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        不同產(chǎn)地南藥牛大力種子質(zhì)量分析

        2021-08-10 03:56:04梁愛(ài)華劉光明張慧曄
        種子科技 2021年10期

        梁愛(ài)華 劉光明 張慧曄

        摘 ? ?要:對(duì)不同產(chǎn)地牛大力種子的真實(shí)度、凈度、百粒重、發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)、生活力等方面進(jìn)行了質(zhì)量分析,為制定南藥牛大力種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提供依據(jù)。

        關(guān)鍵詞:牛大力;發(fā)芽率;發(fā)芽勢(shì);生活力

        文章編號(hào): 1005-2690(2021)10-0012-03 ? ? ? 中國(guó)圖書(shū)分類(lèi)號(hào): S567.19 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼: B

        牛大力為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤(Millettia specisoa Champ.)的干燥根,氣香味甘,性溫和,具有壯陽(yáng)、養(yǎng)腎補(bǔ)虛、強(qiáng)筋活絡(luò)、平肝、潤(rùn)肺之功效,可用于治療腎虛、血?dú)獠煌L(fēng)濕骨痛等患者[1],是兩廣及海南等地區(qū)藥食兩用的中藥材品種,在醫(yī)藥上的需求量較大。

        牛大力藥材資源以野生為主,隨著社會(huì)需求不斷加大,野生牛大力被過(guò)度采挖,藥材資源急劇減少。為了滿(mǎn)足市場(chǎng)需要,近20年來(lái)開(kāi)始人工種植牛大力,其中以廣東、廣西、海南等地為主,生產(chǎn)上多以種子繁殖為主[2],種子種苗的質(zhì)量直接關(guān)系到藥材的產(chǎn)量和質(zhì)量,也影響牛大力生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益。因此,擬對(duì)不同產(chǎn)地南藥牛大力種子進(jìn)行質(zhì)量分析,推進(jìn)中藥材種子種苗質(zhì)量規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,從源頭上保證農(nóng)戶(hù)選種正確,保障中藥材質(zhì)量,對(duì)推動(dòng)牛大力藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

        1 ? 試驗(yàn)材料與儀器

        1.1 ? 材料

        2019年11月—2020年12月,分別從廣東云城區(qū)、郁南縣、新興縣,廣西南寧市等中藥材種植基地收集牛大力成熟種子,每個(gè)產(chǎn)地各收集種子重量1~2 kg,陰干,備用。

        將云城、郁南、新興、南寧等產(chǎn)地的種子分別編號(hào)為樣品1~4,所檢測(cè)種子均經(jīng)廣東省新興中藥學(xué)校中藥高級(jí)講師鑒定為豆科崖豆藤屬植物美麗崖豆藤的成熟種子。

        1.2 ? 主要儀器及試劑

        1.2.1 ? 主要儀器

        WD1901042058數(shù)顯卡尺(來(lái)源于溫州韋度電子有限公司);GZX-80B光照培養(yǎng)箱/種子發(fā)芽箱(來(lái)源于紹興萬(wàn)力儀器有限公司);FME204E梅特勒電子分析天平(來(lái)源于深圳市盛美儀器有限公司);101-4A電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱(來(lái)源于上海尚儀科學(xué)儀器有限公司)。

        1.2.2 ? 主要試劑

        2,3,5-三苯氯化四氮唑等。

        2 ? 試驗(yàn)方法

        2.1 ? 種子真實(shí)性鑒定

        隨機(jī)取樣品1~4牛大力凈種子,每個(gè)樣品各取50粒,逐粒觀察種子大小、形狀、顏色、光澤、表面構(gòu)造及氣味等,用WD1901042058數(shù)顯卡尺測(cè)量種子的長(zhǎng)和寬,并與標(biāo)準(zhǔn)種子樣本和鑒定圖片及有關(guān)資料對(duì)照,記錄觀察結(jié)果,計(jì)算牛大力種子真實(shí)度。

        牛大力種子真實(shí)度(%)=正品種子數(shù)/鑒定種子數(shù)×100%,結(jié)果見(jiàn)表1。

        2.2 ? 牛大力種子的凈度分析

        隨機(jī)稱(chēng)取樣品1~4牛大力種子各3份,每份約100 g,采用人工挑選法挑去雜質(zhì)、其他植物種子,得到干凈種子,分別稱(chēng)重,重復(fù)3 次,計(jì)算平均凈度。種子凈度(%)=[(取樣量-雜質(zhì)重量)/取樣量]×100%,結(jié)果見(jiàn)表2。

        2.3 ? 牛大力種子的百粒重

        隨機(jī)選取樣品1~4牛大力種子各3份,每份約100粒,用電子天平分別稱(chēng)重,重復(fù)3次,計(jì)算平均值。百粒重=[(樣品1百粒重+樣品2百粒重+樣品3百粒重)/3],結(jié)果見(jiàn)表3。

        2.4 ? 牛大力發(fā)芽試驗(yàn)

        隨機(jī)選取樣品1~4牛大力種子各30粒,用50 ℃溫水浸泡24 h,用水沖洗約5 min,陰干,將種子均勻擺放在玻璃培養(yǎng)皿(直徑=12.5 cm)的雙層濾紙上,放置GZX-80B光照培養(yǎng)箱/種子發(fā)芽箱,設(shè)定溫度為28~30 ℃,12 h光照條件下培養(yǎng),觀察種子發(fā)芽情況,以種臍露出白色胚芽為發(fā)芽標(biāo)志。記錄從培養(yǎng)開(kāi)始的第7~40天的種子發(fā)芽數(shù),計(jì)數(shù)并計(jì)算發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)。發(fā)芽率(%)=正常發(fā)芽粒數(shù)/供試種子總數(shù)×100%;發(fā)芽勢(shì)(%)=規(guī)定時(shí)間內(nèi)發(fā)芽總數(shù)/供試種子數(shù)×100%,結(jié)果見(jiàn)表4。

        2.5 ? 牛大力種子生活力測(cè)定

        隨機(jī)取樣品1~4牛大力種子各25粒,用50 ℃溫水浸泡12 h,瀝干,除去種皮,沿種臍縱剖,每粒分為兩半,共50個(gè)半粒,放入裝有約100 mL的0.3% 2,3,5-三苯氯化四氮唑小燒杯,用玻璃棒攪拌,使種子與溶液充分接觸,靜置3 h,將溶液倒掉,用清水反復(fù)清洗,倒出,晾干,記錄種胚染色種子數(shù)。

        牛大力種子生活力測(cè)定結(jié)果見(jiàn)表5。

        3 ? 結(jié)論與討論

        選種正確、真實(shí)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),種子的真實(shí)度是藥農(nóng)增產(chǎn)增收的前提[3]。目前,廣東、廣西、海南等地用的牛大力種子、種苗大多是自行繁育或從外地購(gòu)入的。因牛大力種苗生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)中沒(méi)有統(tǒng)一的質(zhì)量判定標(biāo)準(zhǔn)及缺乏相關(guān)專(zhuān)業(yè)技術(shù)部門(mén)指導(dǎo),導(dǎo)致少部分農(nóng)戶(hù)選錯(cuò)品種,如個(gè)別農(nóng)戶(hù)錯(cuò)選了苦牛大力種子,兩者在形態(tài)上十分相似,一般農(nóng)戶(hù)很難辨別,直到采收時(shí)才發(fā)現(xiàn)是苦牛大力,結(jié)果導(dǎo)致農(nóng)戶(hù)經(jīng)濟(jì)收入減少。

        本試驗(yàn)的4批種子真實(shí)度范圍為96.00%~100.00%,其中最高真實(shí)度為樣品1~3,最低為樣品4,平均為98.50%,說(shuō)明該種子真實(shí)、正確,具有較高的可靠性,值得推廣。

        種子凈度反映種子夾帶雜質(zhì)的多少,種子凈度越高,所含雜質(zhì)越少。本試驗(yàn)4批種子凈度范圍是93.22%~98.82%,最高為樣品3,最低為樣品1,平均為95.69%,表明4批牛大力種子總體凈度較高,雜質(zhì)少,符合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求。

        計(jì)算牛大力播種量的主要依據(jù)是種子百粒重,百粒重是反映種子成熟度、飽和度,也是種子質(zhì)量的重要因素之一。本試驗(yàn)4批種子的百粒重范圍為69.05~76.04 g,其中最重百粒重為樣品2,最輕為樣品4,平均為72.66 g,反映這4批種子成熟度接近、飽和度較一致。

        測(cè)定牛大力種子發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)、生活力等項(xiàng)目,最能反映種子質(zhì)量狀況,是種子質(zhì)量關(guān)鍵指標(biāo),是必不可少的試驗(yàn)環(huán)節(jié)。較高的種子發(fā)芽率是確保農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收的前提。本試驗(yàn)牛大力種子發(fā)芽率為86.67%~100%,最高為樣品3,最低為樣品4,平均為92.50%。種子發(fā)芽勢(shì)范圍為46.67%~53.33%,平均值為49.17%。種子生活力范圍為92.00%~98.00%,平均值為95.50%,說(shuō)明該4批種子總體質(zhì)量較好,但發(fā)芽率也表現(xiàn)出發(fā)芽不一致等問(wèn)題。一方面可能與種子的成熟度、種植環(huán)境、采收時(shí)間等有關(guān),另一方面可能是與播種條件有關(guān),如浸種溫度[4]、不同發(fā)芽基質(zhì)、電磁場(chǎng)復(fù)合誘導(dǎo)、組織培養(yǎng)條件[5]、藥劑處理[6]等。據(jù)段左俊[7]對(duì)牛大力種子發(fā)芽試驗(yàn)研究表明,浸種溫度、不同基質(zhì)均影響發(fā)芽率,同一浸種時(shí)間,50 ℃溫水浸種后發(fā)芽率明顯高于40 ℃和20 ℃。方利娟[8]對(duì)藥用植物牛大力種子萌發(fā)試驗(yàn)研究表明,以河沙為基質(zhì)的發(fā)芽率明顯高于椰糠、紅壤及棕壤。蘇鈺琴[9]使用復(fù)合磁電場(chǎng)對(duì)牛大力種子發(fā)芽率的影響研究發(fā)現(xiàn),電場(chǎng)強(qiáng)度50 kV、磁場(chǎng)強(qiáng)度1 300 Gs、誘導(dǎo)時(shí)間20 min,發(fā)芽率可達(dá)到92.5%。

        據(jù)農(nóng)業(yè)部門(mén)不完全統(tǒng)計(jì),近幾年廣東、廣西、海南等地牛大力種植面積不斷擴(kuò)大,然而種植戶(hù)所用種子至今還沒(méi)有參考標(biāo)準(zhǔn)可遵循,行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也尚無(wú)發(fā)布,較難保證牛大力中藥材的質(zhì)量。本試驗(yàn)從牛大力種子的真實(shí)度、凈度、百粒重、發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)、生活力等方面進(jìn)行了分析,試驗(yàn)結(jié)果可以為制定牛大力種子標(biāo)準(zhǔn)提供參考依據(jù)。

        參考文獻(xiàn):

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        [ 2 ] 韋榮昌,潘麗梅,吳慶華,等.牛大力種子苗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程[J].熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué),2017,37(12):48-51.

        [ 3 ] 韋榮昌,吳慶華,閆志剛,等.牛大力種子規(guī)范化生產(chǎn)操作規(guī)程[J].熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué),2018,38(3):42-45.

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