龍利

摘? 要：鑒于當(dāng)前我國(guó)對(duì)無(wú)公害茶樹(shù)生長(zhǎng)提出較高的要求，本文將從概述茶葉展開(kāi)，著重分析無(wú)公害茶葉的栽培技術(shù)，在此基礎(chǔ)上探討無(wú)公害茶樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中如何防治病蟲(chóng)害，并提出相關(guān)建議，希望能夠起到一定的參考作用。

關(guān)鍵詞：無(wú)公害茶葉;栽培;病蟲(chóng)害;防治;

為了能夠生產(chǎn)無(wú)公害茶葉產(chǎn)品，科學(xué)合理地進(jìn)行茶葉栽培是非常必要的，即在保證茶葉良好生長(zhǎng)的同時(shí)，盡可能地減少化學(xué)合成物的應(yīng)用，達(dá)成優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目標(biāo)。為了能夠真正做到這一點(diǎn)，需要農(nóng)戶(hù)系統(tǒng)地學(xué)習(xí)無(wú)公害茶葉栽培技術(shù)，以便后續(xù)進(jìn)行無(wú)公害茶葉生產(chǎn)的過(guò)程中能夠選擇環(huán)境適宜、土質(zhì)好的地塊作為栽培基地，選擇產(chǎn)量高、抵抗能力強(qiáng)、適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂驐l件的茶樹(shù)品種，且能夠合理地設(shè)計(jì)栽種密度且按照栽種順序規(guī)范合理地展開(kāi)茶葉種植，根據(jù)無(wú)公害茶樹(shù)生長(zhǎng)情況及土壤條件而展開(kāi)針對(duì)性的田間管理;能夠根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生情況而實(shí)施針對(duì)性的防治措施，為真正獲得無(wú)公害茶葉產(chǎn)品創(chuàng)造條件。

一、無(wú)公害茶葉栽培技術(shù)

（一）無(wú)公害茶葉

無(wú)公害茶葉是無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的重要組成部分之一。它是指在無(wú)公害生產(chǎn)環(huán)境下遵循特定的生產(chǎn)操作規(guī)程展開(kāi)生產(chǎn)作業(yè)，其中農(nóng)藥含量、重金屬含量及有害微生物含量均在國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求以下，以保證茶葉產(chǎn)品不會(huì)給人們身體健康帶來(lái)威脅。簡(jiǎn)單來(lái)講，界定是否為無(wú)公害茶葉，主要是判斷生產(chǎn)過(guò)程中化學(xué)合成物或者茶葉產(chǎn)品中化學(xué)合成物含量[1]。

（二）無(wú)公害茶葉栽培

1、優(yōu)選培育基地

茶園環(huán)境對(duì)無(wú)公害茶葉生長(zhǎng)有較大的影響。為了能夠獲得高產(chǎn)的無(wú)公害茶葉，首先就要做到科學(xué)選擇栽培基地。也就是將生態(tài)環(huán)境良好、空氣清新的區(qū)域作為栽培基地建設(shè)的首選位置。這是因?yàn)榱己玫膮^(qū)域環(huán)境的營(yíng)造，可以避免無(wú)公害茶葉生長(zhǎng)的過(guò)程中遭受污染，讓茶葉能夠吸收足夠的養(yǎng)分和水分，良好生長(zhǎng)。為此，栽培基地應(yīng)遠(yuǎn)離城市工業(yè)生產(chǎn)區(qū)域，避免遭受工業(yè)廢水或者工業(yè)廢氣的污染;還應(yīng)遠(yuǎn)離城市居民區(qū)，避免生活垃圾或者汽車(chē)尾氣污染無(wú)公害茶葉。在具體選擇栽培基地位置時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意全面考察區(qū)域內(nèi)土壤條件，比如土壤肥力是否較高、土壤是否疏松、是否為較厚的土層、是否含有較多的農(nóng)藥等等，最終選擇酸性或者弱酸性的、肥力較高、土壤疏松、土層較厚、農(nóng)藥含量較低的地塊作為栽培基地。如若是在老茶園內(nèi)進(jìn)行無(wú)公害茶葉栽培，那么需要對(duì)茶園內(nèi)土地及排水系統(tǒng)予以合理改造，創(chuàng)造良好的土壤條件及排水條件，為科學(xué)合理地展開(kāi)茶葉栽種做準(zhǔn)備。

在選擇好無(wú)公害茶葉栽培基地的情況下需要對(duì)地塊予以進(jìn)一步的處理，以便滿(mǎn)足栽培需求。這需要農(nóng)戶(hù)先了解地塊土壤情況，比如土壤硬實(shí)度、營(yíng)養(yǎng)含量、水分含量等等。之后展開(kāi)針對(duì)性的土地整理，即：選擇適合的有機(jī)肥料，并且控制用量，將其撒入土壤之中，溶解滲入，增加土壤養(yǎng)分;將蚯蚓放入土壤，那么蚯蚓將鉆入土壤之中，并再土壤內(nèi)蠕動(dòng)，如此即可使土壤變得更加疏松，還可以消滅土壤中含有的蟲(chóng)卵[2]。

2、無(wú)公害茶葉樹(shù)種選擇

無(wú)公害茶葉樹(shù)種選擇是否得當(dāng)會(huì)直接影響茶樹(shù)生長(zhǎng)狀況，間接影響茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量。為了能夠?qū)崿F(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的，一定好高度重視樹(shù)種選擇，科學(xué)合理地展開(kāi)。也就是農(nóng)戶(hù)要遵循因地制宜的原則，對(duì)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、季節(jié)變化情況、降雨情況、地勢(shì)地貌等方面予以詳細(xì)的了解，同時(shí)對(duì)不同無(wú)公害茶葉樹(shù)種予以了解，包括生長(zhǎng)習(xí)性、生長(zhǎng)特征等等，選擇與當(dāng)?shù)貧夂驐l件和土壤條件相契合的無(wú)公害茶葉樹(shù)種。比如我國(guó)江西地區(qū)最著名的茶葉為婺源茗眉以及井岡山的井崗翠，正是由于江西地區(qū)不同的自然地理?xiàng)l件以及氣候條件形成的。農(nóng)戶(hù)要遵循優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的原則，對(duì)比分析適合當(dāng)?shù)胤N植的不同無(wú)公害茶葉樹(shù)種，尤其是產(chǎn)量和品質(zhì)方面，選擇最佳的樹(shù)種。農(nóng)戶(hù)還要遵循抵抗能力較強(qiáng)的原則，也就是在對(duì)比適合當(dāng)?shù)胤N植的不同無(wú)公害茶葉樹(shù)種的過(guò)程中，除了要考慮優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)之外，還要對(duì)樹(shù)種的抗病蟲(chóng)害能力予以了解，綜合考慮之后選擇最為適合的樹(shù)種。

3、無(wú)公害茶葉栽培

無(wú)公害茶葉栽培的過(guò)程中需要特別注意栽培時(shí)間的選擇、栽培密度的控制及栽培順序?？偨Y(jié)性以往無(wú)公害茶葉栽培經(jīng)驗(yàn)，可知其與茶葉種植時(shí)間不盡相同，它是在春季或者秋季進(jìn)行栽種的，而無(wú)公害茶葉種植則是在驚蟄至春分期間進(jìn)行栽種的，農(nóng)戶(hù)需要注意這一點(diǎn)，在這一時(shí)間段內(nèi)完成栽培作業(yè)，以便提高無(wú)公害茶葉的成活率。栽培密度設(shè)計(jì)上農(nóng)戶(hù)應(yīng)當(dāng)了解無(wú)公害茶樹(shù)生長(zhǎng)情況及地塊實(shí)際情況，進(jìn)而合理控制栽培密度，避免過(guò)密，導(dǎo)致茶樹(shù)無(wú)法吸收充足的養(yǎng)分和水分，良好生長(zhǎng);避免過(guò)于稀松，浪費(fèi)土地資源。無(wú)公害茶葉栽培作業(yè)則要遵循沾漿-定植-夯實(shí)-澆水-封土-蓋草的種植流程來(lái)展開(kāi)，以便提高茶葉種植質(zhì)量[3]。

4、田間管理

無(wú)公害茶樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中應(yīng)當(dāng)科學(xué)合理地展開(kāi)田間管理，消除不良影響，促使茶樹(shù)快速且良好生長(zhǎng)，最終實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。也就是跟蹤監(jiān)控土壤的實(shí)際情況，如若出現(xiàn)雜草叢生的情況，需要進(jìn)行清草作業(yè)，避免雜草吸收養(yǎng)分和水分，阻礙茶樹(shù)生長(zhǎng)。還要注意監(jiān)測(cè)土壤養(yǎng)分是否充足，如若出現(xiàn)土壤肥力不強(qiáng)的情況，則需要進(jìn)行施肥管理。因無(wú)公害茶葉生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)化肥含量有嚴(yán)格的要求，需要農(nóng)戶(hù)能夠明確國(guó)家無(wú)公害茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，盡可能地使用無(wú)公害肥料。當(dāng)然，無(wú)公害肥料的使用并非盲目或者隨意而為，需要進(jìn)行合理地搭配配料。也就是農(nóng)戶(hù)需要了解無(wú)公害茶樹(shù)生長(zhǎng)狀況及土壤肥力情況，選擇適合的肥料，進(jìn)行科學(xué)地搭配，之后合理施加肥料，以便增加土壤肥力的同時(shí)不會(huì)給無(wú)公害茶樹(shù)帶來(lái)任何損傷。

二、無(wú)公害茶葉病蟲(chóng)害防治措施

無(wú)公害茶葉生產(chǎn)過(guò)程中容易遭受多種蟲(chóng)害和病害的侵害，使之生長(zhǎng)狀況不佳，甚至病死。為了避免此種情況發(fā)生，應(yīng)當(dāng)總結(jié)以往栽培經(jīng)驗(yàn)，掌握容易發(fā)生的病蟲(chóng)害及其發(fā)病原理，實(shí)施針對(duì)性的、有效的防治措施。

（一）修剪樹(shù)枝

修剪茶樹(shù)枝葉既能夠形成較為平整的樹(shù)冠又能夠科學(xué)防治病蟲(chóng)害。當(dāng)然，這需要農(nóng)戶(hù)在進(jìn)行茶樹(shù)修剪之前了解茶樹(shù)的生長(zhǎng)習(xí)性，注意保留粗壯的枝條，并且朝著整齊化的方向展開(kāi)修剪。在具體修剪的過(guò)程中應(yīng)當(dāng)將比較多的茶芽摘除，保持著比較高的刺激性，以便茶樹(shù)能夠不斷的自我愈合、自我生長(zhǎng);將影響樹(shù)冠平整度的枝葉修剪掉。除此之外，還要將已經(jīng)枯萎枝葉或者出現(xiàn)病蟲(chóng)害的枝葉修剪掉，消除病蟲(chóng)害，促使茶樹(shù)良好生長(zhǎng)[4]。

（二）物理防治

為了獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的無(wú)公害茶葉，在防治病蟲(chóng)害期間，可選用物理防治方法。這需要農(nóng)戶(hù)在田間管理期間應(yīng)當(dāng)注意觀察茶樹(shù)生長(zhǎng)情況，尤其病蟲(chóng)害爆發(fā)期間，實(shí)施針對(duì)性的防治，比如將在田間設(shè)置多樣化的消殺燈，用以殺滅病蟲(chóng)害;比如實(shí)施人工捕殺。

結(jié)束語(yǔ)：

經(jīng)過(guò)本文分析，可知無(wú)公害茶葉栽培與普通茶葉種植不盡相同，需要農(nóng)戶(hù)科學(xué)地選擇茶園、做好地塊土壤整理、合理地選擇無(wú)公害茶葉樹(shù)種、規(guī)范地展開(kāi)茶葉種植、做好田間管理及病蟲(chóng)害防治，以便無(wú)公害茶樹(shù)能夠快速且良好地生長(zhǎng)，最終獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的無(wú)公害茶葉。

參考文獻(xiàn)：

[1]梁宇. 興業(yè)縣無(wú)公害茶葉栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治措施[J]. 農(nóng)家參謀，2021（30）：155-156.

[2]王鄧琴. 無(wú)公害茶葉栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治措施探究[J]. 農(nóng)家科技（下旬刊），2021（1）：55.

[3]姜佳燕. 對(duì)無(wú)公害茶葉栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治的建議[J]. 區(qū)域治理，2020（49）：180.

[4]陳遠(yuǎn)美. 瀾滄縣無(wú)公害茶葉栽培技術(shù)及病蟲(chóng)害防治措施分析[J]. 農(nóng)民致富之友，2021（9）：92.