江 瑤

(河北省玉田縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北玉田 064100)

0 前言

白菜為十字花科蕓薹屬一年生、二年生草本植物，包括結(jié)球及不結(jié)球兩大類群。白菜是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚氖卟?，其栽培面積和消費(fèi)量在我國居各類蔬菜之首，也是我國的原產(chǎn)和特產(chǎn)蔬菜，全國各地普遍栽培，以華北地區(qū)為主要產(chǎn)區(qū)。白菜具有細(xì)嫩甘脆、汁白如乳的品質(zhì)和易種植、耐儲藏的特性，在我國的蔬菜生產(chǎn)和消費(fèi)中占有重要的地位，是人們秋冬季節(jié)餐桌上的美味佳蔬。

據(jù)考證，白菜種植距今已有三千多年的歷史，隨著種植年代的久遠(yuǎn)和品種更迭、退化、變異及各種真菌、細(xì)菌的泛濫，自1737年首次在地中海和歐洲南部發(fā)現(xiàn)根腫病，距今已有280多年[1]。目前，在北美、歐洲以及亞洲的日本等地，根腫病已成為十字花科蔬菜的一種主要病害，每年造成世界范圍內(nèi)的損失達(dá)10%～15%[2]。

我國最早于1936年報道出現(xiàn)根腫病，目前主要分布在長江中下游地區(qū)、西南地區(qū)、東北地區(qū)及山東青島等地[2]，發(fā)病率達(dá)35%～100%，損失幅度20%～90%[3]，常年危害面積達(dá)(3.2～4.0)×106hm2，占十字花科作物種植面積的30%以上。在大流行年份，根腫病危害面積達(dá)9.0×106hm2，平均損失20%～30%，嚴(yán)重地塊的直接產(chǎn)量損失達(dá)60%以上[4]。

隨著白菜根腫病危害性的加劇，根腫病的防治引起了科研工作者的關(guān)注。尚慧等[5]經(jīng)過2年的新型藥劑篩選試驗(yàn)，篩選出對根腫病具有比較理想防治效果的“福帥得”。何朋杰等[6]利用枯草芽胞桿菌XF-1葉面噴施防治大白菜根腫病，噴施XF-1發(fā)酵液后最佳防治效果為56.4%，澆灌化學(xué)殺菌劑10%氰霜唑懸浮劑(含磺胺咪唑類殺菌劑原粉質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%，下同)2 000倍液及1×107cfu/mL的XF-1發(fā)酵液防治效果分別為78.6%和70.7%；大田試驗(yàn)結(jié)果表明，噴施XF-1發(fā)酵液后防治效果達(dá)52.6%，與澆灌化學(xué)殺菌劑10%氰霜唑懸浮劑(防治效果64.6%)及XF-1發(fā)酵液(防治效果74.0%)的相比無顯著差異；此外，與空白對照、澆灌10%氰霜唑懸浮劑及XF-1發(fā)酵液相比，噴施XF-1發(fā)酵液后大白菜單株產(chǎn)量分別增加了74.0%、35.1%、23.6%。

夏麗娟等[7]研究了枯草芽孢桿菌可濕性粉劑對大白菜根腫病的防治效果，用量為(0.125～0.200)×108cfu/g枯草芽孢桿菌可濕性粉劑，移栽前蘸根，移栽后灌根4次，防治效果為53.1%～65.1%。枯草芽孢桿菌可濕性粉劑對大白菜根腫病具有良好的防治效果，對作物安全，是防治大白菜根腫病的優(yōu)良生物制劑。王保通等[8]對新型生物制劑解淀粉芽孢桿菌Ba168防治甘藍(lán)苗期根腫病的效果以及影響甘藍(lán)苗期的生長進(jìn)行了研究，結(jié)果表明：使用該制劑100～200倍處理土壤對甘藍(lán)出苗和前期的生長有較好的促生作用，比對照提前2～3 d出苗，且出苗整齊，植株健壯；對預(yù)防根腫菌引起的倒苗和根部發(fā)病具有較好的防治效果，預(yù)防倒苗效果為94.83%，防治根腫病效果為79.84%～81.24%。

由于白菜根腫病發(fā)生多年，病菌對具有防治效果的藥劑產(chǎn)生了抗藥性，且抗藥性有增強(qiáng)的趨勢，尋找高效防治白菜根腫病的微生物菌劑及防治方法是目前急需解決的問題。本研究在參照相關(guān)資料的基礎(chǔ)上，結(jié)合玉田縣白菜根腫病的發(fā)病狀況，開展了生防菌劑對白菜根腫病防治效果的研究。

1 根腫病生物防治試驗(yàn)設(shè)計與管理

1.1 材料與方法

1.1.1 試驗(yàn)材料

(1)供試藥劑

微生物菌劑1(枯草芽孢桿菌)，北京航天航豐科技股份有限公司；微生物菌劑2(解淀粉芽孢桿菌)，灃田寶農(nóng)業(yè)科技有限公司；氟啶胺，江蘇艾康生物醫(yī)藥研發(fā)有限公司；有效成分75%(質(zhì)量分?jǐn)?shù)，下同)百菌清，濟(jì)南嘉格生物科技有限公司；有效成分40%五氯硝基苯，湖北貓爾沃生物醫(yī)藥有限公司。

(2)試驗(yàn)肥料

為減少因肥料投入不同帶來的試驗(yàn)誤差，試驗(yàn)設(shè)計的各處理采用三元復(fù)合肥(N-P2O5-K2O=15-15-15)和有機(jī)肥復(fù)配，或與殺菌藥劑復(fù)配，總體原則是單位面積養(yǎng)分投入量相同。所有試驗(yàn)肥料由灃田寶農(nóng)業(yè)科技有限公司提供。

(3)試驗(yàn)作物與品種

試驗(yàn)作物選用大白菜，品種為津綠60，是玉田縣常規(guī)栽培品種之一。

品種來源及特性：津綠60是早熟一代雜交種，屬高樁直筒青麻葉類型品種，為天津市蔬菜研究所培育；生長勢強(qiáng)，株高47 cm，球高40 cm，開展度50 cm，株型緊湊，外葉少，深綠色，中肋淺綠色，心葉合抱，球頂花心，結(jié)球緊實(shí)，單株質(zhì)量2.0～2.5 kg，凈菜率高，幫薄且平；具有較強(qiáng)的冬性，以秋季種植為主，也可春種；產(chǎn)量較高，品質(zhì)好，生食口感甜脆，熟食開鍋就爛，適于出口生產(chǎn)；抗霜霉病、軟腐病和病毒病強(qiáng)。該品種20世紀(jì)90年代末期開始引入玉田縣，常年種植面積3 000 hm2。

1.1.2 試驗(yàn)地基本情況

試驗(yàn)地點(diǎn)設(shè)在玉田縣玉田鎮(zhèn)小陳府村，該村為玉田縣蔬菜種植基地村之一，白菜種植歷史悠久，根腫病發(fā)病率嚴(yán)重。試驗(yàn)地菌源充足，環(huán)境條件適于發(fā)病。

試驗(yàn)地地勢平坦、整齊，肥力中等、均勻。土壤為潮土，土壤質(zhì)地為中壤。土壤養(yǎng)分狀況：w(有機(jī)質(zhì))為25.9 g/kg，w(全氮)為0.153 g/kg，w(有效磷)為124.5 mg/kg，w(速效鉀)為242 mg/kg，w(全鹽)為0.8 g/kg，w(Cu)為1.30 mg/kg，w(Mn)為6.91 mg/kg，w(Fe)為24.4 mg/kg，w(Zn)為3.03 mg/kg，pH為6.4。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計

試驗(yàn)地采用完全區(qū)組設(shè)計，設(shè)6個處理，每個處理重復(fù)3次，小區(qū)面積48 m2(2.4 m×20 m)。

1.3 試驗(yàn)處理方法及用量

處理1：三元復(fù)合肥60 kg/畝(1畝=667 m2，下同)+氟啶胺懸浮劑350 mL/畝(1 000倍劑)，耕翻前和播種前地表噴霧各1次。

處理2：三元復(fù)合肥40 kg/畝+有機(jī)肥80 kg/畝+枯草芽孢桿菌4 kg/畝。

處理3：三元復(fù)合肥40 kg/畝+有機(jī)肥80 kg/畝+解淀粉芽孢桿菌4 kg/畝。

處理4：三元復(fù)合肥60 kg/畝+有效成分75%百菌清500～600倍液，在幼苗期、蓮座期、團(tuán)棵期、結(jié)球期施用，每次每畝用藥液60～80 kg。

處理5：三元復(fù)合肥60 kg/畝+40%五氯硝基苯，每畝用藥液3～5 kg拌細(xì)土10～20 kg撒在溝內(nèi)或在移栽前用700～1 000倍稀釋液澆灌，每株澆0.5 kg藥液。

處理6(對照處理)：三元復(fù)合肥60 kg/畝，不作根腫病防治處理。

1.4 試驗(yàn)管理措施

2019年8月30日對試驗(yàn)田進(jìn)行小區(qū)劃分，按小區(qū)稱肥，人工施肥，機(jī)械播種，播后澆水。9月5日觀察出苗情況，出苗整齊；9月11號觀察苗情，沒有明顯區(qū)別；9月18號中耕除草；9月26日、10月13日、10月25日調(diào)查根腫病發(fā)病情況。

其他管理措施：10月13日、21日、28日分3次統(tǒng)一采用菊酯類農(nóng)藥防治蚜蟲、菜青蟲；10月15日所有試驗(yàn)田全部追施三元復(fù)合肥50 kg/畝；11月6日進(jìn)行測產(chǎn)收獲。

1.5 田間調(diào)查

1.5.1 田間調(diào)查內(nèi)容

小區(qū)行距為60 cm，按每處理取單行長10 m，測算不同處理小區(qū)密度、根腫病感病率、單株生物產(chǎn)量、經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量以及畝產(chǎn)量等。

1.5.2 田間調(diào)查根腫病評價依據(jù)

參照相關(guān)資料公布的根腫病分級標(biāo)準(zhǔn)[9]，制定對玉田縣根腫病調(diào)查評價的標(biāo)準(zhǔn)。

0級：沒有附著根腫；

1級：根腫只附著在側(cè)根上，根腫數(shù)量占根系全部的1%～25%；

2級：主根上有根腫附著，側(cè)根上根腫數(shù)量占根系全部的25%～49%；

3級：主根上有根腫附著，根腫數(shù)量占根系全部的50%～75%；

4級：主根上有根腫附著，根腫數(shù)量占根系全部的75%以上。

按式(1)～(3)計算發(fā)病率、病情指數(shù)、防治效果[10-11]：

(1)

病情指數(shù)=

(2)

防治效果=

(3)

2 生物防治根腫病效果評價與分析

通過試驗(yàn)地田間調(diào)查，獲取了各處理的防治效果試驗(yàn)數(shù)據(jù)，見表2。調(diào)查分析顯示，各種藥劑、菌劑處理對白菜根腫病均具有防治效果，以含枯草芽孢桿菌的生物藥劑+有機(jī)肥防治效果最佳，達(dá)到81.52%；其次為解淀粉芽孢桿菌+有機(jī)肥和氟啶胺，與文獻(xiàn)[5-8]的結(jié)果基本一致，可見適當(dāng)減少礦物質(zhì)化肥的用量，增加有機(jī)肥的用量，可為微生物菌劑營造活化生長條件，對抑制根腫病病菌孢子的萌動、生長具有顯著效果。

表2 不同藥劑、微生物菌劑處理對白菜根腫病防治效果試驗(yàn)數(shù)據(jù)(3次重復(fù)平均值)

防治效果的方差分析結(jié)果：區(qū)組間F=10.81，大于F0.05=4.10和F0.01=7.56；處理間F=240.50，大于F0.05=3.33和F0.01=5.64，表明試驗(yàn)研究效果達(dá)到極顯著水平。方差分析數(shù)據(jù)見表3。

表3 不同藥劑、微生物菌劑處理對白菜根腫病防治效果方差分析

通過藥劑和微生物菌劑對白菜根腫病的控制，保證了白菜養(yǎng)分的吸收和植株的正常生長，生物產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量顯著提高，不同藥劑、微生物菌劑處理均較對照處理表現(xiàn)為增產(chǎn)，雖未達(dá)顯著水平，但增產(chǎn)幅度為10%～30%，調(diào)查分析數(shù)據(jù)(3次重復(fù)平均值)見表4。

表4 不同藥劑、微生物菌劑處理防治白菜根腫病產(chǎn)量調(diào)查分析數(shù)據(jù)

3 結(jié)語

通過田間藥效和微生物菌劑應(yīng)用試驗(yàn)可以看出，微生物菌劑枯草芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌對抑制根腫病的發(fā)生、侵染及致病具有較好的作用，防治效果可達(dá)70%以上。

枯草芽孢桿菌、解淀粉芽孢桿菌結(jié)合有機(jī)肥施入，不僅可以明顯控制白菜根腫病、凈化土壤中的病原微生物，而且能改良土壤，提高土壤中的有機(jī)質(zhì)含量，為有益微生物繁殖提供原料。

鑒于目前尚未形成根腫病生防技術(shù)體系，本研究屬于初步探索，下一步將促使有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)與微生物菌劑生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合，在進(jìn)行深度研究的基礎(chǔ)上，制定技術(shù)方案，開發(fā)含枯草芽孢桿菌+解淀粉芽孢桿菌的復(fù)合功能型微生物菌肥，直接推薦給菜農(nóng)應(yīng)用于白菜根腫病防治生防示范，將對施用生防制劑程序的簡化、劑量的選擇、方法的使用和勞動強(qiáng)度的控制及大面積防控十字花科根腫病具有重要的理論與實(shí)踐意義。