黃一心，鮑旭騰，孟菲良，鞏沐歌，丁建樂，梁 澄，周海燕，田昌鳳

(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)裝備與工程技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)機(jī)械儀器研究所，上海，200092)

漁業(yè)節(jié)能減排是指在漁業(yè)生產(chǎn)過程中，采用科學(xué)的技術(shù)和工藝，降低能源消耗，減少廢氣、廢水、廢渣及其他垃圾的排放。漁業(yè)是一個(gè)對能源和資源有較大依賴的行業(yè)，中國漁業(yè)經(jīng)過幾十年的發(fā)展，取得令人矚目的成績，2019年漁業(yè)生產(chǎn)總值達(dá)到12 934.49億元[1]。但是，漁業(yè)在快速發(fā)展的同時(shí)也出現(xiàn)了一些問題，由于中國漁業(yè)發(fā)展方式總體比較粗放，一些生產(chǎn)單位能耗比較大，而且養(yǎng)殖尾水、漁船油污水、水產(chǎn)品加工廢棄物等的排放，給環(huán)境產(chǎn)生了一定的負(fù)面影響，使得漁業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的壓力加劇。針對這種情況，近年來國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等采取了一系列的措施，積極推進(jìn)漁業(yè)節(jié)能減排工作的開展，為實(shí)現(xiàn)漁業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。

1 漁業(yè)節(jié)能減排狀況發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖

中國是水產(chǎn)養(yǎng)殖大國，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量占世界產(chǎn)量2/3，由于水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中不可避免產(chǎn)生殘飼、排泄物等污染物，這些污染物中所含氮、磷和有機(jī)物等營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入水體，從而造成水體的富營養(yǎng)化，隨著養(yǎng)殖尾水的排放，給環(huán)境帶來了一定的影響，因此對養(yǎng)殖尾水的治理成為養(yǎng)殖節(jié)能減排的首要任務(wù)。

近年來，國家高度重視水產(chǎn)養(yǎng)殖的節(jié)能減排工作。2019年新中國成立以來第一個(gè)經(jīng)國務(wù)院同意、專門針對水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的指導(dǎo)意見《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見》頒布，為水產(chǎn)行業(yè)的節(jié)能減排工作指明了方向。國家還通過產(chǎn)業(yè)體系等支持節(jié)能減排技術(shù)的發(fā)展，取得了不少成果，主要集中在養(yǎng)殖模式、水質(zhì)凈化、養(yǎng)殖裝備等方面。

養(yǎng)殖模式方面，主要是通過構(gòu)建魚-微生物、漁農(nóng)結(jié)合等方式，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖尾水的零排放?！笆濉逼陂g，在全國形成許多新的模式，尤其是在全國淡水漁業(yè)主產(chǎn)區(qū)，采用了池塘設(shè)施化工程技術(shù)、池塘環(huán)境生態(tài)設(shè)施與裝備技術(shù)等，形成了黃河灘涂提質(zhì)增效型養(yǎng)殖模式等綠色高效養(yǎng)殖典型模式，并以此為基礎(chǔ)建立14個(gè)養(yǎng)殖模式示范點(diǎn)(表1)，取得良好的經(jīng)濟(jì)和示范效果。

表1 大宗淡水魚綠色高效養(yǎng)殖典型模式

在水質(zhì)凈化方面，主要是通過研究物理、化學(xué)和生物技術(shù)去除水中氨氮等污染物質(zhì)?！笆濉逼陂g，中國在設(shè)施、臭氧、電解化學(xué)等物理化學(xué)方法上開展了一些研究，努力提升各類雜質(zhì)的去除能力，但更多的研究集中在生物技術(shù)方面，一方面研究通過選用合適的水生植物(或水生動(dòng)物配合)，吸收養(yǎng)殖水體中的有機(jī)物，從而減少水質(zhì)污染。如賈成霞等[2]研究了16種觀賞植物對工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖水體污染的凈化作用，得出黃菖蒲、花葉蘆竹和千屈菜可作為生態(tài)浮床的潛力凈水植物；陶玲等[3]研究了蓮藕和茭白對養(yǎng)殖尾水中氮、磷營養(yǎng)物質(zhì)的消減和利用情況，認(rèn)為可以降低水產(chǎn)養(yǎng)殖污染排放和改善池塘養(yǎng)殖環(huán)境。另一方面研究有效的微生物培養(yǎng)方法，通過微生物去分解養(yǎng)殖水體中的有機(jī)物。如彭磊等[4]對聚丙烯塑料發(fā)泡材料(EPP)、懸浮球、海綿生物填料對細(xì)菌吸附性能的差異，以及對養(yǎng)殖廢水處理效果進(jìn)行研究，均取得一定效果。

在節(jié)能設(shè)備方面：一是研發(fā)了能使用清潔能源的養(yǎng)殖裝備，雷增強(qiáng)等[5]設(shè)計(jì)了光伏推流系統(tǒng)，大大降低了能耗，提高了水的溶氧質(zhì)量濃度和分布均勻性；研發(fā)的首座半潛式波浪能養(yǎng)殖平臺，使用波浪能發(fā)電和太陽能發(fā)電于一體，實(shí)現(xiàn)綠色能源自給自足[6]。二是研發(fā)了能提升效能的養(yǎng)殖裝備，研制的變頻增氧機(jī)可節(jié)省40%～50%的用電量[7]。三是注重了能量循環(huán)利用，應(yīng)用新型海水控溫及熱能循環(huán)利用技術(shù)，降低了能耗，體現(xiàn)了節(jié)能、綠色養(yǎng)殖的新理念[8]。

1.2 水產(chǎn)捕撈

中國是世界上漁船數(shù)量最多的國家，漁船排出的廢棄物不可避免地對周圍環(huán)境產(chǎn)生負(fù)面影響。2018年新的《船舶水污染物排放控制標(biāo)準(zhǔn)》頒布，對漁船含油污水、生活污水及垃圾排放做了規(guī)定，也推動(dòng)了漁船減排的發(fā)展。相較于減排，捕撈和漁船的節(jié)能更引起關(guān)注，中國雖然是漁船大國，但裝備老化現(xiàn)象嚴(yán)重，技術(shù)落后，捕撈效率遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家，柴油消耗占捕撈生產(chǎn)成本已達(dá)70%。為此，早在1987年，國家就開始對海洋捕撈漁船數(shù)量和功率實(shí)行總量控制，“十三五”期間提出了更新改造1.4萬艘海洋捕撈漁船，積極推進(jìn)新材料、新技術(shù)、新設(shè)備、新能源在漁船上的應(yīng)用，取得了不少的成績，不斷提升漁船及裝備的現(xiàn)代化水平。

與木質(zhì)漁船相比，同樣大小的玻璃鋼漁船可節(jié)省能耗10%左右，因此推廣和使用玻璃鋼等新材料漁船成為“十三五”漁船節(jié)能的一項(xiàng)重要工作。成立了唯一一家專業(yè)的漁業(yè)玻璃鋼船舶設(shè)計(jì)研究院，組建了全國玻璃鋼漁船專家咨詢委員會，開展了玻璃鋼漁船帽型骨材剖面的寬深比對骨材截面面積、最大變形量和應(yīng)力集中的影響[9]等基礎(chǔ)研究，部分地區(qū)推出了木質(zhì)改玻璃鋼漁船項(xiàng)目，推動(dòng)了玻璃鋼漁船的發(fā)展[10]。自行研發(fā)、設(shè)計(jì)、建造的總尺度最大、設(shè)備配備最先進(jìn)的大洋性玻璃鋼超低溫金槍魚延繩釣船前往太平洋公海海域進(jìn)行金槍魚捕撈作業(yè)，開啟了中國遠(yuǎn)洋漁業(yè)漁船裝備升級的新征程[11]。

中國漁船油耗的60%～70%被動(dòng)力推進(jìn)系統(tǒng)占據(jù)，因此研究動(dòng)力系統(tǒng)效能的提升和新型動(dòng)力推進(jìn)系統(tǒng)是漁船節(jié)能減排的重要措施。李納等[12]通過綜合分析方法，研究形成標(biāo)準(zhǔn)化漁船低阻力船型性能優(yōu)化技術(shù)方案，努力提升船機(jī)漿網(wǎng)的有效配合，實(shí)船示范應(yīng)用節(jié)能20%以上。董曉妮等[13]針對船舶交流電力推進(jìn)系統(tǒng)在使用中的諧波干擾和危害問題，設(shè)計(jì)了混合型濾波器，為船舶電力推進(jìn)系統(tǒng)諧波抑制提供解決方案；與此同時(shí)，新建和改造了一批新能源的漁船，建成66 m電推燈光圍網(wǎng)漁船，不僅減少船舶的燃料消耗、降低生產(chǎn)成本，而且還減輕漁業(yè)水域環(huán)境污染[14]；對漁船進(jìn)行燃?xì)饣夹g(shù)改造，改造為液化天然氣(LNG)/柴油雙動(dòng)力漁船，燃油替代率可達(dá)70%[15]。

近年來，新技術(shù)、新材料也在中國捕撈裝備上得到運(yùn)用。遠(yuǎn)洋漁船開始使用LED集魚燈替代鹵素?zé)?，油耗?jié)約40%以上，也改善了船員工作環(huán)境[16]。研發(fā)了漁用中高分子量聚乙烯繩索、中高分子量聚乙烯/聚丙烯/乙丙橡膠網(wǎng)線、聚烯烴耐磨等節(jié)能網(wǎng)片，可降耗20%～35%[17]。與此同時(shí)，還注重了能量的回收利用，田興旺等[18]設(shè)計(jì)了鼓泡蒸發(fā)式漁船尾氣海水淡化裝置，可直接利用漁船尾氣的熱量，減少淡水的裝載量，達(dá)到節(jié)能的目的。

1.3 水產(chǎn)品加工

中國水產(chǎn)品加工機(jī)械化水平較低，能耗和排放也較高?！笆濉币詠?，國家提出了要建立低碳、低耗、循環(huán)、高效的加工流通體系，開展水產(chǎn)品加工綜合利用技術(shù)研究，推進(jìn)加工副產(chǎn)品、廢棄物的資源化利用，大力推廣節(jié)電、節(jié)水技術(shù)，降低冷凍冷藏電耗。研發(fā)并推廣加工清潔生產(chǎn)技術(shù)，減少廢氣、廢水、廢渣排放。近年來，水產(chǎn)品加工節(jié)能減排重點(diǎn)在能耗的降低和廢棄物綜合利用上。

在節(jié)能方面，一是使用太陽能等清潔能源，減少能耗，如朱燁等[19]設(shè)計(jì)了以陽光大棚為主體，空氣熱泵、集熱板為能源的海帶太陽能輔熱耦合干燥系統(tǒng)，不僅降低了能耗，而且還提高了干燥品質(zhì)和作業(yè)效率。二是提升加工裝備的信息化程度，減少原料的浪費(fèi)，注重能量的回收利用，如研發(fā)了紫菜智能烘干機(jī)，換熱高效，并對尾氣進(jìn)行干濕分離回收，二次循環(huán)利用，提升了熱能利用率，節(jié)能環(huán)保[20]。在廢棄物綜合利用方面，主要是利用物理加工和生物技術(shù)，對各種魚[21-22]、蝦[23]廢棄物進(jìn)行綜合利用，提升副產(chǎn)物價(jià)值。

2 國外發(fā)展情況

2.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖

國外的水產(chǎn)養(yǎng)殖節(jié)能減排研究應(yīng)用，已經(jīng)深入到養(yǎng)殖的各個(gè)層面。國外一直在探索使用各類清潔能源，如西班牙研究在養(yǎng)殖過程中使用氫能源，可節(jié)省能源30%左右[24]；挪威鮭魚養(yǎng)殖場采用電池儲能系統(tǒng)，使養(yǎng)魚場的柴油總消耗降低了60%[25]；國外不斷開發(fā)新的飼料源，如使用禽類成分代替魚粉和魚油[26]；推進(jìn)含藻類成分鮭魚飼料的應(yīng)用[27]，從而降低水產(chǎn)養(yǎng)殖部門的環(huán)境足跡。開發(fā)各類高效、廉價(jià)的養(yǎng)殖設(shè)施和裝備，如開展循環(huán)水魚菜共生系統(tǒng)研究[28]，使用裝有木屑的生物反應(yīng)器處理養(yǎng)殖廢水[29]，可節(jié)能80%以上的新型變速泵[30]等。國外還十分重視對養(yǎng)殖廢棄物的綜合利用，丹麥Bakkafrost公司建立生物沼氣廠，將魚類養(yǎng)殖和奶牛養(yǎng)殖的廢棄物生產(chǎn)可再生能源和液態(tài)肥料，每年節(jié)省11 000 t的CO2排放量[31]。

2.2 水產(chǎn)捕撈

經(jīng)過幾十年的發(fā)展，國外一直在探索能源利用的多樣性及有效性，挪威漁船配備液化天然氣和柴油的組合以及大型電池組，可減少相當(dāng)于5萬輛小客車的氮氧化物(NOx)排放量[32]；研究和探討將甲醇作為未來船舶的燃料[33]；在漁船上使用波浪能發(fā)電系統(tǒng)，從而使?jié)O船具有無限航程[34]；嘗試將煎炸廢油通過酯基轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化成生物柴油，并將其用于圍網(wǎng)漁船上[35]。

國外還大量使用了鋁合金、玻璃鋼等輕質(zhì)型材料用于漁船建造；不斷采取多種方式提高螺旋槳效率，從而降低油耗[36-39]；研發(fā)了新型電力驅(qū)動(dòng)延繩釣機(jī)械化設(shè)備[40]，可降低15%阻力的高能效的遠(yuǎn)洋拖網(wǎng)漁船網(wǎng)板[41]等各類高效節(jié)能捕撈裝備，提升了捕撈性能和燃油效率，減少對海洋的污染。

2.3 水產(chǎn)品加工

一些漁業(yè)發(fā)達(dá)國家的水產(chǎn)品加工技術(shù)一直處于領(lǐng)先地位，在生產(chǎn)過程中始終注意節(jié)能、節(jié)水。西班牙通過設(shè)計(jì)并實(shí)施了生態(tài)高效的生產(chǎn)計(jì)劃，以減少長鰭金槍魚和金槍魚罐頭的用水量[42]。冰島某公司研發(fā)的解凍系統(tǒng)，可完全控制解凍時(shí)間、水溫、每小時(shí)產(chǎn)量和能耗，在提升產(chǎn)量的同時(shí)，保證更好質(zhì)量，并減少用水量[43]。國外更加關(guān)心廢棄物的綜合利用，挪威將利用魚類加工設(shè)備產(chǎn)生的廢物與其他有機(jī)廢物混合，產(chǎn)生沼氣，這些沼氣將用于游輪上替代對環(huán)境不利的重質(zhì)燃料[44]。埃及和英國研究利用蝦殼里的殼聚糖生產(chǎn)可降解塑料袋[45]。建立專門用天然藻類生產(chǎn)藻油的加工廠，生產(chǎn)設(shè)施現(xiàn)場將完全沒有廢棄物，可成為魚油的替代品，有助于縮小ω-3 EPA和DHA的供需缺口。

3 國內(nèi)外情況對比

3.1 水產(chǎn)養(yǎng)殖

近年來，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖在水體的調(diào)控等方面上取得了不少的成果，人工濕地、生物浮床等得到了廣泛的運(yùn)用，提升了中國養(yǎng)殖節(jié)能減排水平。但是，不少研究主要體現(xiàn)在技術(shù)的綜合凈化效果上，對生態(tài)工程形成的機(jī)制缺乏更深入的研究，因此對于水體凈化的時(shí)效性、關(guān)鍵影響因子把握不準(zhǔn)。國外很早就開展水產(chǎn)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)研究，在收集了大量的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)和試驗(yàn)的基礎(chǔ)上，分析了養(yǎng)殖水質(zhì)變化的原理、水質(zhì)與底質(zhì)的關(guān)系，并提出了改善的方法。國外還注重通過建立保護(hù)自然環(huán)境，維護(hù)生物多樣性，以及生產(chǎn)高質(zhì)量、健康產(chǎn)品的生態(tài)綜合系統(tǒng)，推動(dòng)有機(jī)水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展。國內(nèi)對水產(chǎn)養(yǎng)殖減排的研究往往集中在對污染物的處理上，而國外還十分重視對飼料投喂控制，研發(fā)了基于監(jiān)聽攝食聲音反饋的投飼設(shè)備，開發(fā)了新的軟件，不僅計(jì)算可見顆粒，還完成了對魚的行為的詳細(xì)分析，幫助水生動(dòng)物進(jìn)食，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)投喂，減少殘飼的出現(xiàn)，從而進(jìn)一步減少對環(huán)境的影響(表2)。

表2 國內(nèi)外漁業(yè)節(jié)能減排狀況比較

3.2 水產(chǎn)捕撈

捕撈和漁船節(jié)能減排的重點(diǎn)在漁船的節(jié)能減排上，雖然國內(nèi)在很早就開始了漁船的“雙控”(控制漁船數(shù)量和控制主機(jī)功率)，并取得了顯著的成效，但新技術(shù)、新材料推廣緩慢。而國外卻使用的較為普遍，美國1959年建造了9 m長的玻璃鋼捕蝦船，20世紀(jì)60年代開始推廣，目前美國近海漁船大都采用玻璃鋼材料制造。隨著新材料、新工藝的不斷成熟，碳纖維等質(zhì)量更輕的復(fù)合材料，得到了更廣泛的應(yīng)用。國外除通過自動(dòng)化捕撈設(shè)備、優(yōu)化船型等方式提高捕撈效率外，還注重利用信息化手段，對能源利用的控制，如俄羅斯計(jì)劃利用物聯(lián)網(wǎng)智能監(jiān)測漁船油耗，減少不必要的能耗，從而實(shí)現(xiàn)節(jié)省燃油成本10%以上[46]。國外建造的延繩釣漁船，發(fā)動(dòng)機(jī)冷卻和熱回收系統(tǒng)回收用于冷卻其發(fā)動(dòng)機(jī)的水，并將捕獲的熱量重新用于生產(chǎn)飲用水、生產(chǎn)熱水和給船舶供暖，可收集和處理船上所有水和廢物，排放達(dá)到了Tier III排放標(biāo)準(zhǔn)，避免污染海洋[47]。

3.3 水產(chǎn)品加工

近年來，中國在水產(chǎn)品開發(fā)上做了很大的努力，在精深加工和副產(chǎn)品的利用方面取得了一定的成績。一些成果也獲得了國家級的獎(jiǎng)勵(lì)，為中國水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)的綠色健康發(fā)展支撐，但與國外相比，中國水產(chǎn)品加工總體存在著基礎(chǔ)研究薄弱、綜合利用水平較低的問題，許多下腳料除作為生產(chǎn)飼料外，大多數(shù)直接丟棄。國外早在20世紀(jì)20年代就著手對魚、貝、蝦、藻類進(jìn)行基礎(chǔ)研究，為魚糜、魚油等的生產(chǎn)，“微凍”保鮮的方法等的形成奠定了理論基礎(chǔ)，促進(jìn)水產(chǎn)品的開發(fā)，提高水產(chǎn)品的質(zhì)量和附加值。國外還十分重視對設(shè)備的研究，除研究精準(zhǔn)加工裝備減少浪費(fèi)外，還重視對廢棄物的利用，如開發(fā)了生產(chǎn)高品質(zhì)魚蛋白濃縮物的系統(tǒng)，大幅度提升魚廢棄物的價(jià)值，并建造加工廠，可100%利用魚類物。國外還探討了從水產(chǎn)品加工廢水中回收養(yǎng)分并將其用在食品或養(yǎng)殖飼料中的可能性。此外，國外還注重對包裝的回收，西班牙魚罐頭和海鮮罐頭行業(yè)通過回收利用在2018年節(jié)省了72 163 t當(dāng)量CO2[48]。

綜上所述，國內(nèi)漁業(yè)節(jié)能減排工作與國外相比還存在著較大的差距，節(jié)能減排之路還任重道遠(yuǎn)。

4 發(fā)展建議

4.1 積極采取措施，促進(jìn)生產(chǎn)方式向節(jié)能減排方向轉(zhuǎn)變

要加強(qiáng)宣傳，樹立清潔生產(chǎn)的理念，針對水產(chǎn)現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力水平，創(chuàng)造積極的發(fā)展條件。一方面，加強(qiáng)監(jiān)管性政策研究，建立和完善對水產(chǎn)生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢氣、廢水、廢渣排放管理法規(guī)，研究建立水資源費(fèi)收取政策等，開展養(yǎng)殖清潔生產(chǎn)評價(jià)，從而限制粗放生產(chǎn)方式的生存空間，逼迫產(chǎn)業(yè)實(shí)施生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變。另一方面，要制訂積極的經(jīng)費(fèi)扶持政策，設(shè)立扶持專項(xiàng)，加強(qiáng)與促進(jìn)與水產(chǎn)節(jié)能減排有關(guān)的惠農(nóng)政策及扶持經(jīng)費(fèi)支持力度，促進(jìn)對現(xiàn)代漁業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，如在農(nóng)機(jī)購機(jī)補(bǔ)貼政策實(shí)施中增加節(jié)能裝備比重，提高池塘設(shè)施改造，循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)基礎(chǔ)設(shè)施的改造、水質(zhì)調(diào)控設(shè)備的購置補(bǔ)貼力度等，加大對減少漁船、漁船更新改造、建設(shè)基于物聯(lián)網(wǎng)信息化系統(tǒng)的養(yǎng)殖產(chǎn)品可追溯監(jiān)管系統(tǒng)等的支持力度，并注重在政策的實(shí)施中，注意鼓勵(lì)先進(jìn)設(shè)施裝備、生產(chǎn)方式的運(yùn)用，避免造成對落后生產(chǎn)方式的保護(hù)，幫助產(chǎn)業(yè)度過調(diào)整的過渡期，走上良性發(fā)展的軌道。

4.2 加強(qiáng)基礎(chǔ)性關(guān)鍵性技術(shù)研究，推進(jìn)傳統(tǒng)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型升級

中國漁業(yè)節(jié)能減排的水平落后的重要原因之一是自主創(chuàng)新的研究基礎(chǔ)不夠。要積極學(xué)習(xí)引進(jìn)國外節(jié)能減排先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)思想理論，構(gòu)建國內(nèi)節(jié)能減排新體系，提高中國漁業(yè)節(jié)能減排生產(chǎn)力水平。一是要設(shè)立重點(diǎn)專項(xiàng)，加強(qiáng)對水產(chǎn)技術(shù)的研究，加強(qiáng)基礎(chǔ)性的研究，要開展養(yǎng)殖系統(tǒng)及養(yǎng)殖環(huán)境有效構(gòu)建技術(shù)研究，掌握可控水體主養(yǎng)品種與環(huán)境操縱機(jī)制，建立調(diào)控模型。開展水動(dòng)力學(xué)特性研究，優(yōu)化基礎(chǔ)船型參數(shù)，優(yōu)化船、機(jī)、槳、網(wǎng)的配置。要加強(qiáng)對水生動(dòng)物學(xué)的研究，為水產(chǎn)品加工節(jié)能減排打下基礎(chǔ)。二是加強(qiáng)應(yīng)用型的研究，研發(fā)出智能化投喂控制系統(tǒng)，減少殘飼的出現(xiàn)，研發(fā)出使用清潔能源的各類節(jié)能裝備，推動(dòng)水產(chǎn)綠色發(fā)展，要加強(qiáng)對生產(chǎn)工藝的研究，改變魚糜加工等耗水量大的加工方式，要加強(qiáng)對各種生產(chǎn)副產(chǎn)物和廢棄物綜合利用技術(shù)和裝備的研究，推動(dòng)水產(chǎn)生產(chǎn)少排放，甚至零排放。三是加強(qiáng)監(jiān)管性裝備的研究，利用無人機(jī)、網(wǎng)絡(luò)等信息化手段，研發(fā)在線監(jiān)控設(shè)備，對污染物處理設(shè)備的運(yùn)行和污染物的排放實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)管。

4.3 加強(qiáng)新產(chǎn)品、新技術(shù)的示范推廣，建立引領(lǐng)性水產(chǎn)高效生產(chǎn)新方式

科技成果只有進(jìn)行轉(zhuǎn)化了，才能真正推動(dòng)生產(chǎn)力的發(fā)展，而成果的轉(zhuǎn)化離不開中試和示范。因此應(yīng)加強(qiáng)多技術(shù)集成創(chuàng)新與示范效應(yīng)，重視中試試驗(yàn)和示范對技術(shù)集成的優(yōu)化作用以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的建立，加強(qiáng)中試基地建設(shè)，建立設(shè)施裝備及生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行安全性實(shí)測評價(jià)能力。通過中試系統(tǒng)的生產(chǎn)運(yùn)行與展示，示范先進(jìn)設(shè)施裝備及系統(tǒng)模式的運(yùn)行效果，在現(xiàn)代漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變中發(fā)揮引導(dǎo)作用，有效帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展。

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