1962年生，河南禹州神垕鎮(zhèn)人，河南省陶瓷藝術(shù)大師。1986年創(chuàng)立東方藝術(shù)陶瓷廠，在陶瓷藝術(shù)的行業(yè)中摸爬滾打12年。先后師從劉建軍、溫少青學(xué)習(xí)鈞瓷手拉坯與配釉、施釉、燒成等技藝。2009年創(chuàng)建金鼎鈞窯。2011年，獲得“許昌市市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目（鈞瓷柴燒技藝）代表性傳承人”稱號(hào)。2018年10月，被授予“許昌市工藝美術(shù)大師”稱號(hào)。2019年1月，在“致敬改革開(kāi)放40年——中原陶瓷先進(jìn)單位和先進(jìn)人物”評(píng)選活動(dòng)中，被評(píng)為“中原陶瓷名匠”。

2010年，作品《菊花尊》獲得汝州首屆汝瓷文化藝術(shù)節(jié)銀獎(jiǎng)。作品《雙龍罐》《出戟尊》在中國(guó)鈞瓷（香港）國(guó)際文化藝術(shù)展受到專家肯定，并入選《香港收藏類——名家名品類》一書(shū)。作品《四靈》獲得全國(guó)第九屆工藝美術(shù)設(shè)計(jì)創(chuàng)新大賽專家評(píng)委特別獎(jiǎng)。

2011年，作品 《釋迦牟尼大佛》獲得中國(guó)鈞瓷大獎(jiǎng)賽銀獎(jiǎng)。

2012年，作品《手拉梅瓶》獲得河南省鈞瓷窯變創(chuàng)新大賽特等金獎(jiǎng)。作品參加全國(guó)鈞瓷收藏家聯(lián)誼會(huì)等單位舉辦的“如是我聞——鈞瓷佛造像藝術(shù)展”。

2013年，作品《鼓釘尊》獲得中國(guó)工藝美術(shù)“百花獎(jiǎng)”金獎(jiǎng)。

2014年，作品《孔雀開(kāi)屏》獲得中國(guó)工藝美術(shù)“百花獎(jiǎng)”金獎(jiǎng)，作品《花好月圓》獲得第四屆“大地獎(jiǎng)”陶瓷作品金獎(jiǎng)。

2015年，作品《祥龍尊》獲得中國(guó)陶瓷藝術(shù)大展暨第十屆全國(guó)陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)創(chuàng)新評(píng)比銀獎(jiǎng)，作品《天球瓶》獲得中國(guó)工藝美術(shù)“百花獎(jiǎng)”銀獎(jiǎng)。

2016年，作品《小口瓶》獲得中國(guó)工藝美術(shù)“百花獎(jiǎng)”金獎(jiǎng)，作品《蝴蝶尊》獲得第六屆“大地獎(jiǎng)”陶瓷作品評(píng)比金獎(jiǎng)。

2017年，作品《天球瓶》獲得第五屆河南省鈞瓷窯變藝術(shù)創(chuàng)新大賽金獎(jiǎng)。作品《一帆風(fēng)順壺》獲得第四屆河南省“大河杯”中原壺設(shè)計(jì)大賽金獎(jiǎng)。作品《太白樽》《天池》《淑女瓶》《和平樽》被中國(guó)國(guó)家博物館收藏。

2018年，作品《荷口樽》獲得第十一屆中國(guó)陶瓷藝術(shù)大展銀獎(jiǎng)。

2019年，作品《喜壺》在第五屆河南省鈞瓷壺設(shè)計(jì)大賽評(píng)選中獲得金獎(jiǎng)；作品《福祿如意》在2019“豬”福鈞瓷生肖主題作品展中獲得銀獎(jiǎng)；作品《花觚尊》確定為2019年世界乒乓球巡回總決賽冠軍獎(jiǎng)杯。

2020年，高丙建在“大禹杯”河南省機(jī)械冶金建材行業(yè)陶瓷手拉坯工和鈞陶瓷創(chuàng)意雕塑工技能競(jìng)賽活動(dòng)中獲得一等獎(jiǎng)；作品《坤元尊》在第九屆“大地獎(jiǎng)”中國(guó)陶瓷創(chuàng)新與設(shè)計(jì)大賽獲得金獎(jiǎng)。