柳世峰
摘? ? 要:蘋果有較好的口感、豐富的維生素和礦物質(zhì),熱量低,營養(yǎng)成分高,人體很容易吸收,具有廣闊的市場發(fā)展前景。然而在蘋果樹種植過程中經(jīng)常出現(xiàn)病蟲害,引發(fā)病害的原因有多種,包括管理水平低、種植面積大、預(yù)防意識差等,影響了蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量。應(yīng)在不同地區(qū)使用針對性的蘋果病蟲害防治技術(shù),推進蘋果種植技術(shù)轉(zhuǎn)型,提升病蟲害防治能力,提高蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量。
關(guān)鍵詞:蘋果;病蟲害;防治技術(shù)
文章編號: 1005-2690(2021)09-0064-02? ? ? ?中國圖書分類號: S436.611;S661.1? ? ? ?文獻標志碼: B
蘋果在我國的種植范圍很廣,是人們經(jīng)常食用的一種水果,發(fā)展蘋果種植產(chǎn)業(yè)是許多果農(nóng)脫貧致富的重要手段。為了提高蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量,減少蘋果生長過程中的病蟲害,應(yīng)該加強對蘋果種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)的研究。
1? ?蘋果樹種植技術(shù)
1.1? ?果園選址
蘋果樹對種植地區(qū)的要求比較低,但是為了保證蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量,應(yīng)該選擇土質(zhì)疏松、土層深厚、富含有機質(zhì)的壤土或沙壤土。充足的光照能促進蘋果樹生長,應(yīng)選擇光照時間較長、地勢高、有良好通風(fēng)和灌溉條件的地區(qū)。選擇好地址之后,應(yīng)該對土壤進行處理,通過深翻作業(yè),提高土壤抗病能力。在深耕的過程中,應(yīng)該將深度控制在25~35 cm,每年的9—10月是集中深耕時間。
1.2? ?選擇適合的苗木
蘋果樹苗木的選擇直接影響蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量,必須引起重視。蘋果樹的種植范圍較廣泛,但是每個地區(qū)的自然條件和地理條件存在差異,應(yīng)該結(jié)合地區(qū)的自然條件和地理條件選擇合適的蘋果樹品種??紤]每個地區(qū)的氣候條件和地理條件,在干旱地區(qū)選擇耐旱的品種,在溫度高的地區(qū)選擇耐熱的品種。結(jié)合地區(qū)土壤的特點選擇適合的蘋果樹苗,例如土壤肥沃的地區(qū)可以選擇需肥較多的苗木,土壤不肥沃的地區(qū)可以選擇適應(yīng)能力強的品種。根據(jù)地區(qū)的氣候條件和地理條件開展工作,能夠提高蘋果樹的成活率。
1.3? ?土壤水肥管理
科學(xué)的水肥管理能夠提高蘋果的產(chǎn)量,為蘋果樹生長補充必需的營養(yǎng)物質(zhì)。結(jié)合蘋果園的土壤條件使用化肥、有機肥和水溶肥,保證肥料的比例均衡,防止出現(xiàn)營養(yǎng)失衡和土壤板結(jié)的問題。在蘋果樹生長的不同階段調(diào)整土壤的水分,營造適合蘋果樹生長的環(huán)境,為提高蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量奠定基礎(chǔ)。在肥料的使用上,在前期重視鈣的補充,后期控制氮肥的用量,保證蘋果樹正常生長,提高蘋果樹的抗病能力,減少病害和蟲害。主要的施肥方式包括根施和葉面噴施。為了提高蘋果的營養(yǎng)和口感,在蘋果樹生長期間尤其是果實膨大期,應(yīng)該補充微量元素,在采摘果實的前30 d停止補充微量元素。此外,可以適當使用生長調(diào)節(jié)劑,調(diào)整果實的大小。蘋果樹生長后期可能出現(xiàn)葉面卷曲的問題,要及時補充微量元素和水分,避免出現(xiàn)蘋果樹矮化現(xiàn)象,保證蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量[1]。
1.4? ?開花與結(jié)果管理
在蘋果開花期間,做好疏花工作,結(jié)合蘋果樹長勢保留一個花序,及時清除其他花序。在疏花的過程中,短果樹的枝花應(yīng)盡量保留,長果樹枝花和芽花盡量不保留,這樣做的目的是幫助果樹儲存更多營養(yǎng)物質(zhì),提高蘋果的品質(zhì)。遇到寒流或者霜凍天氣,可以適當推遲疏花時間。為促進蘋果樹花授粉,可在開花期噴灑蜂蜜與硼砂混合液,以吸引更多蜜蜂授粉,同時提高樹體的抗病能力。若在日常管理過程中發(fā)現(xiàn)病蟲果和劣果,應(yīng)及時清除,徹底消滅病菌,防止病菌蔓延。在果實發(fā)育初期,通過套袋的方式保護果實,在采摘前15 d去掉套袋,提高蘋果質(zhì)量[2]。
1.5? ?果樹修剪整形
在蘋果樹生長過程中,修剪整形不僅能夠提高果樹的透光性和采光性,還能促進果樹生長。樹頭過高的樹干需要及時修剪,避免出現(xiàn)樹冠交叉或者主干被弱化的情況。及時清理側(cè)枝,防止和主枝爭奪養(yǎng)分,保證樹體的結(jié)構(gòu)。在蘋果樹發(fā)芽階段,要進行摘心處理,修剪無用的新梢。夏季修剪整形是對冬季修剪整形的補充和調(diào)整,結(jié)合不同的蘋果樹種選擇夏季修剪和冬季修剪。如果是冬季修剪整形,應(yīng)清理蘋果樹上的病蟲枝和老翹皮。要及時涂抹藥劑保護修剪整形過程中出現(xiàn)的剪鋸口,修剪結(jié)束之后,對剪、刀和鋸等修剪工具進行清潔和消毒,防止將病毒傳播給其他的健康樹干。及時清理修剪的病樹和死枯樹枝,集中深埋或者焚燒,徹底消滅越冬的病原菌。如果選擇在春、秋季修剪整形,應(yīng)該注意減少腐爛病。調(diào)查研究顯示,腐爛病經(jīng)常出現(xiàn)在鋸口和剪口等部位,應(yīng)對這些部位涂抹甲硫萘乙酸等藥劑,通過封閉創(chuàng)口實施保護。在春季發(fā)芽之前,可給蘋果樹整體噴施石硫合劑。
1.6? ?果樹矮化處理技術(shù)
矮化技術(shù)是蘋果樹栽培的主要技術(shù)之一。通過矮化措施能夠滿足果樹對光照的需求,加強通風(fēng),達到高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)的目的,同時降低勞動強度。在果樹定植之后需要進行定干處理,避免果樹高度過高??梢赃x擇環(huán)割、拉枝、扭梢等修剪方法,合理控制樹冠的高度,修剪生長旺盛的枝條,保證樹冠自然勻稱。
2? ?蘋果樹主要的病蟲害
2.1? ?腐爛病
腐爛病又被稱為爛皮病和臭皮病,主要通過風(fēng)雨和昆蟲傳播,對病殘枝干的危害較大。春季和秋季為雨季,主要為害蘋果樹的主干和局部枝干。染病之后,揭開樹皮可發(fā)現(xiàn)樹干組織呈現(xiàn)紅褐色腐爛狀,流出汁液,可進入木質(zhì)部,影響蘋果樹生長[3]。
2.2? ?輪紋病
輪紋病主要為害果實,病斑顏色深淺交替,是蘋果樹種植中的常見真菌性病害,在每年的雨季發(fā)病。蘋果樹染病之后爛果率可超過30%,有些輪紋病菌可能為害蘋果樹的枝干,導(dǎo)致樹木生長緩慢,影響蘋果樹結(jié)果。
2.3? ?紅蜘蛛
紅蜘蛛卵可在芽旁或者短果枝處過冬,第2年春季氣溫轉(zhuǎn)暖時開始孵化,主要為害葉片,造成葉片褪色和蒼白或者新出的嫩芽枯死,通過風(fēng)力進行蔓延。
2.4? ?桃小食心蟲
桃小食心蟲主要在夜間活動,蟲卵主要產(chǎn)在果皮的粗糙部位,孵化之后在果面爬行,之后進入果實內(nèi)部,導(dǎo)致果實畸形發(fā)育。
3? ?蘋果樹病蟲害防治技術(shù)
3.1? ?農(nóng)業(yè)防治
3.1.1? ?做好果園的規(guī)劃工作
盡量不近距離栽培果樹,有效預(yù)防桃小食心蟲的轉(zhuǎn)移。蘋果樹果園周圍不要種植刺槐,以減少銹病。
3.1.2? ?土壤管理
深翻土壤,增施有機肥,增強樹勢,提高果樹的抗病蟲害能力。通過深翻的方式能夠減少土壤中的病蟲害數(shù)量,減少病蟲害。
3.1.3? ?及時疏花、疏果
疏花、疏果能夠及時發(fā)現(xiàn)患病的果實和葉片,摘除患病葉片和植株。在冬季和春季做好果樹的修剪工作,提高果樹的透光度和采光能力。
3.1.4? ?清理果園
腐爛病是常見的病害之一,在栽培管理的過程中,做好枝葉修剪工作和調(diào)節(jié)樹勢能夠有效提高蘋果樹的抗病能力,減少病害的發(fā)生。及時將修剪后的病枝枯葉清理出蘋果園,運輸?shù)焦潭ǖ牡攸c統(tǒng)一焚燒處理,減少果園病蟲害的危害。
3.2? ?物理防治和生物防治
部分蟲害可采取人工捕殺的方式,利用害蟲的趨性進行誘捕。在果園設(shè)置燈光或者使用黏蟲板誘殺,是當前比較常見的病蟲害防控手段。利用害蟲的天敵消滅害蟲,如寄生蜂可以捕捉一些害蟲,啄木鳥等鳥類也是部分蟲害的天敵。選擇病原微生物消滅害蟲,如霉?jié){菌和白僵菌等,在防治病蟲害的同時減少農(nóng)藥的用量。
3.3? ?化學(xué)防治
化學(xué)防治是利用化學(xué)藥劑進行病蟲害防控,是比較有效的防控方法之一,使用范圍較廣泛。但是使用化學(xué)藥劑會對周圍的土壤造成不同程度的破壞,要合理控制化學(xué)藥劑的使用次數(shù),在用藥之前注意觀察果樹的發(fā)病情況,正確選擇用藥時間和用藥量,最大程度地發(fā)揮化學(xué)防控的效果,促進蘋果樹健康生長。
3.4? ?加強植物檢查
通過先進的技術(shù)檢查病蟲害的發(fā)生概率,分析蘋果樹生長過程中可能出現(xiàn)的病蟲害,做好病蟲害防治工作,減少潛在隱患,降低病蟲害的發(fā)生概率。研究顯示,蘋果樹周圍的環(huán)境會影響蘋果樹的生長,選擇種植地之前,要對周圍的環(huán)境進行檢查,從而調(diào)節(jié)植物和周圍環(huán)境的關(guān)系。
3.5? ?觀察病蟲害的高發(fā)期
每年的夏季和秋季是病蟲害的高發(fā)階段,因為夏季和秋季的氣候條件適宜,蘋果樹生長茂盛,容易受到大規(guī)模病蟲害的影響。為此,應(yīng)調(diào)整夏季和秋季的藥劑使用情況,最大程度地減少病蟲害,做好該時期病蟲害的重點防控工作。冬季的病蟲害發(fā)生概率不高,但是如果南方地區(qū)的溫度和濕度條件適宜,很容易誘發(fā)特殊的病蟲害,必須加強日常監(jiān)督和觀察,一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害隱患,要及時處理。
4? ?結(jié)束語
蘋果營養(yǎng)物質(zhì)豐富,為保證蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量,應(yīng)該選擇適合種植地的種植技術(shù),做好蘋果樹生長中的病蟲害防治工作,促進蘋果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
參考文獻:
[ 1 ] 李金鳳.蘋果樹常見病蟲害及防治[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù),2018(14):79-80.
[ 2 ] 張海茹.冀北地區(qū)蘋果樹幾種生理性病害的發(fā)生特點與防治方法[J].河北農(nóng)業(yè),2017(10):56-58.
[ 3 ] 武興友.微生物菌肥對蘋果樹體生長及病害防控的研究[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù),2017,37(22):41.