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        零卡零糖飲料真的健康嗎

        2021-07-12 05:13:31
        方圓 2021年11期

        現(xiàn)代人對身體健康的管理是越來越重視。所以,一些無糖飲料也備受年輕人的青睞。對于市面上熱銷的一些零卡零糖飲料是否健康的問題,專家也給出了正面回應。

        無糖飲料中的甜味來自各種各樣的甜味劑,甜味劑一般分為人工甜味劑和天然甜味劑,人工甜味劑常見的有安賽蜜、阿斯巴甜、甜菊葉等,天然甜味劑有果糖和赤蘚糖醇。其中天然甜味劑與蔗糖相比,攝入人體后升糖指數(shù)低,主要在肝臟中代謝,引起的血糖反應較小,所以常被用在糖尿病患者的飲食當中。

        甜味劑到底是否健康呢?交大一附院營養(yǎng)科李衛(wèi)敏主任說,如果和水相比,由于甜味劑在大腦中會產生興奮的作用,很容易產生饑餓感,增強食欲,喚起人們對真糖的渴望,會引導人攝入更多的高熱量食物,從這個意義上來說無糖飲料并不是完全健康的飲料。

        國外專家也發(fā)現(xiàn),攝入甜味劑會對人體的糖耐量及血脂代謝產生一些不良影響。為了健康,專家建議每天保證1.5升以上飲水量,零卡零糖飲料不能多喝。

        而且,耶魯大學的一項新研究顯示,人造甜味劑如果跟碳水化合物結合的話,可能會對肥胖有推動作用,但這種人造甜味劑跟汽水結合,并沒有太大的問題,比如,無糖可樂等飲品。簡單來說就是,人們可以少量、安全地食用和攝入減肥汽水,但應該避免搭配炸薯條之類的碳水化合物。

        營養(yǎng)專家提醒大家,日常生活中無論是減肥還是養(yǎng)生,健康的飲品就是白開水,大家不要為了滿足口感,而用所謂的零糖零卡零脂的飲料代替白開水,當然如果您的體質適合喝茶,茶水也是一個不錯的選擇。(解答人:媒體 雪花快科技)

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