邯鄲經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)擁有“沿村大蒜”“經(jīng)開區(qū)葉菜”兩大農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，已成為邯鄲市蔬菜生產(chǎn)第一大區(qū)，華北地區(qū)重要的大蒜、葉菜出口生產(chǎn)基地。

“沿村大蒜”又名“永年大蒜”“四六瓣大蒜”，是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，具有蒜瓣大且少、辣中帶香、香中帶甜、甜中帶粘的特質(zhì)，大蒜素含量高，是華北地區(qū)主要出口產(chǎn)品；蒜薹又稱“白帽蒜薹”，具有辣、甜、香、黏的口感特質(zhì)。邯鄲經(jīng)開區(qū)現(xiàn)有大蒜種植面積3萬畝，年產(chǎn)蒜薹2.5萬噸，蒜頭2.5萬噸，產(chǎn)值4億元，是全國優(yōu)質(zhì)蒜薹、大蒜主要產(chǎn)區(qū)。

經(jīng)開區(qū)擁有葉菜規(guī)?；N植基地7萬畝，占全區(qū)總耕地面積的40%。其中，露地5萬畝，設(shè)施2萬畝，建成符合歐盟標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)葉菜種植基地3000畝，有機(jī)轉(zhuǎn)化基地1萬畝。葉菜常年復(fù)種面積30萬畝，品種有油麥、菠菜、茼蒿、香菜、生菜等20多個(gè)種類，年產(chǎn)鮮菜160萬噸。已成為華北地區(qū)重要的葉菜生產(chǎn)基地，全省主要的葉菜加工基地。