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        淺談建平縣谷子標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的示范推廣

        2021-08-05 02:34:21馮艷
        科學(xué)種養(yǎng) 2021年6期
        關(guān)鍵詞:建平縣雜糧谷子

        馮艷

        2020年,在建平縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局及農(nóng)業(yè)中心的大力支持下,建平縣谷子標(biāo)準(zhǔn)化綜合示范項(xiàng)目組開展專家進(jìn)園(景)區(qū)、進(jìn)企業(yè)服務(wù)活動(dòng),專家團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步建立和完善有機(jī)谷子生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系,大力推廣和普及有機(jī)谷子標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)及富硒谷子種植技術(shù)等工作,現(xiàn)將工作取得成效、經(jīng)驗(yàn)做法、存在問題及建議介紹如下,以供參考。

        一、取得成效

        建平縣谷子標(biāo)準(zhǔn)化綜合示范項(xiàng)目組成立后,積極與朝陽泰然科技食品有限公司、建平縣源豐有機(jī)雜糧有限公司進(jìn)行溝通,并多次深入企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)情況調(diào)研,與企業(yè)簽訂對(duì)接服務(wù)協(xié)議,指導(dǎo)企業(yè)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū),示范面積6 000畝。其中有機(jī)谷子標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范面積為5 000畝,富硒谷子標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范面積為1 000畝。

        對(duì)接服務(wù)協(xié)議簽訂后,項(xiàng)目組根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況,在優(yōu)化谷子的產(chǎn)品質(zhì)量上進(jìn)行技術(shù)攻關(guān),采取舉辦培訓(xùn)班和發(fā)放宣傳資料等方式,指導(dǎo)企業(yè)建立有機(jī)谷子和富硒谷子標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。在示范區(qū)內(nèi)統(tǒng)一谷子標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),服務(wù)企業(yè)在示范區(qū)內(nèi)完全遵照《建平縣雜糧標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)手冊(cè)》操作運(yùn)行,使標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用率在示范區(qū)內(nèi)達(dá)到全覆蓋。鼓勵(lì)企業(yè)進(jìn)行有機(jī)谷子品牌認(rèn)證,提高產(chǎn)品知名度,同時(shí)為企業(yè)引進(jìn)富硒有機(jī)激活肥,進(jìn)行硒肥使用方法的技術(shù)指導(dǎo),使谷子品質(zhì)得到進(jìn)一步提升。

        服務(wù)企業(yè)過程中,指導(dǎo)企業(yè)在示范區(qū)內(nèi)應(yīng)用農(nóng)業(yè)安全控害示范區(qū)模式,解決雜糧農(nóng)藥殘留問題,提高雜糧的質(zhì)量安全。5 000畝有機(jī)谷子示范區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化種植,總產(chǎn)量為1 532.5噸,2020年每噸有機(jī)谷子市場價(jià)比普通谷子高1 000元,增加收入153.25萬元;1 000畝富硒谷子總產(chǎn)量305噸,每噸富硒谷子市場價(jià)比普通谷子高出2 000元,增加收入61萬元。2個(gè)示范區(qū)總計(jì)增加直接經(jīng)濟(jì)收入214.25萬元。

        二、經(jīng)驗(yàn)和做法

        為確保服務(wù)活動(dòng)各項(xiàng)工作扎實(shí)有效開展,專家團(tuán)隊(duì)制定服務(wù)活動(dòng)實(shí)施方案,落實(shí)服務(wù)活動(dòng)計(jì)劃的逐步實(shí)施,由相關(guān)技術(shù)專家深入田間地頭及農(nóng)戶家中,開展面對(duì)面指導(dǎo),提高谷子產(chǎn)品質(zhì)量。具體如下。

        1. 強(qiáng)抓宣傳,指導(dǎo)生產(chǎn)

        一是在服務(wù)活動(dòng)過程中,專家團(tuán)隊(duì)大力開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)宣傳,指導(dǎo)谷子標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),克服生產(chǎn)中遇到的不利因素,提高谷子的品質(zhì)和產(chǎn)量。印發(fā)3 000份建平縣雜糧標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程;發(fā)放農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全常識(shí)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程等宣傳資料2 000多份。二是深入企業(yè)進(jìn)行調(diào)研,解決企業(yè)面臨的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系難題。

        2. 強(qiáng)化三大體系建設(shè),提供堅(jiān)強(qiáng)的技術(shù)保障

        2020年,結(jié)合國標(biāo)、省標(biāo)、行標(biāo)及建平縣作物生長基礎(chǔ)條件,整合多項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)體系,制定了有機(jī)谷子生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、有機(jī)雜糧生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程等雜糧生產(chǎn)技術(shù)的地方標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步完善標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系。同時(shí)將各種標(biāo)準(zhǔn)匯編成《建平縣雜糧標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)手冊(cè)》,并印刷2 500冊(cè)發(fā)放到農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地示范區(qū)示范戶手中。

        3. 加強(qiáng)品牌建設(shè),提供優(yōu)良的質(zhì)量保障

        一是加強(qiáng)服務(wù)企業(yè)建設(shè),把服務(wù)企業(yè)作為實(shí)施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣的重要主體,作為帶動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)走向現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化、國際化的重要載體,按照標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的要求,引進(jìn)、培育、壯大一批龍頭企業(yè),帶動(dòng)全縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展。二是加大品牌的申報(bào)力度,提高農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。三是建立健全生產(chǎn)記錄檔案,完善標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。結(jié)合編制的農(nóng)產(chǎn)品記錄檔案,按照《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的要求對(duì)生產(chǎn)中施肥、用藥、采收和銷售等過程如實(shí)記錄,并按要求進(jìn)行保存。

        三、存在問題及建議

        1. 存在問題

        一是資金相對(duì)不足。隨著標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的建設(shè)發(fā)展,資金短缺問題比較突出,導(dǎo)致農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行難度仍然較大。二是農(nóng)技推廣技術(shù)需要更新。由于雜糧標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程是一項(xiàng)知識(shí)性、技術(shù)性較強(qiáng)的專業(yè)性工作,專家團(tuán)隊(duì)和服務(wù)企業(yè)雖采取多種措施對(duì)推廣人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),但專業(yè)技術(shù)掌握程度各異,使服務(wù)活動(dòng)受到一定程度的影響。

        2. 建議

        一是增強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化宣傳和培訓(xùn)力度。一方面利用電視臺(tái)、報(bào)社等新聞媒體開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化宣傳,讓農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)和廣大農(nóng)戶牢固樹立標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)、科技意識(shí)、信息意識(shí)、產(chǎn)品包裝意識(shí)、品牌意識(shí)等理念。另一方面爭取把農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化教育培訓(xùn)工作納入正常的教育培訓(xùn)渠道,如通過下鄉(xiāng)電影播放農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化有關(guān)知識(shí),舉辦農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)負(fù)責(zé)人、種植大戶培訓(xùn)班,組織專家團(tuán)隊(duì)下鄉(xiāng)村為農(nóng)民授課等方式來增強(qiáng)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)培訓(xùn)力度。

        二是建立健全技術(shù)檔案資料。對(duì)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、試驗(yàn)示范過程中的原始數(shù)據(jù)、項(xiàng)目活動(dòng)計(jì)劃、會(huì)議記錄、標(biāo)準(zhǔn)審定、實(shí)施進(jìn)度、技術(shù)培訓(xùn)資料、原始監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)等進(jìn)行收集、整理;健全環(huán)境、生產(chǎn)、加工、銷售一整套標(biāo)準(zhǔn)體系。

        三是加強(qiáng)新品種新技術(shù)推廣,使得農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治和測(cè)土配方施肥等方面技術(shù)應(yīng)用率達(dá)100%,同時(shí)聘請(qǐng)專家做技術(shù)顧問,加強(qiáng)服務(wù)企業(yè)技術(shù)指導(dǎo)。

        作者簡介:馮 艷,高級(jí)農(nóng)藝師,主要從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作,發(fā)表論文多篇。聯(lián)系地址:遼寧省建平縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 郵編:122400。

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