湯土賓

（長泰縣坂里鄉(xiāng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)服務(wù)中心，福建漳州 363905）

茄子連作易發(fā)生土傳病害，通過嫁接能有效預(yù)防土傳病害，同時，利用砧木發(fā)達(dá)的根系和強(qiáng)耐旱性促進(jìn)茄子生長發(fā)育，可使茄子保持良好生長態(tài)勢，從而獲得顯著經(jīng)濟(jì)效益［1-2］。近年來，雙斷根嫁接在蔬菜嫁接方面得到了引進(jìn)，不同于普通嫁接技術(shù)，該種技術(shù)對切口處理提出了更高要求。為確認(rèn)技術(shù)應(yīng)用效果，對嫁接及切口植物生長調(diào)節(jié)劑處理對茄子生長發(fā)育產(chǎn)生的影響展開分析。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗在福建省長泰縣坂里鄉(xiāng)新春村蔬菜示范基地進(jìn)行，接穗采用農(nóng)友長茄，砧木包含強(qiáng)國力茄砧、國產(chǎn)無刺托魯巴母、進(jìn)口有刺托魯巴母、野力巴木F1 和進(jìn)口無刺托魯巴母，均通過市場購得。育苗基質(zhì)按照7 ∶3 的比例進(jìn)行草炭、珍珠巖混合，使用的黃萎病菌株來自于當(dāng)?shù)厍炎狱S萎病植株根莖基部，用于對抗病砧木進(jìn)行篩選，切口植物生長調(diào)節(jié)劑處理使用植物生長調(diào)節(jié)劑包含萘乙酸和吲哚丁酸。

1.2 試驗方法

試驗從2019年3月開始，直至次年12月結(jié)束。試驗共劃分為2 個階段，第一階段對適合雙斷根嫁接的茄子砧木進(jìn)行篩選，第二階段開展傳統(tǒng)劈接法和雙斷根嫁接對比試驗，同期開展不同切口植物生長調(diào)節(jié)劑處理的對比試驗。

第一試驗階段，需要采用雙斷根嫁接法開展5 組試驗，接穗統(tǒng)一為農(nóng)友長茄，砧木采用不同類別。從抗病性角度進(jìn)行砧木優(yōu)選，需要統(tǒng)一接種黃萎病菌株。按照試驗步驟，需要先完成PDA 固定培養(yǎng)基準(zhǔn)備，然后依次完成倒板接種、接種菌液制備和計數(shù)操作［3］。在播種育苗階段，需要用赤霉素將種子浸泡12 h，經(jīng)過12 h 在4℃低溫下處理后，在28℃溫度下催芽，直至種子露白后，將5 份砧木分別播種于50 孔穴盤。砧木長出6 片真葉后，可以采用灌根法對5 份砧木接種病原菌，濃度達(dá)到105個/mL，設(shè)置清水對照組。

第二試驗階段，需要采用優(yōu)選高抗砧木分別采用劈接法和雙斷根法進(jìn)行嫁接處理。結(jié)合嫁接需要的茄子和砧木生長期，為使兩種嫁接方法同時達(dá)到適宜嫁接標(biāo)準(zhǔn)，還要對接穗和砧木進(jìn)行分批播種。2019年5月中旬和6月初，分別對劈接和雙斷根嫁接的砧木種子進(jìn)行播種，將經(jīng)過浸泡催芽的種子播入平盤，直至15 d 真葉吐露可以用50 孔穴盤分栽，分別在25 d 和17 d 后完成茄苗播種。嫁接前，統(tǒng)一采用3500 倍液農(nóng)用鏈霉素完成砧木和接穗消毒處理。采用劈接法，砧木長出6～8 片真葉，接穗有5～7 片，直徑4～5 mm，達(dá)到半木質(zhì)化水平，在砧木5 cm 位置平切后將上部去掉，然后垂直切入1 cm。在接穗木質(zhì)化位置將下端去掉，保留2～3 片真葉，然后用刀片切削為1 cm 楔形后插入砧木接口，之后用圓口嫁接夾夾緊。采用雙斷根法，砧木為5 片真葉，接穗為4 片，砧木在莖基約10 cm 位置斜切，保持30°～35°向上傾角，切口長約0.7 cm。接穗在距第2～3 片真葉節(jié)約0.5 cm 向下30°～35°斜切，切口長與砧木相同，利用套管方法對切口位置進(jìn)行固定。完成嫁接后，將砧木莖基橫切斷根，用3000 倍液生根劑處理后扦插在50 孔穴盤內(nèi)。將劈接法作為對照組，雙斷根嫁接作為試驗組A，每組嫁接50 株。同時，開展切口植物生長調(diào)節(jié)劑處理試驗，按照上述雙斷根嫁接方法設(shè)置A1、A2、A3 三組，分別嫁接50 株，將嫁接苗扦插后分別利用萘乙酸、吲哚丁酸和復(fù)合植物生長調(diào)節(jié)劑（萘乙酸和吲哚丁酸按照1 ∶1 比例調(diào)配）進(jìn)行切口灌根處理，將原本試驗組作為對照。完成嫁接后，統(tǒng)一采用地膜覆蓋方式進(jìn)行育苗管理，設(shè)置遮陰網(wǎng)，將溫度控制在27～35℃。5 d 后通風(fēng)，并結(jié)合光照情況煉苗，第1 天為0.5 h，之后每天增加0.5 h，直至適應(yīng)環(huán)境后全部撤掉地膜和遮陰網(wǎng)。定苗時將行株距控制為70 cm×50 cm，茄苗生長期間每667 m2施加250 kg 生石灰和1 t 有機(jī)肥，中后期適度修枝復(fù)狀。

1.3 測定項目

第一試驗階段需要完成病菌接種后植株發(fā)病率調(diào)查，對5 種砧木所屬病害等級進(jìn)行劃分。具體來講，劃分為0～4 個等級，依次對應(yīng)無病葉、25%以下葉片發(fā)黃萎蔫、26%～50%葉片發(fā)黃萎蔫、51%～75%葉片發(fā)黃萎蔫、76%以上葉片變黃萎蔫情況?？共∷?Σ（級數(shù)×株數(shù)）/（最高級數(shù)×總株數(shù)），按照0、（0，0.1）、（0.1，0.25）、（0.25，0.4）、（0.4，1）進(jìn)行劃分，數(shù)值越大說明抗病能力越弱。

第二試驗階段，在嫁接10 d 后對成活率進(jìn)行測定，在30 d 后完成成苗率測定。對成苗率進(jìn)行測定，可以每組隨機(jī)抽取幼苗20 株，對接穗高、最大葉面積和莖粗進(jìn)行測定。為確定切口愈合情況，隨機(jī)抽取10 株，采用TTC 染色方法對根系活力進(jìn)行測定。進(jìn)入11月進(jìn)行茄子采收，需要做好產(chǎn)量的記錄。針對記錄的各項數(shù)據(jù)，可以利用SPSS 20.0 軟件進(jìn)行處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同砧木對茄子生長發(fā)育的影響

如表1 所示，為采用不同砧木對嫁接苗抗黃萎病的影響。通過比較可以發(fā)現(xiàn)，采用強(qiáng)力茄砧抗病能力最弱，與其他品種差異顯著，植株發(fā)病率高達(dá)38.66%。而采用進(jìn)口有刺托魯巴姆的植株抗病能力最強(qiáng)，發(fā)病率僅為2.23%，因此應(yīng)優(yōu)先選擇該種砧木進(jìn)行茄子嫁接。

表1 不同砧木對茄子嫁接抗黃萎病能力的影響

2.2 不同嫁接方法對茄子生長發(fā)育的影響

分析不同嫁接方法對茄子生長發(fā)育的影響可知，采用劈接法的嫁接苗成活率達(dá)94.1±1.5%，采用雙斷根法能夠達(dá)95.8±1.0%，經(jīng)差異性分析可知，兩種嫁接方法在對嫁接苗成活率影響上的差異并不顯著。從成苗率上來看，對照組和試驗組分別為95.34±0.70%b 和98.14±0.22%c，說明在壯苗方面差異顯著。如表2 所示，為嫁接30 d 后茄子幼苗生長狀況，在株高和莖粗方面存在一定差異，但在最大葉片面積上差異不大。從試驗結(jié)果來看，采用雙斷根法有助于茄子的生長發(fā)育。分析原因可知，利用套管使傷口緊密結(jié)合，能夠減少水分散失，使傷口加速愈合。從試驗組和對照組的產(chǎn)量上來看，對照組單果重達(dá)0.15±0.01 kg，而試驗組達(dá)到0.19±0.02 kg，折合每667 m2產(chǎn)量分別約2625 kg 和3790 kg。由此可見，采用雙斷根嫁接法能夠使茄子單果重得到提高，達(dá)到促進(jìn)增收的效果。分析原因可知，采用常規(guī)嫁接方法易導(dǎo)致嫁接苗在愈合過程中受環(huán)境溫濕度等因素的影響，出現(xiàn)徒長情況，導(dǎo)致植株抗逆性遭到削弱［4］。而采用雙斷根嫁接法促進(jìn)根系再生，能夠避免莖部縱向生長，避免徒長問題的發(fā)生。在冬季生產(chǎn)定植，采用該方法能夠使嫁接苗保持良好長勢，最終使產(chǎn)量得到顯著提高。

表2 嫁接30 d 后茄子幼苗生長狀況

2.3 切口植物生長調(diào)節(jié)劑處理對茄子生長發(fā)育的影響

分析切口植物生長調(diào)節(jié)劑處理對茄子生長發(fā)育的影響，主要確認(rèn)不同植物生長調(diào)節(jié)劑使用對嫁接苗根系活力的影響，從而提出科學(xué)的切口植物生長調(diào)節(jié)劑處理方法。嫁接初期為根系旺盛生長階段，需要使根系保持較高活力，以便使植株地上部分對水分和養(yǎng)分的吸收需求得到滿足［5］。從試驗結(jié)果來看，相較于試驗組A，試驗組A1、A2、A3 在嫁接15 d 的根系活力均更高。在試驗組A 的植株根系活力達(dá)到460μg·g-1·h-1的情況下，實際對照組的植株根系活力能夠達(dá)到430μg·g-1·h-1。分析問題產(chǎn)生原因可知，劈接苗的砧木擁有較長的苗齡，會導(dǎo)致根系生長受到穴盤空間限制。而采用雙斷根方法進(jìn)行嫁接，砧木發(fā)育時間尚短，能夠較好適應(yīng)穴盤空間，體現(xiàn)較強(qiáng)根系活力。A1、A2、A3 的植株根系活力分別能夠達(dá)到550、580、650μg·g-1·h-1，能夠使嫁接苗的根系活力得到進(jìn)一步提高。由此可見，采用植物生長調(diào)節(jié)劑實現(xiàn)切口處理，能夠促進(jìn)茄子嫁接苗的根部生長和發(fā)育。相較而言，采用兩種生長調(diào)節(jié)劑配制的組合植物生長調(diào)節(jié)劑可以取得更好的促生長效果，能夠使植株根部發(fā)育狀況得到改善。

3 結(jié)論

農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展過程中，采用人工嫁接方式存在作業(yè)率低的問題。通過開展嫁接及切口處理試驗可以發(fā)現(xiàn)，運(yùn)用雙斷根嫁接法相較于傳統(tǒng)劈接法能夠促進(jìn)茄子生長發(fā)育，使茄子產(chǎn)量得到提高。而雙斷根嫁接可以采用機(jī)械育苗床操作，通過實現(xiàn)高抗病砧木篩選，并加強(qiáng)植物生長調(diào)節(jié)劑的利用，能夠使嫁接速度、嫁接苗成活率和生長發(fā)育質(zhì)量同時得到保證，因此能夠滿足茄子高效栽培要求，值得在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中推廣應(yīng)用。