翁仙平，潘木勤，趙斌，周智峰

(遂昌縣林業(yè)局，浙江 遂昌 323300)

桑果素有中華“果皇”的美譽(yù)，是一種未被完全開(kāi)發(fā)的保健水果，中華藥學(xué)大辭典把它列為藥膳，是第3代水果中的珍品[1-3]。桑果是深受消費(fèi)者青睞的一種新興水果品種，銷(xiāo)售價(jià)格維持在較高水平，需求不斷擴(kuò)大[4]。果桑成熟時(shí)，正值春暖花開(kāi)，大批市民出行郊游，卻是水果淡季[5]，所以種植果桑具有很強(qiáng)的鮮果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。遂昌地處浙江西南部，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，溫暖濕潤(rùn)，四季分明，適宜果桑種植和生長(zhǎng)，為此，引進(jìn)果桑品種在遂昌進(jìn)行試驗(yàn)，以期為生產(chǎn)應(yīng)用、豐富水果種類(lèi)、優(yōu)化水果品種結(jié)構(gòu)提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

試驗(yàn)分別在北界鎮(zhèn)淤弓村柘樹(shù)、周村村后塘、北界村內(nèi)金溝3點(diǎn)進(jìn)行。淤弓試驗(yàn)地面積0.4 hm2，土層深度60 cm，坡度5°，海拔230 m；周村試驗(yàn)地面積0.2 hm2，土層深度55 cm，坡度3°，海拔200 m；北界試驗(yàn)地面積0.1 hm2，土層深度00 cm，坡度3°，海拔190 m。試驗(yàn)地基本土壤養(yǎng)分含量情況見(jiàn)表1。

表1 試驗(yàn)點(diǎn)0～40 cm土壤的基本養(yǎng)分含量情況

果桑品種粵葚大十、臺(tái)灣長(zhǎng)果桑和白玉王，2014年12月通過(guò)麗水市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院從海寧引進(jìn)。以苗高60～70 cm，地徑0.5～0.6 cm，生長(zhǎng)健壯，無(wú)病蟲(chóng)害的當(dāng)年嫁接苗為供試對(duì)象。

試驗(yàn)區(qū)年平均氣溫17.1 ℃，最高氣溫40.1 ℃，最低氣溫-9.7 ℃，年降水量1 212.5 mm，大于10 ℃年積溫5 273.3 ℃，年無(wú)霜期223 d,平均相對(duì)濕度79%。

1.2 處理設(shè)計(jì)

采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，以品種為處理，重復(fù)3次,每小區(qū)種植11株[6]。

2014年10月造畦整地，挖種植穴長(zhǎng)、寬、深為60～80 cm[7]，株行距為1.5 m×2.0 m，栽植密度3 200株·hm-2，每穴施45%有機(jī)肥250 g，回填。12月開(kāi)始定植，栽苗后及時(shí)澆透水并覆膜。果桑整形修剪、水肥及病蟲(chóng)害防治等日常管理工作參照LY/T 2755—2016 《果桑栽培技術(shù)規(guī)程》執(zhí)行。

1.3 數(shù)據(jù)采集與分析

2019年5月30日(盛果期),每小區(qū)隨機(jī)測(cè)量果桑的樹(shù)高、枝下高和地徑。單株產(chǎn)果量按每株每次成熟采摘的果實(shí)累計(jì)。從采下新鮮桑葚中隨機(jī)取樣測(cè)定單果重。

采用DPS軟件LSD法進(jìn)行多重比較及差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 生長(zhǎng)表現(xiàn)

由表2可知，各品種間生長(zhǎng)差異較大。生長(zhǎng)勢(shì)最強(qiáng)的為粵葚大十，樹(shù)體高、地徑大。3 個(gè)果桑品種樹(shù)高和枝下高由高至低依次為粵葚大十、臺(tái)灣長(zhǎng)果桑、白玉王?；涊卮笫貜阶畲郑子裢醮沃?，臺(tái)灣長(zhǎng)果桑最細(xì)。

表2 3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)不同果桑品種的生長(zhǎng)量表現(xiàn)

方差分析結(jié)果表明，在樹(shù)高、枝下高、地徑方面，臺(tái)灣長(zhǎng)果桑和白玉王品種間差異不顯著，而粵葚大十與臺(tái)灣長(zhǎng)果桑和白玉王品種間均達(dá)顯著差異，粵葚大十3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)平均樹(shù)高為206.8 cm、枝下高為56.4 cm、地徑為7.9 cm。

綜合來(lái)看，粵葚大十品種無(wú)論是樹(shù)高，還是枝下高和地徑均具有顯著的優(yōu)勢(shì)，體現(xiàn)出生長(zhǎng)的適應(yīng)性。臺(tái)灣長(zhǎng)果桑和白玉王品種間差異不顯著，而臺(tái)灣長(zhǎng)果桑在地徑生長(zhǎng)方面表現(xiàn)相對(duì)較弱，這與夏宏義等[5]的試驗(yàn)結(jié)果相同，可能與品種本身的特性有關(guān)[8]。

2.2 單果重及單株產(chǎn)量

單果重在一定程度上反映出該品種的優(yōu)質(zhì)特性，而通過(guò)單株產(chǎn)量可直觀地發(fā)現(xiàn)該果桑品種的豐產(chǎn)特性和生長(zhǎng)適應(yīng)性。表3可知，臺(tái)灣長(zhǎng)果桑單果重最大，3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)平均值為9.66 g，粵葚大十與白玉王列第二和第三，分別為3.91和3.80 g?；涊卮笫畣沃戤a(chǎn)量最高，為5.03 kg，與白玉王相差不大，明顯高于臺(tái)灣長(zhǎng)果桑。

表3 3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)不同果桑品種的單果重及單株產(chǎn)量表現(xiàn)

經(jīng)方差分析，單果重粵葚大十與白玉王間差異不顯著，臺(tái)灣長(zhǎng)果桑與粵葚大十和白玉王間差異極顯著。單株產(chǎn)量粵葚大十與臺(tái)灣長(zhǎng)果桑間差異顯著。

由此可見(jiàn)，臺(tái)灣長(zhǎng)果桑單果重最大，單株產(chǎn)量最低；粵葚大十與白玉王的單果重相差不多，但單株產(chǎn)量粵葚大十最高?；涊卮笫驹囼?yàn)中表現(xiàn)出結(jié)果能力強(qiáng)、產(chǎn)量高等特點(diǎn)，這與前人[4-5,9]對(duì)粵葚大十引種栽培的對(duì)比研究結(jié)果一致。

2.3 成熟期

從粵葚大十、臺(tái)灣長(zhǎng)果桑、白玉王3個(gè)品種的成熟期看，粵葚大十為4月29日至5月30日，前后持續(xù)可采摘31 d；臺(tái)灣長(zhǎng)果桑為5月10日至6月5日，前后持續(xù)可采摘26 d；白玉王為5月15日至6月3日，前后持續(xù)可采摘19 d。因此，選擇粵葚大十為遂昌的主栽品種推廣，可延長(zhǎng)果桑鮮果的供應(yīng)時(shí)間，從而提高單位面積的經(jīng)濟(jì)收入。

3 小結(jié)與討論

在遂昌種植，3個(gè)果桑品種的生長(zhǎng)勢(shì)和豐產(chǎn)性差異較大，生長(zhǎng)勢(shì)最強(qiáng)的為粵葚大十，樹(shù)高為206.8 cm，枝下高為56.4 cm，地徑為7.9 cm。臺(tái)灣長(zhǎng)果桑和白玉王品種間相差不多，但在地徑生長(zhǎng)方面臺(tái)灣長(zhǎng)果桑表現(xiàn)相對(duì)較弱。臺(tái)灣長(zhǎng)果桑單果重最大，為9.66 g，粵葚大十與白玉王列第二和第三，分別為3.91和3.80 g。單株產(chǎn)量粵葚大十最高，為5.03 kg·株-1，與白玉王相差不大，但明顯高于臺(tái)灣長(zhǎng)果桑。綜合成熟期結(jié)果，粵葚大十表現(xiàn)較好，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、豐產(chǎn)性好、采收期長(zhǎng)，可作主栽品種在遂昌進(jìn)一步示范、推廣。

從本試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，粵葚大十在遂昌種植，病蟲(chóng)發(fā)生少，但經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)菌核病，這與石旭平等[10]研究的結(jié)果相一致，在生產(chǎn)栽培中應(yīng)加強(qiáng)菌核病的預(yù)防和防治工作。