離的效果。用吸污泵將沉淀移送積污池，加工制成有機肥，變廢為寶。該方法常作為養(yǎng)殖尾水處理的第一步，排污效果好，效率高，可大批量處理養(yǎng)殖尾水，其建設(shè)費用和后期維護費用都較低。

（二）機械過濾

機械過濾是對養(yǎng)殖尾水進行固液分離的重要手段，可有效去除60μm～200μm粒徑的顆粒污染物，常見裝置有微濾機（轉(zhuǎn)鼓式微濾機）、超濾機、過濾篩（弧形篩、平面篩）、砂濾器（池）等。該方法可有效去除養(yǎng)殖水體中的殘餌、糞便等大顆粒固體物質(zhì)，大大減輕整套水處理系統(tǒng)的負荷，是去除糞便、殘餌及大顆粒懸浮物的重要方法。但該方法對去除溶解的N、P和有機物質(zhì)作用不明顯，且能耗較大。

（三）泡沫分離

泡沫分離法是利用微小氣泡的表面張力吸附混雜在水中的各種微細顆粒和黏性物質(zhì)，然后將泡沫去除從而達到凈化的目的。泡沫分離法是養(yǎng)殖尾水處理較常用的方法，常用設(shè)備為泡沫分離器，它可以去除水體中顆粒較小的物質(zhì)以及一部分可溶性有機物，常與微濾機配合使用。

二、化學處理技術(shù)

化學處理技術(shù)指利用化學原理對養(yǎng)殖尾水中細菌和污染物進行破壞、絡(luò)合、吸附和沉淀等，從而起到除污殺菌的作用。常用的方法有電化學氧化技術(shù)和電絮凝技術(shù)等。

（一）電氧化技術(shù)

弧菌、愛德華氏菌、鏈球菌、單胞菌等細菌是海水養(yǎng)殖常見的致病菌，在適宜條件下，細菌快速繁殖，如不及時殺滅，極易暴發(fā)傳染病。電氧化技術(shù)是在外加電場的作用下，激發(fā)產(chǎn)生羥基自由基以及次氯酸，破壞細菌細胞膜、蛋白質(zhì)、核酸等物質(zhì)，細胞質(zhì)外流，導致細菌失活。由于海水中含有較高的氯離子，為電化學處理提供了天然的電解質(zhì)。相對于傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖水體消毒處理，電化學消毒一般不需要添加試劑，節(jié)省成本，同時消毒副產(chǎn)物較少，是比較清潔的消毒技術(shù)。

（二）電絮凝技術(shù)

電絮凝技術(shù)作為一種綠色環(huán)保型水處理技術(shù)，通過犧牲陽極在外加電場作用下發(fā)生氧化還原反應(yīng)，產(chǎn)生具有絮凝特性的金屬陽離子，經(jīng)水解、聚合形成一系列多核羥基絡(luò)合物，然后通過絮凝沉淀或氣浮分離等方式去除污水中的污染物。該方法具有操作簡單、污染物去除效率高、適用范圍廣、占地面積小等特點，近年來在養(yǎng)殖尾水除藻、除濁度和化學需氧量（COD）、脫氮除磷、殺菌消毒等實驗室規(guī)模的污水處理中也獲得成功，但處理成本較高、缺乏應(yīng)用于實際生產(chǎn)的參考模型，能耗高、電極鈍化等問題制約著電絮凝技術(shù)的發(fā)展及應(yīng)用。

三、生物處理技術(shù)

生物處理技術(shù)是指利用生物吸附、降解養(yǎng)殖尾水中無機物和有機物進而達到凈化養(yǎng)殖尾水的方法，包括微生物凈化、貝—藻凈化和人工濕地凈化等。

（一）微生物凈化

微生物凈化指一種利用微生物來分解、轉(zhuǎn)化水中有毒、有害物的處理方法。具體做法是根據(jù)養(yǎng)殖周期定期潑灑芽孢桿菌、硝化細菌或EM菌等微生物制劑，或者從養(yǎng)殖尾水、底泥中有針對性地分離、篩選、擴繁消氮效果好的菌群，制作出養(yǎng)殖尾水治理專業(yè)微生態(tài)制劑潑向生物濾池，完成微生物掛膜。常見方法包括微生物制劑法、生物濾膜法、膜生物反應(yīng)器。該方法對養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的氨氮、亞硝酸鹽具有很好的降解作用，是循環(huán)水養(yǎng)殖水處理的重要裝備之一。

（二）貝—藻凈化

養(yǎng)殖尾水通常較肥，富含N、P，可為貝類餌料生物單胞藻類提供營養(yǎng)源。投放硅藻等單胞藻濃縮液來吸收養(yǎng)殖尾水中的N、P污染物，然后通過吊養(yǎng)或底播的方式套養(yǎng)濾食性貝類，充分利用水體中單胞藻，既有效消減了水體中的污染物，也收獲了豐厚的養(yǎng)殖副產(chǎn)品，節(jié)約了養(yǎng)殖成本。常見的套養(yǎng)品種有牡蠣、文蛤或棒錐螺等，為了避免物種入侵帶來的不良后果，建議多選用本地種。

（三）人工濕地凈化

人工濕地，也叫構(gòu)建濕地，從生態(tài)學原理出發(fā)，對自然濕地生態(tài)系統(tǒng)進行模擬，利用植物、微生物和基質(zhì)的物理、化學和生物協(xié)同作用來去除水體中的氮、磷和有機物，實現(xiàn)全面凈化污水的目的。該方法具有投資建設(shè)成本低、運行費用少、凈化率高和易維護等優(yōu)點，目前已在污水處理實際運用中產(chǎn)生了良好的效果。紅樹林人造潛流濕地、海馬齒生態(tài)浮床等技術(shù)在凈化養(yǎng)殖尾水方面取得較好成果，而互花米草雖曾作為試驗種在海水養(yǎng)殖尾水處理中取得明顯效果，但因其為外來種，存在種群入侵的風險，現(xiàn)已被集中清理。人工濕地是環(huán)境友好型的尾水處理技術(shù)，二次污染少，對養(yǎng)殖尾水中的懸浮物、氮磷、有機物等均具有較好的去除效果，但往往需要占用較大的土地，且運行緩慢。

四、結(jié)語

漁業(yè)養(yǎng)殖尾水處理是海水養(yǎng)殖業(yè)綠色健康發(fā)展的關(guān)鍵，也是實現(xiàn)漁業(yè)現(xiàn)代化的必然要求。針對當前海水養(yǎng)殖模式較為傳統(tǒng)，設(shè)施化、集約化程度低，養(yǎng)殖尾水隨意排放等現(xiàn)狀，建議在今后的海水養(yǎng)殖活動中把養(yǎng)殖尾水治理當做工作重點來抓，積極引導水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)型升級，通過集成利用尾水處理技術(shù)、組合優(yōu)化處理工藝、升級改造尾水處理設(shè)備以及探索并推廣養(yǎng)殖尾水治理模式等方式，不斷提高海水養(yǎng)殖尾水處理水平，實現(xiàn)養(yǎng)殖尾水資源化綜合利用或達標排放，為實現(xiàn)水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖發(fā)展助力。