郭華，潘小強(qiáng)，周月梅，陳城，鄧?yán)i，涂喬威，郭明明，周安來

（南京綠領(lǐng)種業(yè)有限公司，210033）

甜玉米屬于鮮食玉米的重要類型，其營養(yǎng)豐富、口感脆甜、風(fēng)味獨(dú)特，滿足了人們對品質(zhì)、營養(yǎng)、保健的消費(fèi)需求，老少皆宜。近年來，甜玉米消費(fèi)量不斷增加，甜玉米生產(chǎn)及加工產(chǎn)業(yè)表現(xiàn)出良好的發(fā)展前景[1]。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度的不斷提高，我國鮮食玉米種植面積迅速擴(kuò)大，鮮食玉米育種越來越受到重視，通過審定的鮮食甜玉米品種也日趨增多，推動了我國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，也給農(nóng)民帶來了良好的經(jīng)濟(jì)效益[2]。

為了滿足國內(nèi)市場對甜玉米品種品質(zhì)、產(chǎn)量的需求，南京綠領(lǐng)種業(yè)有限公司以自選系Lv甜-001為母本、Lvh43-01為父本配制了優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、廣適型的新品種萃甜618。2014-2015年進(jìn)行品比試驗(yàn)和多點(diǎn)試驗(yàn)比較，2016-2017年參加?xùn)|南區(qū)鮮食玉米區(qū)域試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果表明，該品種株高、穗位適中，生長勢旺，產(chǎn)量高，抗性強(qiáng)，品質(zhì)好，適應(yīng)性廣。2018年7月通過國家農(nóng)作物品種審定委員會審定（審定編號：國審玉20180359）；2018-2019年參加湖北省鮮食玉米區(qū)域試驗(yàn)，2020年10月通過湖北省農(nóng)作物品種審定委員會審定（審定編號：鄂審玉20200034）。

1 選育過程

1.1 親本來源及特性

①母本 母本Lv甜-001是對超甜玉米雜交種金中玉進(jìn)行開放授粉，收獲種子種植后發(fā)現(xiàn)變異株，選中變異株后連續(xù)自交6代而育成的超甜玉米自交系。自交過程中選擇株型適中，生長旺盛，抗性好，籽粒色深、純黃，穗行排列整齊的株系進(jìn)行自交。株高約165 cm，穗位高55 cm，穗長16 cm，穗行數(shù)14行。

②父本 父本Lvh43-01是對超甜玉米品種華珍進(jìn)行二環(huán)系選育，選籽粒寬的株系種植后，結(jié)合抗逆性連續(xù)自交6代而成。株高約155 cm，穗位高55~60 cm，穗長12 cm，穗行數(shù)12行，籽粒黃色。

1.2 選育過程

2012年以Lv甜-001為母本，Lvh43-01為父本進(jìn)行測交配組，并于2013年秋季在南京進(jìn)行組合品比試驗(yàn)，該組合表現(xiàn)突出，定名為萃甜618。2014-2015年在我國東南區(qū)進(jìn)行多點(diǎn)試驗(yàn)，試種結(jié)果表明，該組合品質(zhì)優(yōu)良、含糖量高、增產(chǎn)幅度大、抗性強(qiáng)、適應(yīng)性廣，是超甜玉米中的優(yōu)良品種。2016-2017年參加?xùn)|南區(qū)鮮食玉米區(qū)域試驗(yàn)，綜合表現(xiàn)優(yōu)良，于2018年7月通過國家農(nóng)作物品種審定委員會審定。2018-2019年參加湖北省鮮食玉米區(qū)域試驗(yàn)，于2020年10月通過湖北省農(nóng)作物品種審定委員會審定。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

①品種比較試驗(yàn) 以粵甜16號為對照，隨機(jī)排列，不設(shè)重復(fù)，小區(qū)面積24 m2，株距32 cm、行距65 cm，密度3 200株/667 m2，6行區(qū)，以實(shí)收中間4行的鮮果穗計(jì)算產(chǎn)量。2013年在南京秋季進(jìn)行品比試驗(yàn)，萃甜618鮮穗產(chǎn)量12 173.8 kg/hm2，比對照粵甜16號增產(chǎn)5.8%。2014和2015年分別在東南區(qū)進(jìn)行多點(diǎn)試驗(yàn)，2014年萃甜618平均鮮穗產(chǎn)量15 123.0 kg/hm2，比對照粵甜16號增產(chǎn)4.9%；2015年萃甜618平均鮮穗產(chǎn)量15 570.8 kg/hm2，比對照粵甜16號增產(chǎn)7.7%；2 a平均鮮穗產(chǎn)量15 346.9 kg/hm2，平均比對照粵甜16號增產(chǎn)6.3%。品比試驗(yàn)結(jié)果表明，萃甜618產(chǎn)量高，豐產(chǎn)性好，穩(wěn)定性強(qiáng)，適應(yīng)性廣（表1）。

表1 2014－2015年萃甜618多點(diǎn)品比試驗(yàn)結(jié)果

②區(qū)試試驗(yàn) 2016-2017年2 a區(qū)域試驗(yàn)均以粵甜16號為對照，試驗(yàn)采用間比法，不設(shè)重復(fù)，小區(qū)面積24 m2，6行區(qū)，收中間4行計(jì)產(chǎn)，四周設(shè)2行以上保護(hù)行，密度為3 500株/667 m2。為防止花粉直感影響籽粒品質(zhì)，每品種套袋自交20株（穗），套袋隔離直至采收，以供品質(zhì)品嘗。

2016年萃甜618平均鮮穗產(chǎn)量11 544.0 kg/hm2，比對照減產(chǎn)0.6%。2017年萃甜618平均鮮穗產(chǎn)量11 563.5 kg/hm2，比對照增產(chǎn)7.2%。2 a區(qū)域試驗(yàn)萃甜618平均產(chǎn)量為11 553.8 kg/hm2，比對照平均增產(chǎn)3.3%（表2）。

表2 2016－2017年萃甜618區(qū)域試驗(yàn)結(jié)果

2.2 品質(zhì)和抗逆性

萃甜618屬鮮食甜玉米品種，果穗籽粒黃色。在東南區(qū)的2 a區(qū)域試驗(yàn)中，2016年3個試驗(yàn)點(diǎn)的品質(zhì)評分為85.4，高于對照粵甜16號；2017年的品質(zhì)評分為86.4，高于對照粵甜16號；2 a平均品質(zhì)評分為85.9（表3）。 經(jīng)廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院微生物研究所及浙江省東陽玉米研究所抗性接種鑒定：萃甜618中抗小斑病、抗紋枯病、高抗莖腐病。2 a區(qū)試田間抗性鑒定結(jié)果表明，該品種中抗大斑病，感小斑病、南方銹病，抗矮花葉病，中抗紋枯病、莖腐病，高抗玉米螟（表4）。

表3 2016-2017年3個品嘗點(diǎn)品質(zhì)評分表現(xiàn) 分

表4 2016-2017年區(qū)域試驗(yàn)田間抗性調(diào)查結(jié)果

3 品種特征特性

萃甜618是中大穗型鮮食甜玉米品種。出苗至采收平均71.8 d。株高214.9 cm，穗位高74.9 cm，株型半緊湊，穗長19.1 cm，穗粗5.0 cm，禿尖2.7 cm，穗筒形，平均穗行數(shù)13.1行，粒色黃，鮮出籽率66.9%，鮮百粒質(zhì)量41.4 g，白軸，花絲綠色。倒伏率3.9%，倒折率0.3%，空稈率0，雙穗率0。

4 高效栽培技術(shù)

4.1 適期播種

選擇土壤肥力中等以上，排灌良好的地塊種植。春季當(dāng)5 cm地溫穩(wěn)定在12℃時即可播種，南京地區(qū)春季一般在3月中旬至4月上中旬播種，可覆蓋地膜，起到保溫保濕作用；秋季一般7月中旬至8月上旬播種。

4.2 隔離種植

萃甜618易與其他類型玉米串粉，導(dǎo)致果穗顏色改變和品質(zhì)下降，影響商品性。栽培時需要與其他玉米品種隔離300 m以上，或者花期相隔20 d以上。

4.3 栽培密度

萃甜618栽植密度3 200~3 300株/667 m2，高肥力地塊可適當(dāng)密植，但建議不超過3 500株/667 m2。

4.4 栽培管理

①合理肥水 為了提高品質(zhì)，基肥以腐熟有機(jī)肥為主，適當(dāng)加入磷鉀肥。苗期4~5葉時每667 m2施尿素5 kg，拔節(jié)初期結(jié)合培土每667 m2施尿素10 kg，抽雄前每667 m2施尿素5 kg。甜玉米苗期需水量少，保證土壤濕潤即可，拔節(jié)后至抽雄前后需水量大，要保證田間水分充足。

②病蟲害防治 苗期主要防治地下害蟲及蚜蟲，可用高效氯氰菊酯和吡蟲啉進(jìn)行防治。中后期主要蟲害為玉米螟，使用阿維菌素、苦參堿、殺蟲雙等農(nóng)藥進(jìn)行防治，一般1周1次，以防害蟲侵入果穗。適當(dāng)防治南方銹病，可用三唑酮適時防治[4]。

4.5 適期采收

萃甜618的最佳采收期在授粉后21~24 d；過早采收，籽粒灌漿不充分，糖分積累不足，影響品質(zhì)和產(chǎn)量；過遲采收，食用品質(zhì)下降，影響商品性。