廣東理工學(xué)院藝術(shù)系 甘 涌 張高美 賴晉賢

本文講述了基于廚余食物鮮存環(huán)保壓縮分離處理裝置在我國(guó)如今落后的廚余垃圾處理形式上通過(guò)自身優(yōu)勢(shì)以改善當(dāng)前現(xiàn)狀。本設(shè)計(jì)主要通過(guò)固液分離技術(shù)、鮮存環(huán)保以及壓縮分離和微風(fēng)循環(huán)烘干將需要處理的廚余垃圾再生利用。

國(guó)內(nèi)各大城市在經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的同時(shí)承受著廚余垃圾增加帶來(lái)的巨大壓力，以往傳統(tǒng)廚余垃圾回收中工藝繁瑣且運(yùn)轉(zhuǎn)周期長(zhǎng)，不易儲(chǔ)存與運(yùn)輸?shù)却祟悊栴}，限制了其變質(zhì)的物品不利于再生利用，如何從源頭上杜絕廚余垃圾的產(chǎn)生，以低廉的成本，方便、快速、衛(wèi)生的手段處理廚余垃圾，實(shí)現(xiàn)其物品的再利用價(jià)值，成為了本文研究問題的基本思路。

目前廚余食物一般是定期讓人拉走用于養(yǎng)殖，或者填埋。至此每年數(shù)不勝數(shù)的浪費(fèi)不得而知。由此可見，食物垃圾的特點(diǎn)主要是有機(jī)質(zhì)豐富，含水量高，易腐爛，易產(chǎn)生致病性微生物、霉菌毒素等有害物質(zhì)，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生有害。按以往的方法將廚余垃圾集中拉走用于養(yǎng)殖的話，其中運(yùn)輸不便、在運(yùn)輸過(guò)程中容易變質(zhì)，不易于保存；而如果是對(duì)廚余垃圾進(jìn)行集中掩埋的話不僅容易對(duì)環(huán)境造成非常惡劣的影響，還不利于資源的再生利用，此方案屬于廚余垃圾處理的下下之策。

1 作品設(shè)計(jì)、發(fā)明的目的和基本思路

隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的同時(shí)國(guó)內(nèi)各大城市承受著廚余垃圾增加所帶來(lái)的巨大壓力，工藝繁瑣且運(yùn)轉(zhuǎn)周期長(zhǎng)這是以往傳統(tǒng)廚余垃圾回收中的弊端，運(yùn)輸與不易儲(chǔ)存等諸如此類問題，限制了其變質(zhì)的物品不利于再生利用，如何從源頭上杜絕廚余垃圾的產(chǎn)生，以低廉的成本，方便、快速、衛(wèi)生的手段處理廚余垃圾，實(shí)現(xiàn)其物品的再生價(jià)值，成為了本文研究問題的基本思路。

1.1 作品設(shè)計(jì)、發(fā)明的目的

本文的研究的實(shí)際意義在于從源頭上杜絕廚余垃圾帶來(lái)的污染與浪費(fèi)，本設(shè)計(jì)通過(guò)擠壓和分離技術(shù)所產(chǎn)生的顆粒、油脂和凈水更容易運(yùn)輸和保存，可用于再生利用。簡(jiǎn)化了許多傳統(tǒng)處理廚余垃圾的繁瑣過(guò)程，而且對(duì)用戶的對(duì)象和用戶環(huán)境要求非常低。此外，本設(shè)計(jì)體積較小、價(jià)格較低、使用方便、便于運(yùn)輸，然而市場(chǎng)上的廚余垃圾處理多以大工廠為主，如能運(yùn)用到廚余垃圾處理回收行業(yè)，則會(huì)大大降低了傳統(tǒng)廚余垃圾處理行業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本，本設(shè)計(jì)在廚余垃圾回收領(lǐng)域有著巨大的前景。

1.2 作品設(shè)計(jì)的基本思路

廚余垃圾在進(jìn)入入料口后，被幾組相互咬合的反向旋轉(zhuǎn)的破碎刀軸所粉碎。

破碎的殘?jiān)鼜耐ǖ阑蚬桃悍蛛x器。固液分離本質(zhì)上是一種使用外部手段從固液混合物中分離液體的過(guò)程，根據(jù)分離的類型分為過(guò)濾和沉淀。沉降過(guò)程是由于固液混合物中固液兩相的密度差，以及重力場(chǎng)或離心力場(chǎng)的作用，使混合物中的固體顆粒在液體中沉降或漂浮的過(guò)程。與沉降過(guò)程不同的是，過(guò)濾過(guò)程利用壓差作為驅(qū)動(dòng)力，其中混合物中的液體通過(guò)滲流中多孔介質(zhì)的縫隙，固體顆粒被過(guò)濾餅堵塞。

分離后，液體進(jìn)入油水分離器。分離后，廢水從管道排出；油脂流入收集器，隨后將用于生物柴油的制作原料。而分離后的固體進(jìn)入擠壓切割器，切成顆粒狀。隨后進(jìn)入烘干鮮存箱，隨后可用于飼料或有機(jī)肥的制作。

2 作品設(shè)計(jì)的創(chuàng)新點(diǎn)

在理論上來(lái)說(shuō)，本設(shè)計(jì)打破并簡(jiǎn)化以往廚余垃圾處理繁瑣的處理方法，降低城市對(duì)處理廚余垃圾的成本和技術(shù)難度，保護(hù)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)資源的再生利用。由于對(duì)使用者和環(huán)境的要求較低，適用于酒店和食堂。在常規(guī)分離技術(shù)的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了分離技術(shù)的降本增效。

從方法上來(lái)說(shuō)，本設(shè)計(jì)小巧，使用方便且價(jià)格較低，便于運(yùn)輸和生鮮保存不讓其變質(zhì)的物品。粉碎效率高，顆粒密度細(xì)，粉碎后的固體和液體高效穩(wěn)定處理，技術(shù)重建較好。

此外國(guó)內(nèi)外未見相關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道，本設(shè)計(jì)在傳統(tǒng)處理廚余垃圾的領(lǐng)域上開辟新的道路。

本設(shè)計(jì)里主要有三種關(guān)鍵指標(biāo)，第一烘干技術(shù)會(huì)將溫度保持在40-60℃；把顆粒風(fēng)干的含水量占比維持在8%-16%。第二顆粒壓縮會(huì)將顆粒直徑控制在4mm-6mm之間。最后油水分離保證流出的廢水維持到國(guó)家廢水直排標(biāo)準(zhǔn)。

3 作品先進(jìn)性及優(yōu)勢(shì)

3.1 作品的先進(jìn)性以及技術(shù)特點(diǎn)

微風(fēng)循環(huán)烘干技術(shù)為全方位三維立體加熱、風(fēng)扇強(qiáng)制循環(huán)、高精度溫度調(diào)節(jié)，確保溫室內(nèi)具有良好的溫度均一性。采用集成式制冷系統(tǒng)，多層保護(hù)，安全運(yùn)行有效自行檢定，采用無(wú)能耗非常規(guī)的自動(dòng)化霜，避免對(duì)溫度的影響，使設(shè)備連續(xù)長(zhǎng)時(shí)間使用；濕度傳感器采用進(jìn)口元器件，加濕部件采用智能霧化器，大容量補(bǔ)充加濕水。

恒溫恒濕培養(yǎng)箱采用離芯風(fēng)機(jī)，獨(dú)特的風(fēng)道設(shè)計(jì)使冷熱充分混合后吹至箱體確保溫度更精，均勻度更佳；具有加熱器失控自動(dòng)斷電保護(hù)，LED清晰顯示設(shè)定溫度、實(shí)測(cè)溫度、定時(shí)時(shí)間，各參數(shù)顯示可任意切換。

采用重力脫水，螺旋脫水系統(tǒng)主要依靠重力螺旋干燥機(jī)，優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、能耗小、污染低、量大且可以連續(xù)工作，廣泛應(yīng)用于食品、化工、造紙、脫水等領(lǐng)域，在環(huán)保方面有很大的優(yōu)勢(shì)。

廚余垃圾處理鮮存環(huán)保壓縮分離裝置示意圖如圖1所示。

圖1 廚余垃圾處理鮮存環(huán)保壓縮分離裝置

本設(shè)計(jì)是一種低成本、使用方便、快速、簡(jiǎn)易、應(yīng)用廣泛的廚余垃圾處理裝置。從源頭上杜絕廚余垃圾的產(chǎn)生及對(duì)社會(huì)環(huán)境造成的污染，相對(duì)于以往大工廠化的廚余垃圾回收方式，著重節(jié)省了傳統(tǒng)裝置繁瑣加工環(huán)節(jié)，提高了在廚余垃圾回收市場(chǎng)的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

簡(jiǎn)化了傳統(tǒng)廚余垃圾回收中工藝繁瑣且運(yùn)轉(zhuǎn)周期長(zhǎng)的過(guò)程，且快速、易用、方便保存及運(yùn)輸。對(duì)用戶的對(duì)象及用戶環(huán)境要求非常低，適用于大中小型飯店與食堂。

基于固液分離技術(shù)的廚余食物鮮存環(huán)保壓縮分離處理裝置的回收方法，粉碎效率高，顆粒密度細(xì)，粉碎后的固體和液體高效穩(wěn)定處理，可以得到較為完整的原料，可以直接利用到再加工的環(huán)節(jié)中。技術(shù)重建較好。

3.2 作品的優(yōu)勢(shì)

本設(shè)計(jì)的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在，實(shí)現(xiàn)了廚余垃圾處理壓縮、脫水、分離、儲(chǔ)存一體化，裝置占地面積小，制造成本低，儲(chǔ)存新鮮產(chǎn)物，便于運(yùn)輸以及實(shí)現(xiàn)產(chǎn)物再利用功能。

結(jié)語(yǔ)：基于廚余食物鮮存環(huán)保壓縮分離處理裝置能夠?qū)θ缃竦膹N余垃圾處理方式以及結(jié)果造成很大的改觀。其裝置將廚余食物用機(jī)即刻鮮存處理成鮮稞粒和油脂和凈水、容易運(yùn)輸和生鮮保存不允許其變質(zhì)的物品。用于再生利用。