吳雄杰

（上海市農(nóng)業(yè)機械鑒定推廣站，上海市 201601）

0 引言

為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，根據(jù)上海市委對上海農(nóng)業(yè)發(fā)展的新定位、新認(rèn)識的要求，在全市水稻已實現(xiàn)全程機械化的基礎(chǔ)上，逐步加大果樹生產(chǎn)機械化推進(jìn)力度。圍繞果樹生產(chǎn)機械化主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)，全市建立了三個果樹生產(chǎn)“機器換人”示范果園。開展梨樹栽培技術(shù)研究、水肥一體化技術(shù)研究、病蟲害多方位綠色防控技術(shù)研究。在中耕除草及其配套動力、施肥、植保、整形修剪、采摘和轉(zhuǎn)運等主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)開展農(nóng)機具選型試驗，在用工量、作業(yè)效率、作業(yè)成本等方面開展生產(chǎn)性試驗，對相應(yīng)農(nóng)機具的先進(jìn)性、經(jīng)濟(jì)性、適用性、可靠性開展技術(shù)評估。為實現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，補齊特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域農(nóng)機裝備短板，夯實上海農(nóng)業(yè)三區(qū)建設(shè)基礎(chǔ)，推進(jìn)上?，F(xiàn)代都市綠色農(nóng)業(yè)向更高層次更高質(zhì)量發(fā)展提供有力裝備與技術(shù)支撐。

1 上海果樹生產(chǎn)機械化現(xiàn)狀

目前，上海果園面積達(dá)2萬hm2，其中桃、梨樹在全市10余種水果品種中種植范圍最廣泛，占比最高，栽培總面積約0.53萬hm2。傳統(tǒng)種植模式果園要進(jìn)行省力化種植模式的改造，優(yōu)化園地布局和樹體結(jié)構(gòu)，提高機械化水平是一個較為漫長復(fù)雜的過程。目前省力化種植模式研究還處于剛剛起步階段，雖然已取得初步成效，但還有許多技術(shù)環(huán)節(jié)未攻破。下一階段，我市將繼續(xù)重點圍繞三個果樹生產(chǎn)“機器換人”示范果園，依托科技興農(nóng)項目，打造高標(biāo)準(zhǔn)果樹“機器換人”示范基地，加快推進(jìn)本市果樹生產(chǎn)機械化向更高層次發(fā)展。2020年上海市農(nóng)業(yè)機械鑒定推廣站針對傳統(tǒng)種植模式梨園和省力化種植模式梨園在用工量、作業(yè)效率、作業(yè)成本等方面進(jìn)行調(diào)研，調(diào)研情況如表1、表2所示。

表1 梨園基本信息

表2 主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)機械化應(yīng)用情況

2 現(xiàn)狀分析

2.1 傳統(tǒng)種植模式果園布局限制機械化發(fā)展

以梨樹為例，全市果園梨樹種植模式仍然沿襲開心形的傳統(tǒng)種植模式，行間距4 m，株間距2 m，作業(yè)高度1.7～2 m，其模式是以純?nèi)斯す芾頌榛A(chǔ)的小規(guī)模經(jīng)營為主，側(cè)重于提高土地利用率，保障純?nèi)斯ぷ鳂I(yè)的便捷性，存在修枝復(fù)雜、樹冠較大、田間空間狹小、高性能機具難以應(yīng)用等問題。傳統(tǒng)種植模式果園在中耕除草、植保、轉(zhuǎn)運等主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)，仍以背負(fù)式除草機、自走式手扶旋耕機、自走式噴霧機、電動三輪車等小型機具應(yīng)用為主，機械化作業(yè)效率、作業(yè)質(zhì)量、勞動強度等方面的優(yōu)勢未能完全體現(xiàn)，阻礙了果樹機械化生產(chǎn)向高質(zhì)量、規(guī)?；陌l(fā)展。

2.2 上海省力化種植模式研究初步取得成效

目前，上海桃梨省力化模式研究已經(jīng)取得初步進(jìn)展，在作業(yè)效率、用工量方面取得一定優(yōu)勢。根據(jù)調(diào)研結(jié)果，傳統(tǒng)種植模式果園在主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)每667 m2每天總工時數(shù)為14.14 h，而省力化種植模式果園在主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)每667 m2每天總工時數(shù)為4.05 h，較傳統(tǒng)種植模式果園在用工量上減少71.4%。主要原因在于省力化種植模式采用了主干形樹形，主干形樹形在疏花疏果、整形修剪生產(chǎn)環(huán)節(jié)比開心形樹形更為省時省力。另外，主干形樹形樹冠較小，果園空間寬敞，便于高性能機具應(yīng)用，在中耕除草、植保等生產(chǎn)環(huán)節(jié)機械化作業(yè)效率優(yōu)勢明顯。

2.3 省力化種植模式果園與國外高標(biāo)準(zhǔn)果園相比仍有一定差距

上海桃梨省力化種植模式果園建設(shè)還剛剛處于起步階段，對標(biāo)國外高標(biāo)準(zhǔn)果園還有不少差距，未來提高空間巨大。國外目前普遍采用果園拖拉機懸掛作業(yè)機具生產(chǎn)模式，作業(yè)效率高，作業(yè)規(guī)模大。果樹生產(chǎn)機械化體系成熟，在主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)已經(jīng)全部實現(xiàn)機械化管理，并逐步向?qū)I(yè)化和智能化發(fā)展。上海省力化種植模式研究當(dāng)前沒有形成一套完整成熟的體系，各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)農(nóng)機具應(yīng)用繁雜，下一階段需要依托果樹“機器換人”項目，制定農(nóng)機與農(nóng)藝配套技術(shù)規(guī)范，提升果樹生產(chǎn)機械化技術(shù)能力，逐步縮小與國外差距。

3 加快推進(jìn)上海市果樹生產(chǎn)機械化發(fā)展的對策與建議

3.1 在基礎(chǔ)上，要在果園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)上需充分考慮機械化作業(yè)環(huán)境條件

省力化種植模式果樹的株距、行距和樹形充分考慮了高性能果園農(nóng)機裝備生產(chǎn)作業(yè)條件，是當(dāng)前建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)果園提升果樹生產(chǎn)機械化的重點方向。新舊果園新建和改造時應(yīng)參照桃梨省力化的栽培模式等先進(jìn)模式充分考慮果園宜機化。下一階段在全市范圍內(nèi)還需整體優(yōu)化果園果樹整體布局，有重點的、分步驟積極引導(dǎo)舊果園向省力化種植模式進(jìn)行轉(zhuǎn)型，加快老齡果樹、低品質(zhì)、低產(chǎn)能舊果園更新改造步伐。

3.2 在重點上，配合加快三個省力化種植果園機械化技術(shù)能力提升

以科技興農(nóng)項目為依托，重點聚焦三個果園機械化核心示范基地，圍繞果園生產(chǎn)實際，在中耕除草及其配套動力、施肥、植保、整形修剪、采摘和轉(zhuǎn)運等果樹主要生產(chǎn)環(huán)節(jié)開展農(nóng)機裝備選型試驗，在用工量、作業(yè)效率、作業(yè)成本等方面開展生產(chǎn)性試驗示范，對相應(yīng)農(nóng)機具的先進(jìn)性、經(jīng)濟(jì)性、適用性、可靠性開展技術(shù)評估，形成果樹省力化種植模式農(nóng)機技術(shù)規(guī)范。

3.3 在政策上，果園機械產(chǎn)品補貼的種類和范圍上需進(jìn)一步擴大

2019年本市農(nóng)機購置補貼目錄已開始考慮增設(shè)果樹機械部分，但受限于農(nóng)機購機補貼政策的整體要求，相對來說可申報機械種類較少。國內(nèi)果樹機械種類繁雜，涵蓋果園耕整地、植保、施肥、采摘運輸、樹枝粉碎等多個生產(chǎn)環(huán)節(jié)，政策扶持方面建議以機具適應(yīng)性生產(chǎn)試驗為依據(jù)，擴大適合上海果樹生產(chǎn)的各環(huán)節(jié)成熟的果樹機械的種類和范圍。

3.4 在宣傳上，積極與企業(yè)協(xié)作開展多種形式的交流活動

通過組織召開果樹生產(chǎn)機械“田間日”、“科技周”、“現(xiàn)場會”等多種形式的互動式交流活動，為從事第一線果農(nóng)和果樹機械生產(chǎn)企業(yè)提供一個交流互動的平臺。同時應(yīng)及時開展省力化種植技術(shù)知識培訓(xùn)、果樹機械操作技能培訓(xùn)等，提高果農(nóng)對農(nóng)機技術(shù)、農(nóng)藝技術(shù)的知識更新，促進(jìn)果園生產(chǎn)節(jié)本增效，提升果園的經(jīng)濟(jì)效益。