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        “三花”開,香氣來,時(shí)光雋永,生活越來越好

        2022-07-20 10:31:20丁云通訊員朱靜依
        現(xiàn)代蘇州 2022年13期
        關(guān)鍵詞:白蘭花花農(nóng)賣花

        記者 丁云 通訊員 朱靜依

        “阿要買茉莉花、白蘭花、玳玳花!”初夏時(shí)節(jié),來自虎丘、長青一帶的阿婆們軟糯的叫賣聲,曾是這個(gè)時(shí)節(jié)里最溫柔的記憶。如今,種植“三花”的人少了,姑蘇區(qū)白洋灣街道和泰社區(qū)專門設(shè)置了一塊“三花”基地,曾經(jīng)的老花農(nóng)們組成志愿隊(duì),帶上居民一起種植起茉莉花、白蘭花和玳玳花。“生活越來越好,‘三花’基地也已成為我們生活幸福的一部分?!崩匣ㄞr(nóng)朱泉根說。

        玳玳花開 果實(shí)代代相傳

        玳玳花

        冬天過后就是春暖花開。早春時(shí)節(jié),當(dāng)茉莉花和白蘭花還在花棚里沉睡時(shí),玳玳樹已經(jīng)結(jié)滿了花苞,朵朵白花像米粒似的點(diǎn)綴枝頭競相開放,鉚著勁兒釋放著清新香氣。一到最佳采摘期,社區(qū)黨委就組織志愿者一同采摘。玳玳花長勢喜人,不出一會工夫就能摘滿一籃子。

        沈秀金是“三花”花農(nóng)志愿者徐小弟的妻子,名副其實(shí)的老蘇州,她給新蘇州社工劉冬梅介紹玳玳花。玳玳花又名代代花,有代代相傳之意?;ǖ牡妹c果實(shí)的生長形態(tài)有關(guān):頭一年結(jié)的果實(shí)留在樹上過冬,這些橙黃色的果實(shí)到翌年夏天就轉(zhuǎn)為綠色,繼續(xù)生長,入冬又復(fù)轉(zhuǎn)為橙黃色,可數(shù)年不凋落,老果宿存,新果續(xù)生,幾代果實(shí)同掛,代代相繼。

        沈秀金告訴劉冬梅:“玳玳花不僅香味好,采摘下來制作成玳玳花茶泡水喝,能促進(jìn)血液循環(huán),舒肝、和胃、理氣,對減脂瘦身也有一定作用呢。”對于劉冬梅,小小白花放在掌心香氣撲鼻,沁入心脾的是這座城市的一分魅力。

        初夏白蘭 美麗心情一整天

        到了初夏,拂曉晨光熹微,和風(fēng)輕拂一樹碧玉。枝葉間,潔白如玉的白蘭花似開未開,含苞待放。直到過了芒種,白蘭花盛開。仿佛收到了信號,朱泉根早早到了基地,摘下今年的第一朵。

        “白蘭花的采摘,一般在早晨6點(diǎn)至9點(diǎn)間進(jìn)行,花柄宜短,未成熟的花蕾不要采摘。白蘭花花期長,從初夏一直開到秋季,它們不斷開花不斷生長,摘過花的枝頭還能不斷長出新花?!敝烊贿吺痉度绾握?,一邊向社工毛慧蕓傳授有關(guān)知識。摘下的白蘭花避光存放,減少水分蒸發(fā),賣花阿婆們通常將濕毛巾覆蓋在花上進(jìn)行保鮮。

        白蘭花

        茉莉花

        半小時(shí)后,毛慧蕓帶著裝滿白蘭花的花籃回到社區(qū),網(wǎng)格長張明雯早已準(zhǔn)備好了濕毛巾和鐵絲。張明雯對新花進(jìn)行一番挑揀,擇掉花瓣打開過大的,將花蒂修剪成等長長度,每兩朵配成一對,以擰股分叉的細(xì)鐵絲固定。

        這樣潔白飄香的飾品,可以別在身上,掛在包上,或者擺在車?yán)?,讓花香美麗心情。等到白蘭花大批開放的時(shí)候,社區(qū)將采摘下來的花贈與賣花阿婆或者進(jìn)行加工保存,留作日后社區(qū)活動使用。

        雨后茉莉 清香更沁心脾

        黃梅天來臨后,再加上一陣陣暴雨,茉莉花便進(jìn)入了盛花期?;ㄞr(nóng)們冒著風(fēng)雨對茉莉花進(jìn)行花期管理。

        徐徐綻放的茉莉花,掛滿枝頭,宛如綠空中的繁星。茉莉花的采收標(biāo)準(zhǔn),是當(dāng)天晚上能夠開放吐香,稱“當(dāng)天花”。徐小弟介紹:“‘當(dāng)天花’的主要特點(diǎn)是花朵飽滿潔白,花莖長,即花冠長,花冠與花萼離開較遠(yuǎn)。這樣的花苞才能采下來?!贝^午后,“當(dāng)天花”已發(fā)育成熟,芳香油含量高,下午2至3點(diǎn)時(shí)段最宜采收。

        為了讓盆栽茉莉株形豐滿美觀,花農(nóng)們會在盛花期每天及時(shí)采摘“當(dāng)天花”和已開放的花朵,若有已經(jīng)凋謝的茉莉花,立即剪去殘敗花枝,以促使基部萌發(fā)新枝,控制植株高度,使養(yǎng)分集中供給下次花開。

        茉莉的花極香,是花茶原料及重要的香精原料;花、葉藥用治目赤腫痛,并有止咳化痰之效。每天十指翻飛間,花農(nóng)們將花朵輕輕摘下,饋贈給社區(qū)居民,讓和泰家園在花的馨香與點(diǎn)綴中更加和諧美麗。

        在老蘇州的記憶里,“三花”散發(fā)著馥郁清香,也象征著生活的幸福與美好。在全面建成小康社會之際,幫扶弱勢群體不可忽視,要讓他們也感受到小康生活的美好與芬芳。社區(qū)立足“三花”基地建設(shè),發(fā)展和豐富“三花”文化。在社區(qū)活動中精心制作的“三花”文創(chuàng)產(chǎn)品,被以義賣形式出售,籌集到的資金作為“三花”愛心基金,幫助轄區(qū)困難家庭。

        舊日時(shí)光一去不復(fù)返,記憶里的叫賣聲漸漸遠(yuǎn)去。昔日賣花阿婆,街上再難見到。今生賣花,來世漂亮。如果你的童年也被“三花”香氣溫柔環(huán)繞過,再遇賣花阿婆時(shí),多看一眼,多買一串香花吧。

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