雙重防滑設(shè)計(jì)，斷骨切肉比刀切還舒服

最近不是提倡在本地過年，春節(jié)不回家嗎？師姐最近尋思著，要是真的不回家，過年又叫不上外賣，我是不是應(yīng)該學(xué)學(xué)怎么做飯。其實(shí)師姐平時(shí)就學(xué)過一點(diǎn)，但來來去去就會(huì)那幾個(gè)菜。俺也想學(xué)做硬菜，但某些菜的食材處理起來太難了！就說雞爪吧，關(guān)節(jié)太難找了，我連自己的手指都切傷了還沒能把雞爪的指甲切下來。

上次不是給你們推薦了拜格家的刀具嗎，我尋思著要不然把料理剪刀也配備上。

拜格就不用多介紹了，產(chǎn)品性價(jià)比極高，堪稱廚具界的價(jià)格屠夫。這把多功能料理剪更被稱為廚房的“瑞士軍刀”，除了常規(guī)的切肉剔骨，它還能削皮刮鱗、開核桃、開啤酒，一把能當(dāng) 12345 把用！

這套剪刀其實(shí)包含了料理剪刀、家用剪刀和手工剪刀，家用剪刀就是剪生活用品的，手工剪刀就是做手藝活的時(shí)候用，這次主要是給大家講講這把全能的料理剪刀。

在國人的傳統(tǒng)思維里面，中餐就應(yīng)該一把菜刀走天下，無論是劈排骨還是給雞腿剔骨，一把菜刀就足矣。但其實(shí)很多時(shí)候，一把稱手的廚房料理剪比拿著一把大菜刀方便多了。

為了避免用力時(shí)剪刀沿著骨頭滑出，拜格在刀身上設(shè)計(jì)了一個(gè)比較大的凹口，骨頭的關(guān)節(jié)剛好能卡住，再硬的骨頭也可以一刀兩斷。當(dāng)然，這種料理剪只能剪比較細(xì)的骨頭，切排骨還是大菜刀比較好用。不過，切豬肉還是沒有問題的。一坨豬肉連皮帶肉，一刀就能剪斷。就連給雞腿剔骨這種技術(shù)活，用料理剪處理起來也不過是幾秒的事。

你以為它在第一層，但其實(shí)它已經(jīng)在第五層了。除了刀片多功能，刀身也暗藏法寶。刀柄的末尾是一個(gè)開瓶器，甚至還能用來開堅(jiān)果。除了這款料理剪刀，另外還有一款更是能刮魚鱗、削菜皮，一點(diǎn)也不比傳統(tǒng)削皮刀慢。

高端刀具同款鋼材，久用不磨損

料理剪采用的是不銹鋼材，強(qiáng)度和剛度都比較高，即使剪比較硬的骨頭也不容易發(fā)生形變。刀柄則采用了軟硬雙塑材質(zhì)，外部硬度較大，可以更好地保護(hù)手指;內(nèi)部則比較軟，用力的時(shí)候手指的壓力更小，用久了也不累。

這么多功能，德國雙立人一套刀具可要賣1000多元才能全部實(shí)現(xiàn)呢。拜格這套不到20元，甚至比市面上很多料理剪都要便宜，就算不做飯我也好心動(dòng)??！