銀裝素裹，雪花飛舞，一片雪花落在大白手里，美得像個(gè)謎。謎？對(duì)了！冰與雪會(huì)有哪些小秘密呢？真相只有一個(gè)！記住，我們的口號(hào)是：“大白吧，真相！”

為啥冰淇淋松松軟軟，冰塊卻嘎嘣嘎嘣？

走在街頭，經(jīng)常能看到這一幕：土耳其冰淇淋店，店員大哥總是拿著冰淇淋轉(zhuǎn)啊、轉(zhuǎn)啊，就是不把冰淇淋給到小娃娃手里……最后，小娃娃終于拿到了冰淇淋，舔一口，眼睛笑得像月牙兒，甜炸了！

同樣是冰，為啥冰淇淋松松軟軟，冰塊卻嘎嘣嘎嘣，口感差這么多呢？

冰是水的固態(tài)形式，而冰淇淋則是多種物質(zhì)的混合物。

@今天也要加油鴨：誰說冰淇淋一定松松軟軟？我按照配方做，手動(dòng)攪打奶油比寫作業(yè)累多了，也還是硬硬的甜冰一塊！

@陽光and玉米：被冰淇淋硌了牙的小伙伴，買的一定是融化之后再凍結(jié)的。冰淇淋和冰塊口感不同，我覺得是因?yàn)楸苛芾锛恿颂呛湍痰木壒省?/p>

@人間甜柿餅：曾經(jīng)我也覺得又香又甜的冰淇淋是這個(gè)世界上最好吃的東西，直到被冰淇淋硌掉了牙齒……

冰塊幾乎是一塊完整的晶體，分子之間有序排列，團(tuán)結(jié)起來力量大嘛。而且溫度越低，冰的硬度越高。

相比之下，冰淇淋則不是一大塊冰晶體，內(nèi)部有牛奶、奶油、糖等各類美味。它們可以帶來各種風(fēng)味，愉悅口感。

而且，冰淇淋經(jīng)過加氣并充分?jǐn)嚢?，有微小氣泡的存在，使得它質(zhì)地疏松糯軟。

大白溫馨提示：如果下次遇到比較“皮”的店員大哥，記得用同樣的方式給他money哦！

因紐特人住雪屋里面不冷嗎？

凜冽的寒風(fēng)讓大白一下子領(lǐng)略了什么叫作“風(fēng)頭如刀面如割”，幸好房間里還算暖和。當(dāng)大白愉快地刷著朋友圈，在南方小伙伴的動(dòng)態(tài)下面秀了一波暖氣，真叫人——開心！

如果北方取暖靠暖氣，南方取暖靠抖（其實(shí)靠空調(diào)啦），那么生活在北極（想想就冷）的因紐特人又是怎么取暖的？他們住雪屋里，睡冰塊上，不冷嗎？

在零下50℃的北極，雪屋里面可以維持0℃左右的氣溫，還是有點(diǎn)冷的。

@北冥有魚：不冷！親身體驗(yàn)，曾在漠河跨年，雪屋里玩了一晚上都不怎么冷，里面燒爐子、燒炕，雪都不帶化的！

@Snow女王：應(yīng)該不冷。作為北方人，我最喜歡冬天在暖氣房里開著窗戶吃雪糕。東北還有季節(jié)性水果凍梨，歡迎少博的編輯們來品嘗哦！

@鯛魚燒：住雪屋雖然冷一點(diǎn)，但比直接露天睡覺（零下50OC）好多了吧。

因紐特人舊稱愛斯基摩人，多居住在北極圈內(nèi)。勤勞勇敢的因紐特人就地取材，建造了奇特的圓頂“冰雪屋”，以抵御凜冽刺骨的暴風(fēng)雪，度過漫漫寒冬。

雪的導(dǎo)熱性不好，這也提示我們，雪屋起的作用其實(shí)是保溫，而不是加熱。而且，白色的雪可以反射一部分人體的熱輻射，也能起到保溫的作用。另外，因紐特人還會(huì)在雪屋的內(nèi)壁掛上獸皮，用于隔熱，防止屋內(nèi)溫度過高使得雪屋融化了。

這么看來，在雪屋里面要想暖和，多穿衣服才是王道。

南極VS北極，誰更冷？

雖然人類已經(jīng)在地球上生存了很多年，但是我們對(duì)地球的認(rèn)知仍是冰山一角，對(duì)極地的了解更是少之又少。極地，一個(gè)冰冷、荒涼又神秘的區(qū)域，靜靜佇立在地球一端，度過一輪又一輪漫長(zhǎng)歲月。

地球的南極和北極，常年覆蓋冰雪，天氣異常寒冷，是世界上最冷的地方。

問題來了，南極和北極哪個(gè)更冷一些呢？

@可愛不是長(zhǎng)久之計(jì)：南極、北極都冷，但好想去打卡啊，好想抱抱可愛的小企鵝、小海豹還有小北極熊，它們真是太萌啦！

@星空下的遠(yuǎn)方：我只想知道，南極和北極的冬季是怎么分的？四季如冬嗎？

@Earth：我：怪不得冬天外面那么冷，是不是南極或北極的風(fēng)吹啊吹啊吹到了我的臉上？

朋友：不，是因?yàn)槟阃┣镅潯?/p>

轉(zhuǎn)動(dòng)地球儀，你會(huì)發(fā)現(xiàn)：北極是一片被陸地包圍的海洋;南極是被海洋包圍的陸地，98%的大陸被終年不化的冰層覆蓋。

南極洲是高原大陸，也是世界上平均海拔最高的大洲，而北極大部分是海洋，平均海拔與海平面相當(dāng)。海拔越高，氣溫越低。因此，南極圈內(nèi)沒有草木，僅生有苔蘚類低等植物。北極圈內(nèi)則不然，有些地方不但有草原、鮮花，還有茂密的森林。

南極和北極雖有許多不同點(diǎn)，但它們都有美得令人窒息的極光、極晝、冰山……如今，氣候變暖正在讓南北兩極的海冰快速融化，所以我們要共同關(guān)愛環(huán)境、保護(hù)地球母親。