■潘 碩 李亞楠/河北科技大學(xué)

經(jīng)過建國后幾十年的發(fā)展，我國的漢語國際教育已經(jīng)進(jìn)入了第二階段，從單純的漢語教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)槿娴奈幕涣?。作為文化交流的最直接的途徑和方法就是為來華留學(xué)生開設(shè)中國文化課程。隨著河北省留學(xué)教育的發(fā)展，特別是在習(xí)近平總書記提出的“一帶一路”政策的促進(jìn)下，我省留學(xué)生的數(shù)量和層次不斷變化，對教學(xué)質(zhì)量的要求也再不斷提高。河北省作為留學(xué)生教育發(fā)展較慢的省份，中國文化課的教學(xué)研究尚處于起步階段，尤其是區(qū)域文化的教學(xué)更處于萌芽階段，因此可以參考和借鑒的經(jīng)驗有限。河北科技大學(xué)總結(jié)借鑒其他省份和我省高校的中國文化課程開設(shè)經(jīng)驗，結(jié)合我省的地域特色以及我?！昂颖笔》俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)實踐基地”的優(yōu)勢，通過近10年不斷的嘗試、總結(jié)和修正，以學(xué)生實踐和體驗為導(dǎo)向，將課程的講述和文化的實踐相結(jié)合，地域文化的體驗和當(dāng)?shù)氐姆俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承聯(lián)系在一起，形成了我校基于實踐的留學(xué)生中國文化課的教學(xué)模式。

一、河北科技大學(xué)留學(xué)生中國文化課開設(shè)情況概述

(一)第一階段，以外出參觀活動為主的文化課程

開始招收留學(xué)生階段，全國留學(xué)教學(xué)的研究也都處于初級階段，相關(guān)的教材不足，多以漢語語言教學(xué)為主。為豐富學(xué)生的學(xué)習(xí)生活，促進(jìn)語言教學(xué)，我校文化課程多以外出參觀、短途旅行的形式。參觀河北博物院，河北民俗博物館，游覽省內(nèi)名勝古跡趙州橋、西柏坡，游覽長城、故宮等。這樣的形式，雖然學(xué)生喜歡，但是游覽后由于缺乏中國歷史知識，漢語水平有限，他們對這些文化參觀的體悟往往是片面、局部、表面的，無法實現(xiàn)文化交流的目的。

(二)第二階段，以講授為主的中國概況課程

此階段全國的留學(xué)生文化教學(xué)無論是從教材的編寫還是教學(xué)模式的研究等都有長足的發(fā)展。我校教師選擇雙語教材為留學(xué)生開始開設(shè)中國概況課程，經(jīng)過兩學(xué)期授課，發(fā)現(xiàn)很多問題，效果欠佳。

首先，文化課程如果只是以課堂授課的形式進(jìn)行，學(xué)生由于文化差異，即便配合相關(guān)的圖片和視頻，也難以理解，容易失去興趣；其次大部分教材涵蓋了中國文化的諸多方面，授課教師自身也很難全面掌握，教授過程困難重重，教師和學(xué)生的疑問都較多。

(三)第三個階段，中國概況課程和文化體驗課程相結(jié)合的中國文化課

基于以上教學(xué)實踐的經(jīng)驗，將我校的中國文化課程設(shè)計為兩部分，第一部分，集中在初級語言生和大一新生的中國概況雙語課程；第二部分，每學(xué)期一個主題的中華才藝體驗課程并結(jié)合我校的特色教師開設(shè)書法，太極拳，河北非遺藝術(shù)等課程。學(xué)生的課程體系化，課程和實踐活動相結(jié)合，教學(xué)活動也豐富起來。但是同樣兩個學(xué)期后我們發(fā)現(xiàn)，理論教學(xué)的主要問題是學(xué)生文化差異問題嚴(yán)重，往往是似懂非懂；中華才藝實踐課程的問題是學(xué)生往往是三節(jié)課熱情，開始看熱鬧，有興趣，進(jìn)入正式學(xué)習(xí)階段難度增加，教師英文水平又有限，一個學(xué)期下來，能夠真正堅持的學(xué)生很少，出勤問題嚴(yán)重。

基于之前的教學(xué)實踐總結(jié)，通過授課教師的集體教研，積極改進(jìn)、實踐，形成了新的以實踐教學(xué)為主的中國文化課程。

二、基于實踐的中國文化課課程設(shè)計

(一)教學(xué)目標(biāo)

要求學(xué)生系統(tǒng)全面了解中國文化以及中國國情，使留學(xué)生能夠更好理解中國人的行為方式與生活方式，且在全面了解中國文化的前提下，結(jié)合河北地域的文化資源更有針對性和深入地了解學(xué)習(xí)河北的地域文化。

(二)教學(xué)方法

總結(jié)近幾年來中國文化課程開設(shè)的經(jīng)驗，將學(xué)生感興趣的、必須掌握的教學(xué)點進(jìn)行梳理，形成不同的板塊，每個板塊配合相應(yīng)的實踐，重視學(xué)生實踐和自主學(xué)習(xí)，大眾科普性為主，理論與實踐相結(jié)合；對于學(xué)生非常感興趣、想要堅持學(xué)習(xí)的課程，會配合社團(tuán)活動和我省外籍師生的才藝大賽，讓學(xué)生完全掌握感興趣的中華才藝；同時結(jié)合我?！胺俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)實踐基地”的優(yōu)勢，利用學(xué)校每個學(xué)院都有一項“非遺”項目表演的特色優(yōu)勢，讓留學(xué)生每個學(xué)期都參與不同學(xué)院的“非遺”項目排練，從“觀眾”的身份過渡到“演員”，在學(xué)校就能“體驗河北”。同時，重視學(xué)生的參與性，利用“反轉(zhuǎn)課堂”的形式，讓學(xué)生以國家為單位來介紹本國的風(fēng)土人情，進(jìn)行同學(xué)之間的文化交流，活躍課堂氣氛，特別適用于低年級的班級，更有助于學(xué)生緩解“文化沖突”和思鄉(xiāng)情緒。

(三)教學(xué)內(nèi)容

經(jīng)過幾年的教學(xué)實踐，結(jié)合幾本被廣泛推薦和使用的“中國文化概況”教材，總結(jié)出了幾個需要留學(xué)生必須掌握的、最能代表中國文化特點的課程模塊，并配合進(jìn)行相應(yīng)的實踐活動，每個學(xué)期都將課程模塊和實踐活動結(jié)合起來。大一進(jìn)行英文授課，大二逐步過渡到雙語授課。同時將學(xué)生非常感興趣的藝術(shù)體育教學(xué)模塊和文體活動結(jié)合，給學(xué)生開設(shè)一些有意義的中華傳統(tǒng)舞蹈和體育課程。具體模塊如下，課程的具體時間安排如表1所示。

表1 河北科技大學(xué)中國文化課教學(xué)安排

(1)初識中國(文化講述)。課程模塊：此模塊介紹中國國土、中國地理、中國氣候、中國行政區(qū)域，中國的古代文明。課程活動：“我的家鄉(xiāng)”，按國家劃分小組，分別介紹自己的國家。實踐活動：參觀河北省博物院。(2)中國的藝術(shù)(文化講述、文化體驗)。課程模塊：此模塊分為書法、舞蹈、戲劇。書法課程配合語言教學(xué)中的漢字部分，向?qū)W生普及中國漢字的特點和歷史，聘請專業(yè)的書法老師配合中國文化課老師進(jìn)行書法實踐；舞蹈的學(xué)習(xí)聘請專業(yè)的舞蹈教師配合文化教師的講述，同時發(fā)揮我校“非遺實踐基地的優(yōu)勢”，組織學(xué)生到相關(guān)學(xué)院觀看“二貴摔跤”和“井陘拉花”等演出，并結(jié)合學(xué)生的興趣和特點，參與到相應(yīng)的社團(tuán)中去。(3)中國的教育、歷史(文化講述)。課程模塊：中國古代和現(xiàn)代教育的介紹，中國的歷史介紹。課程活動：“我的留學(xué)生活”，分享留學(xué)中國的感受，對比中外教育的不同。(4)中國的科技、中國的傳統(tǒng)體育(文化講述、體育實踐)。課程模塊：介紹中國科技發(fā)展和中國武術(shù)。體育實踐：八段錦、太極拳。(5)中國的風(fēng)土人情(文化講述、文化實踐)。課程模塊：介紹中國的傳統(tǒng)節(jié)日和風(fēng)俗習(xí)慣。課程活動：“我們的節(jié)日”，學(xué)生分按國家分小組介紹本國的節(jié)日和風(fēng)俗習(xí)慣。課程實踐：包餃子、剪紙、多國美食節(jié)。(6)中國旅游(文化講述)。課程內(nèi)容：中國的旅游資源、名勝古跡的介紹。實踐活動：郊游。(7)我校中國文化課教學(xué)安排(表1)。

三、反饋與不足

在上述教學(xué)模式的實施中，團(tuán)隊對授課教師和學(xué)生進(jìn)行追蹤訪談，了解他們對于這個模式的感受。

授課教師表示，一反之前的滿堂灌的授課弊端，這種基于體驗、實踐的教學(xué)模式更容易達(dá)成教學(xué)目標(biāo)，尤其是專題講授和文化體驗環(huán)節(jié)的配合更能激發(fā)學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣。同時，教師之間也有了更多的學(xué)習(xí)和交流。

通過對學(xué)生的調(diào)查發(fā)現(xiàn)學(xué)生們通過此模式的學(xué)習(xí)不僅系統(tǒng)學(xué)習(xí)了中國概況，更加深刻地了解了中國文化的精神與內(nèi)涵，且通過相關(guān)的理論學(xué)習(xí)、實地觀摩和親身體驗，他們能夠舉一反三、融合貫通運(yùn)用一些文化精神進(jìn)行語言學(xué)習(xí)和跨文化交際。

但是該模式在實施中也出現(xiàn)種種不足。首先，本課程對授課教師要求較高，需要教師對中華文化有一定的認(rèn)識，對中華才藝精通，同時可以適應(yīng)留學(xué)生的雙語甚至純英文授課。其次，由于授課教師和實踐教師的時間安排，未能保證相應(yīng)主題的理論講授和實踐環(huán)節(jié)能夠無縫銜接。理論與實踐的銜接也尚需進(jìn)一步完善保證其邏輯性與系統(tǒng)性。同時，理論授課教師和實踐體悟教師事先未能集體備課，他們授課內(nèi)容的重難點的一致性尚需繼續(xù)提升以達(dá)到理論與實踐的更好配合從而能更加立體的詮釋中國文化深邃的精神。