賈言言/河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院 451450

在我國居民的餐桌上，豬肉是不可或缺的肉類食品，除部分少數(shù)民族地區(qū)以外，保障生豬健康和各項指標(biāo)安全，促進豬肉營養(yǎng)性對于食品安全具有重要意義。生豬的飼養(yǎng)和管理雖然重要，但對生豬的健康防疫和疾病治療更是生豬健康成長的關(guān)鍵要素。豬喂養(yǎng)簡單，成長周期相對較短，在成長過程中很容易出現(xiàn)多種疾病，如寄生蟲病、支原體傳染病、內(nèi)外科疾病和產(chǎn)科疾病等，最為常見和嚴(yán)重的莫過于病毒性傳染病。它所構(gòu)成的威脅遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他類型的疾病。國內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域的專家學(xué)者和獸醫(yī)從業(yè)工作者從不同層面進行了系統(tǒng)而深入的研究。大量實踐證明，應(yīng)用干擾素治療豬病毒性疾病比其他藥物更具明顯優(yōu)勢。

1 干擾素的理論概述

1.1 干擾素的發(fā)現(xiàn)干擾素（Interferon，IFN）是一種細(xì)胞因子，由英國科學(xué)家Isaacs 在1957 年所發(fā)現(xiàn)的，干擾素的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，是一種生物應(yīng)用調(diào)節(jié)器。機體在感染病毒時，宿主細(xì)胞通過抗病毒應(yīng)答反應(yīng)從而產(chǎn)生的糖蛋白，具有抑制細(xì)胞分裂、抗腫瘤、調(diào)節(jié)免疫、抗病毒等多種作用，尤其是在抗病毒復(fù)制活性上具有突出優(yōu)勢，因此被稱為干擾素。

1.2 干擾素的藥理作用基于抗體防御來說，干擾素是最早的細(xì)胞因子，能夠激活其他細(xì)胞因子表達(dá)而生成其他的生物活性。干擾素的直接作用在于抗病毒效應(yīng)，它可以作用于生豬體內(nèi)干擾素，經(jīng)過信號傳導(dǎo)等生物化學(xué)過程合成抗病毒蛋白，從而對病毒多肽鏈的合成起到抑制作用，阻止病毒在生豬體內(nèi)生長和繁殖。

在抗病毒作用下，干擾素可以提升TB 淋巴細(xì)胞，激活自然條件下的細(xì)胞活性，促進體液免疫特異與非特異性形成免疫保護效果，雖然不能直接激活免疫細(xì)胞，但能間接避免病毒復(fù)制，快速降低病毒細(xì)胞，通過信號轉(zhuǎn)導(dǎo)等生化反應(yīng)激活基因生成抗病毒蛋白，提高生豬自身免疫能力，進而達(dá)到抗病毒的目的。

干擾素具有極強的抗菌作用，IFN-γ 的作用機制是通過轉(zhuǎn)鐵蛋白受體，減少細(xì)菌供鐵量或通過誘導(dǎo)產(chǎn)生內(nèi)源性NO，對細(xì)胞中細(xì)菌生長起到抑制作用，同時還可以增加單核巨噬細(xì)胞吞噬小體使溶酶體溶解細(xì)菌，通過化學(xué)和生物反應(yīng)，共同起到滅菌作用。

干擾素還具有參與免疫調(diào)節(jié)和抗寄生蟲作用。IFN-γ 通過誘導(dǎo)生成NO和酶催化作用，增強巨噬細(xì)胞活力，重組免疫系統(tǒng)，抑制病原體接種，并刺激中性粒細(xì)胞增強其吞噬作用，達(dá)到抗寄生蟲的效果。

1.3 干擾素對于豬病毒性疾病治療的意義第一，干擾素能夠增強動物機體的自身免疫力。干擾素作為防御系統(tǒng)中最早的細(xì)胞因子，能夠激活機體內(nèi)的多種細(xì)胞因子和基因表達(dá)，刺激動物機體內(nèi)的生物活性物質(zhì)增強，從而產(chǎn)生免疫特異性和非特異性效應(yīng)，尤其是機體內(nèi)T 淋巴細(xì)胞和B 淋巴細(xì)胞的功能增強，有效抑制病毒細(xì)胞增殖，發(fā)揮良好的抗病毒能力，并提高動物自身的免疫力。

第二，干擾素對于動物病毒性疾病具有良好的治療作用。通過實驗室研究和實踐應(yīng)用發(fā)現(xiàn)，干擾素在豬病毒疾病治療中表現(xiàn)出很強的適應(yīng)癥。因此，主要用于治療豬的病毒性疾病，增強機體免疫功能，提高機體免疫力。如傳染性胃腸炎、流行性腹瀉、豬瘟、藍(lán)耳病、豬偽狂犬病等病毒性疾病，通過干擾素的針對性治療，都有良好的治療效果。

第三，干擾素有利于生豬養(yǎng)殖的規(guī)模化發(fā)展。隨著我國畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大，豬的病毒性疾病也是困擾和威脅養(yǎng)殖機構(gòu)和農(nóng)戶行業(yè)發(fā)展的重要問題，如果防疫和治療不當(dāng)，勢必對養(yǎng)殖機構(gòu)、食品安全、社會綜合效益等均產(chǎn)生很大的經(jīng)濟損失。因此，利用干擾素來防治病毒性疾病，不僅是促進生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展不可或缺的重要手段，對于保障食品安全和社會穩(wěn)定也具有重要意義。

2 干擾素在豬病毒性疾病中的應(yīng)用

生豬產(chǎn)業(yè)在我國畜牧業(yè)養(yǎng)殖中占據(jù)很大比例，隨著規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、環(huán)保化和生態(tài)化養(yǎng)殖已成為大趨勢。傳統(tǒng)的對豬病毒性疾病的傳統(tǒng)應(yīng)對措施逐步被生物科技的廣泛應(yīng)用所取代。相關(guān)專家通過小白鼠對牛痘病毒傳染性的臨床研究，充分證明干擾素抗病毒療效顯著。但是，干擾素有著較強的特異性，基于基因組成和蛋白特性的不同分為三類，每個組別的干擾素具體作用域功效也各有差異。組別應(yīng)對的某種屬動物，干擾素能對同類動物細(xì)胞起到保護作用，但針對其他種屬動物的治療效果可能并不明顯。干擾素應(yīng)用在生豬養(yǎng)殖中也有一定的約束前提，因為與其他藥物相比，干擾素不會直接作用于病毒本身，而是結(jié)合感染病毒表面的特殊受體，對細(xì)胞蛋白進行抑制，進而起到有效的預(yù)防和治療作用。因此，需要在使用中認(rèn)真加以鑒別。

2.1 豬瘟豬瘟又俗稱爛腸瘟，具有高度傳染性和致死性，癥狀為發(fā)病急、高熱稽留，主流細(xì)小血管壁變性，全身廣泛性出血點，脾梗死，具有極強的傳染性和致死率。以直接接觸傳播方式，其潛伏期有2～20d。在預(yù)防上，主要注射豬瘟疫苗，在使用疫苗的前4d，用生立康注射液按每50kg 體重注射生豬2ml，仔豬略減，一天1 次，連續(xù)2～3d；在治療上，使用復(fù)合干擾素，按每50kg3ml，同時輔以頭孢拉定0.5～1g，乳酸環(huán)丙沙星0.05～1g，混合后肌肉注射，一天1 次，連續(xù)3～5d，起到抑制病毒復(fù)制的作用。

2.2 豬圓環(huán)病毒病、藍(lán)耳病豬圓環(huán)病毒病、藍(lán)耳病皆為傳染性疾病，對于藍(lán)耳病和圓環(huán)病毒病主要是侵害保育仔豬和懷孕母豬，對于大群體豬群來說，要清楚藍(lán)耳病十分困難。因此，對其治療應(yīng)以早期治療為主。治療方法可以通過肌肉注射干擾素，按每公斤0.1ml 每天對生豬進行肌肉注射，起到抑制病毒，癥狀消減的作用。還可以組合用藥，如果單一使用干擾素肌肉注射不理想，則在可以聯(lián)合抗病毒類中藥制劑共同用藥，治療效果會更加明顯。

2.3 豬口蹄疫疾病豬口蹄疫疾病是由口蹄疫病毒感染引起的一種急性高度接觸傳染病，基本癥狀是趾間、蹄冠、蹄踵皮膚水泡和爛斑，豬口腔黏膜以及鼻盤也有相同病變。該病直接導(dǎo)致生豬生長緩慢，偶爾也會傳染到人。治療方案以基因工程干擾素為主，按體重每40kg 1ml，重癥加量，加免疫核糖核酸美70kg 體重1ml，混合肌肉注射，一天1 次，連用3d，亦可組合用藥，肌肉注射長效多環(huán)素，每0.2ml/kg，每2d/次，連用2 次，治療效果會更加顯著。

2.4 豬輪狀病毒病豬輪狀病毒病是由輪狀病毒引起的極急性腸道傳染病，一般表現(xiàn)為厭食、嘔吐、下痢，以八周齡以內(nèi)的仔豬為多發(fā)對象，病毒流行廣泛，多發(fā)于冬季和春季，病原體可在18～20℃的糞便和乳汁中存活7～9個月。治療方法，每10kg 體重肌肉注射干擾素1～1.5ml，每天1 次，連續(xù)注3d，如果病情較重，可組合用藥，用干擾素配合雙黃連注射液、復(fù)方穿心蓮注射液等等。

3 干擾素治療豬病毒性疾病注意事項

藥物殘留是豬肉安全的最大隱患，一些獸用化學(xué)類藥物的使用，可能導(dǎo)致肉品質(zhì)量下降，對人體產(chǎn)生致癌等突變作用，藥物殘留也可能導(dǎo)致病原菌產(chǎn)生耐藥性，經(jīng)常使用低劑量藥物殘留的肉制品，可使細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性，藥物殘留還可能破壞人體腸道的菌群平衡。高活性豬基因工程干擾素從功能上可以替代傳統(tǒng)獸藥，并且對健康、安全、無污染、無殘留，是一種新型的綠色環(huán)保藥物。

干擾素治療豬病毒性疾病具有藥物殘留小、適應(yīng)性廣、污染小等顯著優(yōu)勢。但同時由于藥物的活性較強，需要在發(fā)病早期病毒未完全擴散之前使用。另外，由于具有種屬特異性，因此要嚴(yán)格按照說明來操作，同時還要密切觀察和其他藥物配伍的不良反應(yīng)。因此，干擾素的應(yīng)用也并不是萬能的。在使用前一定要看說明，重點關(guān)注解凍和稀釋液的化學(xué)特性。

一般情況下，在使用干擾素的4d內(nèi)，不可接種任何疫苗，特別是弱毒活性疫苗要杜絕混合使用。稀釋干擾素時，不能使用葡萄糖鹽水、酸性溶液和堿性溶液，要配用滅菌注射鹽水。另外，單一使用干擾素的療效可能不會盡如人意，應(yīng)組合用藥，可與其他有較強的協(xié)同作用藥物聯(lián)合使用，以提高治療效果。比如使用板藍(lán)根、柴胡、黃芪多糖、轉(zhuǎn)移因子等，在協(xié)同作用下藥效更佳。開啟的干擾素必須一次性用完，未用完的易于揮發(fā)失效，不能再次使用。干擾素醫(yī)應(yīng)保存在2～8℃的冰箱中，最佳溫度是4℃，解凍后的干擾素不能再次冷凍，應(yīng)存儲在4℃左右的環(huán)境下，并在3d 之內(nèi)必須用完，以保證藥效。

4 結(jié)語

應(yīng)用干擾素治療豬病毒性疾病，獸醫(yī)工作人員要充分結(jié)合病豬的臨床癥狀，認(rèn)真分析并結(jié)合豬的周齡和體重，科學(xué)合理的選擇干擾素的配比和計量。養(yǎng)殖人員在產(chǎn)業(yè)過程中要加強圈舍和飼養(yǎng)管理，注重圈舍環(huán)境建設(shè)，適時消毒，科學(xué)合理的搭配飼料，加強防疫和保健，在獸醫(yī)工作人員的指導(dǎo)下，通過干擾素配合免疫接種進行病毒預(yù)防，以確保生豬健康成長，促進養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的良好發(fā)展。