整潔實(shí)用的冰箱離不開合理收納，但很多人買完菜或主食后，直接帶著塑料袋就放入了冰箱，既不利于食物保存，又顯得冰箱雜亂。更重要的是，塑料用品會(huì)在使用過程中浸出化學(xué)物質(zhì)，如雙酚A、雙酚S等，影響人體健康?？捎孟铝腥萜鳎?/p>

玻璃容器。材質(zhì)較厚的廣口玻璃罐可以用于冷藏或冷凍食品，比如，把胡蘿卜放在裝滿水的玻璃容器里，放在冰箱中冷藏，可以避免變質(zhì)。

金屬罐。不銹鋼材質(zhì)的食品儲(chǔ)存罐通常是密封的，而且防凍，可長(zhǎng)期使用。

紙制品。牛皮紙等可替代冷藏室所用的塑料袋和塑料盒。比如，蘑菇最怕受潮，將其保存在硬紙袋中，可以解決變質(zhì)問題；把生菜放在碗里，上面蓋一層紙巾，能吸收水分，防止葉子變色。

上過蠟的紙盒。里層上過蠟的牛奶盒、果汁盒可以重復(fù)使用。這類容器特別適合盛放湯類食品，密閉性好，且不會(huì)脹裂。使用前后把它徹底清洗干凈就行了。

干脆不包裝。比如，低溫下，西紅柿中與產(chǎn)生芳香物質(zhì)有關(guān)的基因就像被“凍僵”了，使芳香物質(zhì)的產(chǎn)出大大減少，導(dǎo)致其風(fēng)味大打折扣，最好放在常溫下儲(chǔ)存；與不覆蓋保鮮膜的西瓜相比，覆蓋保鮮膜的西瓜放入冰箱后，反而會(huì)滋生更多細(xì)菌；香蕉應(yīng)掛起來保存，保持通風(fēng)良好，可以讓產(chǎn)生的乙烯隨風(fēng)飄散，從而延緩香蕉的衰老；藍(lán)莓、草莓等漿果容易迅速軟化和發(fā)霉變質(zhì)，儲(chǔ)存前先用1∶3的醋水“浸泡”，然后撈出來沖洗干凈，瀝干水后放入冰箱保存即可。