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        做馬蹄糕

        2021-07-03 02:26:04張子裕
        作文小學中年級 2021年6期
        關鍵詞:粉漿盆里馬蹄

        ●張子裕

        “媽媽,我想吃馬蹄糕。”“好啊,那我們一起做吧!”

        媽媽準備好材料后,我們就開始做了。我洗馬蹄,媽媽削皮;我把削好皮的馬蹄切成粒,媽媽去盛馬蹄粉。我把馬蹄粉倒進裝有水的盆里,不停地攪動。等粉完全溶解后,過濾一下,媽媽說這樣吃起來口感會更好。粉漿準備好了,我往鍋里倒了四碗水,水燒開后,加入黃糖片不停地攪動,直到糖完全溶化。接著,媽媽讓我把一半粉漿倒入糖水中煮,并用勺子不停地攪動。慢慢地,白色粉漿變成了紅色,而且越來越難攪。

        等我攪勻后,媽媽把剩下的粉漿和馬蹄粒倒入鍋中,從我手中接過勺子繼續(xù)攪動。攪拌均勻后,倒進涂了一層油的盤子里,最后放在鍋里蒸。馬蹄糕的香氣不一會兒就飄了出來。

        我饞得口水都要流出來了,興奮地說:“媽媽,好香??!熟了嗎?”媽媽笑著說:“別急,得蒸十幾分鐘?!钡劝〉劝。R蹄糕終于出鍋了。我想先嘗一口,卻被媽媽制止了:“等一下,太燙了,我把它切成小塊晾涼再吃。”媽媽剛切下一塊,我就迫不及待地拿起來嘗了嘗:“真好吃!下次咱們多做一些,我?guī)Ыo同學吃?!?/p>

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