李藝鋒

摘要：本文針對(duì)朝陽(yáng)市木本油料文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及文冠果的價(jià)值進(jìn)行了分析，并對(duì)文冠果今后的產(chǎn)業(yè)發(fā)展提出建議，以期充分利用朝陽(yáng)市獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)和自然資源，建設(shè)優(yōu)質(zhì)文冠果種苗和生產(chǎn)示范基地，積極打造文冠果特色產(chǎn)品、做好做強(qiáng)文冠果產(chǎn)品研發(fā)與深加工等領(lǐng)域。

關(guān)鍵詞：朝陽(yáng)市;文冠果;價(jià)值;建議

文冠果植物分類(lèi)屬于無(wú)患子科文冠果屬，系落葉灌木或小喬木，主要生長(zhǎng)于我國(guó)北方干旱寒冷地區(qū)。自然分布在北緯32°～46°，東經(jīng) 100°～127°，是我國(guó)特有的一種優(yōu)良木本油料樹(shù)種，有“北方油茶”之稱(chēng)。文冠果也是珍貴的觀賞植物，優(yōu)良的經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種和常用藥材;具有非常高的觀賞價(jià)值、生態(tài)價(jià)值，和藥用保健價(jià)值。在朝陽(yáng)市大力推廣文冠果產(chǎn)業(yè)，可實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)三大效益和諧發(fā)展。

1 朝陽(yáng)市發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)的主要優(yōu)勢(shì)

朝陽(yáng)市位于遼寧省西部，是文冠果的天然分布區(qū)。朝陽(yáng)市屬于北溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，日照時(shí)間充足，晝夜溫差較大，年均降水量較少。獨(dú)特的地理位置和氣候充分滿(mǎn)足了文冠果生長(zhǎng)條件，非常適合發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)。在20世紀(jì)60年代末由國(guó)家投資建設(shè)，遼寧省林業(yè)研究所主持人工培育種植的建平縣青松嶺鄉(xiāng)千畝文冠果園，是目前國(guó)內(nèi)最大的文冠果種植園。每年5月，一望無(wú)際的文冠果園鮮花爛漫，一片花的海洋，從“五一”到“六一”，每天來(lái)賞花的游人絡(luò)繹不絕。極具觀賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。2009年被朝陽(yáng)市列為十大生態(tài)休閑景點(diǎn)之一。從2008年起，遼寧文冠實(shí)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司利用朝陽(yáng)市土地面積廣闊、亟待綠化的荒山坡地發(fā)展文冠果種植和深加工產(chǎn)業(yè)。歷經(jīng)5年規(guī)劃建成能源林基地20個(gè)，新建能源林40多萬(wàn)畝，已初具規(guī)模，具備了大發(fā)展、高速發(fā)展的基礎(chǔ)。公司與多家科研院校深度合作，培育出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)文冠果新品種。生產(chǎn)的文冠果食用油，色澤金黃明亮，是性?xún)r(jià)比超高的保健食用油，并在2015年第六屆全國(guó)油品博覽會(huì)上獲得了金獎(jiǎng)。

2 文冠果研究?jī)r(jià)值

文冠果具有藥用、食用、生物榨油、園林綠化等應(yīng)用價(jià)值。目前各種藥品、保健食品、觀光景區(qū)等轉(zhuǎn)化產(chǎn)物已經(jīng)出現(xiàn)，受到廣大群眾的歡迎和喜愛(ài)。

2.1 藥用價(jià)值

文冠果油中含不飽和脂肪酸超過(guò)90%，所含的不飽和脂肪酸多數(shù)為人體必需油脂（人體內(nèi)不能自身合成），易于人體吸收，可調(diào)整人體各種機(jī)能，有降低血液中膽固醇的含量、起到保護(hù)、軟化血管的作用。文冠果有抗病毒、抗炎、抗癌、消腫止痛等功效;文冠果葉片含蛋白質(zhì)，其含量高于紅茶，咖啡因含量接近花茶，代茶飲可以起到利尿、止血、減肥、助睡眠、除風(fēng)濕、降血脂等作用。文冠果皂苷是文冠果果仁的提取物，也是一種十分重要的改善腦功能的藥物。可補(bǔ)充大腦營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)嬰幼兒大腦發(fā)育、增強(qiáng)記憶力、活化腦細(xì)胞、延緩衰老、預(yù)防智力低下、修復(fù)大腦創(chuàng)傷和預(yù)防老年性癡呆癥等。文冠果更是綠色天然保健品和美容珍品。

2.2 食用價(jià)值

文冠果可以提取食用油，油質(zhì)黃色而透明，食用味美。文冠果種子含油率為 30.4%～47.0%，種仁含油量高達(dá)66.39%～70.00%，文冠果油不飽和脂肪酸含量高，不含對(duì)人體有害的芥酸，是十分難得的上好油品。文冠果油營(yíng)養(yǎng)豐富，口感好;既可以像其他食用油一樣使用，拌涼菜、炒菜、燉菜;也可以在煮米飯時(shí)滴上數(shù)滴文冠果油，蒸出來(lái)的米飯，飯粒油亮、香味濃郁。

2.3 能源價(jià)值

文冠果籽油可以通過(guò)生物質(zhì)能源進(jìn)而產(chǎn)生各種綠色環(huán)保燃料。當(dāng)前生物柴油的生產(chǎn)已成為世界各國(guó)關(guān)注的焦點(diǎn)。生物柴油是一種清潔的優(yōu)質(zhì)石油代用品，但因成本過(guò)高一直制約其發(fā)展。因此，研究開(kāi)發(fā)廉價(jià)優(yōu)質(zhì)的原料用于生產(chǎn)生物柴油將是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。我國(guó)不具備世界其他國(guó)家通過(guò)專(zhuān)門(mén)種植大豆、油菜等油料作物發(fā)展生物柴油的條件，因此研究可再生含油木本能源植物為原料制取生物柴油和替代煤炭、石油、天然氣等礦物燃料成為發(fā)展生物柴油的關(guān)鍵。文冠果籽油副產(chǎn)品還可以制油漆、潤(rùn)滑油、機(jī)械油等多種化工產(chǎn)品。大力發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)可以給生物質(zhì)能利用提供豐富的優(yōu)質(zhì)資源，這對(duì)解決目前能源匱乏，促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)具有重大意義。

2.4 園林綠化價(jià)值

文冠果是北方生態(tài)和園林綠化的先鋒樹(shù)種，具有很大的綜合開(kāi)發(fā)潛力。文冠果樹(shù)冠開(kāi)闊樹(shù)形優(yōu)美，樹(shù)質(zhì)堅(jiān)硬，紋理美觀，兼具瘦、拙、艷、香的特點(diǎn)，可通過(guò)人工控制樹(shù)形，創(chuàng)造各種形狀景觀，觀賞價(jià)值極高。文冠果花序較長(zhǎng)，有些長(zhǎng)達(dá)30厘米，花期長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月，每一花序上都掛著密密麻麻的的花朵?；ǘ溆苫康巾敹酥鹨婚_(kāi)放，有的含苞待放，有的已經(jīng)光彩奪目。盛開(kāi)的花瓣，飄柔的花序，白里泛黃、黃中透紅、紅里發(fā)紫的花冠在春風(fēng)中搖曳。一陣輕風(fēng)吹過(guò)，陣陣香氣沁人心脾。樹(shù)葉隨風(fēng)起舞，交替呈現(xiàn)出深綠、灰白、紫紅的顏色，生命的動(dòng)態(tài)美會(huì)引發(fā)您的遐想和憧憬。

3 朝陽(yáng)市發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)建議

3.1 加強(qiáng)科技支撐加快優(yōu)良品種的選育和示范

切實(shí)加強(qiáng)科研工作，重視科研攻關(guān)，加大科技支撐力度。文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到限制。主要是因?yàn)槿狈?yōu)新品種和配套豐產(chǎn)栽培管理技術(shù)?！耙圃猿苫铍y”和“千花一果”也是制約文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的又一因素。因此加快優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)文冠果新優(yōu)品種選育和推廣應(yīng)用是發(fā)展文冠果產(chǎn)業(yè)的重要任務(wù)。在科研攻關(guān)解決繁種、栽培、管理等方面應(yīng)加強(qiáng)重視，積極研究開(kāi)發(fā)選育新品種、新技術(shù)、制定新能源林建設(shè)新標(biāo)準(zhǔn)。充分挖掘其潛在的效益，不斷提高其栽植、營(yíng)林、生產(chǎn)加工的技術(shù)水平，提高文冠果產(chǎn)業(yè)建設(shè)的生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

3.2 林業(yè)部門(mén)監(jiān)管加大政策資金扶持

文冠果產(chǎn)業(yè)在朝陽(yáng)地區(qū)已經(jīng)悄然發(fā)展，初步形成產(chǎn)業(yè)鏈條，但需要林業(yè)監(jiān)管部門(mén)、文冠果企業(yè)共同調(diào)控，確保市場(chǎng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。避免苗木質(zhì)量良莠不齊、苗木數(shù)量供大于求等問(wèn)題的出現(xiàn)，維護(hù)林農(nóng)，企業(yè)的自身利益。由林業(yè)部門(mén)負(fù)責(zé)定制全市文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標(biāo)，研究落實(shí)可行的總體方案，指導(dǎo)協(xié)調(diào)全市文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展。各級(jí)財(cái)政和金融部門(mén)應(yīng)給予必要的扶持，制定切實(shí)可行的優(yōu)惠政策，實(shí)施財(cái)政貼息和稅收減免政策，并吸引社會(huì)資金參與和引導(dǎo)鼓勵(lì)多渠道增加文冠果產(chǎn)業(yè)的資金投入。對(duì)林農(nóng)發(fā)展文冠果林，前期給予適當(dāng)?shù)难a(bǔ)貼，以激發(fā)栽植積極性。

3.3 廣泛宣傳充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”模式

文冠果全身都是寶，但很多人對(duì)它缺乏了解?？梢酝ㄟ^(guò)宣傳單、媒體、網(wǎng)絡(luò)、書(shū)籍、組織培訓(xùn)班等各種不同渠道加強(qiáng)宣傳、普及、擴(kuò)大文冠果影響力。以林業(yè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)力量為依托，強(qiáng)化技術(shù)示范服務(wù)。加強(qiáng)林農(nóng)的培訓(xùn)和自身業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。大力推進(jìn)朝陽(yáng)市文冠果產(chǎn)業(yè)的商品化、市場(chǎng)應(yīng)用化，最終實(shí)現(xiàn)集約化和產(chǎn)業(yè)化的目的。開(kāi)拓創(chuàng)新“互聯(lián)網(wǎng)+”在文冠果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的應(yīng)用模式。在全球信息化趨勢(shì)下，互聯(lián)網(wǎng)打破了經(jīng)濟(jì)活動(dòng)空間和時(shí)間的限制。電子商務(wù)加快了文冠果企業(yè)信息交流，降低了交易成本，開(kāi)拓了新的銷(xiāo)售領(lǐng)域。朝陽(yáng)市要重點(diǎn)培育一批以文冠果產(chǎn)業(yè)為主的影響能力強(qiáng)、輻射面廣的商務(wù)示范性龍頭企業(yè)，實(shí)現(xiàn)品牌化、專(zhuān)業(yè)化。增強(qiáng)市場(chǎng)的接受度和認(rèn)可度，占領(lǐng)文冠果產(chǎn)品市場(chǎng)制高點(diǎn)。