楊進(jìn)剛

“喝一瓶800毫升的飲料，差不多就有80克糖，就能讓肝臟長(zhǎng)脂肪?！庇醒芯空甙l(fā)現(xiàn)，吃糖易致脂肪肝，即使不再吃糖，肝臟上長(zhǎng)的“油”也得持續(xù)較長(zhǎng)一段時(shí)間。而肝臟脂肪的增加，會(huì)增加患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。

之前有研究發(fā)現(xiàn)，若每天喝含糖飲料1至2杯，將增加26%的2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn);增加35%非致命性心肌梗死或猝死風(fēng)險(xiǎn);增加16%中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。糖“致命”的毒性機(jī)制是，肝臟將糖轉(zhuǎn)化為脂肪，提高甘油三酯，造成胰島素抵抗，從而導(dǎo)致代謝綜合征，并升高血壓，增加糖尿病、心臟病和中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)。

目前，世界衛(wèi)生組織建議每日吃糖不超過(guò)50克，甚至最好是25克。