王增寶

摘 要 水稻是重要的農(nóng)作物，對穩(wěn)定糧食需求和安全具有重要意義。但是，稻瘟病等病害對水稻生產(chǎn)造成了一定的威脅，導致水稻減產(chǎn)甚至絕收?；诖?，對稻瘟病的發(fā)生原因及防治技術進行分析，以提高對稻瘟病的防治能力。

關鍵詞 稻瘟病;發(fā)生原因;綜合防治;廣西隆林縣

中圖分類號：S435.11 文獻標志碼：C DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.09.014

1 稻瘟病癥狀識別

稻瘟病在水稻整個生育期均能發(fā)生，根據(jù)發(fā)生部位的不同分為苗瘟、葉瘟、節(jié)瘟、穗頸瘟、枝梗瘟和谷粒瘟[1-2]。

1.1 苗瘟

苗瘟主要在秧田發(fā)生，根據(jù)秧苗受害時期又分苗瘟和苗葉瘟。苗瘟一般在三葉期前發(fā)生，不形成顯著病斑，病苗基部水浸狀，后變?yōu)辄S褐色并枯死。苗葉瘟只在三葉期后發(fā)生在秧苗葉片上，癥狀與本田葉瘟相同。

1.2 葉瘟

葉瘟一般在本田葉片上發(fā)生，因氣候條件及品種抗病性不同，表現(xiàn)有慢性型、急性型、白點型和褐點型等4種類型。

1.2.1 慢性型

慢性型是葉瘟常見類型，病斑為梭形或紡錘形，邊緣黃褐色，中央灰白色，由三圈一線組成，最外圈為中毒圈，淡黃色，內(nèi)圈是壞死圈，褐色狹長，中央崩解圈，灰白色，病斑中央連外圈的葉脈變?yōu)楹稚€，兩端延伸至健部組織，稱壞死線。天氣潮濕時，病斑上長灰綠色霉狀物，即病菌的分生孢子梗及分生孢子。這種病斑多出現(xiàn)在成熟稻葉上。

1.2.2 急性型

病斑暗綠色，橢圓或不規(guī)則形，病部密生灰綠色霉層。這種病斑多在感病品種上出現(xiàn)，在適溫、高濕等有利發(fā)病的氣候條件下，氮肥施用過多，稻株嫩綠葉片上最易發(fā)生。急性型病斑發(fā)展很快，它的出現(xiàn)常是葉瘟流行的預兆。若天氣轉晴，氣候干燥或藥劑防治后，急性病斑轉變?yōu)槁孕汀?/p>

1.2.3 白點型

斑點白色或灰白色，圓形或近圓形，不產(chǎn)生分生孢子。這種病斑多在病菌侵入嫩葉后恰遇天氣干燥或土壤干旱的情況下出現(xiàn)，當氣候轉變?yōu)檫m溫高濕，可以迅速轉變成急性型。

1.2.4 褐點型

病斑呈針頭大小褐色小點或有黃色暈圈的稍大褐點，斑點局限于兩條葉脈之間，不產(chǎn)生分生孢子，多發(fā)生在抗病品種或稻株下部葉上。

1.3 節(jié)瘟

病節(jié)初生褐色小點，病斑逐漸環(huán)狀擴大至節(jié)，病節(jié)上產(chǎn)生灰綠色霉狀物，后期病節(jié)組織破壞，病株易折斷、倒伏。一般多發(fā)生在穗頸以下第1～2節(jié)。

1.4 穗瘟

穗瘟發(fā)生在穗頸、穗軸或枝梗上分別稱為穗頸瘟、穗軸瘟和枝梗瘟。病斑初期呈黃褐色水漬狀小點，隨后不斷擴展，圍繞穗頸、穗軸或枝梗，最后成為灰色或灰黑色，濕度大時，病部產(chǎn)生灰綠色霉狀物。穗頸瘟對產(chǎn)量影響最大，穗頸發(fā)病早的常造成“白穗”，全不結實，與水稻螟蟲造成的白穗相似，只是穗軸上無蟲孔，穗子在穗頸部彎垂，后期可在病部折斷，穗頸部有灰色霉狀物而區(qū)別于螟害。發(fā)病遲的水稻癟粒增加，千粒質(zhì)量降低，米質(zhì)差。

1.5 谷粒瘟

谷粒瘟一般發(fā)生在谷粒穎殼或護穎上。谷粒上的病斑變化較大，其中以在乳熟期癥狀最明顯，病斑橢圓形，灰白色，常產(chǎn)生灰綠色霉狀物，隨著谷粒黃熟，后期不明顯。遲發(fā)病的，病斑呈橢圓形或不規(guī)則形褐色斑點。

2 隆林縣稻瘟病發(fā)生規(guī)律

廣西隆林各族自治縣早稻苗瘟、葉瘟一般4月上旬發(fā)生，5月中下旬流行，穗瘟6月中下旬流行。晚稻苗葉瘟7月中下旬發(fā)生，葉瘟9月上中旬發(fā)生，穗瘟10—11月中旬發(fā)生，高寒山區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)生時間晚些。不同年份、降雨時間、雨量、雨日多少等均能影響病害發(fā)生規(guī)律。

總的來說，稻瘟病的發(fā)生規(guī)律大致可歸納為3點。1）發(fā)病時間相對較早，通常是從5月初到6月初，此期間陰雨潮濕，容易發(fā)生稻瘟病。2）稻瘟病具有比較高的傳染性，傳播速度極快。3）稻瘟病受氣象條件的影響非常大，主要受溫度和濕度的影響，通常發(fā)生在高溫高濕的環(huán)境中，溫度高于25 ℃且相對濕度超過90%時，稻瘟病容易發(fā)生和傳播[3]。

3 稻瘟病發(fā)生原因

3.1 品種的抗病性

不同抗性的品種病害發(fā)生具有不同的表現(xiàn)，一般而言，莖稈粗壯、劍葉挺立的品種更具抗性。此外，同一品種在不同的生育期具有不同的抗病性，在種植生產(chǎn)中，最敏感的時期是苗期3～5葉、分蘗期和抽穗初期。

3.2 品種布局

在同一區(qū)域長期大面積種植單一品種，容易導致稻瘟病發(fā)生。因此，在水稻種植生產(chǎn)中，在大面積種植單一品種的地區(qū)，稻瘟病的發(fā)生率和嚴重程度都相對比較高。

3.3 氣象條件

溫度和濕度是影響稻瘟病的重要氣象因素。溫度主要影響水稻和病原體的生長發(fā)育中，濕度主要影響病原體的萌發(fā)和入侵。

3.3.1 溫度

稻瘟病一般在旬平均氣溫25 ℃時開始發(fā)生，最適病菌繁殖和侵入的溫度為24～28 ℃。當溫度連續(xù)10 d達到24?28 ℃時，稻瘟病會擴散傳播。若水稻遭受連續(xù)數(shù)天低溫之后，再轉正常溫度，稻株抗病性會顯著降低，特別是夜間低溫15 ℃或以下時，對稻株抗病性影響尤為明顯。晚稻抽穗期間遇寒露風驟然降溫，常常會加重穗頸瘟的發(fā)生[4]。

3.3.2 濕度

一般平均相對溫度90%以上，有利病害發(fā)生。霧多露重，天氣悶熱又時睛時雨，雨日多持續(xù)不斷，陰雨連綿或濕度大的天氣有利于病菌的生長繁殖，孢子形成量多，潛育期短，病斑出現(xiàn)早。如果在水稻生長的7—8月期間降雨多，日照少，則稻瘟病發(fā)生率較大。此時恰逢中稻的抽穗期，經(jīng)常引起穗頸瘟。

3.3.3 光照

光照對稻瘟病菌孢子的萌發(fā)有抑制作用。光照不足，有利于病菌孢子形成、萌發(fā)和侵入，會使稻株組織柔嫩，抗病力降低，病害易發(fā)生。山區(qū)稻瘟病重于平原主要就是因為山區(qū)多霧露重，日照不足。

3.4 栽培管理

3.4.1 肥料

稻瘟病是肥病，肥料尤其是氮肥的種類、用量、施用時期對發(fā)病輕重影響最大。當?shù)适┯貌痪鶆驎r，尤其是在氮肥施用過多時，往往會發(fā)生病害。過量施用或一次全施速效氨肥會導致稻瘟病發(fā)生。在保肥力差的砂壤土中過量施用氮肥病害發(fā)生嚴重，在黏土中施用影響較小。偏施、遲施氮肥會造成稻株貪青徒長，組織幼嫩，葉片濃綠披垂，株間通風透光差，田間濕度高，既降低植株抵抗力，又有利于病菌的侵染繁殖，加重病害發(fā)展。在一定程度上增施磷鉀肥可使稻株組織堅硬，生長健壯，提高抗病性。

3.4.2 灌溉

水稻灌溉水平既影響田間小氣候，又影響水稻抗病性。長期深灌或冷水串灌，會使土溫、水溫降低，土壤缺氧，稻株根部發(fā)育不良，降低稻株活力和抗病性。深灌會使田間濕度較大，有利于病菌生長繁殖，加重病情。若科學灌水，分蘗前淺灌勤灌，分蘗盛期淺濕交替，夠苗曬田，抽穗時濕潤灌溉，可增加土壤通透性，促進根系發(fā)育，增強植株抗病性，降低田間濕度，創(chuàng)造不利病菌生長發(fā)育的條件，減輕病情。

4 稻瘟病綜合防治對策

4.1 及時處理病草和病谷

秋收后將病草、病谷另行堆放，集中燒毀;不用病草搭棚、捆秧把及催芽蓋種。病草先用，病谷先吃。

4.2 選用高產(chǎn)抗病品種，合理布局

因地制宜選用高產(chǎn)抗病品種是防治稻瘟病的有效措施。最好選用豐產(chǎn)性好的不同抗病基因的抗性品種搭配或輪換種植。

4.3 做好種子處理

水稻的選種非常重要，應選擇顆粒飽滿的優(yōu)質(zhì)種子，以確保水稻正常生長。選種后，用85%強氯精300～500稀釋液或20%三環(huán)唑可濕性粉劑1 000稀釋液浸種消毒。早稻浸24 h，晚稻浸12 h，清水洗凈后催芽。也可用2%福爾馬林消毒：先用清水浸種24 h，晾干后進行藥劑浸種或悶種消毒，浸種消毒辦法是將谷種浸入2%藥液3 h;悶種只需悶20～30 min，然后取出堆起，其上用尼龍薄膜或濕麻袋等覆蓋8 h，消毒后種子洗凈再催芽。一般而言，氣溫在20 ℃以下采用浸種消毒法，氣溫在20 ℃以上用悶種消毒法[5]。

4.4 加強栽培管理，提高抗病力

抗病良種采用良法栽培，其優(yōu)良性狀才能得到發(fā)揮。在栽培過程中，以水肥管理對防治稻瘟病作用較大，原則上要求合理施肥、科學用水。施肥以農(nóng)家肥為主，化肥為輔，基肥足，追肥早，氮、磷、鉀肥合理搭配，不偏施、遲施、過量施用氮肥。分蘗前淺灌勤灌，分蘗盛期淺濕交替，夠苗曬田，抽穗時濕潤灌溉，以增加土壤通透性。

4.5 藥劑防治

如果遇到連續(xù)低溫陰雨天氣，則必須及時采取預防措施，密切關注病情發(fā)展，若發(fā)現(xiàn)稻瘟病斑點，盡早應用藥物防治。連續(xù)降雨天氣好轉后，適當干燥田塊并注意稻田的通風透光，盡快恢復稻株正常生產(chǎn)，提高水稻的抗性。在稻瘟病區(qū)，防治葉瘟要在秧苗3葉期、分蘗期各噴1次藥;防治穗瘟要在破肚期和齊穗期各噴1次藥。

防治稻瘟病常用藥劑類型有富士一號乳油或40%可濕性粉劑以及使百克乳油。富士一號乳油或40%可濕性粉劑有預防和治療作用，可用于葉瘟初發(fā)期和早期預防，常用濃度1 000倍液，每667 m2用量60～75 mL（g）。使百克乳油屬低毒殺菌劑，對稻瘟病有極強的治療作用，可用于綠色食品水稻生產(chǎn)田，每667 m2用量40～60 mL。

參考文獻：

[1] 文成.稻瘟病發(fā)生規(guī)律與綜合防治技術[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2010（07）：32-34.

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[3] 顏先文.水稻稻瘟病的發(fā)生規(guī)律及綜合防治[J].農(nóng)家科技，2016（05）：435-435.

[4] 宋愛麗.水稻稻瘟病發(fā)生規(guī)律及綜合防治技術[J].農(nóng)民致富之友，2019（19）：99.

[5] 王維超.稻瘟病的發(fā)生規(guī)律與防治技術[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（05）：165-166.

（責任編輯：劉 昀）