衛(wèi)婷婷

湛藍(lán)的天空，潔凈的白云，在近3000平方公里的云南文山壯族苗族自治州土地上，種植著中國面積最大、產(chǎn)量最多、品質(zhì)最高的三七。三七有“人參之王”的美譽，明代藥學(xué)家李時珍稱其為“金不換”，在其著作《本草綱目》中還特別記載：“三七止血，散血，定痛，能治一切血癥”。

文山州還出了一個三七“專業(yè)戶”。30多年來他只從事三七的研究，帶領(lǐng)團(tuán)隊對三七的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)化栽培、藥理機(jī)制及開發(fā)利用進(jìn)行了全方位的探索。2017年，他牽頭成立了專門從事三七研究的實驗室：云南省三七資源可持續(xù)利用重點實驗室，依托昆明工業(yè)大學(xué)和云南中醫(yī)藥大學(xué)聯(lián)合共建的技術(shù)平臺，對三七全產(chǎn)業(yè)鏈中存在的各種問題進(jìn)行高效、科學(xué)的研究。

他就是昆明理工大學(xué)三七資源可持續(xù)利用重點實驗室主任、國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系昆明綜合實驗站站長、云南省三七研究院院長崔秀明。

結(jié)緣三七

崔秀明是地地道道的文山人，1985年他從云南農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)后，被分配到了剛剛成立的文山州三七科學(xué)技術(shù)研究所（后改名為“文山三七研究院”），至此與三七結(jié)下了緣分。崔秀明笑著對記者說：“我是第一個來三七研究所報到的科研人員?！?/p>

新成立的研究所什么都沒有，崔秀明也不知道如何開展研究。但是不久他就發(fā)現(xiàn)了切入點。20世紀(jì)80年代的三七種植總體水平和加工水平十分落后，混亂不堪，缺乏強(qiáng)有力的科技支撐。所以他決定要改革三七的種植和栽培技術(shù)。

崔秀明以三七的生物學(xué)特性為出發(fā)點，對三七的道地性、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、栽培技術(shù)規(guī)范和產(chǎn)品開發(fā)等問題進(jìn)行了系統(tǒng)研究。他在實踐中成功地研究出三七專用遮陽網(wǎng)高效栽培技術(shù)，改革了傳統(tǒng)的栽培模式，建立了與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌的三七GAP栽培技術(shù)體系，成功地將三七大面積平均畝產(chǎn)從原來的50公斤提高到150公斤。

1997年，崔秀明因為對三七研究的重大突破升任文山三七研究院院長。兩年后，崔秀明成功申請到云南省自然科學(xué)資金重點項目“三七道地性研究及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究”，首次對文山三七的道地性及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了較系統(tǒng)的研究，為三七在我國藥材中第一個成功申報原產(chǎn)地地域產(chǎn)品的保護(hù)提供了科學(xué)依據(jù)。同年，崔秀明牽頭制訂了《文山三七綜合標(biāo)準(zhǔn)》等14個系列地方標(biāo)準(zhǔn)，為后續(xù)三七的國家標(biāo)準(zhǔn)和國際標(biāo)準(zhǔn)打下了基礎(chǔ)。至此之后，到底什么才是好的三七，在行業(yè)內(nèi)也就有了評判標(biāo)準(zhǔn)?！爱?dāng)時我做三七標(biāo)準(zhǔn)的初衷就是，有了標(biāo)準(zhǔn)才能推動三七品牌的打造，提高它的消費市場和國內(nèi)外的影響力，用標(biāo)準(zhǔn)的制訂發(fā)布，拉動整個三七產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！?/p>

崔秀明

2008年，崔秀明與文山電力合作，成立了文山第一家三七飲片生產(chǎn)企業(yè)，云南七丹藥業(yè)股份有限公司，開創(chuàng)了文山三七飲片專業(yè)化生產(chǎn)的先河，制訂了相關(guān)飲片標(biāo)準(zhǔn)，引領(lǐng)了三七產(chǎn)地加工和云南飲片產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

人生轉(zhuǎn)折

隨著崔秀明對三七的研究不斷深入，他愈加感到大學(xué)所學(xué)的農(nóng)業(yè)知識對于解決三七加工、開發(fā)等一系列問題是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。2001年，崔秀明得到一個機(jī)會前往香港科技大學(xué)做訪問學(xué)者進(jìn)行學(xué)術(shù)交流。在香港科技大學(xué)期間，崔秀明接觸到了許多現(xiàn)代生物學(xué)的研究方法，在導(dǎo)師詹華強(qiáng)教授的指導(dǎo)幫助下，他將學(xué)到的現(xiàn)代前沿生物技術(shù)與三七科學(xué)研究結(jié)合起來，取得了一系列的研究成果。2002年，崔秀明考入中國藥科大學(xué)攻讀生藥學(xué)博士學(xué)位，師從徐珞珊教授。在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，2003年9月1日，他主持制訂的《原產(chǎn)地域產(chǎn)品—文山三七》國家標(biāo)準(zhǔn)正式實施。等到崔秀明2005年博士畢業(yè)時，文山三七研究院在三七研究方面也有了不小的影響力。而他并沒有滿足，一個偶然的機(jī)會，2009年他進(jìn)入中國中醫(yī)科學(xué)院開展博士后研究工作，師從黃璐琦院士，從此開展了更高層次的研究。2012年，完成3年博士后研究工作的崔秀明做出了一個重大決定，他決定離開已工作28年的文山三七研究所，到昆明理工大學(xué)任教，開啟三七研究的新征程。

盡管在文山的28年里，崔秀明先后取得科技成果38項，獲各類省州科技獎22項，獲得云南省十大杰出青年提名獎、文山州十大杰出青年稱號、全國五一勞動獎?wù)?、全國勞動模范稱號等多項榮譽。但崔秀明深知，過去的榮光已經(jīng)過去，未知的未來才是最吸引人的。

研發(fā)高地

談到為什么離開文山三七研究院，崔秀明說還是為了更好地進(jìn)行三七研究，文山三七研究院現(xiàn)有的平臺和資源難以滿足三七的進(jìn)一步研究。在經(jīng)過多方的考慮后，崔秀明選擇了昆明理工大學(xué)作為自己新的研究平臺，昆明理工大學(xué)也沒有辜負(fù)他的選擇，為他匹配了200多萬元的啟動經(jīng)費和500平方米的實驗室、15畝的試驗用地，建立了三七研究團(tuán)隊。有了經(jīng)費的支持，為三七制訂國際標(biāo)準(zhǔn)的事情就正式提上了日程。在崔秀明看來一個真正的大品牌要走向國際，光有國家標(biāo)準(zhǔn)還不夠，還要有國際標(biāo)準(zhǔn)。“我們國家的三七就缺一個國際標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>

2014年，崔秀明團(tuán)隊聯(lián)合澳門科技大學(xué)、中國中醫(yī)科學(xué)院中藥資源中心承擔(dān)的“三七種子種苗”和“三七藥材”2項國際標(biāo)準(zhǔn)，獲得了國際標(biāo)準(zhǔn)化組織國際立項，正式進(jìn)入ISO標(biāo)準(zhǔn)制定程序。

團(tuán)隊合影

2016年1月，依托昆明理工大學(xué)建設(shè)的“國家中醫(yī)藥管理局三七可持續(xù)利用重點研究室”獲得國家中醫(yī)藥管理局批準(zhǔn)立項，崔秀明有了一個研究三七的國家級平臺，這也是他進(jìn)一步研究三七的新起點。同年11月18日云南省三七資源可持續(xù)利用重點實驗室獲得云南省科技廳批準(zhǔn)籌建。

2017年是崔秀明團(tuán)隊大獲豐收的一年。一是，三七研究與開發(fā)省創(chuàng)新團(tuán)隊獲得云南省科技廳立項，成為云南省三七資源可持續(xù)利用重點實驗室的又一個助推器。二是，崔秀明團(tuán)隊牽頭的《三七藥材》《三七種子種苗》兩個國際標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，“三七藥材”國際標(biāo)準(zhǔn)成為我國制定的第一個ISO中藥材國際標(biāo)準(zhǔn)。兩個國家標(biāo)準(zhǔn)不僅填補(bǔ)了云南制定國際標(biāo)準(zhǔn)的空白，而且成為打造云南國際一流水平綠色中藥材標(biāo)志性成果。三是，崔秀明團(tuán)隊為主完成的“三七標(biāo)準(zhǔn)化與產(chǎn)業(yè)發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)研究及應(yīng)用”獲得2017年度云南省科技進(jìn)步獎一等獎。

“這幾年的成果都是在云南省三七資源可持續(xù)利用重點實驗室這個平臺上獲得的，有了這個平臺，我們招聘了一批高水平的博士人才，也是為整個云南三七產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了人才和科技支撐，這是我們匯集人才的研發(fā)高地?！贝扌忝鲗Υ耸指锌?，來到昆明理工大學(xué)不過8年的時間，但他獲得的成果早已超過了在文山28年取得的成果。

2020年，崔秀明團(tuán)隊牽頭制訂的《ISO 20409-2017中醫(yī)藥——三七藥材等13項標(biāo)準(zhǔn)》榮獲國家標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎，標(biāo)準(zhǔn)圍繞三七產(chǎn)業(yè)鏈，從種子、種苗到規(guī)范種植、大田管理、產(chǎn)地加工、飲片標(biāo)準(zhǔn)等各環(huán)節(jié)，建立了系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)體系，規(guī)范了三七種植、產(chǎn)地加工和市場銷售，推動了云南三七產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。如何使三七研究在智能化、大數(shù)據(jù)時代更進(jìn)一步，是崔秀明最新思考的問題。“我們正在組織一批團(tuán)隊攻關(guān)，未來5年之內(nèi)圍繞三七產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化，我們希望用高新的技術(shù)來開發(fā)三七產(chǎn)業(yè)的智能制造環(huán)境。”目前，崔秀明團(tuán)隊在三七機(jī)械化方面的研究有了突破性的進(jìn)展?！叭缃袢邚牟シN到收獲全都可以實現(xiàn)機(jī)械化，樣機(jī)已研制成功。”崔秀明相信，未來的智能化潮流，三七也不會錯過。

崔秀明在三七研究上走過了36年，從1985年到現(xiàn)在，他成了行業(yè)內(nèi)當(dāng)之無愧的最懂三七的人之一。“一輩子只研究三七”這個事情早已成為他的全部，刻進(jìn)了他的骨髓，未來他會繼續(xù)帶領(lǐng)團(tuán)隊在這條道路上，不畏任何困難，執(zhí)著地走下去。