陳燕紅，王常圣，葛鵬

（泉州信息工程學(xué)院 創(chuàng)意設(shè)計(jì)學(xué)院，福建泉州 362000）

0 引言

中央一號文件《中共中央國務(wù)院關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見》中提出大力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興。在這個(gè)建設(shè)過程中，出現(xiàn)大量“千村一面”“景觀同質(zhì)化”的現(xiàn)象，致使鄉(xiāng)村特色流失，文脈肌理褪色，這是鄉(xiāng)村建設(shè)最大的硬傷。怎樣營造具有地域特色的景觀，是對設(shè)計(jì)師提出的一個(gè)新的挑戰(zhàn)。傳統(tǒng)的鄉(xiāng)土材料作為當(dāng)?shù)貧v史文化的符號引起了人們的注意。鄉(xiāng)土材料是當(dāng)?shù)厝藗兘?jīng)過長期實(shí)踐和驗(yàn)證，在符合當(dāng)?shù)匚幕瘜徝狼槿さ幕A(chǔ)上，同所在地域環(huán)境和自然氣候條件長期適應(yīng)下的產(chǎn)物[1]，鄉(xiāng)土材料的運(yùn)用對于表達(dá)地域特征具有天然的優(yōu)勢。因此，如何提取鄉(xiāng)土材料的文化特色，如何運(yùn)用鄉(xiāng)土材料營造人情味的敘事景觀空間，對鄉(xiāng)村文脈的傳承、鄉(xiāng)土肌理的延續(xù)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。本文以鄉(xiāng)土材料為切入點(diǎn)，從一種新的視角解讀鄉(xiāng)土材料在鄉(xiāng)村空間構(gòu)建中的應(yīng)用，并以安溪縣祥華鄉(xiāng)東坑村鄉(xiāng)村改造為例，從設(shè)計(jì)角度對鄉(xiāng)土材料的應(yīng)用策略進(jìn)行分析。

1 鄉(xiāng)村敘事

敘事表達(dá)了對地方歷史和風(fēng)俗民情的記憶與尊重，同時(shí)也表達(dá)了人們對自然事物的眷戀和依賴，以及對人類生存環(huán)境的理性思考[2]。鄉(xiāng)村敘事，則是以鄉(xiāng)村大環(huán)境為敘述中心，主要反映村民的日常生產(chǎn)、生活思想以及行為的事件表達(dá)，乃至包括事件所傳達(dá)的歷史意蘊(yùn)和文化氛圍。利用承載村民記憶的鄉(xiāng)土材料塑造村落景觀空間，通過敘事手法將故事的時(shí)間線索與歷史情節(jié)[3]，以空間展示的形式呈現(xiàn)出來，利于人們解讀信息，了解鄉(xiāng)村地域文化，從而達(dá)到保護(hù)傳統(tǒng)文化的目的。如今，國家大力發(fā)展鄉(xiāng)村振興，發(fā)揮鄉(xiāng)土材料在鄉(xiāng)村文脈肌理延續(xù)與現(xiàn)代建設(shè)之間所起到的穿針引線的關(guān)聯(lián)作用[4]，是鄉(xiāng)村改造與發(fā)展的重要切入點(diǎn)之一。

2 鄉(xiāng)土材料

鄉(xiāng)土材料強(qiáng)調(diào)本土性，多取自于當(dāng)?shù)兀饕譃樽匀徊牧虾腿斯げ牧蟽煞N。自然材料，如石、竹、木、土、砂石等不經(jīng)過人為加工的天然材料；人工材料，如磚、瓦等，甚至村民廢棄的生活用品和生活工具，這些都是當(dāng)?shù)刈匀徊牧辖?jīng)過人工加工后產(chǎn)生的與當(dāng)?shù)匚幕⑾⑾嚓P(guān)的鄉(xiāng)土資源。作為當(dāng)?shù)匚镔|(zhì)和精神文明作用的產(chǎn)物，鄉(xiāng)土材料富有地域生產(chǎn)生活氣息，是本土歷史的縮影、文化的記憶，以及情感的傳承[5]，是構(gòu)筑鄉(xiāng)村敘事景觀空間的絕佳元素。如表1所示，本文分別列舉了不同的閩南鄉(xiāng)土材料及其景觀運(yùn)用范圍，并結(jié)合閩南文化梳理了不同材料所傳達(dá)的情感敘事信息。

表1 閩南鄉(xiāng)土材料的情感表達(dá)與聯(lián)想

竹建筑墻體裝飾、景觀小品、隔墻、鋪裝等具有自然紋理、樸素回歸自然、親近自然。紅磚景墻、裝飾、鋪裝、護(hù)欄等色彩紅艷，具有凹凸不平的肌理傳達(dá)了閩南人民對生活的態(tài)度，各種紅磚拼貼圖案則表達(dá)了人們的祈愿和對生活的追求。紅瓦灰瓦景墻、景觀小品、鋪裝等粗糙、厚重厚重紅瓦利于排風(fēng)，青瓦防水性好，能對閩南多風(fēng)多雨氣候做出適應(yīng)性調(diào)整，體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)人民的生活智慧。牡蠣殼 牡蠣殼墻厚重閃爍，具有金屬感海上絲綢貿(mào)易的文化傳承。

從表1可知，鄉(xiāng)土材料傳達(dá)著當(dāng)?shù)厝藗兊那楦袣w屬與記憶信息，運(yùn)用和發(fā)掘鄉(xiāng)土材料在鄉(xiāng)村改造中的應(yīng)用策略，使傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代建設(shè)相連接，可為鄉(xiāng)村地域文化的延續(xù)與敘事資源的保存提供另一種參考模式。

3 東坑村改造設(shè)計(jì)中的鄉(xiāng)土材料應(yīng)用與表達(dá)

3.1 東坑村的地理位置與現(xiàn)狀

東坑村位于福建省安溪縣祥華鄉(xiāng)東南3.5km處，四面環(huán)山，如屏如抱，中間形成一個(gè)“坑”，故名東坑村（圖1）。東坑村地理位置較為偏僻，目前只有一條通往村外的主干道，且車程半小時(shí)內(nèi)只有太湖巖、佛耳山、達(dá)摩巖、華安土樓等旅游點(diǎn)，以及美西詹敦仁墓、靈惠廟等縣級文物保護(hù)單位，輻射旅游資源相對比較薄弱（圖2），因此，東坑村在旅游業(yè)的開發(fā)上具有局限性。

圖1 東坑村地形地貌

圖2 東坑村地理位置與旅游資源

安溪縣是“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”、安溪鐵觀音的發(fā)源地，同樣，東坑村以極品鐵觀音聞名遐邇。該地特產(chǎn)“一綠一白”，一綠為鐵觀音綠茶，一白為山藥。以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為基礎(chǔ)，東坑村規(guī)劃立足安溪閩南文化圈，拓展茶葉和山藥文化，引領(lǐng)東坑產(chǎn)業(yè)振興，實(shí)現(xiàn)以產(chǎn)業(yè)帶動旅游發(fā)展的富民強(qiáng)村模式。

3.2 東坑村鄉(xiāng)土材料資源

（1）木

木材作為傳統(tǒng)建筑的結(jié)構(gòu)材料，被大量運(yùn)用于東坑村的建筑構(gòu)造中，如梁、柱、坊、椽、窗框等構(gòu)架。另外，各種生產(chǎn)生活器具對木材的應(yīng)用也十分廣泛。且閩南地區(qū)木雕工藝發(fā)達(dá)，在東坑村的門窗、格扇、穿斗、雀替等建筑細(xì)節(jié)部位都體現(xiàn)了木雕的精細(xì)工藝，風(fēng)格素雅而精美。

（2）竹

東坑村四面環(huán)山，天然的地理優(yōu)勢與水文條件，為東坑村提供了大量的竹材資源。雖然竹材是常用的景觀營建材料，但目前東坑村對竹材的應(yīng)用不多，且多用于庭院隔斷、雞鴨籠的制作等（圖3）。

圖3 東坑村竹材利用現(xiàn)狀

（3）石

閩南地區(qū)盛產(chǎn)花崗巖，石材在東坑村被廣泛用于柱礎(chǔ)、梁結(jié)構(gòu)、墻體、道路、廣場鋪裝等方面，且泉州地區(qū)石雕工藝發(fā)達(dá)，石雕裝飾在東坑村的建筑、橋梁、景亭、生產(chǎn)生活用具等地方隨處可見，富有地域生活氣息。

（4）紅磚紅瓦

閩南地區(qū)偏愛紅色，紅磚文化作為閩南建筑文化的代表，擁有深厚的文化底蘊(yùn)與歷史淵源。東坑村部分民居同樣以紅磚作為主要營建材料，特別是家族宗祠建筑，鮮艷靚麗的紅色搭配精美繁復(fù)的石雕工藝，強(qiáng)化了整個(gè)建筑的形象，凸顯了宗祠的主體地位（圖4）。

圖4 東坑村紅磚宗祠建筑

（5）灰瓦白墻

過去由于經(jīng)濟(jì)條件的限制，東坑村大量民居建筑還是以黏土為主體建筑材料，素土色的黏土墻為東坑村添加了濃郁的鄉(xiāng)土風(fēng)情。個(gè)別傳統(tǒng)民居建筑在黏土墻的基礎(chǔ)上以白灰抹面，搭配灰色瓦片，形成一幅獨(dú)特的鄉(xiāng)村水墨畫卷（圖5）。

圖5 東坑村民居

3.3 東坑村改造設(shè)計(jì)中的鄉(xiāng)土材料應(yīng)用與表達(dá)

鄉(xiāng)土材料的敘事性，體現(xiàn)在其材料的選擇是對地域文脈的追溯，是當(dāng)?shù)鼐用袂楦杏洃浀臍w屬，其所富含的生產(chǎn)生活氣息，貫穿于當(dāng)?shù)卣麄€(gè)歷史發(fā)展與風(fēng)土人情。因此，在茶文化館、觀景平臺、村標(biāo)、駁岸與橋梁等的建設(shè)與改造中，分別運(yùn)用紅磚、竹木等鄉(xiāng)土材料對東坑村風(fēng)貌進(jìn)行重塑。在現(xiàn)今追求“小別墅”“小洋房”的趨勢下，鄉(xiāng)土材料的應(yīng)用在保留鄉(xiāng)村肌理的同時(shí)，有利于喚醒村民對東坑的情感記憶。

3.3.1 茶文化館

該棟閑置民居建筑位于東坑村入口田野間、公卿溪河畔位置（圖6），是絕佳的文化宣傳與交流場所，通過外觀改造與功能置換，將其作為東坑茶文化的宣傳展覽場所。在外觀改造設(shè)計(jì)上，就地取材，充分利用本土的鄉(xiāng)土材料資源。通往文化館的道路由一條簡單的青石小路貫穿其中，青石采用當(dāng)?shù)貜U棄、拆除后遺留的建材材料，取材方便而節(jié)約。文化館入口墻面，以紅磚為主要材料，通過鏤空、凹凸等現(xiàn)代鋪設(shè)手法塑造獨(dú)特的紅磚肌理，凸顯了整棟建筑的入口位置，其他外墻立面直接運(yùn)用東坑村當(dāng)?shù)氐拿窬咏ㄖ牧稀ね磷鳛槟娌牧?，素土色的墻面，使文化館具有濃厚的鄉(xiāng)土氣息。屋脊則采用閩南傳統(tǒng)的“三胎脊”裝飾，在材料上，用水泥和磚頭塑造三段“燕尾脊”，并以白灰抹面，結(jié)合灰瓦屋面，構(gòu)成閩南典型的“三段脊”構(gòu)造，高低錯落，使得整個(gè)建筑的屋頂層次豐富，富有變化。整體建筑外觀簡約而樸素，在造型和材料上充分體現(xiàn)了地域特色，不僅強(qiáng)化了村民的歸屬感，也提升了游客的閩南文化體驗(yàn)。

圖6 茶文化館建設(shè)前后照片

3.3.2 觀景休憩平臺

東坑村四面環(huán)山，盛產(chǎn)竹子，卻由于設(shè)計(jì)的欠缺，竹子只作為庭院的遮擋隔斷與雞鴨籠的制作材料。設(shè)計(jì)中充分開發(fā)竹子的材料優(yōu)勢，將之運(yùn)用在觀景休憩平臺的建造中（圖7）。采用型鋼作為支撐整座平臺的受力結(jié)構(gòu)，運(yùn)用竹子、木頭等自然材料作為表面組織，充分發(fā)揮了現(xiàn)代材料與傳統(tǒng)材料各自在受力與肌理方面的優(yōu)勢。竹木材料具有自然質(zhì)樸的色彩，賦予構(gòu)筑物輕盈、靈動的特性，且與樹木相近的色調(diào)，使得觀景臺和周圍山水環(huán)境相協(xié)調(diào)，體現(xiàn)了親近自然，回歸自然的山水?dāng)⑹路諊怀隽肃l(xiāng)村特色。

圖7 觀景休憩平臺效果圖

3.3.3 村標(biāo)設(shè)計(jì)

村標(biāo)作為村莊的入口形象標(biāo)志，代表著整個(gè)村莊的文化與對外形象。設(shè)計(jì)中以紅磚作為村標(biāo)基座，頂部以傳統(tǒng)燕尾脊樣式作為裝飾，并且在其上繪制閩南特色花鳥彩繪圖案，色彩艷麗，圖案精致，象征吉樣幸福，體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐奈幕瘍?nèi)涵、審美習(xí)慣和情感寄托。村標(biāo)中間的文字體現(xiàn)村名，兩邊的“山藥茗村，康養(yǎng)勝地”字體，直接點(diǎn)明了東坑村的特色產(chǎn)業(yè)與旅游規(guī)劃方向，強(qiáng)化了入口標(biāo)識的敘事性與識別性（圖8）。

圖8 村標(biāo)設(shè)計(jì)

3.3.4 駁岸與橋梁改造設(shè)計(jì)

東坑村的前期改造，都是由村民自發(fā)組織完成，具有盲目性，如河流的駁岸、橋梁、道路等建設(shè)都由混凝土直接澆筑硬化，導(dǎo)致村莊鄉(xiāng)土肌理特色流失，而過高的駁岸建設(shè)也使得原本生態(tài)、自然的公卿溪失去親水性，顯得生硬、刻板（圖9）。人對水有種本能的親切感，設(shè)計(jì)從水所具有的親切、自然的特點(diǎn)進(jìn)行敘事切入，以木頭為主要鋪裝材料對駁岸平臺進(jìn)行改造，柔化硬質(zhì)界面，消除硬質(zhì)駁岸與自然環(huán)境帶來的突兀感，實(shí)現(xiàn)與環(huán)境的平滑過渡，營造親切、宜人的觀景氛圍。而橋梁改造設(shè)計(jì)則在原本混凝土梁身的基礎(chǔ)上增加廊橋結(jié)構(gòu)，樣式參照閩南建筑風(fēng)格，以“三胎脊”樣式作為廊橋的屋頂結(jié)構(gòu)，搭配紅瓦蓋頂，與橋身木頭的顏色和肌理形成統(tǒng)一，原本的混凝土梁身則以黏土作為抹面材料，上半部用白灰進(jìn)行刷面，使得整個(gè)廊橋風(fēng)格與東坑村紅瓦白墻的民居建筑形式實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一，讓游客一跨過廊橋進(jìn)入東坑村便感受到強(qiáng)烈的閩南文化敘事氛圍（圖10）。

圖9 駁岸與橋梁現(xiàn)狀照片

圖10 駁岸與橋梁改造設(shè)計(jì)

3.4 鄉(xiāng)土材料的敘事景觀營造策略分析

3.4.1 柔化

鄉(xiāng)土材料具有融于自然的特性，面對現(xiàn)代鄉(xiāng)村建設(shè)愈演愈烈的硬質(zhì)化，鄉(xiāng)土材料的柔化作用可調(diào)和硬質(zhì)景觀與鄉(xiāng)村自然環(huán)境帶來的突兀感，鄉(xiāng)土材料的天然肌理與色彩美感，與五花八門的混凝土建筑得到一定程度的協(xié)調(diào)，有利于營造鄉(xiāng)村氛圍。如上文所述，硬質(zhì)化駁岸和橋梁的建設(shè)，造成東坑村鄉(xiāng)村肌理特色流失，而竹木等天然材料的運(yùn)用，柔化了這種突兀感，營造出親切、宜人的鄉(xiāng)村觀景空間。

3.4.2 強(qiáng)化

鄉(xiāng)土材料作為歷史的縮影和文化的見證，反映了當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)生活、宗教信仰、社會狀況和經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，成為構(gòu)筑鄉(xiāng)村敘事景觀空間的絕佳元素，運(yùn)用鄉(xiāng)土材料來營造景觀空間，可以起到建立敘事關(guān)聯(lián)、強(qiáng)化敘事主題的作用，利用鄉(xiāng)土材料作為敘事信息的載體，更能使居民和游客理解和感受空間的敘事氛圍。如東坑村茶文化館的改造設(shè)計(jì)，通過紅磚、紅瓦、黏土、青石等鄉(xiāng)土材料的運(yùn)用，與閩南文化建立聯(lián)系，突出和強(qiáng)調(diào)了文化館的文化敘事氛圍。

3.4.3 置換

具有鄉(xiāng)村烙印和時(shí)代記憶的鄉(xiāng)土元素或鄉(xiāng)土材料，可以通過功能置換和重新組合進(jìn)行創(chuàng)新演繹，轉(zhuǎn)變原有功能，賦予其新的定位，使之形成獨(dú)特的空間語言。比如原本作為屋面結(jié)構(gòu)的瓦片，通過功能置換，將之運(yùn)用到景墻、花壇或者景觀小品的鋪設(shè)肌理中，加強(qiáng)設(shè)計(jì)感的同時(shí)，使空間融入了鄉(xiāng)土的記憶。又如東坑村的村標(biāo)設(shè)計(jì)，原本作為屋頂樣式的“三胎脊”元素通過功能置換，成為村標(biāo)的裝飾結(jié)構(gòu)，強(qiáng)化了村莊的閩南特色。也可將原本廢棄的當(dāng)?shù)厝粘Ｉa(chǎn)生活器具作為特定場所的敘述要素，同樣具有良好的敘事氛圍與渲染作用，能增加空間的感染力與歸屬感。

4 結(jié)語

鄉(xiāng)土材料是鄉(xiāng)村記憶的見證，可充分發(fā)揮鄉(xiāng)土材料在敘事表達(dá)上的獨(dú)特優(yōu)勢，激發(fā)人們對鄉(xiāng)村歷史文化的追溯與思考，對延續(xù)和傳承鄉(xiāng)村文化血脈具有深刻意義。本文以安溪縣祥華鄉(xiāng)東坑村改造設(shè)計(jì)為例，總結(jié)出鄉(xiāng)土材料在鄉(xiāng)村敘事景觀中的應(yīng)用與構(gòu)建策略，發(fā)揮鄉(xiāng)土材料在文脈延續(xù)與現(xiàn)代建設(shè)之間所起到的穿針引線的關(guān)聯(lián)作用，可為鄉(xiāng)村敘事空間與文化景觀的營造提供新的參考模式。

圖片來源：

圖1、圖3—圖6、圖9：作者自攝；

圖2：作者自繪；

圖7—圖8、圖10：中閩大地創(chuàng)意設(shè)計(jì)有限公司。